排骨胡萝卜汤_排骨胡萝卜汤的做法

胡萝卜排骨汤的做法

1、冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤将排骨剁小块，洗净。胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶花椒生姜和适量的水，上火煮。开锅hu后该小火煮20分钟。将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。

2、养生排骨萝卜汤的做法：水泡新鲜排骨半小时，倒掉血水把排骨冷水入锅，水量淹没排骨即可！大火烧开，后调整为中火。

3、排骨山药胡萝卜汤原料：山药、排骨、盐、胡萝卜、葱、水。做法步骤：第1步、排骨洗好。胡萝卜去皮。第2步、加入适量的水。加盐煲二十分钟。第3步、煲好后。又加入山药。第4步、下入山药煲八分钟。第5步、撒上葱花。可以了。来自美食天下等你的每一餐的作品。

4、骨头捞出用温水冲洗干净，最好不要用凉水哦，否则排骨的肉质很容易紧缩，炖出来的骨头肉会变得很柴。脊椎骨要先炒干水汽，这样可以很好去除腥味，炖出的汤也比较浓白，味道也鲜美。骨头下锅要把油脂和浮沫打掉，炖白萝卜前记得要加焯水这一步，炖出的白萝卜没有异味，汤也清甜。

5、萝卜排骨汤原料：排骨、白萝卜、胡萝卜、盐、姜片、料酒。做法步骤：第1步、排骨加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、排放入电压力锅中，加姜片，加水没过排骨。第4步、启动排骨键。第5步、放萝卜继续煮十分钟。第6步、加盐加枸杞在煮五分钟。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。

6、萝卜排骨汤新鲜排骨洗净焯水，白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段，姜切片。为了减少炖汤的时间，采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中，加入枸杞葱段姜片，花椒、八角装进料盒中一起下锅，高压锅上气后转小火，半小时左右就可以炖好。出锅前依个人口味加少许食盐，撒上葱花。

胡萝卜炖排骨的正确方法

1、做法步骤：第1步、排骨洗净剁小块，姜拍松散。第2步、冷水排骨下锅，加姜和料酒，烧开后去掉浮沫。盖上盖，小火炖50分钟左右。第3步、将萝卜切滚刀块，放入排骨汤中，炖至熟透。第4步、加盐和白胡椒粉调味，喜欢吃辣的可以配以蘸水。小贴士：萝卜易熟，不要和排骨一起下锅。

2、先准备一下食材，鲜香菇准备4-5朵，玉米一根，胡萝卜一根，准备适量的猪排骨（购买时可以要求切好），一把小葱，适量的山药（提前把皮去掉），适量的调味品等。把各种食材处理一下，胡萝卜切成滚刀块，排骨进行清水清洗，山药也要切成滚刀块，大小和胡萝卜一样。

3、【炖排骨的方法】购买一些新鲜排骨，不要用冷冻排骨，口感差别很大。排骨冲洗干净，剁成小段，放入盆中后加入适量清水，再加一勺食盐，搅拌均匀后浸泡半小时。用淡盐水浸泡排骨，可以快速泡出排骨里的血水和杂质，有效去腥。

4、排骨洗净，飞水备用。锅上热油，放入切好姜片，炒出姜片放入排骨。排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。加入开水没过排骨，大火煮开转中火炖50分钟。白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。

5、正确制作顺序：购买好胡萝卜，山药，红枣，莲藕和优质猪骨，提前把胡萝卜外皮洗净，改刀切成滚刀块，放在容器备用。新鲜山药削掉外皮，反复清洗干净，斜切成块状，莲藕洗净去掉外皮，切成片状或块状，或者用盐水泡一泡，避免炖出来的藕汤发黑。

6、步骤：腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味)，水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。

排骨胡萝卜汤的做法排骨胡萝卜汤的做法介绍

1、做法步骤：第1步、排骨加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、排放入电压力锅中，加姜片，加水没过排骨。第4步、启动排骨键。第5步、放萝卜继续煮十分钟。第6步、加盐加枸杞在煮五分钟。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。

