卤面怎么做_卤面怎么做简单又好吃
卤面怎么做如何做好吃
1、如果锅里面还留有底油的话，接下来我们把八角花椒葱姜放进去，炒出香味儿和五花肉搅在一起翻拌均匀，然后再倒入一些酱油，上一下颜色，酱油可以多倒一些，因为做卤面的调制全靠酱油，紧接着我们把豆角黄豆芽芹菜都放进去，炒出香味。
2、干黄花和干木耳一起用清水泡发，提前泡上用着方便不用赶时间。在泡木耳和黄花的同时，我用自动面条机做了些湿面条，为防粘，撒了些玉米淀粉，一会儿煮面时，面条在下锅前要抖落几下，把淀粉抖掉，或者把面条放进清水过一遍再下锅煮。
3、蒜苔卤面，喷香好吃蒜苔卤面By爱，谁，谁原料：面条、蒜苔、瘦肉、食盐、鸡精、豆腐乳。做法步骤：第1步、面条上蒸锅，蒸20分钟，把面条乘出来用食用油拌均匀，再上蒸锅蒸半个小时。第2步、把菜切好。第3步、肉下锅把水份炒出来。第4步、加入调料。放入清水淹没蔬菜即可。
4、【步骤九】：在做茄子卤的时候，另外取锅添水大火烧开，放入面条煮熟。【步骤十】：面条煮熟，盛出来装碗中，把茄子卤放入面条中，搅拌一下就可以开吃啦！——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“茄子卤面”就制作完成，这个茄子肉末不管用来下面还是下饭，都特别的好吃。
5、食材面条（生）500克黄豆芽300克西红柿2个豆角500克木耳(水发)100克猪肉(后臀尖)200克蒜2颗姜若干酱油2勺辣椒粉适量食用油适量胡椒粉少许步骤/方法把面条均匀的放在笼屉上大火蒸，上汽转中火继续蒸10分钟关火备用。
6、做法步骤：第1步、所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。第2步、先把面条放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。第3步、芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱切碎。第4步、炒锅里倒入适量食用油，放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。第5步、放入切好的葱、姜、辣椒，加入酱油增味。
卤面怎样做才能好吃呢
1、1给家人都舀上一碗，放上餐桌就可以享用啦。好啦，就这样一样，汤汁鲜美浓稠，用料又颇有海鲜风味的卤面就制作完成啦。起锅顺序是先把面条捞出来，然后把食材也捞出来，铺在面条上面，摆出好看的造型，能够增加食欲，有喜欢吃面的小伙伴一定要尝试一下哦。
2、在煮皮蛋卤汁的时候，同时烧水煮面，大约15分钟，面好，卤汁也好;将面条滤水捞起放在大碗里，舀一大勺皮蛋卤汁浇在面上，好吃的滋味亘久不忘。肉汁鸡卤面做法：1。香菇、木耳、蘑菇，用水泡发，切成大小适合的小丁。留下泡发的汤。2。两片鸡胸肉煮熟，撕成丝。
3、通常卤面用的是现买的鲜面条，偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况，因此在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀后，加入少量的油和淀粉，腌制10分钟左右，蒜薹清水干净后，去尾切成半指长的段，姜干净后切成丝，大蒜用刀拍扁后，去皮切片。
4、做法步骤做卤面多选用这种细面条，拌上油拌匀，水开后上锅蒸10分钟。蒸好后取出放入大碗中，趁热用筷子挑散，放凉备用。配菜洗净，切成自己喜欢的形状。如图，豆角切断，胡萝卜去皮切丝，五花肉切片。葱姜蒜辣椒八角也洗净，葱切粒，蒜切片，姜切粒，辣椒切段。起锅热油，下入五花肉煸炒。
5、食材面条（生）500克黄豆芽300克西红柿2个豆角500克木耳(水发)100克猪肉(后臀尖)200克蒜2颗姜若干酱油2勺辣椒粉适量食用油适量胡椒粉少许步骤/方法把面条均匀的放在笼屉上大火蒸，上汽转中火继续蒸10分钟关火备用。
6、将做好的卤浇到煮熟的面条上一碗美味的打卤面就做好了。打卤面食材面粉400克、清水130克、木耳10克、黄花菜10克、猪肉末30克、洋葱10克、盐1勺、鸡精1小勺、蒜5克、水淀粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。做法黄花菜和木耳提前泡好，洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。
简单好吃的卤面怎么做
