蒜苔炒肉做法_蒜苔炒肉做法家常

蒜苔炒肉怎么做

1、【下厨房】蒜苔炒肉栏目为您推荐蒜苔炒肉做法大全，蒜苔炒肉怎么做好吃技巧分享，蒜苔炒肉最正宗的做法和蒜苔炒肉家常做法推荐，更多蒜苔炒肉的简单做法就来下厨房。

2、第1步、瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。第2步、蒜苔洗干净切段。第3步、姜切丝，蒜切末，辣椒切丁。第4步、起锅烧适量油。第5步、入肉丝迅速滑散。第6步、放入姜蒜辣椒花椒炒香。第7步、入蒜苔翻炒片刻。第8步、来一小勺盐提味炒均匀。第9步、再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。

3、蒜苔洗净，切断。放入开水中焯一下，去辣味和土味。里脊肉一块。横切成片，然后切丝。锅中放底油，放一片姜。酱肉丝倒入锅中翻炒。一直炒到，肉丝有一点发黄。加入蒜苔。

家常蒜苔炒肉的做法

1、做法步骤：第1步、肉、蒜苔洗净备好。第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第4步、放入肉丝煸干水分。第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。第7步、放入蒜苔。第8步、加入少许白糖、咸盐。

2、蒜苔最好吃的炒法还是干煸，就是将蒜苔的表皮炒出褶皱，但还要保留脆嫩的口感，这就需要用大火爆炒，听到那噼里啪啦的响声，所以，炒蒜苔前不仅不要焯水，还要尽可能的沥干蒜苔上的水分。

3、蒜苔炒肉的做法准备食材。刚刚炸好的小酥肉。小酥肉的制作方法请看我的菜谱(香炸酥肉)红椒切粗丝、香菇切片、姜切片、葱切斜段，香菇切片。蒜苔摘除老梗去尾端，清洗干净切寸段备用。锅中倒入适量油烧至七成热放葱和姜翻炒出香味。

4、蒜苔炒肉简单快捷的家常小炒。原料：瘦肉、蒜苔、盐、葱花、小米椒、酱油、鸡精。做法步骤：第1步、炒锅放油烧热，放肉丝炒干水分。第2步、放葱花、小米椒炒出香味、辣味。第3步、放适量酱油。第4步、翻炒均匀上色。第5步、加少许开水。第6步、放入蒜苔，继续翻炒。第7步、待蒜苔炒至断生，放入盐。

5、【下厨房】蒜薹炒肉栏目为您推荐最受欢迎的蒜薹炒肉做法大全，蒜薹炒肉怎么做好吃的做法，正宗的蒜薹炒肉做法，更多好吃易做的蒜薹炒肉做法就来下厨房。

6、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、蒜苔去掉头部老根，尾部剪掉，洗干净切小段。第3步、猪肉切薄片，加少半匙蚝油，半匙一品鲜酱油，加少许水用手抓拌，抓拌至水吸收粘稠，加入适量淀粉抓拌均匀，倒入少许食用油防粘拌均。第4步、锅中加适量食用油，下入肉片滑散。第5步、加入葱花、姜末煸炒。

熟肉炒蒜苔怎么做好吃,熟肉炒蒜苔的家常做

1、熟肉炒蒜毫的做法菜谱为您推荐大图正宗的熟肉炒蒜毫的家常做法，熟肉炒蒜毫的做法步骤图解，更多家常熟肉炒蒜毫怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。熟肉炒蒜毫的做法大图制作步骤，准备蒜毫洗净切段熟肉切条姜切丝热锅凉油放入姜丝，猪肉翻炒。

2、做法步骤：第1步、蒜苔切段，过萝卜切条。第2步、肉切丝。第3步、锅里油热下肉丝炒至变色，加葱花翻炒后加十三香和酱油增加肉的底味。第4步、下入蒜苔和胡萝卜，翻炒2到3分钟，蒜苔发出噼啪的响声，加入盐调味。第5步、出锅前加一点味精。第6步、家常版的肉炒蒜苔就做好了。

3、做法步骤：第1步、炒锅放油烧热，放肉丝炒干水分。第2步、放葱花、小米椒炒出香味、辣味。第3步、放适量酱油。第4步、翻炒均匀上色。第5步、加少许开水。第6步、放入蒜苔，继续翻炒。第7步、待蒜苔炒至断生，放入盐。第8步、放入鸡精。第9步、汤汁基本收干。第10步、出锅装盘。第11步、成品。

4、蒜薹炒鸭胗材料：蒜薹200克，鸭胗200克，姜片10克，红椒片20克。调料：料酒20毫升，盐3克，白砂糖2克，生抽10毫升，蚝油10毫升，淀粉、水淀粉和橄榄油各适量。做法与步骤：先把蒜薹帽摘下来，掐去头部一点，接着清洗处理干净，再切成2-3厘米长的小段，装入盘中备用。

