五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角丝怎么做好吃

1、五花肉洗干净。豆角摘洗干净。豆角掰成段。五花肉切成片。起油锅，葱姜、大料入锅煸香。五花肉入锅炒。加酱油炒。豆角入锅炒。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。豆角熟，加盐、味精炒均匀即可出锅装盘。将茶豆洗净，折成小段。五花肉切成薄片，放入淀粉，用手揉捏至不见生粉。

2、先来一张成品图，色香味俱佳。准备食材，豆角掐掉两头的尖，洗净控干水分。土豆去皮切块，五花肉切成一厘米方块备用。锅中热豆油，下五花肉煸炒出油。下葱姜蒜，八角干辣椒炒香后加入1汤匙酱油，听到滋啦声，闻到酱油的香味进行下一步。下豆角，不断翻炒。

3、3，五花肉片炒好之后，我们加入葱姜蒜，老抽，生抽，香醋爆香。然后把豆角到进去，翻炒几下，让豆角都裹上一层油脂。这个过程都用的是中火，这个时候不要马上加水炖，可以适量的让豆角炒一分钟左右，这样做可以更好的入味。4，豆角焖一分钟左右之后，我们可以加水没过食材，大火炖二十分钟。

4、做法步骤：第1步、葱姜蒜下锅煸炒出香味，放五花肉炒的两面发黄。第2步、放入豆角和大料，干辣椒。第3步、锅中倒入开水，大火烧开，再转小火焖20分钟，豆角绵了。第4步、就可以吃饭啦。小贴士：加入的水是开水，辣椒可以放可以不放，看自己口味。来自美食天下_86r的作品。

5、第1步、五花肉用开水焯一遍。第2步、炒锅放油烧热，放入黄冰糖小火炒糖色。第3步、炒至冰糖溶花冒泡呈浅褐色时放入五花肉翻炒。第4步、炒至五花肉冒油时放入葱姜，生抽继续翻炒。第5步、炒肉时另一个灶眼上放铸铁锅加水烧热，五花肉炒至颜色红亮时放入铸铁锅里。

6、处理豆角：将洗净的豆角手工折断成适合入口的长度，待用。准备小料：将葱姜干辣椒准备好。炒制排骨：起锅烧油，加入八角、葱姜、干辣椒，煸炒出香味。然后将焯水后的排骨放入锅中翻炒，加入黄豆酱、生抽、老抽，翻炒上色出香味。加水炖煮：加入开水，没过排骨。待水开后，加入食盐和冰糖调味。

五花肉炖豆角土豆干的家常做法大全怎么做

1、做法步骤市场买回来的豆角去掉两头尖，跟部分。土豆去皮，清洗干净备用。豆角去掉丝，清洗干净，然后切成段备用土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用五花肉切片备用起锅烧油，然后放入五花肉翻炒至五花肉变色，然后放入，葱，姜，蒜，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒。

2、首先准备适量的干豆角，将干豆角放入一个干净的盆中，然后加入清水，清水的量以没过干豆角为准，然后浸泡三个小时。准备一块合适大小的五花肉，将五花肉先清洗一下，然后用刀切成大小均匀的小块，块的大小按照自己的实际情况来切就可以了。切完之后放到一个盘中备用。

3、【菜名】：猪肉炖土豆【所需配料】：五花肉、土豆【烹饪过程】：步骤猪五花先用清水洗干净，注意将皮上的毛处理干净，然后锅里加上清水，把猪五花放入水中开火，水烧开后猪五花煮3分钟左右捞出。步骤捞出的猪五花颜色已经发白，稍微晾凉一些后把表面的水分擦干，用刀将猪五花切成小块。

4、豆角1把土豆1个五花肉300克葱姜蒜适量干辣椒2-3个花椒5-6粒八角1个香叶2-3片生抽3勺老抽1勺料酒1勺盐适量步骤先将蔬菜洗净切块切段备用，五花肉切成小方块（我选用的后臀尖的肉，稍稍带些肥肉也可以），再把葱姜蒜切好备用。

5、五花肉炖干豆角的做法把干豆角前一天晚上用水泡上，今晚做之前再放入锅里填水煮一下。煮开10分钟左右盛出用凉水过一下掰成小段。准备好葱，姜，蒜，八角。五花肉洗干净切块。起锅热油，油热后调中小火放入白糖化开。糖都化开，有点发红时开大火放入五花肉翻炒挂糖上色。

6、这是东北特产。土豆干。豆角干步骤把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净步骤准备好五花肉，五花三层最正宗啊步骤把五花肉切成大片步骤花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的步骤底油把五花肉下锅炒步骤再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。

