桂花糖的做法_桂花糖的做法家常做法
桂花糖的做法
1、秋天也是芋头成熟的季节。桂花配上芋头，也是一道好吃的甜品，深受苏州人喜爱。桂花糖芋艿做法：先将芋艿去皮洗净后，上锅蒸熟；另起一锅倒入水、红糖煮开，放入蒸软的芋头继续煮沸；再加入用凉水调开的藕粉液，煮至浓稠即可关火出锅。
2、做法步骤：第1步、把两种米混合洗净用水泡12个小时。第2步、米用手一捻就碎就可以了，沥干水等米粒表面稍干后用粉碎机打一成米粉。第3步、根据米粉的干湿程度，适量加水，米粉一揑成团，一拍即散正合适。第4步、米粉内加入桂花，白糖。第5步、混合均匀。
3、糖桂花会做吗？今天给大家分享一个我们农村最简单易学的糖桂花的制作方法，这样制作能更好的保存住桂花的香味，制作的糖桂花也能保存很久。几分钟就可以做一瓶，跟我一起做几瓶吧。
4、九月的桂林，桂花开满城，满城飘香当最后一缕花香散尽，桂林的吃货就会收集桂花制作各种与桂花有关的美食一不小心，摘桂花的妹纸便成了“花姑娘”收集好的桂花，满身香气清理枯枝杂叶，入锅蒸熟晒干密封装瓶加白糖，等待时间的秘制，便成了桂林特色产品—桂花糖。
5、配料：220克的清水，80克的白糖，40克玉米油，20克糖桂花，适量的蜂蜜。制作方法第一步：把白糖倒进装有清水的盆子里面，搅拌均匀，直到所有的白糖溶解，再把准备好的玉米油倒进去，再次搅拌均匀，直到不起大个的油泡，把备好的糯米粉、澄粉放进盆里面搅拌，搅成没有颗粒的面糊，并且所有的材料混合均匀。
6、桂花层：90克桂花糖浆，200ml清水，20克吉利丁片。【制作步骤】各15克吉利丁片分开放入冰水的碗中，泡8-10分钟让它变软。椰浆层：椰浆200ml、纯牛奶200ml、白砂糖40g放进一个锅里煮至融化。煮到糖完全融化后加入泡软的其中20克吉利丁片，搅拌均匀至其融化。倒入盆中让它冷却至常温，备用。
桂花糖的制作方法家常
1、步骤/方法将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。倒入清水，洗干净刚刚整理好的桂花。（稍稍的加一点盐）把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干。（如果还是很潮湿的话，就可以用烤箱进行烤干，没有烤箱也不用担心，也可以用吹风机）拿一个干净的玻璃容器，一层糖一层桂花放入玻璃容器内。放置一个星期。
2、食材准备：桂花、白糖。操作步骤：采摘一篮鲜嫩的桂花，刚刚开出不久的桂花最好，快要凋谢的尽量不要。将摘好的桂花倒入簸箕，挑出杂质（树叶、大朵花梗、枯萎的花等），挑杂质是一个慢工细活，可以一边听歌，一边坐在太阳底下慢慢挑。挑好的桂花放入大盆中，用大水冲泡洗，洗2-3遍。
3、自制糖桂花的做法如下：【主要食材】：鲜桂花500克，白砂糖500克，食盐适量【工具】：大口玻璃瓶一个【制作方法】采摘鲜桂花。在桂花树底下铺上一张薄膜，用力摇晃桂花树，或者用一长竹竿敲打，这样可以避免折断桂花树枝给树造成损伤。收拢薄膜上面的桂花，挑出树叶树枝等杂物，用网筛筛选出颜色金黄的桂花。
4、桂花糖的做法步骤摘一些新鲜的桂花，温柔以待。步骤花朵与花柄脱离，这一小撮摘了30分钟，因为花柄有苦味需要去除干净。步骤我能偷走你的小心心吗步骤将桂花洗一洗，还是温柔一点。
5、将盐倒入桂花中，轻轻翻拌一下，腌制20分钟，可以去除生桂花中的涩味。腌制好的桂花会有轻微的缩水，摸起来有一点点的湿手。然后一层桂花，一层糖地装入可以密封的玻璃罐，注意，最后一层必须是白糖。如果有蜂蜜的，最后还可以倒一层蜂蜜封口。蜂蜜是天然的杀菌剂，有抑菌、防腐的功效。
桂花糖的做法与保存
1、洗好的桂花捞出，平铺在簸箕里，放在阴凉处，将花上的水吹干，千万不要放在太阳下直接晒，太阳直接晒会将花晒干香味也会大大减少。吹干的桂花放入盆中，铺一层桂花，倒一层白糖，一直到桂花铺完。将盆中桂花和糖用手搅拌均匀，最后将桂花装入洗好的空瓶中（瓶里不要有水），尽量将花用手压紧。
2、桂花的季节就要做桂花糖，自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间，想做菜，做糕点的可以取出用，桂花糖特别香甜。用来做糯米藕，山药都是很好的美食。原料：桂花、糖、盐。
3、另外就是采回来的桂花要不要清洗？桂花冲洗以后花香味就会淡不少，如果桂花树生长的环境无污染，采回来的桂花只要去除残花和杂质就可以了，余下的时间就是找一个干净无水的玻璃罐，一层桂花一层白糖码满，压实，后期还可以继续添加桂花和白糖，放几天后就做好了，这个糖桂花可以保存一年都不会坏的。
4、秋天的时候，不妨收集一些桂花，留住这一树的芬芳，其实并不难。留香效果最好的要数糖渍或蜜渍了，做上一次，一整年都有的用，保存得好的，3年也不会坏。而干桂花，一定要低温烘干，不能阳光下暴晒，否则不仅品相不佳，香味也会尽失。