5、放入蒜苔，用大火爆炒；蒜苔的表皮起稍微的褶皱，有噼里啪啦的响声，说明蒜苔炒得差不多了，调入少许生抽和老抽；出锅之前，加入适量的食盐，炒匀即可。简单又好吃美味更下饭的家常蒜苔炒肉丝就做好了，鲜嫩爽口，保证让家人赞不绝口。

6、做法：五花肉洗净，切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙略腌。将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苔择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用2大匙油炒蒜苔，并加盐半茶匙、清水4大匙，放入辣椒丝同炒。倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

蒜苔炒肉的方法步骤图

1、做法步骤：第1步、炒锅放油烧热，放肉丝炒干水分。第2步、放葱花、小米椒炒出香味、辣味。第3步、放适量酱油。第4步、翻炒均匀上色。第5步、加少许开水。第6步、放入蒜苔，继续翻炒。第7步、待蒜苔炒至断生，放入盐。第8步、放入鸡精。第9步、汤汁基本收干。第10步、出锅装盘。第11步、成品。

2、蒜苔炒肉的做法准备食材。刚刚炸好的小酥肉。小酥肉的制作方法请看我的菜谱(香炸酥肉)红椒切粗丝、香菇切片、姜切片、葱切斜段，香菇切片。蒜苔摘除老梗去尾端，清洗干净切寸段备用。锅中倒入适量油烧至七成热放葱和姜翻炒出香味。放入蒜苔和香菇翻炒至蒜苔稍软。

3、做法步骤：第1步、肉、蒜苔洗净备好。第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第4步、放入肉丝煸干水分。第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。第7步、放入蒜苔。第8步、加入少许白糖、咸盐。

4、【下厨房】蒜薹炒肉栏目为您推荐最受欢迎的蒜薹炒肉做法大全，蒜薹炒肉怎么做好吃的做法，正宗的蒜薹炒肉做法，更多好吃易做的蒜薹炒肉做法就来下厨房。

5、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、蒜苔去掉头部老根，尾部剪掉，洗干净切小段。第3步、猪肉切薄片，加少半匙蚝油，半匙一品鲜酱油，加少许水用手抓拌，抓拌至水吸收粘稠，加入适量淀粉抓拌均匀，倒入少许食用油防粘拌均。第4步、锅中加适量食用油，下入肉片滑散。第5步、加入葱花、姜末煸炒。

6、做法步骤：第1步、蒜苔剪两头儿，洗净。第2步、切寸段儿。第3步、再加玉米油拌匀，放一会儿。第4步、化冻好的肉条儿，挤水，加生抽、蚝油拌匀，放一会儿。第5步、玉米淀粉加水，拌匀。第6步、热锅凉油，油热，放拌好的肉翻炒，加十三香再翻炒。

蒜苔炒肉的做法

1、做法步骤：第1步、蒜苔洗净，切去两边。第2步、切成长段。第3步、锅中倒油，油热放肉煸炒，再放葱、姜、料酒炒至肉变红。第4步、放入蒜苔翻炒。第5步、倒入1匙生抽翻炒3分钟。第6步、出锅前撒上盐就可以了。第7步、快手家常菜，有蒜香，有肉香，非常下饭。来自美食天下红袖添饭＊的作品。

2、做法步骤：第1步、肉、蒜苔洗净备好。第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第4步、放入肉丝煸干水分。第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。第7步、放入蒜苔。第8步、加入少许白糖、咸盐。

3、【下厨房】蒜苔炒肉栏目为您推荐蒜苔炒肉做法大全，蒜苔炒肉怎么做好吃技巧分享，蒜苔炒肉最正宗的做法和蒜苔炒肉家常做法推荐，更多蒜苔炒肉的简单做法就来下厨房。

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5、蒜苔炒肉的做法简介今天带来的是蒜苔炒肉，注意调料根据自己口味适量增减。食材瘦猪肉1块蒜苔1把生抽1勺食用油1勺食用盐少许蚝油适量勺白糖1小勺料酒1小勺淀粉1小勺方法/步骤瘦猪肉切成肉丝，放入料酒、生抽、蚝油、淀粉、白砂糖，抓匀，放旁边腌制一会儿至入味。

6、【做法】准备好蒜薹与猪肉，猪肉选前兰肉部位切成片，吃起来比较鲜嫩。猪肉洗净，加入淀粉与清水（1汤匙）抓匀，静置15分钟。蒜薹去掉前段粗硬部分以及尾段，将其洗净掐成3公分左右的蒜薹段。热油，下郫县豆瓣，小火炒出红油。下猪肉，转大火，将其炒至快断生。

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