家常山楂罐头的做法

冰糖山楂罐头做法

1、将山楂洗净，去蒂，去核。也有一种方法是保存山楂整个的外形，用笔帽戳去内芯，丢弃的果肉会相对多些。步骤称出适量黄冰糖。也可以用白冰糖，熬出来的颜色都很美观。糖与山楂去核后的比重约为4，也可以根据不同山楂的酸度酌情调整冰糖的用量。步骤将锅中加适量水，先放入冰糖煮沸溶解，撇去锅边的浮沫。

2、将山楂清洗干净，用水果叉去掉山楂蒂和核。锅内放入清水，倒入冰糖煮开，加入去核的山楂。大火煮10分钟后倒入水淀粉。加入淀粉煮开后关火出锅即可。方法原料：山楂500g、水适量、冰糖半袋。

3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、成品图。第3步、山楂适量洗干净。第4步、去核备用。第5步、适量清水，放入适量冰糖，大火熬化，比清水粘稠即可。第6步、放入山楂，小火慢炖。第7步、汤汁变稠即可出锅。第8步、冰箱保鲜，食用更佳。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。

4、步骤黄桃3个，冰糖50克步骤黄桃去皮去壳切块，再切丁步骤将所有的黄桃全部切成丁步骤将切丁后的黄桃倒入锅中，加入冰糖步骤加入过滤后的净化水，步骤没过黄桃1CM高度左右。

5、将熬好的冰糖水倒入瓶内。将瓶子放入蒸锅中，轻轻盖上盖子。这个时候要留意，先不要拧紧盖子，轻轻扣上即可。开中火蒸约15分钟。15分钟后，打开盖子，此时可以将盖子拧紧，以防空气进入。这样制作的水蜜桃罐头可以保存较长时间，常温下保存一年不会变质，方便随时取用。

6、所需食材：山楂、白糖、冰糖。具体步骤：第1步，把山楂倒入一个大盆中，自己种的，表面没有农药残留，只需稍微清洗表面的灰尘，然后用一个大一点的吸管，从中间插入去除果核，没有的朋友，也可以对半切开去除果核，全部处理好后，放在太阳底下晾干水分。

家庭山楂罐头的做法窍门

1、做法步骤团购了十斤黄桃，拆箱照拿一个洗了看看，黄澄澄的很诱人直接啃上两口，硬的酸甜口儿，酸多一些，所以这款桃子很适合做罐头。

2、步骤选择适量的山楂凉水简单清洗后晾干，去除山楂的核装入容器备用。步骤将去除核的山楂再次清洗，凉水浸泡15分钟左右捞出即可。步骤起锅烧水，水开后加入适量的木糖醇，加入木糖醇的量一定要根据个人口味，因为其甜度也并不低，也可以根据平时白砂糖的使用量来控制。

3、美食制作山楂罐头地方美食发现之旅我只做美食不吃美食发消息吃是我最大的爱好，但是我怕胖，我只做美食不吃美食，真尴尬。

4、做法：准备好黄冰糖和鲜山楂。小提示：多晶体冰糖又叫老冰糖，是经过溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩、结晶后的成品。根据生产工艺、熬制时间和脱色工艺不同，老冰糖有白色、黄色、淡灰色等。将山楂洗净，去蒂，去核。也有一种方法是保存山楂整个的外形，用笔帽戳去内芯，丢弃的果肉会相对多些。

5、推荐食谱：水蜜桃罐头首先把新鲜的桃子放入盆中，加入两小勺盐，加入清水，用我干净的小手揉搓清洗。放盐可以更好的把桃毛和脏东西搓下来，对桃毛过敏的同学可以带上一个手套，搓好以后再用清水清洗两遍，彻底洗净。然后用削皮刀削掉外皮。桃子皮可是好东西，不要扔掉，等会儿还要用。

6、【葡萄罐头】食材：葡萄、面粉、冰糖、清水。做法：建议买葡萄选择一些颗粒饱满颜色鲜亮的，这样的葡萄熟透了，水分大，口感更吃起来酸甜可口。将葡萄粒用剪刀一颗一颗剪下来，放入盆中加一把面粉，再适量清水搅拌均匀，浸泡1分钟，再用手轻轻揉搓，冲洗后特别干净。

制作山楂罐头的方法

1、做法步骤：第1步、将黄桃洗净去皮。第2步、将黄桃去核，切成块。(大小随个人喜好，我切了小块，正好一勺一块)第3步、将切好的桃放入锅中，加入冰糖。(可根据自己的喜欢调整糖量)第4步、加入适量清水。第5步、将锅放在火上，大火将水煮沸。第6步、调小火，撇去表面浮沫。

2、第一步：将我们喜欢吃的水果洗干净，切成小块，用来做水果罐头的水果一定要是那种肉质偏硬的水果，或者是那种还熟透的、软掉了的水果，因为水果泡太久了，会变软的，如果你用的那种比较软的水果的话，放太久拿出来吃可能一碰到就会化掉，没有任何口感。

