杨梅汤的做法_杨梅汤的做法和功效
杨梅汤的做法和功效
1、新鲜青梅经过干燥熏制后，即成中药乌梅，是夏日常备饮品“酸梅汤”的主料之一，可生津止渴、开胃解郁;用糖腌渍后的青梅果脯，酸甜可口，适当食用能刺激味蕾，改善食欲。
2、酸梅汤是一种传统的中国饮品，主要由梅子、糖和水制成。梅子是一种天然的保健食品，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等作用。糖的作用是调节酸梅汤的口感，让其更加醇香可口。而水则是酸梅汤的基础，可以帮助我们补充水分，缓解口渴的症状。喝酸梅汤的好处多多。它可以解渴。
3、酸梅汤，口味甘甜，一口下去，清凉舒爽，同时还有生津止渴，收敛肺气的功用。有肝火旺（情绪波动大，易怒等症状）的宝宝可以多喝它，凉爽解渴的同时，还能降降肝火，帮助脾胃消化。而酸梅本身富含有机酸，可以帮助软化血管，抑制乳酸的形成。乳酸是人体肌肉工作产生的代谢物，乳酸过多，人会感到劳累，肌肉酸痛。
4、总结起来，酸梅汤是一款既健康又美味的饮品，它具有出色的排毒和养胃功效。它可以帮助我们清除体内的有害物质，改善肠胃功能，增强免疫力，净化我们的身体。在炎炎夏日，一杯凉爽的酸梅汤更是解暑消暑的绝佳选择。让我们拥抱酸梅汤，享受健康和清凉的同时，也感受到大自然的恩赐。
5、酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。其中乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之效，用于肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴；山楂可开胃消食；陈皮和桂花有提神醒脑之功效。
6、做法：酸梅汤可以煮两次，全都放入1500毫升纯净水中，煮一个小时，过滤酸梅汤后，再加1500毫升水再煮一个小时(不可用铁锅)酸甘化阴，生津敛汗，解渴消暑，适合汗出较多，食欲欠佳之人。
杨梅汤的做法
1、杨梅汤原料：杨梅、白砂糖、冰糖、纯净水。做法步骤：第1步、冰糖待用。第2步、购买的新鲜杨梅。第3步、放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。第4步、洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。
2、做法步骤：第1步、杨梅先用清水轻轻冲洗干净。第2步、然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。第3步、将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。
3、做法步骤：第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。第2步、水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。第3步、锅中加纯净水，放入花茶。第4步、加糖煮10分钟左右。第5步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。
4、杨梅汤(零失败)的做法准备好新鲜杨梅(尽量不要放冰箱，冰箱温度低，会冻死虫卵，过一会用盐水泡就泡不出来哦)，如果已经放入冰箱的，也不用担心，这种虫卵没什么太大害处的取杨梅250g，加入两勺盐，泡30分钟左右，我泡了3个小时因为怕虫虫。
5、【美食名称】：杨梅汤。【准备原料】：新鲜的杨梅2斤，老冰糖40克，食用盐8克。第一步：首先准备一个稍微大点的碗，在碗中加入400毫升25度的温水，把准备好的8克食用盐倒入碗中，均匀搅拌融化后，把新鲜的杨梅倒入其中，浸泡十分钟后，过滤两遍清水，清洗干净备用。
6、杨梅汤原料：杨梅、冰糖、纯净水。做法步骤：第1步、成品图。第2步、成品图。第3步、成品图。第4步、材料新鲜的杨梅。第5步、杨梅放入清水中加入少许盐浸泡十分钟，再清洗两遍。第6步、冰糖根据自己的口感增加。第7步、锅中放入适量的纯净水放入杨梅。第8步、盖上盖子大火煮开，转中小火煮20分钟。
杨梅汤怎么做
1、熬制酸梅汤时，火候与熬制时间也是成败的关键。先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，以充分提取食材中的营养成分。一般来说，熬制时间为30-40分钟，这样熬出的酸梅汤口感更佳。掌握了这些配比秘籍，你就可以轻松制作出一碗冰爽可口的酸梅汤了。不过，小编还要提醒大家注意以下几点：在选购食材时，要选择优质的材料。
2、先把乌梅、山楂、甘草、陈皮这些淘洗一下，倒入大概1升的清水，先浸泡半小时。让这些食材都先舒展一下筋骨，等下熬制的时候才能更好的释放出味道来。待泡个半个小时拿去加热，先大火烧开，然后转小火煮30分钟。接着加入老冰糖再煮10分钟，这酸梅汤就算熬好了。煮好的酸梅汤要用纱布滤去渣子。
3、大火煮开后转小火煮30分钟。煮好以后，放入黄冰糖，搅拌至冰糖融化，即可关火。等晾凉以后，过滤出里面的食材就可以了。小贴士：甘草的中药味比较浓，吃不惯这个味道的朋友可以少加一点。根据自己喜欢的甜度来添加冰糖。如果没有黄冰糖，就用其它冰糖代替。煮好的酸梅汤可以配上干桂花和冰块一起喝，冰冰凉凉。
