紫薯的做法大全
紫薯做法大全带图解法
1、芋头、紫薯都去皮切厚片，入锅蒸熟。蒸熟的芋头碾压成芋头泥，趁热加糯米粉、木薯淀粉，和成软硬适中的面团。蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加少许白糖、炼乳搅拌均匀。把芋泥面团搓成长条状，分割成若干个小剂子并搓圆。
2、准备两个紫薯，上锅中火蒸30分钟。取出凉好待用。准备好食材，蒸好的紫薯、火龙果、披萨饼底、芝士碎、牛奶、淡奶油、香甜沙拉酱、白糖、油。将火龙果和紫薯外皮剥掉待用。将紫薯放在小盆中，压碎紫薯。紫薯中放入牛奶。再放入白糖和淡奶油。将食材压碎搅拌均匀。紫薯泥馅儿就和好了。
3、【做法】：准备好所需材料，紫薯1个，牛奶220克+30克，白砂糖20克，红茶包1包，免煮珍珠1包。紫薯清洗干净去皮后切成薄片，放蒸锅蒸熟。把蒸好的紫薯趁热捣成泥，加入20克白砂糖和30克牛奶，搅拌至细腻的紫薯泥。接下来做奶茶，先把红茶包放入茶网中，再把茶网装在杯盖上。
4、洗净的紫薯去皮，切成片状。在装有紫薯的碗中加入适量盐。倒入少许矿泉水，搅拌均匀。加入备好的红糖。放入干辣椒，把紫薯和配料搅拌均匀。倒入适量白酒，搅拌匀。把紫薯转入玻璃罐中。再倒入泡汁，压紧压实。盖上瓶盖，置于阴凉干燥处密封5天。
5、做法步骤：取适量糯米粉用水揉合成白色糯米面团;再分别用咖啡、紫薯泥、胡萝卜泥和菠菜汁加适量糯米粉揉合成各色糯米面团。把白面团和用紫薯和成的紫薯面团切片，一层紫薯面片，一层白面片的叠起来，压紧后再切成小面片，放入豆沙馅心或枣泥馅心，包成带馅的汤圆。
6、做法：将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;再加入油、糯米粉和泡打粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团，揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份。取一个面团按扁后包入紫薯馅，就像是包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧。
紫薯小吃的做法大全
1、一【紫薯红糖小饼】食材：紫薯，糯米粉，木薯淀粉，红糖，植物油，牛奶步骤：紫薯蒸熟压成紫薯泥，加少许牛奶搅拌均匀。紫薯泥中加糯米粉、木薯淀粉（比例.搅拌均匀后和成软硬适中的面团。取下一点紫薯面团放入锅中煮熟。再把煮熟的面团和原来的面团揉到一起。
2、【制作步骤】第一步：两个紫薯去掉外皮，切成片上锅蒸，这样蒸的时间短，熟得快一些。第二步：蒸熟以后的紫薯，加点白糖，根据自己口味来添加就可以了，然后用勺子或者擀面杖按压，把白糖混合在一起。
3、第一步：准备几个小紫薯，去皮洗净，切成薄片，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，把紫薯蒸至软烂。第二步：把紫薯压成细腻的紫薯泥，再加入馅料中的糖粉、白糖、玉米油混合拌匀，有时间的话可以过一遍网筛，紫薯泥的口感更好。第三步：我们来准备面团，盘里磕入鸡蛋，加入糖粉和玉米油，搅拌均匀。
4、洗净去皮的紫薯切片，再切条，改切成小丁块，备用。砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅拌匀。盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟。揭开盖，倒入切好的紫薯，搅拌匀。再盖上盖，用小火续煮约15分钟至食材熟透。揭开盖，搅拌均匀。关火后盛出煮好的紫薯粥，装入碗中即可。
5、做法：将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;再加入油、糯米粉和泡打粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团，揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份。取一个面团按扁后包入紫薯馅，就像是包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧。
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紫薯做法大全,紫薯怎么做简单又好吃,紫薯的营养价值