5、糖300克步骤/方法将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。倒入清水，洗干净刚刚整理好的桂花。（稍稍的加一点盐）把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干。（如果还是很潮湿的话，就可以用烤箱进行烤干，没有烤箱也不用担心，也可以用吹风机）拿一个干净的玻璃容器，一层糖一层桂花放入玻璃容器内。
6、桂花糖的做法是采摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。桂花糖的做法上午雾气散去后摘取新鲜桂花，只需要如图的花朵。
桂花糖做法是什么
1、猫哥教今天教大家做桂花糖。首先一定要采树上新鲜的桂花。落地勿食，有主别摘。前者拉稀，后者找打。这次教大家做糖，五天后腌好，下次正好教大家吃糖。前后两期，连着观看，疯狂转载吧。——猫哥知味食材桂花100克糖300克步骤/方法将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。
2、桂花糖的自创做法，在做转化糖浆时加入新鲜桂花，经过文火熬制，桂花的香味完全渗透糖浆中，花香便保存下来了。桂花糖的用料桂花糖的做法步骤摘一些新鲜的桂花，温柔以待。步骤花朵与花柄脱离，这一小撮摘了30分钟，因为花柄有苦味需要去除干净。
3、自制糖桂花的做法如下：【主要食材】：鲜桂花500克，白砂糖500克，食盐适量【工具】：大口玻璃瓶一个【制作方法】采摘鲜桂花。在桂花树底下铺上一张薄膜，用力摇晃桂花树，或者用一长竹竿敲打，这样可以避免折断桂花树枝给树造成损伤。收拢薄膜上面的桂花，挑出树叶树枝等杂物，用网筛筛选出颜色金黄的桂花。
4、糖桂花，清香扑鼻，自制无添加糖桂花By食无涯原料：桂花、白糖。做法步骤：第1步、又到桂花飘香时第2步、黄色的是银桂第3步、金色的是金桂，将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净，不要太用力，轻轻揉抓第4步、沥干水份第5步、一层白糖一层桂花，最后表面铺上一层白糖，密封放阴凉干燥处。
5、铺一层桂花，倒一层白糖，一直到桂花铺完。将盆中桂花和糖用手搅拌均匀，最后将桂花装入洗好的空瓶中（瓶里不要有水），尽量将花用手压紧。提示：桂花糖和正常白糖一样的食用，采摘的桂花尽量不要摘路边的花，路边灰尘多。
6、做法步骤：第1步、新鲜的桂花捡去杂物后，放清水中洗净。第2步、放在纱网上晾干水分。第3步、晾干后的桂花放在深盆中，加入少许盐，腌制一会，第4步、挤去腌出的水分。第5步、取一个干净无水无油的玻璃瓶，先放一层厚厚的桂花，再一层白糖、一层桂花压实，加入适量蜂蜜，最上面用细砂糖封口。
桂花糖做法
1、秋天也是芋头成熟的季节。桂花配上芋头，也是一道好吃的甜品，深受苏州人喜爱。桂花糖芋艿做法：先将芋艿去皮洗净后，上锅蒸熟；另起一锅倒入水、红糖煮开，放入蒸软的芋头继续煮沸；再加入用凉水调开的藕粉液，煮至浓稠即可关火出锅。
2、糖300克步骤/方法将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。倒入清水，洗干净刚刚整理好的桂花。（稍稍的加一点盐）把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干。（如果还是很潮湿的话，就可以用烤箱进行烤干，没有烤箱也不用担心，也可以用吹风机）拿一个干净的玻璃容器，一层糖一层桂花放入玻璃容器内。
3、桂花糖的做法步骤摘一些新鲜的桂花，温柔以待。步骤花朵与花柄脱离，这一小撮摘了30分钟，因为花柄有苦味需要去除干净。步骤我能偷走你的小心心吗步骤将桂花洗一洗，还是温柔一点。
4、自制糖桂花的做法如下：【主要食材】：鲜桂花500克，白砂糖500克，食盐适量【工具】：大口玻璃瓶一个【制作方法】采摘鲜桂花。在桂花树底下铺上一张薄膜，用力摇晃桂花树，或者用一长竹竿敲打，这样可以避免折断桂花树枝给树造成损伤。收拢薄膜上面的桂花，挑出树叶树枝等杂物，用网筛筛选出颜色金黄的桂花。
5、食材准备：桂花、白糖。操作步骤：采摘一篮鲜嫩的桂花，刚刚开出不久的桂花最好，快要凋谢的尽量不要。将摘好的桂花倒入簸箕，挑出杂质（树叶、大朵花梗、枯萎的花等），挑杂质是一个慢工细活，可以一边听歌，一边坐在太阳底下慢慢挑。挑好的桂花放入大盆中，用大水冲泡洗，洗2-3遍。
6、糖桂花By食无涯原料：桂花、白糖。做法步骤：第1步、又到桂花飘香时第2步、黄色的是银桂第3步、金色的是金桂，将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净，不要太用力，轻轻揉抓第4步、沥干水份第5步、一层白糖一层桂花，最后表面铺上一层白糖，密封放阴凉干燥处。
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