炒面_炒面的家常做法
炒面的做法大全家常
1、【下厨房】炒面栏目为您推荐炒面的做法大全，炒面怎么做好吃，和炒面的家常做法，更多炒面的做法步骤就来下厨房。
2、炒面是用鲜面条，五花肉，油菜等用炒制的方法做出来的面条。色泽金黄，颜色多样，勾人食欲。味道更是鲜香味美，清淡适口。
3、【家常鸡蛋洋葱炒面】食材：鲜面条300克，鸡蛋2个，洋葱1个，胡萝卜1个，适量油盐，蒜瓣、姜，酱油。做法：准备所需的材料，面条可以选择新鲜的面条，不要太粗，稍微的厚点，这样做出来的味道好有劲道。把准备好的鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，然后把洋葱和胡萝卜切成丝。
4、家常素炒面▽by香颜·主料·面条｜550克鸡蛋｜1个小油菜｜100克鲜香菇｜70克·辅料·生抽｜2勺老抽｜半勺蚝油｜1勺盐｜半小勺黑胡椒粉｜约半小勺蒜｜5瓣·做法·油菜洗净，大点的叶子对半切开备用。蒜切蒜末，香菇切条，鸡蛋打散。
5、家常炒面食材：面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。做法：水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
6、【家常炒面】【食材】：新鲜面条1把、五花肉2两、洋葱1个、尖椒两个、花椒1小撮、鲜酱油2汤匙、油盐适量。【具体做法】：先把鲜面条铺平在蒸屉上，尽量摊平摊开，然后上锅隔水蒸熟。五花肉去皮后洗净沥干水分，切薄片或是条状待用。洋葱剥皮后洗净，切成条状，不要过细，适当宽一些吃起来有口感。
家常炒面的做法
1、面条要控干水分后加点油可以防止其粘连;在面条里先加入调料可以让其更入味，但要马上下锅炒的;面条里面的水分炒到没有的时候可以下青菜翻炒至面条金黄微焦淋上几滴香油即可。
2、第七步加入已经炒好的鸡蛋、青椒、洋葱、小青菜，用铲子继续翻炒1分钟后，即可出锅装盘，一盘香喷喷的炒面就做好了。
3、第1步、姜沫蒜片。第2步、火腿肠切丁。第3步、蒜苔切丁。第4步、生菜切小片。第5步、绿豆芽洗干净。第6步、四个母鸡蛋。第7步、两斤多熟面。第8步、先把鸡蛋炒熟捞出备用。第9步、姜蒜爆香。第10步、放入火腿丁。第11步、放入蒜苔。第12步、料酒。第13步、蚝油。第14步、蒜苔炒断生后放入绿豆芽。
4、步骤这里来准备需要用到的配菜，下降食材处理好，洋葱去皮后切成细丝、胡萝卜洗净去皮也切成细丝、尖椒洗净去蒂去籽后切成细丝备用。（做炒面不一定就用这些食材，可以按照自己的喜好，随意的搭配喜欢的食材）步骤这里将两颗鸡蛋，打碎放入碗中，里面加上少许的盐，入点味，然后将其搅拌打散备用。
5、家常炒面是一道非常受欢迎的美食，它不仅可以当作菜品，也可以当作主食，让人一餐吃得饱且有营养。今天，我们就来介绍一下家常炒面的做法和注意事项，让大家在家里也能轻松制作一份美味的炒面。
6、家常炒面，夜市炒面的一种，面条劲道爽口，颜色呈酱油色，酱油炒面的一种做法。选择适量碱水面条，再准备点配菜，摘洗干净的绿豆芽、胡萝卜丝、蒜苗段备用。碱水面条下入开水锅中，汆煮断生，捞出控水，淋点酱油和少许菜油翻拌均匀备用。
炒面的家常做法
1、面条要控干水分后加点油可以防止其粘连;在面条里先加入调料可以让其更入味，但要马上下锅炒的;面条里面的水分炒到没有的时候可以下青菜翻炒至面条金黄微焦淋上几滴香油即可。
2、【青菜火腿蛋炒面】所需食材：面条300克火腿50克豆芽100克小葱1根油菜3棵红干椒3-4个老抽1汤匙生抽1汤匙糖1茶匙盐少许鸡蛋1个醋几滴食用油适量烹饪步骤：鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，豆芽和油菜分别摘洗干净。火腿切片状，也可以用火腿肠代替。小葱切葱花，红干椒剪成小段备用。
3、做法：我个人比较喜欢吃粗一点的面条，基本超市和菜市都有卖，在水里放一勺盐，煮开后放入面条煮到沸腾就可以捞出来，过一下凉水备用了，不要煮太久哈，以为你后面还会放进锅里继续翻炒呢。
4、懒得做饭？就来碗炒面条吧，比煮着更好吃。教你5种炒面的做法，只需5分钟上桌，营养又方便比外卖还快，天天吃都不腻。