豆角炖肉的做法

1、豆角炖肉的做法豆角去两头，清水中浸泡10分钟洗净沥干。肉切片，蒜姜切片，米椒切粒。锅中烧油下蒜姜米椒爆香，加肉翻炒。(炒肉的图片不只怎么给删了，只好文字说明)加豆角翻炒，直至豆角变更脆绿。加海鲜酱油，花椒粉加水，水开后盖盖小火炖制。中间要翻炒几次。

2、豆角炖肉By金凤栖梧原料：豆角、猪肉、葱、水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。做法步骤：第1步、备好食材，豆角洗净去头尾揪成段。第2步、猪肉切片，葱切碎。第3步、油烧热，下入豆角炒匀。第4步、豆角炒稍焉用铲子铲向一边，放入猪肉片炒香。第5步、肉变色加生抽、花椒粉、葱花炒香。第6步、炒一会。

3、做法步骤：第1步、五花肉切薄片。第2步、葱姜切片。第3步、四季豆切小段，土豆切滚刀块，用清水洗净。第4步、锅烧热，放入少量植物油，放入五花肉翻炒，小火耗出油。第5步、五花肉卷曲变黄，放入几滴老抽翻炒。第6步、放入两勺生抽翻炒。第7步、放入勺糖翻炒。第8步、加入葱姜花椒八角翻炒。

4、做法步骤：第1步、锅中倒入凉水，放姜片，料酒，排骨，焯水后捞出。第2步、豆角洗好备用。第3步、起锅烧油，下八角，桂皮，排骨，生抽，翻炒。第4步、加料酒去腥。第5步、加热水，没过排骨。第6步、加香叶，一点干辣椒。第7步、大火烧开后小火炖一个小时，收汁即可。

5、第一步：将干豆角提前一晚泡软，然后洗净切段，沥水备用。（扩写：干豆角的制作需要提前将其泡软，这样可以使其顺利吸收水分，恢复一定的鲜味和口感。洗净切段后，通过沥水将多余的水分排除，为后续的炖煮做好准备。）第二步：将五花肉洗净切块，加入料酒、葱段和少许食盐，焯水10分钟，之后捞出洗净表面浮沫。

6、【做法】将豆角掐去两头的豆尖，并摘去筋络，清洗干净后手掰成大段。猪肉切片，土豆去皮切块然后用清水冲洗一下。炒锅放油，油温4成热，下肥瘦肉片炒至变色，放入葱姜末，加酱油炒匀放入土豆白不老。加入适量清水，烧开后改中火，盖上锅盖焖制。豆角一定要煮熟，然后放入蒜末。就可以出锅了。

干豆角炖五花肉的做法

1、做法步骤：第1步、干豆角提前用清水泡发。第2步、五花肉焯水后切块备用。第3步、生姜切片备用。第4步、蒜苗洗净切段。第5步、泡发好的干豆角切段。第6步、五花肉下锅翻炒出少许油脂第7步、放入姜片，蚝油，生抽翻炒上色。第8步、加入适量的清水。第9步、转入砂锅中，煲开后转小火焖。

2、把干豆角前一天晚上用水泡上，今晚做之前再放入锅里填水煮一下。煮开10分钟左右盛出用凉水过一下掰成小段。准备好葱，姜，蒜，八角。五花肉洗干净切块。起锅热油，油热后调中小火放入白糖化开。糖都化开，有点发红时开大火放入五花肉翻炒挂糖上色。放入葱，姜，蒜继续翻炒使其入味。

3、准备好食材，干豆角用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右，豆角浸泡过后才容易炖熟，否则炖的时间短了之后嚼不烂。

4、做法步骤：第1步、五花肉切片煎出油。第2步、蒜头去衣切几刀，小辣椒切好，等五花肉煎干油后放入炒香。第3步、豆角干提前泡软洗净，沥干水入已经炒出香味的肉里。

5、五花肉500g干豆角约100g葱姜蒜若干做法步骤干豆角：又称豆角干，是晒干了水分之后的芸豆或者豇豆。这里用到的是芸豆干。一小块干木耳泡发了可以变成一大片，干豆角可不会这样哦。干豆角提前一阵泡上，泡到豆角完全变软，没有硬芯即可(我买的豆角袋子上写的是温水30分钟)。

6、葱姜蒜切丝，干红椒切段。锅中烧油，油温六层热时放入一勺糖，熬制糖色。糖熬制起小泡发红。赶快放入肉翻炒，倒入葱姜蒜等调料炒匀。这时倒入料汁。调味料和肉充分融到一起时下入泡好的干豆角。锅内加和肉相平的水，中火炖煮四十分钟后收汁，放入鸡精即可。

五花肉炖豆角的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆角炖肉的做法、五花肉炖豆角的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。