土豆片怎么做好吃

07-16 27阅读

干土豆片怎么做好吃

1、为了制作这道干煸土豆条，我们需要准备以下食材：400克大个土豆、5个干红椒、2片生姜、4瓣大蒜、1棵香葱、1颗八角、约10颗花椒、1/4小匙盐、1大匙生抽、1/4小匙白砂糖、1/4小匙黑胡椒粉以及1/4小匙鸡精。在开始制作之前，我们首先要处理食材。将土豆削皮并洗净，然后切成粗条。

（图片来源网络，侵删）

2、准备食材：土豆。把土豆清洗干净并削皮。然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。晾干后，装入袋中保存。您好，亲爱的步骤如下：准备食材：土豆。

3、做法：将干土豆片放入温水中泡十分左右;将肉片煮熟备用;待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后;将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，放入葱、蒜、味精即可。

4、原料：番薯、水。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、取了7条左右，切一半，蒸熟。第3步、放凉。第4步、剥皮，切粗条，或者自己喜欢粗细状。第5步、放进晾晒器皿，我家没有，就拿碟子。第6步、如果阳光充沛，三四个大太阳就可以了。第7步、晒得干干的，还有点柔软。

（图片来源网络，侵删）

5、土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次，可以除去多余的淀粉，不但吃起来酥脆可口，还可以达到减肥的效果呢。辣椒酱中含有盐分，食盐的用量要注意哦。

6、土豆洗净削皮切成条，用水冲净表面淀粉，用细漏勺沥干水。猪肉洗净切末，葱姜蒜切末，梅干菜切末起锅烧油，油温至七成熟时，将土豆条下炸，当其表面金黄，起皱时捞起，沥油。锅内留少许油，加入猪肉末，小火略炒，加少量料酒，放猫猫盐定底味。

土豆片怎么做比较好吃

1、土豆削皮洗净。切成均匀的片，不要太薄噢。锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香。

2、先将土豆小火煎至金黄微焦后，捞出来再拌入调料，微微带点糯，薯香味特浓，比过水后再拌的土豆可要好吃上百倍，特别容易上瘾。

3、【下厨房】土豆片栏目为您推荐土豆片的做法大全，土豆片怎么做好吃，和土豆片的家常做法，更多土豆片的做法步骤就来下厨房。

4、去皮洗净的土豆对半切开，斜刀切段，再改切成片。洗净的西红柿对半切开，去蒂，切成片。锅中加水烧开，加入盐，放入土豆，煮约1分钟。把焯过水的土豆片捞出备用。用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白爆香。放入西红柿，炒匀。倒入土豆片，翻炒匀。

5、土豆浸泡好了之后，咱们用一个锋利一点的削皮刀给它削去外皮。将土豆的外皮全部去掉了之后，就可以开始接下来的操作了。取一把比较锋利的刀，然后将土豆片竖着切成比较厚一点的片。片厚一点之后做出来比较面，口感比较好。将土豆切成厚片之后，咱们再给它分成小一点的片，一个大片切成三个小土豆片即可。

6、土豆清洗干净，削去外皮。桌上垫上两根筷子，把土豆摆放在筷子的中间，切成薄片，尽量切得薄一点。把切好的土豆铺在烤盘上，放入烤箱230度烤30分钟。培根改刀切成小段。等土豆烤好了之后用取出，在每一片土豆旁边塞入一片培根肉，轻轻的撒上一些椒盐，放入烤箱继续烘烤20分钟。

炒土豆片怎么做好吃窍门

1、第1步、成品图。第2步、土豆适量去皮，洗干净，切片。第3步、用清水把土豆片淀粉洗出来，控干水分，备用。第4步、锅里适量清水，少许油，土豆片冷水下锅焯。第5步、焯表面晶莹剔透，捞出过冷水，控干水分备用。第6步、适量葱姜蒜。第7步、锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅。

2、做法步骤调料汁：碗中放入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，盐和糖少许，拌匀备用。起锅烧油，葱花爆香，放入土豆片炒至断生。倒入料汁翻炒入味。再放入青椒继续翻炒，放入蒜片，快速翻炒均匀出锅即可。

3、尖椒洗净、土豆去皮洗净把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。

4、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。

5、第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。

6、炒土豆片是一道非常简单的家常小炒，但是豆淀粉含量比较多，所以做的时候很容易出现粘锅的情况，这样做出来的土豆一点都不好看，最简单的方法就是准备一个不粘锅，还可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳哟。食材：土豆2个，猪肉100克，植物油1勺，盐适量，葱适量，姜少许，蚝油1勺，胡椒粉少许，生抽适量。

土豆片怎么做才好吃

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2、将去皮洗净的土豆斜刀切段，改切成片。洗净的红椒对半切开，去除籽，改切成小块。去皮洗净的莴笋斜刀切段，改切成片。锅中加入约800毫升的清水，大火烧开，加入盐，放入土豆片，煮半分钟至七成熟。加入莴笋片和红椒，煮半分钟至七成熟。捞出焯好的材料，备用。

3、【清炒土豆片】【制作食材】土豆，蒜苗，食用油，食用盐，生抽【制作步骤】今天要教给大家的美食，是清炒土豆片，非常简单，吃起来味美可口，特别下饭。接下来把做清炒土豆片需要用到的材料准备好，准备两个土豆，一小把蒜苗，蒜苗大概在四五棵左右就可以了。然后再准备适量的食用油，食用盐，生抽即可。

4、土豆片的做法土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收、优于其他作物的蛋白质，随意做来都好吃～ByLiliumlys用料土豆1个大葱1根胡萝卜少许干辣椒适量生姜适量做法步骤备好食材。土豆切大片，淘洗两次。大葱切段。胡萝卜切片。

5、土豆清洗干净，削去外皮。桌上垫上两根筷子，把土豆摆放在筷子的中间，切成薄片，尽量切得薄一点。把切好的土豆铺在烤盘上，放入烤箱230度烤30分钟。培根改刀切成小段。等土豆烤好了之后用取出，在每一片土豆旁边塞入一片培根肉，轻轻的撒上一些椒盐，放入烤箱继续烘烤20分钟。

6、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。土豆片断生后，烹入少量醋。继续翻炒，垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。