菠萝米饭的做法蒸
菠萝大米饭怎么蒸好吃
1、首先我们先将菠萝对半一切为二，如图所示。用刀将菠萝沿着周边划一圈，然后将其切井字形那样切成小块，最后用勺子将其菠萝肉挖出来即可，刀切的时候，注意不要工到底部，不要将菠萝切破即可。糯米提前浸泡两个小时以上，然后同大米混合，比平时蒸纯蒸大米的水少点，将其蒸熟即可，如图所示是蒸好的米饭。
2、对了，米泡好后，加水的时候记得蒸糯米要比蒸大米少放水。电饭煲选择蒸糯米即可早上家里的菠萝来客人被切了，临时买的时候又没买到小的，所以我切的时候留的比较大，这个大家可以根据你蒸的糯米量或者吃的人头选择菠萝的用量。我做的是2个女人量，所以留得多了些菠萝盅用刀划好壁后掏空备用。
3、将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净;我用的这个菠萝熟透了很甜。如果你买的菠萝有些酸，要将菠萝肉放入淡盐水中浸泡，然后捞出切成丁用白糖拌匀腌一下，不然做好后菠萝饭发酸。
4、准备食材准备好新鲜的菠萝、米饭、鸡胸肉、青豆、胡萝卜等配料。米饭最好提前冷却以充分干燥，这样可以让蒸米饭的口感更松软爽口。准备菠萝接下来，准备菠萝。将菠萝外皮剥去，切开成两半，沿着果肉和果皮之间的缝隙将果肉剥离，再切成小块备用。将菠萝壳留下，稍后会用到。
5、方法/步骤大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样。开始整米饭。请点击输入图片描述处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法，买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。请点击输入图片描述根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放点。
6、第一步呢，就是蒸白米饭啦，把淘干净的米倒入电饭煲中，加入少量的水，电饭煲中煮熟或者在电饭锅中蒸熟都可以。趁蒸米饭这个空档，我们把菠萝处理一下，先把菠萝头顶那个绿油油的叶子都去掉，然后把里面的果肉挖出来。用刀子划成小块会容易出来一点。把蒸好的米饭放入碗中，加入枸杞，葡萄干，和刚刚挖出来的菠萝肉。
菠萝饭用生米直接蒸行吗
1、6煮好的米饭盛入大碗里，放入培根和菠萝拌匀。7把拌好的米饭倒入菠萝盖底部，用勺子压实。8撒一层菠萝丁，加1勺菠萝汁。9反复几次，直到菠萝盖完全加满。10用保鲜膜完全包住菠萝盖，不要有缝隙，上蒸锅，蒸10分钟，把菠萝的香味激发出来。11香甜软糯的菠萝饭就做得了。特写一个，赶快来尝尝吧。
2、菠萝饭可以用生米直接蒸，做法也是很简单的，一般蒸个二十分钟就好了，到时候可以直接把菠萝放在生米中，用大火烧开和米饭一起煮，所以就和普通蒸米饭的时间是差不多的。
3、菠萝饭可以用生米直接蒸。菠萝饭的做法如下：步骤：把糯米清洗干净，加水泡，再选个成熟的菠萝切开，把果肉刮干净。步骤将菠萝汁融入糯米里，放入配料上火蒸。菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，增加食欲、促进消化。
4、调味与装饰：可以根据个人口味加入生抽等调味品，也可以用葱花、香菜等作为装饰提升菠萝饭的美观度和口感。注意事项：米饭煮透：在炒制前确保米饭已经煮熟，这样可以保证蒸制菠萝饭时不至于有未熟透的米粒。
5、煮好的米加两勺白糖，倒入菠萝搅拌均匀装进菠萝里，上锅蒸20分钟蒸好洒一点白糖出锅啦，酸酸甜甜的菠萝饭做好啦～小贴士紫米尽量煮软一点，加点菠萝水或者少量牛奶，蒸出来软软糯糯的更香。菠萝的营养功效消除水肿溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
6、第1步、提前四小时以上把糯米泡好，也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来，上锅蒸35分钟。第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油，烧熟即可，倒出来，备用同时准备好白糖大约50克左右，搅拌时可以边尝一下边放糖，这是一个参考量，不喜欢太甜的还可以减。