2、做法步骤：第1步、准备好食材：胡萝卜削皮切滚刀块，排骨加米酒焯水，芡实提前用温水泡半小时，备姜片2片。第2步、将所有食材放入唐宁汤锅里添加适量的开水。第3步、盖上盖子中火烧开煮十分钟，转小火煲1小时。第4步、时间到，煲好的汤很清甜。第5步、调点盐即可。第6步、成品图。第7步、成品图。

3、做法步骤：第1步、排骨剁成块，冷水下锅焯水。第2步、焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中，盖盖上汽后烧煮8分钟。第3步、白萝卜洗净。第4步、切成滚刀块。第5步、放入排骨中同煮，加盐、少许生抽调味，不盖泄压阀烧15分钟。第6步、很鲜甜的排骨萝卜汤。来自美食天下清水淡竹的作品。

4、做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、排骨下锅煮沸，加入少量料酒去腥味，捞出。第3步、锅中倒入适量油，排骨下锅，放入生姜，大蒜，八角，干辣椒，酱油，料酒，翻炒。第4步、翻炒至排骨表面金黄，把排骨摘出来，大料去掉不用了。第5步、炒好的排骨倒入装好水的砂锅中，加入香菇，大火烧开，煮15分钟。

5、做法步骤：第1步、玉米切块。第2步、骨头用热水泡一下，去除血水，或者直接煮一下，煮开就可以，把血水倒了加入清水。第3步、胡萝卜切块。第4步、去好血水的骨头加入胡萝卜玉米，加入生姜去腥提味。第5步、煮半个多小时，加入盐。第6步、成品图。

6、做法步骤：第1步、小红萝卜，排骨，生姜片。第2步、排骨生姜入锅煮几分钟。第3步、将排骨洗干净放入高压锅大火炖25分钟加入小红萝卜。第4步、然后大火煮10分钟。第5步、最后加入少许盐。第6步、完美呈现，成品图！！！来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

排骨胡萝卜汤的做法

1、排骨洗净剁成3~5cm长的小段，锅内加清水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水后捞出沥干水分。胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。玉米洗净切小块。生姜洗净切片，葱切葱花。锅内下油，待油温烧至7成热，即手放油上有明显的热度时，放入焯好的排骨，煎至两面金黄，煎出香味。

2、这道汤的关键步骤是排骨的煮制。为了让汤口感更好，我妈妈通常会事先将排骨焯水。这可以去除污秽的物质，使汤更加清洁、健康。接着，她会将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水，用中火煮长达一个小时。这样的煮法可以让排骨中的营养物质充分释放出来，让汤更加鲜美可口。

3、白萝卜排骨汤原料：排骨、白萝卜、葱姜、盐、味精。做法步骤：第1步、排骨准备剁成小块。第2步、锅中放水煮排骨，把血沫煮出来去掉。第3步、排骨洗净，放入砂锅中添足量的水，没过排骨。第4步、白萝卜去皮切片。第5步、砂锅中放入葱段，姜片炖两个小时。

4、做法步骤：第1步、适量排骨准备就绪。第2步、排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。第3步、葱和莲藕，红萝卜洗净备用。第4步、排骨焯水捞出沥干水份。第5步、莲藕和红萝卜切块备用。第6步、排骨放入煲中。第7步、加入适量温水和莲藕，红萝卜。第8步、放入姜片和葱同煮。

5、步骤：排骨砍成块，萝卜削皮之后切成块，老姜拍碎。锅里烧上水，凉水下入排骨焯水(有利于排出血水)，加一点点料酒去腥，水开之后捞去浮沫，然后把排骨捞出控水。锅烧热下适量的猪油，下入排骨爆一下(这样熬出来的汤更香更白)，然后把多余的油倒出去(这样汤喝起来没那么腻)。

6、做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、板栗放开水里烫个1分钟。第3步、趁热脱皮。第4步、锅里放入水，把排骨放进去，扔几片姜片，倒点料酒，大火烧开。第5步、排骨焯水期间，把胡萝卜去皮切滚刀状。第6步、排骨捞出，洗净。第7步、锅里放油烧热，放入少许冰糖，烧至融化。第8步、倒入排骨翻炒均匀。

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