5、【家常炒面】准备食材：面粉400克，荞麦粉100克，盐4克，清水250克，奶白菜一颗，洋葱小半个，红辣椒一根，大葱适量，鸡蛋一个，火腿一小截，盐适量，生抽一勺，老抽半勺，花生油适量，阿宽牛肉酱一大勺制作步骤：盆中放入少许清水，放入4克盐，搅拌均匀。
6、做法家常炒面的烹饪技巧分享用料：卷心菜半个、胡萝卜半根、猪肉馅100克、葱丝姜末适量、面条300克、蚝油半勺、酱油1勺、橄榄油适量、盐少许。做法：卷心菜半个，洗净切丝备用。胡萝卜去皮切细丝。切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。
家常炒面怎么做
1、面条要控干水分后加点油可以防止其粘连;在面条里先加入调料可以让其更入味，但要马上下锅炒的;面条里面的水分炒到没有的时候可以下青菜翻炒至面条金黄微焦淋上几滴香油即可。
2、家常炒面怎么做家常炒面食材准备油面150克，猪里脊肉100克，香菇2朵，胡萝卜60克，绿豆芽50克，洋葱丝、蒜末、葱末各适量。A：酱油1小匙，水淀粉1大匙;B：酱油3大匙，盐1小匙，胡椒粉半小匙。方法步骤猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入部分调料A拌匀，腌渍10分钟。
3、【鸡蛋炒面】材料：面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜辅料：花椒调料：白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐做法：首先把食材准备好，西红柿去蒂后切成小块，黄瓜切成片，火腿肠切成片。在一个碗中打入两到三个鸡蛋，用筷子搅散后备用。
4、昨晚她们又翻了炒面的牌子，于是中午给她们做了炒面。做法顺便分享给大家。【食材】油面(又叫碱面，一般炒面多数用这种)，绿豆芽、瘦肉、香菇、豆干、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、葱。【准备工作】所有材料该洗洗该切切，按照自己喜欢的去安排。【做法】煮一锅水，水开后让入切好的四季豆焯熟，捞起冲凉水备用。
5、每次我家做炒面，孩子都能吃一大盘。炒面时，别直接下锅炒，多做这一步，面条爽滑筋道不粘锅，吃了一盘又一盘。【鸡蛋火腿豆角炒面】材料：干面条、鸡蛋、火腿、四季豆、香葱、大蒜。调料：食用油、食用盐、酱油、蚝油。
6、步骤这里来准备需要用到的配菜，下降食材处理好，洋葱去皮后切成细丝、胡萝卜洗净去皮也切成细丝、尖椒洗净去蒂去籽后切成细丝备用。（做炒面不一定就用这些食材，可以按照自己的喜好，随意的搭配喜欢的食材）步骤这里将两颗鸡蛋，打碎放入碗中，里面加上少许的盐，入点味，然后将其搅拌打散备用。
炒面怎么炒
1、【下厨房】炒面栏目为您推荐炒面的做法大全，炒面怎么做好吃，和炒面的家常做法，更多炒面的做法步骤就来下厨房。
2、材料：熟炒面面条，小葱，胡萝卜，黄瓜。黄瓜、胡萝卜、葱切成丝。锅里放入油，油热之后放入葱花爆香。放入胡萝卜黄瓜丝翻炒。放入炒面翻炒1分钟。加入耗油，酱油，鸡精，盐，孜然，辣椒酱炒匀即可。
3、步骤：大锅烧开水，撒点盐，水开下入面条，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，炒成蛋花。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
4、锅中油热，加入蒜末炒出香味，火别太大，否则容易炒糊，口感会偏苦。加入生抽、老抽、白糖，炒出香味。再加入油菜和火腿肠，翻炒一下，不用炒时间太长，炒匀就可以了。
5、第4步、煮散的面捞出来放冷水里。炒面的面可以煮散即可，无需煮熟。第5步、热锅下油，放入姜炒香。第6步、放入肉炒熟。第7步、面条过滤掉水，放进锅里。第8步、加点盐生抽老抽蚝油翻炒均匀。第9步、炒熟后出锅前加紫苏姜叶。第10步、炒软紫苏姜叶即可关火。来自美食天下爱在夏郢的作品。
6、炒面条的食材非常全面，有菜有肉，营养均衡，口感也很丰富。首先准备1份二细的生面条，1把洗净的黄豆芽，几根洗净的芹菜，然后切成细段，放入小盆中。准备一块肥瘦相间的五花肉切成薄片；准备少许葱花、姜片，大蒜拍成末，少许花椒、干辣椒和一个八角。炒菜汤菜汤是味道的关键，做好调味，基本上不会翻车。
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