凉皮的做法大全_糖醋凉皮的做法大全
糖醋凉皮凉面的做法
1、准备好凉皮。黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。案板上铺一张凉皮。先放入黄瓜丝和火腿肠丝。再放入熟黄豆芽。加几块面筋。放入萝卜丝咸菜铺匀。再放入炸肉酱和小葱。把凉皮卷起来。1用刀切成2段即可。
2、做法步骤：第1步、面条放入锅中煮，加入两次凉水，让面条煮熟。第2步、黄瓜切成丝。第3步、凉面捞出过凉，放入芝麻油防止粘。第4步、加入黄瓜丝和各种调料拌匀即可。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、凉面最好吃的关键是——辣椒油的制作。先把一斤菜籽油倒八锅中烧开，直到冒烟，（去掉菜籽油的气味）然后立即熄火。把切成片的洋葱、大葱、姜缓缓丢入油中，继续开火，（洋葱之类的在油中炸可去除油的涩味，并能给油增香。）炸至干黄，捞出葱姜渣。当油温凉至七成热时，泼入辣椒粉、十三香粉和芝麻中。
4、准备黄瓜一根，凉皮一张，面筯一小块，几瓣蒜面筯切成小块，凉皮切细条，黄瓜切丝，蒜切沫用芝麻酱，醋，盐，味精加水调一碗料汁把料汁倒在切好的凉皮上，与黄瓜和面筯混合均匀即可韩式香菇糖醋菜谱简介在韩国吃过这款菜非常好吃，回家给女儿做女儿也非常喜欢。
5、做法步骤：第1步、凉面一天以后过凉水，放入芝麻油拌匀，避免粘黏。第2步、先放入盐、白糖、胡椒粉和辣椒油这些比较干的调料。第3步、再放入生抽和醋这些稀的调料。第4步、把各种调料和凉面拌匀。第5步、让调料均匀包裹每一根凉面。第6步、把拌好的凉面放入碗中。第7步、撒上芝麻即可。
6、糖醋凉皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖醋凉皮的家常做法，糖醋凉皮的做法步骤图解，更多家常糖醋凉皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
素饺子馅做法大全
1、【下厨房】素馅饺子栏目为您推荐素馅饺子做法大全，素馅饺子怎么做好吃技巧分享，素馅饺子最正宗的做法和素馅饺子家常做法推荐，更多素馅饺子的简单做法就来下厨房。
2、下面我们一起来了解素饺子馅的做法大全吧！做法白菜馅食材：面粉、澄面、肉馅、白菜、葱、姜、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油。
3、主要食材：西葫芦，鸡蛋，木耳，虾皮，胡萝卜，有些地方年初一有几顿是吃素的，这款素饺子正好就能派上用场了，只不过要把虾皮给去掉。【具体做法】鸡蛋提前炒熟切碎，黑木耳和西葫芦焯水后切碎和胡萝卜切碎一起放碗里。加入1勺芝麻油，1勺食用油，半勺十三香搅拌均匀即可包饺子。
4、第一种是白菜鸡蛋粉条素饺子。这种饺子馅的特点是鲜嫩多汁，鸡蛋和粉条增加了馅料的口感和营养。做法如下：将大白菜切碎后用盐腌出水分，挤干水分备用。将鸡蛋打散炒熟，放凉备用。将粉条泡软切碎，放凉备用。将所有馅料放在一起加入葱花、生抽、盐、香油等调味料拌匀。包成饺子，煮熟即可食用。
5、韭菜木耳鸡蛋馅食材小韭菜一把、干木耳，鸡蛋5个、食物油、盐适量、味精适量、蚝油一勺。做法先把干木耳放在碗里泡发。韭菜洗干净晾在哪里让它滴滴水。
6、素饺子馅做法大全01/香菇+油菜食材：香菇，油菜，盐，味全高鲜，甜面酱，熟油，芝麻香油做法：①将油菜洗净切碎待用;②香菇提前泡发好，切成碎丁;③将油菜和香菇一起混在容器里，加盐、味全高鲜、甜面酱、熟油、芝麻香油，顺时针拌匀。
绿豆芽的炒法大全醋溜
1、醋溜豆芽的做法从市场购买笨豆芽清洗干净。准备少许韭菜洗净切段，五花肉切成薄片，准备葱姜蒜。热锅凉油，先放入五花肉煸炒。煸炒出香味呈白色。放入葱姜蒜爆香。放入豆芽菜翻炒，用白醋喷一下。放入韭菜。加入生抽，鸡精，花椒，精盐调味。出锅装盘。1换个角度。
