蒸蛋_蒸蛋要几分钟才能好
蒸蛋要几分钟
1、鸡蛋一般需要蒸十五分钟左右即可蒸熟。如果蒸鸡蛋的时间较短，则不能杀灭细菌，如果蒸鸡蛋的时间过长，蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状。注意不要放太多的水，如果水放多了，很可能会出现蛋液不凝固的现象。
2、在锅里烧热半锅水，然后把碗放入锅中的蒸盘上，再盖上锅盖，调大火蒸个10分钟，时间到之后，再继续关火焖2分钟。蒸好后，开盖，出锅，喜欢吃葱花的，可以撒上些葱花碎点缀，再放入一勺味极鲜调味。
3、第5步、入锅蒸10分钟左右第6步、把蒸好的鸡蛋羹用刀刮菱形，加入葱，生抽，香油即可。香嫩可口小贴士：可多过滤几遍，直到没气泡，我蒸的有点急所以有少量气泡来自美食天下佳麒麒的作品。
4、搅拌均匀后再用漏勺给它过滤一下，把表面的气泡都撇出来，这样蒸出来的鸡蛋表面才不会坑坑洼洼。接下来蒸锅中的水烧开，然后转小火，把鸡蛋液放入锅中，上面扣上一个盘子，防止水蒸汽滴落在里面，开小火蒸十分钟，如果火开的太大，里面就会产生很多的蜂窝。蒸好后不要着急，打开盖子，先给它焖五分钟。
5、水开后把碗放进来，改成中火，蒸10分钟，再焖2分钟，切忌关火后马上把蛋羹拿出来，这样可以避免蛋羹因为温度骤然降低，而开裂塌陷。只要掌握了以上的蒸蛋技巧，蒸蛋就是一到真正的国民菜，大家都可以蒸好一只蛋。
6、2，蒸鸡蛋羹的时间不宜太久，七八分钟就可以了。因为根据碗的大小和厚度不同，要时刻看着鸡蛋液的变化，避免蒸老了，影响口感。3，在蒸鸡蛋羹的过程中，用中火即可，不能用大火，温度太高也会使鸡蛋羹煮老了。
蒸蛋需要多长时间
1、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
2、鸡蛋蒸熟大概需要5~10分钟左右，要根据个人的口感来决定，鸡蛋的营养价值比较高，含量丰富的蛋白质氨基酸或者是胆固醇，少量的摄入能够为身体补充所需要的营养物质，减少营养缺乏。但是要注意控制摄入量，避免摄入太多容易增加肠道的负担，出现消化不良的状况，而且还会出现胆固醇升高。
3、蒸蛋一般蒸10分钟-15分钟的时间，具体的时间还需要根据具体的情况进行判断。蒸蛋是一种营养价值比较丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。如果蒸蛋的火候比较小，一般蒸10分钟左右就可以。如果蒸蛋的火候比较大，一般蒸15分钟左右。
4、第8步、倒入耐高温的碗里，盖上盖子或者盖上保鲜膜，保鲜膜需要那种可以耐高温的，一个蛋中火蒸大概8分钟，关火后焖一下就可以了。第9步、看一下这个火这是中火。小贴士：水蒸蛋不用盐可以凝固，老人的话不一定就是对的。如果没有筛子可以用勺子把泡沫去掉，静置一下就可以了。
5、起锅、锅中倒入适量清水，把鸡蛋液放入锅中，水烧开后，大火蒸8分钟左右，然后出锅，淋上少许香油和葱末就可以吃了。这样蒸出的鸡蛋羹，滑嫩似布丁，不仅小孩吃喜欢吃，就连大人也是嘴馋。
6、那么，蒸鸡蛋羹的最佳时间是多少呢？一般来说，蒸鸡蛋羹需要10-15分钟，具体时间还要根据容器的大小和蛋液的量来调整。如果容器较大或蛋液较多，可能需要更长的时间才能完全凝固。在蒸鸡蛋羹时，我们需要观察鸡蛋羹的状态，以确保其达到最佳口感。除了蒸制时间外，还有一些其他因素会影响鸡蛋羹的口感和品质。
蒸蛋一般需要几分钟
1、蒸蛋一般蒸10分钟-15分钟的时间，具体的时间还需要根据具体的情况进行判断。蒸蛋是一种营养价值比较丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。如果蒸蛋的火候比较小，一般蒸10分钟左右就可以。如果蒸蛋的火候比较大，一般蒸15分钟左右。
2、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
3、蒸蛋一般需要几分钟蒸蛋一般需要10分钟。一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会(凝固)变老，让人不好消化。蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。鸡蛋吃多少合适：鸡蛋好吃，便宜又营养，不意味着你就可以很任性地狂吃。
4、鸡蛋一般需要蒸10分钟到30分钟，具体的时间还要根据鸡蛋的大小以及个人的身体情况进行判断和分析。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，满足身体的营养需求，从而增强身体抵抗力。如果鸡蛋比较小，而且个人的身体素质比较好，通常蒸10分钟左右就可以。
5、过筛倒入容器上。于蛋液上放上秋葵片。中火烧热水，盖上碟，隔水蒸5-8分钟即成。不失败秘诀：·秋葵片的厚度约5厘米，不宜太厚，否则浮面时下沉影响外观。·鸡蛋和水的比例5，可按盛载的容器大小增减蛋液。·蒸水蛋切忌猛火，猛火令表面凝固得快，边位容易有坑洞，质感亦会过老。
6、起锅烧水，水开后放入鸡蛋蒸15分钟左右。蒸熟之后取出来，就可以直接上桌开吃了。南瓜蒸蛋准备食材：南瓜，鸡蛋，牛奶。做法步骤：南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块装入蒸碗中，放在一旁备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的纯牛奶，充分搅拌均匀，再倒入南瓜中搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
蒸蛋要几分钟才能好
1、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
2、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好。事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形;加水太少，则口感不够滑嫩。
3、鸡蛋一般需要蒸10分钟到30分钟，具体的时间还要根据鸡蛋的大小以及个人的身体情况进行判断和分析。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，满足身体的营养需求，从而增强身体抵抗力。如果鸡蛋比较小，而且个人的身体素质比较好，通常蒸10分钟左右就可以。
4、第6步、水开放入炖盅，盖上盖子大火蒸8分钟，焖1分钟。第7步、滑滑嫩嫩的。第8步、加入老抽、生抽、香葱。第9步、超级嫩滑。第10步、晚餐。小贴士：鸡蛋要用常温的，提前从冰箱拿出来。猪油必不可少。鸡蛋和水的比例是5。搅拌好的鸡蛋液过漏，蒸出来的鸡蛋羹细腻。
5、第5步、勺掉鸡蛋上的泡沫第6步、盖上保鲜膜第7步、保鲜膜上用牙签插几个洞第8步、放入蒸锅中第9步、开火，上汽后蒸12分钟第10步、好了第11步、加一点点生抽和芝麻油第12步、撒上葱花第13步、妥了第14步、水水嫩嫩的水蒸蛋就好了来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
6、蒸鸡蛋需要多长时间才能熟？蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹，是一道中国非常传统的经典美食，主要是以鸡蛋、水为主料，搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。
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