烧对虾的做法_烧对虾的做法家常
如何烧对虾
1、加入少许的白糖，搅拌均匀之后备用。锅中加入适量的食用油烧热，将烧热的食用油淋入在刚在调好的料汁上面，搅拌均匀，激发出香味，这样做好的料汁放在一边备用。锅中加入适量的清水烧开，放入葱结还有少许的料酒。
2、做法步骤：第1步、鲜活大青虾。第2步、根据食量选好数量，清水冲一下。第3步、辅料备齐。第4步、倒入汤锅内。第5步、开火煮五六分钟关火后即可食用。第6步、调了一个三合油汁，我又加了一点点老干妈辣椒汁，这个不辣但很香。第7步、成品图！第8步、成品图！来自美食天下筠旸JY的作品。
3、第1步、准备好虾。第2步、虾剪掉须，挑掉虾线，清洗干净。第3步、加姜片和少许白酒，腌一会儿。第4步、起锅烧水，水里加姜片和少许白酒。第5步、水开后，下入虾大火煮开，煮3分钟，变色后捞出沥干水分。第6步、装盘。第7步、摆盘即可，用剁椒+蒸鱼汁调成汁。第8步、可以开吃了。第9步、简单又美味。
4、先把泡好的粉丝放在盘中，然后把大虾去掉虾线、虾须、虾脚和虾头的脏东西，开背后加入盐、白胡椒粉腌制10分钟，然后码放在粉丝上，然后锅中烧油，把蒜末炒至金黄色盛出捯在虾身上，放入锅中蒸10分钟即可。
5、正宗的做法原材料是要用的海捕大对虾和胶州大白菜，关键是食材要新鲜。胶州大白菜上市的季节，霜打后的白菜汁多味甜，更增添了这道菜的鲜香美味。大虾烧白菜的做法其实很简单，在胶东地区的鲁菜饭馆一般基本都能吃到。
6、第一步：大虾买回来之后，用清水清洗2遍，再拿个剪刀剪去虾脚虾须，然后把虾头轻轻掰开，从眼睛地方往后挤，挤出虾胃，顺便扯出虾线，再把虾头下来的几排虾壳给剥掉，露出虾肉。
基围虾红烧的做法
1、做法步骤：第1步、备好新鲜基围虾(7-8两)、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉，主要是好看、好吃一些，如怕麻烦，也可不剪。清洗干净后沥水。第2步、将锅烧热后放入色拉油(比平时的量多一点)，等油温火候到(刚开始冒烟)，放入姜、葱煸炒出香味。第3步、放入基围虾爆炒。
2、红烧鲤鱼做法将鱼去鳃、去鳞、剖肚，清理干净，在鱼身上割几刀，准备好葱、姜、蒜。锅中放适量油，将鱼两面煎至金黄。加入适量的水，放入盐、红烧调味酱，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，最后收汁装盘即可。这道红烧鲤鱼，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。
3、红烧基围虾红烧基围虾的做法健康功效基围虾：护眼明目、抗癌防癌白糖：活血化瘀买回来的虾在水里洗干净，将虾线，虾枪，虾尾剪去，我收拾的比较难看。收拾好的虾沥水备用。葱姜切丝，蒜切片，备用。将适量生抽，酱油，料酒，醋，白糖混合搅拌均匀调成汁，放一小点十三香，搅拌备用。
4、红烧基围虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧基围虾的家常做法，红烧基围虾的做法步骤图解，更多家常红烧基围虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧基围虾的做法大图制作步骤，食材：基围虾(已清洗)、姜片、香葱烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
5、红烧基围虾By甜甜mimi原料：基围虾、辣椒、蒜头、香菜、料酒、老抽、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、基围虾处理干净加入料酒腌制一会去腥。第2步、配料清洗备用。第3步、锅中热油煸香辣椒蒜片。第4步、倒入腌制好的基围虾。第5步、翻炒均匀加入少许老抽和热水煮沸。第6步、加入少许盐蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
红烧虾的家常做法
1、做法步骤：第1步、虾，选用活虾，新鲜。蒜多瓣，姜切成粒备用。第2步、虾用刀从背部片开（小心手不要划伤）不是切开，是用刀横向慢慢由背向内来回方向进入，划开后将虾线挑出。第3步、将虾的尾部中间的尖部拉出抽出虾肠。
2、做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。第6步、放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味。第7步、放入豆瓣酱和酱油炒均匀。第8步、出锅放入盐和糖调味即可。