2、做法步骤豆芽洗净，备好干红辣椒和花椒。放入食用油烧热后，放入花椒爆香。（花椒越脆越香）放入干红辣椒，防止辣椒变黑，控制一下火力。倒入绿豆芽，快速翻炒。放入两勺生抽或味极鲜翻炒。放入大约四勺量的醋，翻炒均匀。（根据喜酸程度可以适当增减）快出锅时加入小半勺盐。
3、第1步、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥去水份。第2步、炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒、青蒜苗炒出香味。第3步、放入绿豆芽，大火翻炒。第4步、待绿豆芽炒至断生，放入盐。第5步、放入味精，翻炒均匀。第6步、烹入白醋。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品。微酸微辣，脆嫩爽口。
4、By红米乐呵原料：绿豆芽、蒜瓣、猪油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备好蒜末，盐、生抽调个汁碗备用，豆芽洗净控水。第2步、炒锅放猪油煸香蒜末。第3步、放入豆芽，大火，翻炒。第4步、豆芽稍炒软。第5步、倒入盐、生抽汁。第6步、翻炒匀即可。第7步、成品。来自美食天下红米乐呵的作品。
5、醋溜绿豆芽清淡脆嫩，爽口开胃，简单易做的家常快手菜。原料：绿豆芽、葱、干辣椒、八角、盐、蚝油、白醋、生抽。做法步骤：第1步、绿豆芽清洗干净，葱和干辣椒分别切小段。第2步、炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱、辣椒，八角翻炒煸香。第3步、倒入绿豆芽翻炒。第4步、倒入生抽。第5步、加入蚝油。
6、原料：绿豆芽、葱、姜、青辣椒。做法步骤：第1步、绿豆芽清洗干净。第2步、青辣椒切丝，葱、姜切片。第3步、锅中油热倒入青辣椒、葱、姜爆香。第4步、倒入绿豆芽快速翻炒，加入适量醋、盐调味。第5步、爆炒2分钟出锅。来自美食天下小丫superstar的作品。
凉菜风生水起做法大全
1、碗中加入两勺芝麻酱，一小勺盐，一小勺糖，一小勺鸡精，一勺生抽，一勺陈醋，适量辣根，加少许清水卸开，提起为流动不断线状态。
2、风生水起(绝美年夜饭C位菜)的做法步骤步骤梅头肉切丝，加入玉米淀粉、盐、生抽、花生油抓匀，腌制半小时。步骤青瓜、白萝卜、胡萝卜洗净去皮刨成细丝。步骤红圆椒和黄圆椒也分别刨丝备用。步骤紫洋葱、紫甘蓝切丝备用。
3、做法：大白菜清洗干净，去掉老叶子和干叶子，切丝放入盘中备用。金针菇撕成小朵，胡萝卜切成细丝，蒜切成蒜末，再切一些香菜末，把配菜全部放入盘中备用。碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，把鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼，两面烙金黄后盛出来晾凉备用。
4、将鸡毛菜过水滤干摆入盘中打底，盖上主料，淋入汁水，撒上小米椒圈和姜蒜淋热鸡油即可。烹饪要点：在制作时，可以将主料替换成牛腱，同样别有风味。想要口感更加辣爽，可以根据个人口味调整辣椒的用量。
5、凉菜是一系列很受欢迎的中式小吃，新鲜、清爽、易于搭配，更是夏季餐桌上的必备佳品。以下是凉菜风生水起的几种做法：拌凉粉：凉粉粘口爽滑，且适宜做成拌菜。先将凉粉切成条状，然后与胡萝卜、黄瓜、辣椒等蔬菜一起切成丝，拌入调味料即可。
6、凉拌三丝也是一道非常经典的凉菜，制作简单快捷。将粉丝提前用温水泡软，并切短。接下来，将菠菜焯水，去掉草酸。再将大蒜切成蒜末，小米椒切圈，红椒切丝备用。粉丝焯水后沥干水分，放入碗中，加入菠菜、鸡蛋丝、红椒丝、蒜末、小米椒，用热油泼一下激发香味。
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