4、杨梅汤(零失败)的做法准备好新鲜杨梅(尽量不要放冰箱，冰箱温度低，会冻死虫卵，过一会用盐水泡就泡不出来哦)，如果已经放入冰箱的，也不用担心，这种虫卵没什么太大害处的取杨梅250g，加入两勺盐，泡30分钟左右，我泡了3个小时因为怕虫虫。
5、杨梅汤的做法步骤杨梅先用清水轻轻冲洗干净。步骤然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。步骤将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。
6、杨梅汤原料：杨梅、白砂糖、冰糖、纯净水。做法步骤：第1步、冰糖待用。第2步、购买的新鲜杨梅。第3步、放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。第4步、洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。
杨梅汤的做法简单
1、做法杨梅泡洗干净，建议先用清水冲洗一下，再用盐水泡，二十分钟左右吧，会泡出来很多东西，有小白虫没有关系。把洗净的杨梅放入锅内，根据个人喜好放糖，加入少量水。我放了点老冰糖，杨梅虽然吃起来酸，但是其实本身带甜的，不建议放很多糖。
2、杨梅汤原料：杨梅、白砂糖、冰糖、纯净水。做法步骤：第1步、冰糖待用。第2步、购买的新鲜杨梅。第3步、放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。第4步、洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。
3、【美食名称】：杨梅汤。【准备原料】：新鲜的杨梅2斤，老冰糖40克，食用盐8克。第一步：首先准备一个稍微大点的碗，在碗中加入400毫升25度的温水，把准备好的8克食用盐倒入碗中，均匀搅拌融化后，把新鲜的杨梅倒入其中，浸泡十分钟后，过滤两遍清水，清洗干净备用。
4、杨梅汤的做法简介今天带来的是杨梅汤，注意调料根据自己口味适量增减。食材新鲜杨梅1斤白糖40-50克盐1小勺方法/步骤杨梅先用清水轻轻冲洗干净。然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。
5、第4步、开始煮杨梅，将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中，再加刚刚没过杨梅的水量。第5步、中火煮开，转小火再煮五分钟，然后关火。第6步、杨梅汤彻底晾凉后，用带盖子的密封罐子装好，冰箱冷藏，要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料。
6、杨梅汤By食无涯原料：杨梅、甘草、水果花茶、白糖。做法步骤：第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。第2步、水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。第3步、锅中加纯净水，放入花茶。第4步、加糖煮10分钟左右。
杨梅汤的做法与配方窍门
1、酸梅汤煮好以后，我们可以把里边的食材全部都给捞出来，这些食材不用扔掉，是可以再熬一次的，熬好的酸梅汤过滤出来的汤汁是可以放凉放在冰箱里面冷藏保存的，冷藏过后喝起来口感也会更加的好，而且在夏天喝是非常的解渴解暑的。
2、步骤将陈皮18克，山楂25克，乌梅35克，洛神花15克，甘草8克，桑葚6克，薄荷叶3克放入碗中洗净，再浸40分钟。步骤捞出有泡沫的配料，直接放入锅中，加4000毫升清水，如果你喜欢喝味道重一点的酸梅汤，可以少放一点水。
3、洗一洗小火慢熬①将杨梅放入不锈钢汤锅中，加入水、冰糖，盖上盖子开大火煮。②大家要按实际情况出发，水蒸发量大、容易溢锅的话要注意在边上看护好，也可以开小火加长时间慢熬。大火45分钟开大火煮45分钟，将水煮掉一半就差不多了。（酸甜度和浓稠度都可以按自己的喜好，通过糖和水的量来调整。
4、乌梅、山楂干、甘草、陈皮放到水里，浸泡半个小时。泡好后捞出用清水冲洗干净。把这些食材放到锅里，加1000克水，大火煮开后，盖上盖子转小火，煮半个小时。出锅前放55克冰糖，煮至冰糖融化。过滤一遍，放点冰块就可以尽情畅饮了。酸梅汤能够去热送凉，生津止渴，非常适合夏天饮用。
5、【美食名称】：酸梅汤。【准备原料】：冰糖15粒，清水500ml，山楂片15片，陈皮5克，甘草5克，乌梅15克，桂花碎少许。第一步：首先我们把准备好的山楂干，乌梅干，陈皮，甘草放入半碗20°的清水中，浸泡两分钟后洗净备用。
6、做法▼步骤先准备材料，乌梅30g、洛神花10g、桑葚10g、山楂10g、陈皮10g、甘草5g。配方是以乌梅为主，洛神花、桑葚、山楂、陈皮为辅，甘草少许构成的，你可以在这个原则范围里自主调节配方比例。所有的材料，都是可以在药店中药柜抓齐的，其实很方便，比上网买还容易。
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