1、芋头、紫薯都去皮切厚片，入锅蒸熟。蒸熟的芋头碾压成芋头泥，趁热加糯米粉、木薯淀粉，和成软硬适中的面团。蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加少许白糖、炼乳搅拌均匀。把芋泥面团搓成长条状，分割成若干个小剂子并搓圆。
2、洗净的紫薯去皮，切成片状。在装有紫薯的碗中加入适量盐。倒入少许矿泉水，搅拌均匀。加入备好的红糖。放入干辣椒，把紫薯和配料搅拌均匀。倒入适量白酒，搅拌匀。把紫薯转入玻璃罐中。再倒入泡汁，压紧压实。盖上瓶盖，置于阴凉干燥处密封5天。
3、紫薯的做法大全，这8种做法，营养又美味，好吃又好做！百合银耳紫薯羹百合银耳紫薯羹，甜而不腻，既滋润去火又有美容功效。原料：紫薯一个、冰糖约50克、干百合和银耳各适量。准备工作：干百合和银耳提前泡发，洗净，再将银耳撕碎，百合掰成小块。
4、切好的紫薯片摊开，放在通风的地方进行晾晒。晾晒的时间需要根据天气和紫薯的厚度来调整，一般需要几天到一周的时间，再放入烤箱中，用低温烘烤至完全干燥。晒紫薯干不仅口感鲜美，而且营养价值高，它富含膳食纤维，可以帮助我们清理肠胃，预防便秘，紫薯中的抗氧化物质可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。
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6、做法：鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入鲜奶加以搅拌锅里倒入剩下的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟，放入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
紫薯的做法
1、将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的紫薯用勺子压成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀，这样制作出的紫薯泥既香甜又细腻。然后，我们开始和面。将面粉倒入盆中，加入适量的干酵母和温水，揉成光滑的面团。注意，水温不宜过高，以免破坏酵母的活性。
2、上述做法介绍的是天然本味的紫薯条做法，直接取出来就可以食用了，醮番茄沙司或蜂蜜食用又别有一番风味，也可以取出之后趁热撒点细砂糖。
3、主料紫薯个辅料腰果克花生仁(炒)克调料蜂蜜勺蜂蜜紫薯泥的做法将紫薯洗净连皮上锅蒸半小时把腰果和花生用微波炉转香之后碾碎蒸好的紫薯去皮用汤勺碾碎去掉可能出现的纤维，加入蜂蜜拌匀造型之后撒上果仁碎营养功效喜欢紫薯天然而成的深紫色，不仅高贵优雅，还有细腻的口感。
4、【做法】：准备好所需材料，紫薯1个，牛奶220克+30克，白砂糖20克，红茶包1包，免煮珍珠1包。紫薯清洗干净去皮后切成薄片，放蒸锅蒸熟。把蒸好的紫薯趁热捣成泥，加入20克白砂糖和30克牛奶，搅拌至细腻的紫薯泥。接下来做奶茶，先把红茶包放入茶网中，再把茶网装在杯盖上。
紫薯的18种家常做法
1、2紫薯糯米糍，将清洗干净的紫薯去皮，然后放入锅里蒸熟。用筷子可以扎透后，取出放在碗中，捣成紫薯泥。把牛奶，砂糖和糯米粉倒在紫薯泥中，搅拌混合揉成面团。然后切成均匀大小面积子，揉成小球，放入锅中蒸个15分钟左右。将蒸熟的紫薯球均匀的裹上一层椰蓉，好看又好吃的紫薯糯米糍就做好了。
2、将紫薯切成小块，放到蒸锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯捣成泥。将鸡蛋煮熟，取出蛋黄。将蛋黄放到紫薯泥中，捣碎，并与紫薯泥混合均匀。紫薯蛋卷材料：紫薯、鸡蛋、面粉、配方奶步骤：将紫薯切成小块，放到蒸锅中蒸熟。
3、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。紫薯球酸奶泥材料：一个紫薯，酸奶，牛奶，几粒葡萄。做法将紫薯蒸熟，用筷子可以扎通时即可。
4、拿一个方形容器，在底部铺上一层糯米，用勺子压紧实，再铺一层紫薯，压紧。再铺一层糯米饭，上面再铺一层紫薯。把盒子倒过来，把凉糕取出，用刀切成厚厚的块，吃的时候上面淋一层蜂蜜口感更好。
5、先来介绍第一种做法：手抓饼紫薯卷。这个小吃需要准备的食材非常简单，只需要一颗紫薯、一张手抓饼、适量的白糖、牛奶蛋黄和白芝麻。将紫薯去皮洗净切成均匀的薄片，然后将切好的紫薯放入锅中蒸煮20分钟，直到紫薯片软烂。蒸熟的紫薯取出后，加入适量的白糖和牛奶，用叉子将紫薯压成紫薯泥。
6、紫薯是一种常见蔬菜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
