芦笋的做法大全_芦笋的做法大全家常炒菜

芦笋清炒鲜虾的美味做法

1、做法步骤准备好所有食材。虾去虾须虾线。加一勺料酒，一勺生抽，几片姜腌制10分钟。锅中热油，爆香葱蒜。放入虾炒匀，翻炒至变色，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，1小半碗水，1翻炒均匀，1出锅即可。

2、第一步：我们将虾在盐水中提前浸泡三个小时。我们将浸泡好的虾去头去虾线。如果喜欢虾球那个样子的话，可以在虾背上划一刀。我们将剥好的的虾洗干净放进碗里。然后加入勺食盐，胡椒粉，料酒，用筷子搅拌均匀腌制十分钟。

3、做法步骤：第1步、鲜虾洗净。第2步、去头去沙线冷水下锅。第3步、煮开锅。第4步、芦笋洗净切段。第5步、放锅里。第6步、再次煮开即可。第7步、冷水洗净浮末。第8步、去虾壳。第9步、热锅冷油炸放几粒花椒。第10步、放葱。第11步、放食盐和生抽。第12步、放大虾炒均匀。第13步、放芦笋，炒均匀。

4、做法⒈虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)。⒉用少许盐、料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用。⒊芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。姜切丝，葱切段。⒋炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉。

5、芦笋炒虾仁原料：芦笋、虾、淀粉、盐、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、准备大虾和芦笋。第2步、大虾扒皮，剔除虾线。第3步、加入胡椒粉腌制。第4步、加一点料酒去腥。第5步、芦笋削皮切段。第6步、烧开水烫一下芦笋段。第7步、捞出控水。第8步、虾仁焯水。第9步、捞出控水。第10步、热锅烧油。

6、做法步骤：第1步、虾仁加盐、蚝油、淀粉拌匀腌制一会。第2步、芦笋切段焯水备用。第3步、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。第4步、下虾仁翻炒。第5步、加一勺料酒炒匀。第6步、下芦笋。第7步、适量盐。第8步、生抽、鸡精。第9步、翻炒一会即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。

简单易做的50道家常菜

1、在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道新手简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。

2、番茄炒蛋将炒鸡蛋和番茄一起炒，简单而美味。.所需食材：鸡蛋3-4个番茄2个葱段适量生抽（或酱油）适量盐适量白胡椒粉适量植物油适量步骤：将番茄洗净后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，打散均匀。热锅冷油，加入适量的植物油，待油热后将打散的鸡蛋倒入锅中。

3、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。

4、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。

5、洋葱炒肉，简单易做，好吃下饭。洋葱去皮，青椒去蒂，分别改刀切菱形片。五花肉处理干净，改刀切薄片。起锅烧油，下入肉片煸炒出香，下入干辣椒、葱姜炒香，烹入少许料酒，下入洋葱和青椒翻炒均匀，调入盐、味精、酱油，淋入少许香醋，炒断生出锅装盘。

6、锅中放入25克色拉油，50%热时加入蚝油、辣椒酱、小米椒、辣椒酱各5克，辣椒酱油10克，葱姜片，花椒、八角、盐、茴香、绣线菊各3克，肉桂各2克，加入牛胸肉，加开水2斤，文火慢炖，去渣，加入青红椒。煮熟后，将里脊肉倒在铺有脆笋的托盘上。

芦笋的做法大全家常炒菜

1、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。

2、清炒芦笋清炒芦笋是最简单的芦笋做法之一，也是最能保留芦笋的原味和营养成分的方法。所需食材包括芦笋、蒜、盐和橄榄油。制作步骤如下：将芦笋洗净，去掉硬茎，切成小段。蒜切成末。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。放入芦笋，翻炒几分钟。加入盐调味，翻炒均匀即可。

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4、先是将芦笋买回来，要挑选新鲜的芦笋，这样口感会更加的脆。买回来的芦笋先将外面的皮去掉，再将下面的根部去掉，要剩下来嫩的部分。芦笋都剥好之后，再用清水冲洗干净，然后先放在一边备用，接着是准备一些大葱，洗干净之后要将大葱切成葱丝，尽量是切的细一点。葱段也不能切得太长，可以短一点。

5、虾仁腌法：新鲜虾洗净剪掉头，剥壳再用小刀沿背脊划刀开背，再洗净去肠泥，用腌料抓腌备用。.绿芦笋刨去尾端粗丝剪食指长段；蒜瓣拍碎剥膜切末；辣椒切斜片。洋葱营养也耐放，切掉两端蒂头顺纹对半剖开，用半颗另外半颗用保鲜膜包好放冷藏保鲜3-4天耗用掉。

6、做法步骤：将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻，挑去虾线，洗净，沥净水分，如果没有虾仁，用大虾去头，去壳，也可以，荷兰豆择去两端的丝儿，洗净。胡萝卜去皮切成菱形片，大蒜切末，虾仁延脊背片一刀，这样容易入味，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌至10分钟。

竹笋的做法

1、竹笋的做法大全笋干芋头老鸭汤竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸;纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率;并含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的保健美容食品。

2、首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;将笋、胡萝卜、香菇和青豆在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。

3、鲜笋遇冬菇准备食材：冬笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉具体做法：再将冬笋处理好切块放入里面焯水后捞出，冬菇洗净切块，生姜切末。锅中放油，下入姜煸香，放入生抽、一点白胡椒粉、盐，再加热水烧开后放入香菇烧制。

4、做法：将竹笋洗净切片，备用;排骨洗净后干水份，备用。起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用。起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。

5、【具体做法】：猪里脊切条或丝，加入淀粉、酱油、盐抓拌均匀，然后加入食用油拌匀腌制几分钟。把春笋冲洗一下，把它表面的泥土冲洗干净，然后竖着划一刀，但不要太深，然后顺着划的刀缝剥开笋，把老掉的根部切掉不要，可以用手掐两下来分辨老嫩。然后把春笋纵向剖开再切成细条，如图。

6、今天龙宝就给大家分享一下手剥笋的家常做法，所需食材有：竹笋1斤克，冰糖一勺，香草适量，干辣椒4个，八角2个，盐2小勺，生抽3勺，水适量。香草是一种叶子长长的香料，没有的话可以用香叶或者不放。

家常炒菜菜谱大全

1、【下厨房】家常炒菜栏目为您推荐家常炒菜的做法大全，家常炒菜怎么做好吃，和家常炒菜的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。

2、【荷塘小炒】所需材料：莲藕半根、山药半根、荷兰豆适量、胡萝卜1段、木耳半碗、油盐适量、姜1片、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，木耳提前泡发好，把干木耳放到冷水中浸泡2-3小时，择洗干净，山药和莲藕刮去外皮，洗净，荷兰豆摘去两端，洗净。

3、大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

4、锅中注油，烧热下入茄子条。炸至金黄，捞出沥油。锅中留底油下入肉末煸炒至变色。加入洋葱碎煸炒出香味。加入豆瓣酱。1烹入料酒。小火煸炒均匀。1倒入炸好的茄子条。加入一点水。1烧制汤汁收干即可。

5、年夜饭，分享16道家常炒菜，味道好吃，简单又好做，在家宴客拿得出手，挑几道喜欢的菜肴，学会了，年夜饭露一手，做给家人吃，不用为年夜饭做菜犯愁了，保证受称赞。

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