菠菜做法大全家常做法
菠菜的多种做法大全家常菠菜的做法简单
1、首先要挑选新鲜的菠菜。新鲜的菠菜叶子鲜绿，茎部饱满，没有枯叶和黄叶。如果叶子出现枯黄或者茎部萎缩，说明菠菜已经不新鲜了，不适合用来凉拌。菠菜要用清水浸泡一会，泡完后的菠菜容易清洗干净。菠菜焯水的时候放一勺盐和一勺植物油，可以让菠菜保持翠绿的颜色。
2、菠菜洗净下锅焯水，焯熟捞出，胡萝卜去皮洗净切成小丝，下锅焯水，焯熟捞出控干水分。准备好干豆腐烫一下，把菠菜，胡萝卜丝平铺放入卷起，切成小段。可以蘸食肉酱或酱油醋汁即可食用，简简单单，清清爽爽春季菜。
3、菠菜炒鸡蛋我们将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时，放入菠菜继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和维生素。菠菜炒豆腐将菠菜洗净切段，将豆腐切成小块备用。
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6、做法菠菜洗净切段备用，蒜头切碎备用。锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌均匀即可。
菠菜的12种家常做法
1、菠菜洗净，切成小沫，放入鸡蛋打散，面粉，加盐，鸡精，五香粉各一勺。加点水，搅拌均匀，起锅烧油，放入糊，摊熟盛出即可，家常美味营养小饼。菠菜炒鸡蛋所需食材：菠菜，鸡蛋，盐，蒜，鸡精美味做法菠菜洗净，切成小段，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
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3、菠菜炒鸡蛋我们将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时，放入菠菜继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和维生素。菠菜炒豆腐将菠菜洗净切段，将豆腐切成小块备用。
4、凉拌菠菜凉拌菠菜清爽开胃，是夏季消暑的好选择。将菠菜洗净切段，放入开水中焯水捞出沥干。将蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、盐和鸡精调制酱料，最后将酱料倒入菠菜中拌匀即可。菠菜肉丝菠菜肉丝色香味俱佳，是一道美味有营养的家常菜。将猪肉切成丝状备用，然后将菠菜洗净切段。
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6、具体做法：将菠菜多清洗几遍，再浸泡几分钟，仔细洗净菠菜根上的泥沙。粉丝提前用冷水浸泡1小时，泡软后用剪刀剪断，太长吃起来不方便。胡萝卜切丝线，也可以像我一样擦成丝。锅中放水烧开，加适量的盐和油，再放入泡好的粉丝焯水1分钟左右捞出，放到凉开水中降温后再捞出控水。
菠菜做法大全家常
1、做法：锅里水开后，放入洗净的菠菜，焯烫一分钟左右，至全部稍变色即可捞出，然后迅速的在冷水下冲凉，再沥干水分待用。另起一锅，开最小火，锅内用刷子刷一层薄油，然后倒入打散的鸡蛋液，慢慢的转动锅，让蛋液均匀的铺满锅底，转动锅到蛋液不能流动为止，等蛋皮的边缘都翘起，就翻个面，几秒钟后即可关火。
2、准备准备一把菠菜，使用剪刀把菠菜的根部剪去不要，全部剪好之后放入盆子里面，往里面加入一勺食盐，下面在加入一些清水，没过菠菜就可以，然后下手把菠菜清洗一下，加入一勺食盐作用是可以杀菌消毒，因为菠菜的泥土比较多，我们就这样先浸泡一下，可以去除菠菜上面的一些脏东西，先放一旁浸泡10分钟。
3、菠菜在盐水中烫熟，滤掉水分。将菠菜摆在竹帘上，卷起，挤掉水分。挤掉水分就成了菠菜卷。因为菠菜没有调味，以酱油1/4小匙、辣酱5小匙、味醂5大匙调成酱，抹在菠菜卷上。将菠菜卷放在千张腐皮上。卷起后，以面粉糊收口。平底锅加少许油，将腐皮煎到微焦。切段摆盘。
4、准备适量的菠菜，先把它们全部放在大盆子里，加入一些食盐之后，注入适量的清水，将菠菜淘洗干净。洗净之后，将菠菜捞出来沥干水，再放在案板上，用菜刀将它们切成小段。切好之后，将菠菜放进大盆子里，备用。准备一根胡萝卜，先用清水将它表面搓洗干净，控干水后用削皮器将它的外皮全部削去。
