红薯糯米饼的做法
红薯发面饼的做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、地瓜蒸熟尽量捣碎一点，要是有颗粒的话，我们在搅成面糊后，用细眼一点的漏勺把较粗的颗粒给它漏掉。面粉和地瓜的比例保持在1比较好，喜欢甜的可以多放点白糖，反正根据自己的喜好添加。面糊能成溜往下滴就可以了。
3、红薯糯米饼：糯米2杯、红薯230克、牛奶250ml、面粉450克、发酵粉2克、食用油适量、生抽酱油2汤匙、海苔适量、精盐少许。
4、所有食材称重备用。将1g酵母均匀撒在面粉上，少量多次倒入100ml温水。搅拌至无颗粒，提起搅拌器呈快速滑落状。盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大，大约40分钟。红薯切片上锅蒸25分钟，蒸好后倒入适量液体压成红薯泥。用筷子将面糊搅拌排气，装入裱花袋，裱花袋剪个小口。
5、红薯1大个面粉400克辅料糖10克玉米油10克酵母4克步骤这种黄瓤的地瓜水分你很大，最适合做面食，提前蒸熟。我用了一个大地瓜，大约半斤重步骤把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。
6、准备红薯一个，洗净后削去外皮，切成薄片，放入盘中备用。然后放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，把红薯蒸软蒸透即可。15分钟过后取出蒸好的红薯，用合适的工具捣成红薯泥。再打入两个笨鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。准备一个和面盆，倒入面粉400克，加入酵母粉4克，白糖3克。
红薯糯米饼做法推荐
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、第1步、红薯两个。第2步、削去外皮，切片。第3步、入锅蒸15分钟。第4步、取出后用勺子压成泥。第5步、倒入适量的糯米粉，先少量放入。第6步、用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候，下手揉。第7步、揉成光滑的面团，如果放粉太多了，可以加少量的热水，继续和成团即可。
3、第1步、新鲜的紫薯去皮，切大块儿。第2步、上蒸锅蒸至完全熟透。第3步、_趁热压成泥。加入糯米粉。少许的玉米淀粉。少许的纯牛奶，揉搓至光滑面团。第4步、用手抓起一块面团。压平包上芝士碎。第5步、从下往上封口，把它捏成一个圆形。第6步、用手把它压成小饼状，一边压一边整理他的造型。
4、具体做法：首先将红薯表面的泥土冲洗干净，削掉外皮后切成薄一点的红薯片，薄厚要均匀，蒸的时间好掌握，放入蒸锅内，开大火蒸15分钟左右，用筷子轻轻一插就透，就是熟了。
5、紫薯糯米饼【食材】糯米粉、面粉、紫薯、白糖、黄油、纯牛奶【具体做法】1，紫薯去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。这里蒸熟的紫薯一共是400克。2，加20克白糖、20克黄油、20克纯牛奶，趁热压成紫薯泥。3，待紫薯泥冷凉后分成12份，搓成馅料球备用，每个大概35克。4，220克糯米粉、30克普通面粉。
6、快学学这种新做法吧，鲜香解腻，好吃又营养！小孩子的最爱！悦悦制作小心得：(注意事项)我们在做这种红薯饼的时候，切成1厘米左右的小块就行，不建议大家切得太大块，那样需要烙很长时间，也不要切得过小块，以免吃起来口感不佳。
红薯糯米饼在蒸锅中可以蒸几分钟
1、首先我们准备两个黄心的红薯，将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。蒸熟的红薯中加入一勺白糖，半杯牛奶，然后用勺子将红薯压成泥。再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。将红薯泥揉成面团，然后用手揪一小块搓成小圆球备用。
2、第1步、红薯两个。第2步、削去外皮，切片。第3步、入锅蒸15分钟。第4步、取出后用勺子压成泥。第5步、倒入适量的糯米粉，先少量放入。第6步、用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候，下手揉。第7步、揉成光滑的面团，如果放粉太多了，可以加少量的热水，继续和成团即可。
