山药煲鸡的做法
电饭煲炖鸡山药做法
1、【美食名称】：山药炖鸡。【准备原料】：童子鸡一只，山药120克，红枣8颗，枸杞20粒，盐1克，葱姜蒜片少许，料酒2勺。
2、首先你可以将小鸡切成小块，然后加点点山药放在一起，最后放在电饭煲里面炖一个小时到两个小时左右就可以了，这样的话特别的有营养哦。
3、选择新鲜食材：选用新鲜的山药和鸡肉，保证食材的新鲜和营养。适量蜜糖：蜜糖的用量适量为佳，可以根据个人口味调整。炖制时间：炖制的时间不宜过长，以保留食材的原汁原味。个性化搭配：可根据个人口味搭配一些枸杞、姜片等食材，增添风味。冬日温馨时光在这个冬季的温馨时光，让蜜糖山药炖鸡汤成为你温暖的陪伴。
山药能和鸡肉一起炖吗
1、山药可以和鸡一起吃，下面是具体做法：准备材料：三黄鸡1200克，山药350克，食盐7克，生姜片25克将买来的鸡清洗干净，把鸡颈的皮去掉。将准备好的山药去皮切段备用。砂锅里放入清水，加入准备好的姜片和山药。接着在砂锅中放入准备好的三黄鸡，大火烧开。
2、临床并没有食物相克的理论，所以山药和鸡肉能一起炖吃，且两者一起适量吃对于身体有好处。因为山药与鸡肉含有的营养成分并不完全相同，一起吃有助于为机体均衡补充营养物质。中医认为山药性平味甘，归于脾经、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
3、鸡肉和山药通常可以一起吃。鸡肉含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、磷等成分，山药中含有淀粉、植物蛋白、维生素等成分，鸡肉和山药一起吃，其中的成分并不会发生不良反应，也不会对身体健康造成危害。另外，山药和鸡肉营养价值比较高，适量吃鸡肉和山药能够为身体补充营养物质，有助于提高机体抵抗力。
4、问题描述：(男，23岁)鸡肉可以和山药一起炖吗医生回答疏欣杨副主任医师中日友好医院中医科鸡肉和山药是可以一起吃的。鸡肉富含丰富的蛋白质，人体脂肪也很少;山药富含丰富的木薯淀粉和糖分，膳食纤维，盐酸，多种营养元素和维生素，二者成分不相冲，可以一块吃。
5、鸡肉可以和山药一起炖。鸡肉和山药都是生活中很常见的食物，营养价值比较高，鸡肉中含有蛋白质、脂肪。而山药中含有蛋白质，碳水化合物、糖分、膳食纤维、多种营养元素等。鸡肉可以和山药一起，两者之间的成分并不相冲，不会产生不良的反应，适量的食用可以补充身体所需要的营养成分，增强免疫力和抵抗力。
6、鸡肉和山药可以一起炖。鸡肉和山药都是生活中常见的食物，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，而山药中含有淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，两者一起炖可以补充身体所需的营养，为身体提供能量，并且可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。
高压锅山药炖鸡汤的做法
1、加入山药：加入少许山药块，煮至山药烂熟，最后根据个人口味加入适量食盐、鸡精和香油。1炖制片刻最后完成：用小火炖制几分钟后出锅，这道滋补鸡汤便可享用了。小贴士：在制作猴头菇山药土鸡汤时，猴头菇需要温水泡发，并清洁干净。山药需注意带好手套去皮，以免皮肤产生过敏反应。
2、-准备一个干净的电饭煲，将处理好的鸡肉、红枣、板栗、山药和姜片放入锅中。-倒入适量纯净水或温水，要确保食材全部被水浸没，不建议中途加水。第六步：开始炖煮-按下煲汤键，让汤料炖煮一个半小时。-汤汁颜色会逐渐变深，香味也逐渐浓郁。
3、烹饪步骤开大火将乌鸡炖一个小时，放入一些山药块，转中小火慢慢熬制，最后加上一些枸杞子，大概需要熬制20分钟。烹饪步骤最后加上料酒，少许食盐和鸡精，滴上一些味道鲜和香油，小火熬制即可，等待山药熬制软糯，有着独特的鲜味。
4、山药红枣土鸡汤做法汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡块和黄酒5ml，汆烫后捞出(大火7分钟)山药红枣土鸡汤做法砂锅中加入开水2500ml，下入鸡块、姜片和葱段大火煮开。山药红枣土鸡汤做法开锅后转小火炖煮70分钟。山药红枣土鸡汤做法下入山药和红枣小火炖煮30分钟。