3、然后直接把这些瓶全部放进一个大锅里面，再加入多一些的凉水进去，水的量淹没瓶子大半截就可以，盖上锅盖，大火烧开后，转小火煮8-10分钟，煮的时间千万不能太长了，要不然杏子会软烂。现在煮好了，趁热把罐头瓶拿出来，把瓶盖拧紧，再倒扣过来晾凉，晾凉后就是咱们平常吃的罐头了。

4、首先将买来的桃子呢，清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖。正常来讲，罐头的糖分是特别多的，比如说100克的水大约有40克都是冰糖。我们自己做罐头的话，可以适当的少一些。毕竟白糖或者冰糖吃多了，对身体不是特别的好。

5、做法步骤冰糖和白糖备好！锅中放入冰糖和白糖加冷水烧溶化苹果2个备好苹果去皮如图去核切块儿如图苹果放入大火烧5分钟，转小火3分钟如图汤汁有可以浸泡苹果的量放入罐头瓶如图。

6、黄桃罐头黄桃罐头教程：黄桃去皮切块大火煮开放入适量的冰糖或者绵白糖，开小火再煮个15分钟左右撇掉锅边的浮沫趁热装瓶，完全冷却后放入冰箱冷藏。原料：黄桃、冰糖、水。

山楂罐头的家常做法

1、做黄桃罐头用黄毛桃、黄油桃都可以，用质地硬一些的黄毛桃做成的罐头吃起来口感更有韧性、Q弹。以上方法做出来的黄桃罐头放在冰箱里，至少可以存放一周，但不适于长期储存。

2、推荐食谱：水蜜桃罐头首先把新鲜的桃子放入盆中，加入两小勺盐，加入清水，用我干净的小手揉搓清洗。放盐可以更好的把桃毛和脏东西搓下来，对桃毛过敏的同学可以带上一个手套，搓好以后再用清水清洗两遍，彻底洗净。然后用削皮刀削掉外皮。桃子皮可是好东西，不要扔掉，等会儿还要用。

3、先用盐水侵泡山楂5分钟，再清洗干净捞出来放盆里一个一个去核。那果核确实不好取，用了我一下午的时间。傍晚时我还要准备晚饭，所以在晚饭过后我才起锅放料开始做的。做山楂罐头用的‘料’是下午把所有的山楂果核去掉之后才出门去买的。因为是第一次做山楂罐头，确实也没多少经验，这导致我做的并不是特别成功。

4、山楂罐头的家常做法简介酸酸甜甜的山楂罐头，不仅消食开胃，还提高身体免疫力。食材山楂500克冰糖适量水适量方法/步骤挑选没有虫眼，碰伤的新鲜山楂。用清水冲洗干净备用。拔去山楂柄，用勺子的小头挖去花顶。用筷子的大头从柄端顶出籽。

5、山楂罐头山楂罐头的做法锅中加水，放白糖冰糖大火烧开。(水量根据个人喜好添加，希望浓稠就适量少放，根据山楂量)水烧的过程中，适量搅拌，防止糖粘锅。使融化均匀。水烧开，转小火熬制糖水变浓稠。放入提前弄好的山楂。山楂处理，用笔筒在山楂顶部穿下去，轻松核都出来了。

6、山楂500克辅料清水适量冰糖30克白糖100克步骤山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核步骤锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。

做山楂罐头的方法

1、黄桃罐头教程：黄桃去皮切块大火煮开放入适量的冰糖或者绵白糖，开小火再煮个15分钟左右撇掉锅边的浮沫趁热装瓶，完全冷却后放入冰箱冷藏。原料：黄桃、冰糖、水。

2、首先将买来的桃子呢，清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖。正常来讲，罐头的糖分是特别多的，比如说100克的水大约有40克都是冰糖。我们自己做罐头的话，可以适当的少一些。毕竟白糖或者冰糖吃多了，对身体不是特别的好。

3、第一步：将我们喜欢吃的水果洗干净，切成小块，用来做水果罐头的水果一定要是那种肉质偏硬的水果，或者是那种还熟透的、软掉了的水果，因为水果泡太久了，会变软的，如果你用的那种比较软的水果的话，放太久拿出来吃可能一碰到就会化掉，没有任何口感。

4、做法步骤冰糖和白糖备好！锅中放入冰糖和白糖加冷水烧溶化苹果2个备好苹果去皮如图去核切块儿如图苹果放入大火烧5分钟，转小火3分钟如图汤汁有可以浸泡苹果的量放入罐头瓶如图。

5、第五步：成为浓稠的山楂酱就可以出锅放凉，密封保存了。如果做果丹皮，就需要把果酱放入烤盘铺匀，入烤箱烤到七分干，卷起即成。再继续炒制浓稠一些，放凉切块就是山楂糕，总之山楂的各种做法很多，根据自己家的口味来做就好。

6、山楂罐头，小时候记忆中最爱吃得糖水之一，从外边买的添加剂太多，自己在家做就可以放心吃了，山楂季，山楂罐头赶快做起来了！By霸道的狮子座【豆果美食官方认证达人】用料山楂500克清水适量冰糖50克白糖100克做法步骤准备好食材1山楂放入淡盐水浸泡20分钟。

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