胡萝卜排骨汤_胡萝卜排骨汤的做法
胡萝卜炖排骨的正确方法
1、做法步骤：第1步、排骨洗净剁小块，姜拍松散。第2步、冷水排骨下锅，加姜和料酒，烧开后去掉浮沫。盖上盖，小火炖50分钟左右。第3步、将萝卜切滚刀块，放入排骨汤中，炖至熟透。第4步、加盐和白胡椒粉调味，喜欢吃辣的可以配以蘸水。小贴士：萝卜易熟，不要和排骨一起下锅。
2、先准备一下食材，鲜香菇准备4-5朵，玉米一根，胡萝卜一根，准备适量的猪排骨（购买时可以要求切好），一把小葱，适量的山药（提前把皮去掉），适量的调味品等。把各种食材处理一下，胡萝卜切成滚刀块，排骨进行清水清洗，山药也要切成滚刀块，大小和胡萝卜一样。
3、【炖排骨的方法】购买一些新鲜排骨，不要用冷冻排骨，口感差别很大。排骨冲洗干净，剁成小段，放入盆中后加入适量清水，再加一勺食盐，搅拌均匀后浸泡半小时。用淡盐水浸泡排骨，可以快速泡出排骨里的血水和杂质，有效去腥。
4、排骨洗净，飞水备用。锅上热油，放入切好姜片，炒出姜片放入排骨。排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。加入开水没过排骨，大火煮开转中火炖50分钟。白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。
5、正确制作顺序：购买好胡萝卜，山药，红枣，莲藕和优质猪骨，提前把胡萝卜外皮洗净，改刀切成滚刀块，放在容器备用。新鲜山药削掉外皮，反复清洗干净，斜切成块状，莲藕洗净去掉外皮，切成片状或块状，或者用盐水泡一泡，避免炖出来的藕汤发黑。
6、步骤：腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味)，水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。
胡萝卜排骨汤的做法
1、冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤将排骨剁小块，洗净。胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶花椒生姜和适量的水，上火煮。开锅hu后该小火煮20分钟。将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。
2、养生排骨萝卜汤的做法：水泡新鲜排骨半小时，倒掉血水把排骨冷水入锅，水量淹没排骨即可！大火烧开，后调整为中火。
3、排骨山药胡萝卜汤原料：山药、排骨、盐、胡萝卜、葱、水。做法步骤：第1步、排骨洗好。胡萝卜去皮。第2步、加入适量的水。加盐煲二十分钟。第3步、煲好后。又加入山药。第4步、下入山药煲八分钟。第5步、撒上葱花。可以了。来自美食天下等你的每一餐的作品。
4、骨头捞出用温水冲洗干净，最好不要用凉水哦，否则排骨的肉质很容易紧缩，炖出来的骨头肉会变得很柴。脊椎骨要先炒干水汽，这样可以很好去除腥味，炖出的汤也比较浓白，味道也鲜美。骨头下锅要把油脂和浮沫打掉，炖白萝卜前记得要加焯水这一步，炖出的白萝卜没有异味，汤也清甜。
5、萝卜排骨汤原料：排骨、白萝卜、胡萝卜、盐、姜片、料酒。做法步骤：第1步、排骨加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、排放入电压力锅中，加姜片，加水没过排骨。第4步、启动排骨键。第5步、放萝卜继续煮十分钟。第6步、加盐加枸杞在煮五分钟。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
6、萝卜排骨汤新鲜排骨洗净焯水，白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段，姜切片。为了减少炖汤的时间，采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中，加入枸杞葱段姜片，花椒、八角装进料盒中一起下锅，高压锅上气后转小火，半小时左右就可以炖好。出锅前依个人口味加少许食盐，撒上葱花。
胡萝卜排骨汤的做法大全
