木桶饭_木桶饭的正宗做法
木桶饭的制作方法和流程
1、蒸的过程中，开盖要注意，水蒸气温度比较高，小心烫手。蒸木桶的水要没过木桶底部，但是又不能超过里面的木蒸格。木桶饭的另外一种做法：锅里水烧开后泡好的大米倒入，煮至半熟，想吃软一点的米饭就多煮一会儿，硬米饭就煮硬一点。
2、先要提前把糯米和大米洗干净浸泡好，要提前浸泡30分钟，这样一会糯米和大米才容易煮开，煮熟。把鸡肉切成小块，鸡肉切好后，要进入腌制流程，放入花生油、酱油、生抽、盐等腌制30分钟，这样鸡肉才比较入味。或者不喜欢用鸡肉的朋友，也可以用猪肉、鸭肉等代替鸡肉，看个人喜欢。
3、接下来就是尖椒肉丝木桶饭，这个要比小炒肉木桶饭好一点，首先不是很咸，其次尖椒肉丝木桶饭里没有太多的油，米饭就着尖椒和肉丝一起吃正好，但是就是有点不够吃。
4、做法步骤：第1步、榆钱适量，去蒂，撒些盐，泡入水中。第2步、面粉适量，放入沥水后的榆钱儿。第3步、用筷子搅拌均匀，让每片榆钱粘满面粉。第4步、蒸锅加水，蒸夹上铺油纸或者干净的布，放上榆钱。第5步、取开锅盖，撒入适量盐，加些食用油，拌匀。第6步、加盖继续蒸2-3分钟，即可食用，冷热皆宜。
5、【菜品】：榆钱儿饭【烹饪食材】：榆钱250克，普通面粉60克，玉米面55克，清水适量，小葱一根，盐适量。【烹饪步骤】：榆树钱准备好，挑出不好的部分，用水清清洗干净，控干水分。沥干水分的榆树钱放在盆中，放入适量的面粉。加入玉米粉和盐。将小葱清洗干净，切成均匀的小段，放入盆中。
6、在新疆，揪成片状的叫揪片子，拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫炮仗子，切成绿豆大小的碎块叫面旗子。汤饭几乎集中了西北餐饮特色，面食为主、配料使用羊肉，口味酸辣。夏天吃消暑清口，冬季暖胃驱寒。做汤饭是主妇们的拿手活儿，也是餐桌的家常饭食。
木桶饭怎么做好吃又正宗
1、蒸的过程中，开盖要注意，水蒸气温度比较高，小心烫手。蒸木桶的水要没过木桶底部，但是又不能超过里面的木蒸格。木桶饭的另外一种做法：锅里水烧开后泡好的大米倒入，煮至半熟，想吃软一点的米饭就多煮一会儿，硬米饭就煮硬一点。
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3、做法：1，准备好鸡翅清洗干净剁成三块放入碗中，没有鸡翅也可以用鸡腿代替，加入食盐，料酒，生抽，蚝油，抓拌均匀腌制30分钟。2，准备好一把香菇清洗干净用温水泡发，泡发好的香菇攥干水分切成小丁放碗中备用。
4、第3步、煮好的米饭捞出来沥干米汤，忘记拍照了，这个是没煮前沥干水分的照片。第4步、把捞出的米饭倒入木桶，放在电磁炉上面蒸20分钟就好，大火烧开水改中火。第5步、煮好的木桶饭，一顿能吃两大碗。还有一种煮法，下次会上传。
5、电饭煲煮饭很方便，但要吃好吃的米饭，还是传统的蒸饭木桶蒸出来的米饭更香。那么如何用蒸饭木桶做木桶饭呢，小编来给大家简单的介绍一下吧。工具/原料米木桶方法/步骤起锅烧水，水开后将淘洗干净的大米放放进锅内煮开。米在锅内煮的时候需要从锅底搅动几次，以防米粘锅。
6、在家里怎么做木桶饭做之前，要准备好材料，适量的大米，辅料水。然后把米洗干净，不要洗太多次，1~2次就可以了，否则它的营养成分很容易流失。然后放进锅里，加适量的水，水不要太多，比米高一厘米左右就可以了。用大火煮，在煮的过程中，要不断去翻动它，半小时后，把它捞出来。
木桶饭怎么制作
1、第1步、大米提前浸泡3个小时。第2步、大米淘洗干净，沥干水，倒入木桶中。第3步、锅中加水烧开后，放入木桶，先不要盖盖子，等木桶有蒸汽上来后再盖，蒸10－15分钟。第4步、米饭蒸到这样就可以了，稍微有点变色，用筷子插下去听不到米粒的声音就可以。
2、木桶饭的原型其实来自于江西南昌默默无闻的盖浇饭，是从盖浇饭演变而来的，本质上还是盖浇饭只不过加了一个木桶，所以叫做木桶饭。但其实跟木桶饭没有任何关系，米饭自然不可能是用木桶煮出来的，都是用电饭煲煮的，只是出菜的时候多加了一个木桶，让消费者看起来以为是真的木桶饭，吃起来便会有心理作用，感觉更香。
3、做法步骤准备食材：大米100克、甜椒25克、洋葱20克、羊肉35克、花椒粒5克、蛋液45克、海苔片5克、有机酱油1克。调味说明：这个食谱我用有机酱油来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在蒸米饭的时候加入5克咖喱。花椒粒放入150毫升的沸水中。
