qq糖果冻的做法_qq糖果冻的做法大全

果冻粉制作果冻方法

1、果胶果冻的制作方法果胶果冻的制作方法如下：材料：-果胶粉：根据果冻的数量决定用量-水：果冻粉的三倍量-砂糖：按照个人口味添加适量步骤：将果冻粉倒入一个大碗中。将水倒入一个小锅中，加热至沸腾。将砂糖加入沸腾的水中，搅拌直到糖完全溶解。

2、方法/步骤准备你喜欢的水果，例如火龙果，一颗，切开。将火龙果切成小块，放入榨汁机，榨成汁。将果汁放入锅中，煮开加入果冻粉一勺，白砂糖一勺。起锅，将果汁放入模具中。放入冰箱冷藏至凝固状态，拿出脱模。

3、使用水果，尽量少用或不用含酸物质多的水果，如柠檬、鲜菠萝，酸度过大会降低果冻的凝胶力。看看碗中是否有泡沫，如有应用干净的工具将泡沫撇出，否则冷却后影响成品的美观。

4、准备豌豆淀粉1碗，另取同样大小的1碗水，我建议大家最好选择用豌豆粉。将这1碗水与1碗淀粉混合在一起，搅拌均匀，充分融合。用同样大小的碗在锅中加入5碗水，不需要烧开，只需要看着锅中冒小泡，就可以将豌豆淀粉水溶液倒入锅内，期间要不断搅拌，搅至浓稠，不再变色就可以了。

5、上图是我做出来的草莓果冻成品，下面来跟我看下制作方法吧。先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。我这里用的白凉粉从网上就可以买到，这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌，防止粘锅，边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。

6、做法：将白凉粉和糖放入碗中，后注入开水，搅拌均匀。等它冷却后，就成固体状了;把葡萄放入事先准备好的果冻模具中，再放入冷却好的白凉粉;最好将做好的葡萄果冻放入冰箱中冷藏半天就可以了！凉拌白凉粉怎么做好吃材料：豌豆粉1小碗，水6碗，料汁盐，豆豉，蒜，小葱，芝麻，生抽、醋，小米辣。

果冻布丁怎么做果冻布丁的做法大全

1、做法步骤：第1步、配料需要精确点，每次制作自己可以记录一下配比！今天我做的双层布丁250克牛奶250克水，两次制作，糖都是15克，冰凉粉20克！第2步、都准备好，把冰凉粉和糖放入牛奶搅拌均匀，然后小火慢慢煮，勺子搅拌，开锅闭火。

2、做法步骤：第1步、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;第2步、边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化;第3步、蛋黄打散;第4步、将蛋黄液倒入刚才的液体中;第5步、搅拌好的布丁液会有很多泡泡;第6步、过筛，去掉气泡和液体;第7步、装入模具里;第8步、提前预热烤箱，烤盘装热水。

3、布丁也是果冻的一种。原料：布丁粉、牛奶、水果。做法步骤：第1步、准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉，还有牛奶。第2步、布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。第3步、牛奶煮开离火。第4步、缓缓加入布丁粉中，一边搅。第5步、一边搅一边再煮开30秒关火。第6步、缓缓装入布丁瓶中。

4、很多做果冻布丁都会用到吉利丁片，但也不是家家都有的。今天我教大家的办法，就是使用家里最日常的食材，做出好吃的果冻布丁。教程来了……准备食材：芒果、牛奶、淀粉、白砂糖水果爱吃什么就放什么，或者混合水果都可以。

5、这道甜品简单又美味，喜欢的可以继续往下看，我把这道焦糖布丁的制作步骤分享出来，希望你也可以学会哦！首先我们要准备的材料有纯牛奶、QQ糖、白砂糖和鸡蛋。因为小外甥喜欢吃葡萄，QQ糖我选择了葡萄味的，下面就要开始制作焦糖布丁了。第一步是制作我最喜欢的焦糖。

6、做法：草莓洗干净去掉草莓蒂，猕猴桃去皮，分别用签子串起来。锅中放入牛奶500克，白凉粉30克，糖15克，煮至沸腾。取玻璃杯，放入串好的水果，把放凉的奶冻液，倒入杯中，放冰箱冷藏。冷藏的奶冻液至凝固后取出切厚片。

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