罗非鱼怎么做_罗非鱼怎么做好吃又简单家常的

尼罗罗非鱼的做法怎么做才好吃

1、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。

2、清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼是一道保留了食材原汁原味的美食。将罗非鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。然后，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。接下来，将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油，即可。这道清蒸罗非鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。

3、将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，用料酒和盐腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入姜、葱和蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。加入适量水、生抽、老抽、盐和糖，煮沸后放入煎好的罗非鱼，煮至汤汁浓稠即可。

4、红烧罗非鱼的做法罗非鱼处理好，鱼身划上几刀，洗净控干水分。鱼身抹上一些盐，再抹一层油。葱姜切碎，蒜切片，干辣椒切碎。煎锅烧热，放入适量油，罗非鱼放进去煎至两面金黄，每一面煎3分钟左右，捞出。炒锅里倒一点油，放入花椒，炒出香味。

5、关火，撒上一些葱花和小米椒圈给点缀一下，一道美味的砂锅鱼就制作完成了。小贴士：在制作这道美食的时候，我们也可以将白菜、金针菇等换成自己喜欢吃的食材。鱼肉一定要先经过腌制这一步，腌制出来的鱼肉会更加入味好吃。鱼腥线是非常腥的，因此在处理草鱼的时候，一定要将两边的鱼腥线都给抽出来。

6、罗非鱼是一种肉质特别鲜美细嫩的鱼类，罗非鱼的肉质中含有丰富的蛋白质，而且没有细刺，吃起来十分方便健康，所以又被称为“白肉三文鱼”。罗非鱼的做法十分多变，肉质相对要粗一些，所以既可以红烧，也可以清蒸，通常也能够用来煎烤。那么罗非鱼怎么做好吃又简单呢？下面是几种推荐做法。

罗非鱼怎么做好吃

1、下厨房为您提供罗非鱼怎么做好吃，罗非鱼的做法大全，罗非鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多罗非鱼菜谱大全就来下厨房。

2、红烧罗非鱼的做法收拾好的鱼，鱼身斜着割几道(我用现成的可以省略)，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。葱姜切碎，蒜切片。干辣椒切碎。煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。鱼不要着急翻动，每一面大概煎3分钟左右，鱼用锅铲轻轻可以翻动。

3、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。

4、准备食材如下：罗非鱼1条，青红椒各1个，食盐适量，蒸鱼豉油适量，大葱1段，生姜1块，红辣椒1个具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，去掉鱼头鱼尾，然后用菜刀沿着鱼身刀背，将罗非鱼切成约5毫米厚的鱼片，鱼片在鱼肚的地方要留2厘米左右，不要切断了。

5、将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，切成薄片。将姜和胡萝卜切成丝，葱切成段备用。将鱼片放入碗中，加入料酒和盐腌制10分钟。将腌制好的鱼片卷成卷，放在蒸盘上，撒上姜丝和葱段。将蒸盘放入蒸锅中，蒸10-12分钟至熟透。将蒸好的鱼卷取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油即可食用。

6、罗非鱼是一种肉质特别鲜美细嫩的鱼类，罗非鱼的肉质中含有丰富的蛋白质，而且没有细刺，吃起来十分方便健康，所以又被称为“白肉三文鱼”。罗非鱼的做法十分多变，肉质相对要粗一些，所以既可以红烧，也可以清蒸，通常也能够用来煎烤。那么罗非鱼怎么做好吃又简单呢？下面是几种推荐做法。

罗非鱼怎么做好吃又简单

1、下厨房为您提供罗非鱼怎么做好吃，罗非鱼的做法大全，罗非鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多罗非鱼菜谱大全就来下厨房。

2、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。

3、罗非鱼是一种肉质特别鲜美细嫩的鱼类，罗非鱼的肉质中含有丰富的蛋白质，而且没有细刺，吃起来十分方便健康，所以又被称为“白肉三文鱼”。罗非鱼的做法十分多变，肉质相对要粗一些，所以既可以红烧，也可以清蒸，通常也能够用来煎烤。那么罗非鱼怎么做好吃又简单呢？下面是几种推荐做法。

4、清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼是一道保留了食材原汁原味的美食。将罗非鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。然后，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。接下来，将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油，即可。这道清蒸罗非鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。

5、下厨房为您提供罗非鱼怎么做好吃，罗非鱼的做法大全，罗非鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多罗非鱼菜谱大全就来下厨房。

6、第一，一条罗非鱼放在砧板上，从鱼肚中间划一刀，取出鱼内脏和黑色隔膜，把鱼翅尖的切掉，鱼身两面划几刀。第二，把罗非鱼放一鱼碟里，用盐、料酒撒在鱼身上，用手按摩均匀，腌制罗非鱼。第三，用中小火热锅，淋入一圈油，油温烧至四五成热，温油下入罗非鱼，动人的噼里啪啦煎至金黄色。

做罗非鱼的方法家常

1、做法步骤：第1步、原料。第2步、热锅冷油放姜片。第3步、放入洗好晾干的罗非鱼。第4步、煎至两面金黄翻面，加酱油。第5步、加水漫过鱼。第6步、大火煮开小火收汁，放青椒，出锅前加糖味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、椒香罗非鱼是非常好吃的，它的蛋白质是很高的，而且鱼的肉质是非常的细腻的，吃到嘴里滑滑的感觉，绝对会给你不一样的味道，还有最重要的一点是，小孩子吃鱼是非常好的，小女孩吃的话，脸上的肉是非常的细腻的，而且不要看这个这个鱼大，但是入味是很快的，让你吃一次就完全停不下来的感觉。

3、酱烧罗非鱼食材：罗非鱼1条、老姜3片、蒜头4瓣、红辣椒1个、青葱2根、豆瓣酱1匙、生抽1小匙、味精1小匙、鸡精1小匙、水1杯烹饪步骤：所需要的辅料提前准备好，避免到时候需要一样一样的找麻烦。做鱼去腥的老三样是必备的，那就是葱、姜、蒜然后再准备好一些辣椒作为调味润色。

4、第1步、罗非鱼洗净，在鱼身上划十字花刀，用料酒和食盐腌制十分钟。第2步、葱切大块，姜切片，蒜切片，备花椒和干红辣椒。第3步、备酱油、香醋、食盐、白糖。第4步、香菜切末，备用。第5步、将罗非鱼表面均匀沾上干面粉。第6步、锅内加宽油，烧至八成热时，将罗非鱼放入，炸至表面金黄。第7步、盛出备用。

5、鱼的做法有很多，那么，今天就来分享几道相关的家常版做法吧！红烧罗非鱼罗非鱼也叫非洲鲫、福寿鱼，是两广地区很常见的一种鱼，而红烧罗非鱼也是一道很下饭的家常菜。自从学会这道菜，它就荣登我最常做的鱼类菜品榜首。

6、钓罗非鱼的窝料选择比较广泛，一般选择带腥味的即可，气温低于20摄氏度用浓腥的(蚯蚓粉、虾粉、冷冻饵、或者鸡肝都行)垂钓，需提前一天或者半天打窝。用饵的话就用蚯蚓(活的)是最好的，气温在25摄氏度以上的话这个时候罗非处于狂口期，建议使用商品饵，带腥味的饵料都是钓罗非的好饵料。

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