1、做法步骤：第1步、排骨准备剁成小块。第2步、锅中放水煮排骨，把血沫煮出来去掉。第3步、排骨洗净，放入砂锅中添足量的水，没过排骨。第4步、白萝卜去皮切片。第5步、砂锅中放入葱段，姜片炖两个小时。第6步、放入白萝卜继续炖20分钟，至白萝卜至透明状。第7步、盛出洒盐和味精调匀即可。
2、做法步骤：第1步、土豆和胡萝卜削皮洗干净，切滚刀块。第2步、骨头焯水，冲洗干净。第3步、姜切片。第4步、所有食材一起放入汤锅，大火煮沸转小火熬煮一个小时，加盐调味。可以撒点葱花。第5步、舀一碗出来喝，润到心田。来自美食天下昊妈小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、排骨洗净。第2步、冷水下锅，水开后焯水两分钟，焯好的排骨加一些盐，腌制半小时，使排骨有少量的底味。第3步、将焯过水的排骨放入锅里，加清水，再加入姜丝。第4步、盖上锅盖，水开后，小火煮1个小时。第5步、准备好胡萝卜粒。第6步、排骨煮半小时后，将米用清水泡上。
4、做法步骤：第1步、干银耳提前泡发，中间最好换几次水。现在天气热，很快就泡好了。第2步、泡发好的银耳摘去菌脚，撕成小朵。第3步、排骨洗干净冷水下锅开始焯水，中火。第4步、电饭煲加入适量水，我一般是三个人五饭碗的水，加几片姜开始煮水。第5步、胡萝卜洗干净，切成块。
5、做法步骤：第1步、备：排骨，胡萝卜。第2步、胡萝卜切滚刀块，切几片姜。第3步、热锅放少许油，放排骨煎表面焦黄，然后调酱油，蚝油，少许糖提鲜。第4步、放入胡萝卜翻炒均匀。第5步、添加适量的开水，大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。第6步、这是烧了半小时后，调大火收汁即可。
6、排骨山药胡萝卜汤原料：山药、排骨、盐、胡萝卜、葱、水。做法步骤：第1步、排骨洗好。胡萝卜去皮。第2步、加入适量的水。加盐煲二十分钟。第3步、煲好后。又加入山药。第4步、下入山药煲八分钟。第5步、撒上葱花。可以了。来自美食天下等你的每一餐的作品。
胡萝卜排骨汤的做法大全窍门
1、用火煮开，撇去浮沫。大火烧开之后煮三到五分钟。把萝卜切好放在旁边备用。然后放入洗干净的压力锅。加入料酒，胡椒粉，花椒，葱段姜片等。再加入适量的清水。用大火烧开，转小火慢炖半个小时。等到香味完全蒸发出来排骨就熟了。之后再加入切好的萝卜。等萝卜炖的透明色，就可以出锅了。
2、做法步骤：第1步、说实在的，我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的，大火烧开，小火煲15分钟。第2步、萝卜切成大片，加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。第3步、放入萝卜后烧开2分钟，盖好盖子焖至萝卜断生即可。
3、做法步骤：第1步、猪骨放入开水中焯去血水第2步、胡萝卜和玉米切小段，生姜切块第3步、高压锅中加适量水，放入焯过的猪骨、生姜，倒入几滴白醋，再把胡萝卜和玉米放进去，盖上盖子，大火烧到高压锅上汽后转小火煲第4步、小火煲一个半小时左右关火，开盖后调入适量盐，就很美味了，开始喝吧。
4、做法步骤：第1步、干银耳提前泡发，中间最好换几次水。现在天气热，很快就泡好了。第2步、泡发好的银耳摘去菌脚，撕成小朵。第3步、排骨洗干净冷水下锅开始焯水，中火。第4步、电饭煲加入适量水，我一般是三个人五饭碗的水，加几片姜开始煮水。第5步、胡萝卜洗干净，切成块。
5、做法步骤：第1步、排骨剁成块，冷水下锅焯水。第2步、焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中，盖盖上汽后烧煮8分钟。第3步、白萝卜洗净。第4步、切成滚刀块。第5步、放入排骨中同煮，加盐、少许生抽调味，不盖泄压阀烧15分钟。第6步、很鲜甜的排骨萝卜汤。来自美食天下清水淡竹的作品。
6、做法步骤：第1步、备好食材：排骨洗净用料酒焯好水备用。第2步、姜适量洗净拍扁备用。第3步、准备瓦煲，倒入焯好水的排骨，姜块，加入适量热水，及少许料酒大火烧开转中火先煲十五分钟。第4步、萝卜去皮洗净切成块备用。第5步、排骨先煲十五分钟后，倒入萝卜块继续煲十五分钟。
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