菠萝饭(蒸)怎么做
1、第1步、提前四小时以上把糯米泡好，也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来，上锅蒸35分钟。第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油，烧熟即可，倒出来，备用同时准备好白糖大约50克左右，搅拌时可以边尝一下边放糖，这是一个参考量，不喜欢太甜的还可以减。
2、1放入中午剩的两大碗米饭。1翻炒均匀再加入鸡蛋和菠萝肉。1放入一勺耗油一勺一品鲜，大力翻炒，累手腕啊，我家口淡，口味重的可以多放一些，颜色会更好看。1这是挖去菠萝肉的菠萝碗。2装入炒好的菠萝饭，看着就想吃，忍不住了。2做的多，还有一大盘。
3、菠萝饭By全の美食原料：菠萝、糯米、葡萄干、枸杞、糖。做法步骤：第1步、糯米提前泡洗干净。第2步、菠萝挖出肉，把菠萝肉用破壁机打成果酱。第3步、把糯米捞出放入碗中，加入菠萝肉酱，适量水，糖搅拌均匀。第4步、锅里烧开水，撒一些葡萄干上锅蒸20分钟，把糯米蒸到8分熟。
4、菠萝饭By幻翼灵儿原料：菠萝、糯米、葡萄干、糖。做法步骤：第1步、菠萝切掉头部，把心挖出来。第2步、糯米提前泡一晚上，控掉水份，水开蒸十分钟。第3步、把米饭和菠萝、葡萄干、糖拌在一起，装在挖空的菠萝里，少放些水，再蒸15分钟。第4步、开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
5、第1步、菠萝一定要用盐水浸泡过哦，胡萝卜我弄得比较碎，因为我儿子不爱吃，这样他就都能吃掉了。第2步、各种倒在一起炒，多炒一会，叫菠萝的味道融入到其他的菜品里面。第3步、觉着菠萝有点软软的时候就可以加入米饭了。第4步、是不是很好看。第5步、完美出锅。第6步、反正是一点也没有剩，全部消灭。
6、准备食材准备好新鲜的菠萝、米饭、鸡胸肉、青豆、胡萝卜等配料。米饭最好提前冷却以充分干燥，这样可以让蒸米饭的口感更松软爽口。准备菠萝接下来，准备菠萝。将菠萝外皮剥去，切开成两半，沿着果肉和果皮之间的缝隙将果肉剥离，再切成小块备用。将菠萝壳留下，稍后会用到。
菠萝甜糯米饭怎么蒸好吃
1、家里的糯米不够满杯了，而且都是糯米的话也很不好消化，所以我加了一些稻花香。米洗净泡2小时（有时间得可以跑更久，那样米更粘）蒸之前点了一滴油。按菠萝大小和想调色的距离准备枸杞和葡萄干的量。冰糖砸碎些易溶化，所以我提起砸了些。
2、蒸煮菠萝蒸米饭将事先准备好的米饭放入蒸锅中，撒上一些盐，淋上少许菠萝汁，用中小火蒸煮约10-15分钟，使米饭变得松软。然后，用筷子轻轻拨散米饭，均匀放入菠萝肉、鸡胸肉、胡萝卜和青豆等配料，再淋上适量的菠萝汁。盖上锅盖，继续用中小火蒸煮10-15分钟，直到米饭完全熟透。
3、将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净;我用的这个菠萝熟透了很甜。如果你买的菠萝有些酸，要将菠萝肉放入淡盐水中浸泡，然后捞出切成丁用白糖拌匀腌一下，不然做好后菠萝饭发酸。
4、菠萝饭一般在餐厅里吃的是用糯米蒸的，根据个人的饮食习惯，也可以先将米饭炒熟，再放入整好的菠萝里，都是很美味的美食。
5、第1步、菠萝对半切开。第2步、用勺子挖出果肉。第3步、糯米提前泡三个小时。第4步、把菠萝肉加入糯米中。第5步、放入大枣肉。第6步、放入菠萝干。第7步、放入枸杞。第8步、放入红糖。第9步、搅拌均匀。第10步、放入菠萝壳中。第11步、上锅蒸二十分钟。第12步、成品图。
6、我先把菠萝切成两半，然后将它里面的果肉挖出来切成颗粒状，放进糯米里，加入适量的糖搅拌均匀，最后把糯米饭盛进菠萝的壳里，放进蒸锅里大火蒸40分钟。“叮”，时间到了，刚揭开锅盖一股菠萝的清香扑鼻而来，赶紧放入枸杞，我迫不及待地尝了一口，香甜软糯。
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