4、吃好饭！29--1App传统手工甄子(蒸饭木桶)制作源头找到了…六个奶奶助力家乡传统手工艺，支持“守”艺人，上万只蒸饭木桶寻找主人！4564App用托盘蒸饭是不是掌握不了水量，专业蒸饭大师教你3961App控糖，#脱糖米饭的详细做法，不用买专门的电饭煲，家里什么锅都可以用。
5、萝卜饭Byzmryyrmz原料：大米、白萝卜、干贝、花蛤、干蛏、大葱、干香菇、姜、五花肉、水、盐、黄洒、生抽、老抽、油。
6、做法：首先把鸡腿骨剔除，用剪刀更容易操作。鸡腿去骨后先切宽条，再切成小块。准备一些板栗，生的熟的都可以，把板栗剥去外壳，再准备一些葱花、姜末备用。炒锅热锅淋入少许植物油，油热先下入八角、葱花、姜末爆香。
木桶饭怎么蒸正宗木桶饭做法介绍
1、用木桶蒸煮、毛巾包的粢米饭，才叫正宗。热呼呼的粢米饭包裹着各种配料，梅干菜、榨菜碎、花生米、油条碎，用毛巾捏成圆球，吃起来咸香咸香的。卢阿姨说，这里学生多，他们很喜欢买粢米饭，上学吃一个，精神一上午。
2、清洗两遍后，放纯净水，（米和水的比例1比1或者1比。浸泡30分钟以上，然后再开火蒸，水开后计时蒸25分钟（蒸大米的时候开始准备配菜酱汁）。蒸好的大米，放锅中备用。卤的牛肉切片。西兰花，玉米粒，胡萝卜丁分别焯水。
3、接下来把玉米粒准备好，然后把火腿也切成一块块的小火腿粒，毛豆也洗好。然后把准备好的这些材料通通铺开，放在米上，不用再多加水了，直接把放好了所有东西的盘子放在锅里，前提是当锅里的水用大火烧开之后，一切准备好后，帅气的用大火蒸上30分钟，一盘香香的蒸饭就完成啦。
4、做法：去骨鸡腿洗好擦干洒少许盐，锅中不用加油，皮先煎至出油，再翻面煎至八～九分熟。饭锅加入日式柴鱼粉汤包（这是日本很常在用的飞鱼粉，没有的人也没关系可略过），加入饭锅，再加入粟子，切块的鸡肉，拌均匀之后，按下快速行程就好啦！电锅也是可以喔！记得锅外面二杯半的水来蒸。
5、首先要将大米放入锅中煮沸，煮至夹生状态，然后将大米捞出沥干水分，然后再将木桶放入锅中，底部放上一层纱布，再将煮至夹生的大米倒入木桶中。然后放入柴火，大火蒸半个小时左右，如果木桶里大米比较多的话，蒸制的时间也要稍加延长，这样蒸出来的木桶饭，颗粒分明，晶莹剔透，香气扑鼻，闻之令人陶醉。
6、木桶一个步骤/方法将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。
木桶饭怎么做
1、木桶一个步骤将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟步骤锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败步骤将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。
2、第1步、大米提前浸泡3个小时。第2步、大米淘洗干净，沥干水，倒入木桶中。第3步、锅中加水烧开后，放入木桶，先不要盖盖子，等木桶有蒸汽上来后再盖，蒸10－15分钟。第4步、米饭蒸到这样就可以了，稍微有点变色，用筷子插下去听不到米粒的声音就可以。
3、香哈网为您提供了木桶饭的做法大全介绍，包括木桶饭的做法大全图文步骤详解，并详细说明木桶饭的做法所需时间和用料，让您轻松学会木桶饭的家常做法。
4、木桶饭木桶作为比较早的厨房用具还会让你的米饭更加香甜可口，而且现在医生还提倡糖尿病人多吃捞饭，捞饭用木桶煮更加香甜。原料：大米、水。
5、然后把排骨洗干净，去掉排骨表面的血污，将香菇以及胡萝卜切成丁状。第二步则要把玉米平铺在其上面，放入少许的油，然后再放入香菇胡萝卜粒，不断进行变长，等到香味溢出后，再倒入一大碗水煮开。但一切工作都做好后，在饭的表面撒上些许的葱花，就可以上桌了。木桶饭作为一种新型烹制方法制作的美食，值得一尝。
6、木桶一个步骤/方法将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。
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