1、这个是从鲜面条店里买的蒸好的卤面。将火腿切丁，豆芽洗净去皮，芹菜切斜刀片，葱头切丝(忘记拍了)。油烧热后，将芹菜入锅翻炒，加入豆芽，(为了提味，我加入了一些葱头，这个依个人口味而定)翻炒几分钟后，加入火腿肠，调入盐、五香粉、耗油提鲜味。
2、河南特色焖卤面，香软入味，解馋过瘾，一起来准备一下烹饪食材吧。咱们先准备适量的细面条，能吃多少就准备多少，准备完细面条之后再准备适量的食用油，一小把蒜苔，一小把芹菜，一块五花肉，适量的香叶，一块桂皮，两根小葱，一块生姜，一小把花椒，一勺豆瓣酱，适量的老抽，食盐，白糖，生抽和十三香就可以了。
3、第1步、准备原料：瘦肉切片加地瓜粉抓匀腌制，海米蚝干泡发，青菜洗净。第2步、爆香葱头、海米蚝干，加大白菜翻炒。第3步、加盐、少许生抽调味，再加开水煮开。第4步、加入面条、平菇，大火煮至七成熟。第5步、加腌制好的肉片，煮熟。第6步、最后加芹菜、葱叶即可。第7步、香喷喷的卤面。
4、食材备好。把茄子洗净，切成小丁，放水里淘洗，控水备用。洋葱，青椒切成小丁备用。猪肉切小丁，葱，姜，蒜切末备用。锅中放油，油热，下蒜末，姜末和洋葱丁煸香。下肉丁炒制变色。再加入切好的茄子丁，放入适当的清水，放入一勺豆瓣酱。再放2勺酱油，1勺蚝油，搅拌均匀。
5、1撒入食盐调味。锅内食材完全煮熟，分次淋入水淀粉勾芡。汤汁勾浓稠，淋入打散的鸡蛋。另取炒锅烧热，凉油放入花椒小火炸香。1炸好的花椒油，拣出花椒粒。趁热浇在汤锅中。1撒入韭菜碎。1面条入开水锅中煮熟。1煮好的面条捞入碗中，浇上做好的面卤。
6、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、清水搅拌均匀。锅里加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成小块，盛出备用。西红柿洗干净，去掉外皮后切丁，香葱切葱花。锅里留底油，放入西红柿块小火炒出番茄汁，加入一勺番茄酱炒出红油，倒入炒好的鸡蛋块翻拌均匀，加入食盐、生抽、白糖调味，加半碗清水煮至浓稠即可关火。
怎样做卤面好吃又简单
1、·做法·香肠切小方丁，西红柿去皮切方块，鸡蛋打撒；黄瓜洗净切细丝做垫菜拌面，葱花备好。锅里烧热烧热底油，把鸡蛋滑散炒熟盛出。锅里重新置油，下八角进去爆出香味；再放进葱花，和香肠煸炒。西红柿下锅翻炒，加入白糖、生抽、盐，如果汤汁少可添加少量水，煮开后转小火熬3～5分钟。
2、二十分钟简单好做的卤面条的做法所需食材及调料。蒸锅水开后放入面条蒸十分钟。蒸面条的同时，炒锅热锅凉油，小火煸炒五花肉，待油脂煸出，放入八角、葱花、姜丝。加入一小勺郫县豆瓣酱，翻炒出香味。少许生抽、老抽提味调色，加入适量热水、食盐，待水开后放入豆角段。
3、把买来的面条抖散，拦腰拽短，蒸笼上不放布，直接放生面条铺均匀，冷水上锅大火蒸。我买的是生面条，卖面条处也有直接卖熟面条的，我以前试过做出来不好吃，所以我习惯自己蒸，容易把握火候。做卤面可以用并行方式节约时间，在蒸面条开锅十分钟左右，开始炒菜。
4、食材面条（生）500克黄豆芽300克西红柿2个豆角500克木耳(水发)100克猪肉(后臀尖)200克蒜2颗姜若干酱油2勺辣椒粉适量食用油适量胡椒粉少许步骤/方法把面条均匀的放在笼屉上大火蒸，上汽转中火继续蒸10分钟关火备用。
5、蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。食材备料：（两成人用）细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。做法将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。
6、那么接下来就分三步教大家怎么做卤面。第一步，食材的准备。要准备面条、长豆角、猪肉、西红柿、黄豆芽、大葱、花椒。对于面条的准备，可以选择面条店里卖的蒸面条，或者可以自己在家里拿挂面蒸。但是我更推荐大家买蒸的面条，因为蒸好的面条水分足，劲道。下来去菜市场买一段猪肉，猪肉要瘦一点。
卤面怎么做_卤面怎么做简单又好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于简单好吃的卤面怎么做、卤面怎么做_卤面怎么做简单又好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