5、菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。做法海虹洗净后蒸熟，去壳取肉。菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。
6、菠菜清洗干净沥干水分，锅中放入清水，加三克盐和半汤匙食用油，放入鱼丸大火烧开。水开后放入菠菜，放入少许虾粉搅拌均匀即可。【菠菜炒猪肝】材料：菠菜400克、猪肝250克、生姜2片、大蒜3瓣、盐15克、料酒2汤匙、玉米淀粉10克做法：菠菜洗净切成小段备用。
菠菜如何做好吃菠菜的家常做法大全
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2、菠菜洗净下锅焯水，腐竹泡发焯水，焯熟捞出，控干水分放入碗中。加盐，鸡精各一勺，一点白酒，香油，麻油各一勺，拌匀即可，清爽家常小菜。菠菜饼所需食材：菠菜，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，五香粉美味做法菠菜洗净，切成小沫，放入鸡蛋打散，面粉，加盐，鸡精，五香粉各一勺。
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4、将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入菠菜煮至浮起，然后倒入鸡蛋液快速搅拌，最后加入盐和味精调味即可。这道汤不仅口感鲜美，而且非常适合早餐食用。以上就是菠菜的六个家常做法，每种做法都简单易学，而且营养丰富。无论是炒菜还是做汤，菠菜都能展现出不同的美味。
5、用小刀将菠菜的红根削去根须，保留大部分根茎，冲洗干净。将泡椒洗净，切成粒。将调料A放入碗内调匀，做成味汁备用。锅入油烧热，放入菠菜大火炒1分钟，盛出。锅内再放少许油烧热，放入泡椒粒、姜蓉、蒜蓉炒至出香味。倒入调味汁烧开，放入菠菜，大火迅速翻炒均匀即可出锅。
6、菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
菠菜的做法大全家常
1、第一步：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。（我放的菠菜有点多，亲们可以随自己的口味增减哦。）第二步：将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐后用筷子打散，菠菜洗净后中间切一刀，将菠菜根与叶子分开，蒜剥皮切碎，小葱斜刀切段，干辣椒掰断。开水锅中加入小半勺盐和油，加入菠菜根焯水1分钟后，加入菠菜叶焯水20秒后，捞出控水。炒锅中加入宽油，油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋蓬松，后盛出备用。
3、美味做法菠菜洗净切成小段，起锅烧水，下菠菜焯水，焯熟捞出放入碗中。皮蛋，火腿，咸鸭蛋切成小丁，起锅烧油，下入食材煸炒，倒入开水，加盐，胡椒粉，鸡精各半勺调味，煮开后倒入装有菠菜的碗中即可，家常可口，鲜美靓汤。
4、做法：首先我们准备菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散开，然后把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水，把择好的菠菜清洗干净备用。下一步开始准备辅料，准备大蒜30克，剁成蒜末备用。然后调蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用盐5克，加入白糖1克，加入适量的水淀粉搅拌均匀。
5、菠菜面说到菠菜面其实是一种特别有营养的食物，首先对于北方人来说唯有面条最香，因为面条对于北方人来说是情有独钟的。慢慢很多人喜欢将白色的面条添加一些色彩，例如将自己喜欢的蔬菜炸成汁，然后再加入面粉做成五颜六色的面条。由于春天正是吃菠菜的季节，所以不妨将菠菜做成自己喜欢的主食菠菜面。
6、凉拌菠菜：取菠菜一把洗净后去掉根部，切成4~5公分长的段；取半个洋葱切丝、大蒜适量剁成蒜末备用。起锅加水，烧开后先加入一匙盐，然后放入菠菜焯水，目的是为了去除它的草酸和涩味，1~2分钟后捞出过凉开水。
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