3、蒸20分钟用料：红薯5小个去皮后称重约280克；糯米粉140克；水140克左右；白芝麻适量糯米红薯饼的做法先将红薯入蒸锅蒸熟，小点个头的红薯一般水开后中火蒸20分钟左右即可。蒸熟的红薯去皮备用。
4、南瓜去皮然后切成小块放到锅中蒸，水开蒸10分钟就熟了。用木制勺子将熟南瓜碾压，再加入少许糖，白砂糖的用量根据自己的口味调节，也可以不加的。将糯米粉、玉米淀粉倒入南瓜泥中，再搓揉成面团。
5、取一个蜜红薯，去皮切成薄片，上锅蒸10分钟即可。蒸红薯的时间，我们拿出炒锅，烧热后放入一汤勺糯米粉，将糯米粉炒成发黄关火。取出蜜红薯趁热加入少量的糖（蜜红薯本身甜度比一般的红薯高，可根据自己喜好添加糖），再把熟糯米粉加进去，搅拌均匀备用。制作。
6、锅具：电饼铛，烙制时间：4分钟左右数量：大约30个，具体没数；每人做的饼胚大小不同，数量仅供参考制作方法及步骤：备好食材，做紫薯糯米饼用水磨糯米粉口感最好，再裹上白芝麻非常香。紫薯是头晚和米饭一起蒸熟的，所以今早做糯米饼就省事多了，当然你也可以切片蒸或是放微波炉叮10分钟。
红薯饼用糯米粉做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、把红薯600克去皮切成片，放在锅里蒸20分钟，尽量切得薄一点，切得越薄蒸的时间就越短，红薯蒸熟后放在一个碗中，用小勺压成红薯泥，趁着红薯泥热乎，倒上白糖50克搅拌均匀，使白糖融化。
3、配料：红薯，细砂糖，温水，糯米粉，玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，油等烹饪步骤：各种需要的材料都备齐，粉类的食材要提前称重。准备一个干净的和面盆，里面倒入适量的糯米粉和细砂糖。细砂糖倒多少也是可以调整的，关键还是看个人的口味，喜欢吃甜就多加一点，但是不要甜到齁。
4、【糯米红薯饼】【原材料】：红薯、糯米粉、白糖。【制作过程】：拿一个400克左右的红薯，洗净去皮切片(切片是为了让红薯熟的更快更透)，放在盘子里，放入蒸锅蒸熟(也可用微波炉，时间更短。蒸的时候用筷子插一下看看是否熟透，轻松插透的就是熟透了)。
5、做法将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
6、做法步骤：第1步、红薯蒸熟，压碎。第2步、凉透后加入糯米粉。第3步、揉成面团。第4步、取一块捏成小饼状沾上芝麻。第5步、电饼铛放少许油，放入生丕，中火煎至两面金黄。第6步、撒少许白糖，就开动吧。第7步、香喷喷。来自美食天下敏猪的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
红薯糯米饼的做法家常做法
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、第1步、红薯两个。第2步、削去外皮，切片。第3步、入锅蒸15分钟。第4步、取出后用勺子压成泥。第5步、倒入适量的糯米粉，先少量放入。第6步、用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候，下手揉。第7步、揉成光滑的面团，如果放粉太多了，可以加少量的热水，继续和成团即可。
3、【红薯饼】原材料：红薯、白糖、糯米粉、熟芝麻。【制作方法】先把红薯用刀削去外皮，然后切成小片，全部切好之后把它放在盘子里面备用。在锅里放上一些水，放上架子，再把切好的红薯片放在锅里面，盖上盖子，给它蒸上十五分钟，之后取出放在大碗里。
4、操作步骤：还是要来和面，准备一个碗或者是盆。家里还有100克糯米面，不够用再加点大黄米面，都放在大碗中。用大约120毫升的开水烫面，烫过的面更糯一些。这水量的多少可根据面粉的吸水量大小来决定。水不要一次都倒入，要边加入边搅拌，搅拌到有点黏稠状。趁热加入紫薯面，揉成稍微软一点的面团。
5、将糯米粉倒入一个大碗中，再加入适量的温水和糖，一边搅拌一边揉成面团。揉面的过程非常重要，需要让每一粒糯米粉都均匀地吸收水分，同时也要保持适当的弹性，这样才能做出口感滑嫩的糯米饼。取出一部分面团，大约30克左右，然后稍微拍扁，放入20克左右的紫薯泥，收口捏紧后轻轻搓成圆球，再压扁成小饼状。
6、制作红薯饼的步骤如下：步骤将红薯彻底清洗干净，然后放入蒸锅中，蒸至软糯。步骤当红薯蒸熟后，去掉外皮，将其放入一个大碗中。接着，用勺子将其压成细腻的泥状，趁其还保持温热时，加入一勺白糖，混合均匀。步骤继续在红薯泥中加入糯米粉和奶粉，这里的比例大约是红薯和糯米粉各占一半。
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