3、做法：粉丝提前泡软，绕成一个个小小的圈，摆在盘中备用，虾去虾壳、虾线从中间划一刀，将虾尾从中间穿出，做好造型，摆在粉丝上面。另起锅，倒入大量的蒜末，炒至微微发黄，加入小米辣一起翻炒，加入生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，搅拌均匀倒出，将每一个虾上面都铺上一些熬好的蒜蓉酱。
4、做法1食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用。2调碗料汁：一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油，+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。3锅中入油，爆香姜蒜末，倒入大虾炒至变色，倒入料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可装盘。
5、红烧大虾今天和大家分享一道“红烧大虾”的家常做法，虾肉鲜嫩，滋味鲜美，简单快手又美味。有喜欢的赶紧学一下。
6、做法：500g鲜虾开背去虾线，洗净。小半碗白醋中挤少许柠檬汁。热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。
红烧大虾的具体的做法
1、做法步骤准备500克的鲜虾。小贴士？个人建议一定要买活虾，比冻虾口感好太多了！买回来的活虾记得放水里泡一会儿再处理，就不会乱蹦了开始处理虾啦把买来的虾处理一下，剪掉虾脚虾须。小贴士？处理虾是最慢的，朋友们做这道菜时一定要算好开饭的时间，提前处理好留着备用哦。
2、红烧大虾：将大虾洗净，剪掉虾须和虾脚，热锅凉油，放入大虾煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠即可。
3、做法步骤：第1步、食材：大虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段。第2步、将大虾放在案板上开背去虾线。第3步、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。第4步、接着，下入大虾翻炒翻炒。第5步、然后，加适量的清水。第6步、加适量的料酒。第7步、加适量的酱油。第8步、加适量的盐。第9步、加适量的白糖。
4、【下厨房】红烧虾栏目为您推荐红烧虾做法大全，红烧虾怎么做好吃技巧分享，红烧虾最正宗的做法和红烧虾家常做法推荐，更多红烧虾的简单做法就来下厨房。
5、处理大虾，首先泡水洗净，然后再用剪刀从背部剪开，把里面的线拉出来，用料酒，姜片腌制一会儿。晾干即可。再切一点葱姜蒜。准备红烧汤汁，生抽两大勺，白砂糖两小勺，鸡精一小勺，耗油一勺，料酒一勺，一点点辣椒面，十三香，清水，量到碗边再搅拌均匀。锅中放油，爆香葱姜蒜，油量可稍微多一点点。
6、红烧虾的做法准备好配菜把虾准备好把虾倒入油锅之后。，翻炒至虾红，把这菜倒入锅中。翻炒2到3分钟之后，可出锅。小贴士火要大。
对虾的做法大全
1、01虾的简单做法之一，直接水煮。在烹制虾的食品之时，一定要先把虾线提前处理一下。方法也很简单，直接从虾的背部开刀，用牙签将里面的虾线挑出，再冲洗干净即可。如果是新鲜、鲜活的虾，最简单的做法，就是清洗干净后放入锅中，添加清水来煮。只需放入盐、几个姜片和葱段，撒入几粒花椒即可。
2、冰鲜对虾，新鲜薄荷叶几片，胡椒粉、盐、糖、油各适量。步骤做法大虾头去掉沙线去壳，5只虾仁用刀拍扁，然后用手在盆里摔打成虾胶，千万别用机器打，要用手不停摔打，直到有粘性就可以了，另外5只虾仁保留完整待用。将新鲜采摘的薄荷叶，洗净切碎。
3、做法：青虾剪掉虾枪，挑出虾线，清洗干净控干水分，葱姜切丝；锅中放多一点的油，油热放入青虾小火煎炒，并用铲子按压虾头，挤出虾油，大虾表面酥脆后加入少许白酒，一点料酒，放入切好的葱姜丝煸炒，放2汤匙糖，一汤匙生抽，少许盐及适量水，中小火至锅中汤匙浓稠就可以出锅了。
4、做法：准备10个大虾，洗干净摆放在盘子中，加一勺料酒轻轻腌制，这样炖出来的汤没有腥味儿。接着需要准备2个鸡蛋，豆腐一块儿，切成小方块就行，青菜我一般会放菠菜或者油菜，2块钱一斤，特别新鲜。
5、做法：基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。
6、主要材料：虾、黄油。配料：姜、料酒、辣椒粉、蒜、胡椒粉、白糖、料酒、欧芹。步骤：①虾去壳开背，加入姜丝、1勺料酒、1勺辣椒粉、1勺蒜末、适量胡椒粉抓匀腌制15分钟。②锅中放黄油煮至溶化，把虾煎至两面金黄，加入适量白糖和蒜末、1勺料酒翻炒均匀，撒上欧芹碎即可。
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