5、将汆鸡块和骨头的汤倒入锅中，下入姜片，放入龙骨、乌鸡，两种肉结合，汤的味道会更浓郁。用炖汤键，炖1个小时，直到汤汁变成奶白色。下入猴头菇。下入枸杞、红枣，小火慢熬一个小时出锅前加点盐即可。猴头菇泡好后，不要将水拧干了，直接带着水片成片，挤干水了就切不开了。
6、做法步骤：第1步、准备食材，乌鸡洗干净砍成块。第2步、香菇根部不能食用部分用刀切掉。第3步、香菇、大葱、小葱、香菜、生姜洗干净沥水备用。第4步、香菇用水泡10分钟。第5步、起锅烧水，水开后下鸡块、生姜、大葱叶、料酒氽水。生姜用刀拍一下再放，煮出的浮沬用勺子捞到倒掉。
山药炖鸡的做法
1、山药炖鸡汤的做法步骤step步骤step鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结步骤step切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开步骤step撇去浮沫步骤step加入一汤匙料酒步骤step放入姜片葱结步骤step煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
2、山药炖鸡汤的详细做法步骤：将柴鸡洗净切块;山药去皮，洗净切滚刀块。大枣枸杞泡水。葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。
3、食材：山药：300克；冰糖：适量做法：山药去皮切片。准备一个炒锅，加入适量水，放入山药片，大火煮开。煮开后转小火，煮至山药熟烂。最后加入适量冰糖调味，翻炒均匀即可。温馨提示：在烹饪过程中，可以根据个人口味适量增减冰糖调味。
4、鸡边腿半只，山药半根，胡萝卜半根，新鲜香菇2朵，姜一块，枸杞8-12粒，小葱8-12根，料酒2勺，盐少许，白胡椒粉半勺，花椒一小把，干辣椒3-5个山药炖鸡汤的做法：准备好所需要的食材，香菇要大朵的，胡萝卜可以用整根，有大葱就用大葱。鸡边腿用凉水冲洗干净，取一口干净的锅，注入半锅冷水，把鸡边腿放进去。
5、其中山药能够很好的吸收鸡汤当中的脂肪，香菇也能够提升鸡肉的鲜味。加上我用砂锅炖的，所以味道也比其他的工具炖出来的会更好一些。
6、做法步骤：第1步、用料：天麻干50克，山药300克，鸡半只，枸杞子15克，生姜1块，盐1小勺，水适量，第2步、将天麻提前用清水浸泡一夜以上，第3步、泡软之后切成小块，备用。第4步、鸡洗净剁成快，第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜块和适量清水，大火煮至沸腾。第6步、当血沫浮出时，用网筛捞去表面浮沫。
山药煲鸡汤的8种家常做法
1、美美图片来一张。鸡汤鲜美，山药很粉面，鸡肉软烂，非常棒！准备鸡块，买的时候摊主已经剁成块了，回家洗洗干净。准备红枣洗净，生姜切片。山药切块，放盐水中浸泡，这样山药不容易变色发黑。锅内放清水，鸡块冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出，冲洗干净。
2、第四步：起锅，加入鸡油块，炸出油之后倒入鸡块，炒出水分之后盛出备用(如果鸡油出的油太少不够炒鸡肉的话可以适当的加一点，但是盛出鸡肉的时候要沥干油，不然炖出来鸡汤就会比较油腻)。
3、具体做法如下：准备好所有食材。选农家土鸡最合适，宰杀后拔去鸡毛，清理干净内脏，剁成大小合适的小块，装入大碗里用清水浸泡出血水，待用。山药削去外皮，切成小块，装起来用清水浸泡，不然会和空气接触发生氧化变黑。生姜切成姜片；香葱洗净切成大段，枸杞冲洗一下，备用。给鸡肉汆水。
4、第一步：准备食材。老母鸡半只、铁棍山药400克、姜1小块、香葱几根、枸杞适量。第二步：先开始处理鸡。鸡去掉头，尾。然后把鸡肚子里的东西掏干净，尤其是鸡油，一定要取出来（留太多鸡油，会让炖好的汤太腻，影响口感）。接下来，把鸡肉清洗干净，剁成小块。
5、淮山炖鸡汤食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。做法先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
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