红烧肉的做法家常简单
红烧肉怎么做
1、第7步、盖上盖子，选择米饭功能即可。第8步、程序结束后，稍微焖个三五分钟，我们的红烧肉就可以装盘喽。来自美食天下水怜忧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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3、挑出肉中的葱姜和大料，加入盐和鸡精，翻炒均匀。小火继续烧制10分钟。转大火收汁，直到汤汁浓稠。出锅装盘，撒上葱花点缀即可。（到这一步，配米饭的红烧肉就做完了。肥而不腻，很Q弹。）接着15步：大火收汁，撒上辣椒面，翻炒1分钟，盛入容器中。将红烧肉放入蒸笼，上汽后大火蒸制20分钟。
4、毛家红烧肉材料：五花肉、葱、姜、八角茴香、红辣椒、花椒、香叶、料酒、蜂蜜、白糖、生抽、油、盐做法：葱切大段，姜切片，五花肉切方块五花肉块放水中加料酒和蜂蜜煮约3分钟。捞出立刻放入温水中浸泡一下捞出控水热锅放一点花生油，倒入五花肉块慢慢翻动，煸出多余的油分。
5、自制红烧肉原料：猪五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、老抽、冰糖、甜面酱。做法步骤：第1步、五花肉切块。第2步、下锅加葱姜料酒焯水。第3步、捞出冲洗干净备用。第4步、准备调料。第5步、起锅烧油下入葱姜，花椒大，八角炒香。第6步、下入五花肉翻炒。第7步、加生抽。
6、【红烧肉的直接法】五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂放红糖同炒出香味加入葱姜蒜辣椒炒香加生抽，花雕酒煮出香味加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。土豆炸好的样子。就这样沾点酱料都很好吃【炸土豆】土豆滚刀切大块，擦干水分。
家常红烧肉的做法,简单点的
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2、在做这个红烧肉的时候一定要先把五花肉中的血水给焯出来，这样吃起来就不会腥。然后再把五花肉给煸炒一下，炒出多余的油脂，这样吃起来就不会感觉到油腻。最后在煮五花肉的时候一定要焖煮30分钟，这样才能够让五花肉彻底的入味，更加的软烂可口。
3、第5步、把肉块放入锅中小火翻动均匀上色，加入五香粉、姜片、元葱适量炖制(收汁时将葱姜取出)。第6步、收汁的红烧肉(无需加盐)，因有生抽与老抽加入与冰糖和红糖的融入，口味刚好咸鲜适宜。
4、做法步骤准备好五花肉肉切块葱姜草果桂皮香叶八角洗干净五花肉入锅煎煎六面金黄煎五花肉会出很多油，用来炒糖色，放入冰糖。炒成棕红色，别吵久了，容易苦，掌握不好火候就尝一下。放入五花肉炒上色放入香料1倒入开水，一定要是开水。不然会嘣毁容哦。
5、家常红烧肉的做法准备五花肉一块，刮洗干净。冷水下锅，加姜片煮开。煮至筷子能扎透。把肉捞出切成自己喜欢的大小，汤留着备用。准备蒜粒、香叶、八角、桂皮、当归，30克白糖。锅里加30克油，下入白糖，开小火。至白糖完全融化后加入八角、桂皮、当归、香叶、蒜粒。
6、用冰糖小火炒出糖色，给肉块上色，后期再补一些老抽，润一润颜色，这样卖相才好看，喜欢甜的就多放点冰糖，喜欢咸的就多放老抽。做红烧肉一定要加开水，不要加凉水，凉水会让肉变硬，除此之外，还可以加啤酒，啤酒能软化肉纤维，缩短一定的时间。
家常红烧肉最简单做法
1、做法步骤五花肉洗净切块放入锅中自己煸炒出油冰糖上色姜蒜切片耗油、生抽、鸡精适量清水没过肉八角、桂皮、花椒加入葱花加入小贴士五花肉一定要瘦身，要不然吃的时候会很腻的～～五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
2、做法步骤：第1步、准备食材，猪皮可以切成小块，用棉线捆扎起来。第2步、起锅烧油，放糖，我家没冰糖了，所以放的白糖。第3步、小火煸炒，糖融化了放肉。第4步、煸炒一下肉。第5步、肉煸炒微黄，放生抽老抽继续煸炒。第6步、煸炒到水分少了，放葱姜蒜，再加生抽老抽，进行第二次煸炒。
3、今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好吃的做法。先来准备各种食材，准备一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再准备适量的食用油，啤酒，食用盐。咱们为了让红烧肉看起来更好看，吃起来更美味，还需要准备一点葱花作为装饰用。
4、做法：第一步：首先我们将准备好的五花肉处理干净，然后切成三厘米大小均匀的块放入盆中备用。生姜切成菱形片，大蒜切片放入盆中备用。第二步：锅中放入适量的植物油，将准备好的冰糖放入转小火煸炒至糖色成褐色是即可倒入碗中（期间一定不能将糖色炒焦炒糊，以免影响菜品）。
5、家常红烧肉，香软入味，不油不腻，连汤汁拌饭都超香的红烧肉原料：猪五花肉、葱、姜、花椒、冰糖、大料。做法步骤：第1步、猪五花肉切成小方块。锅内加水，水开后倒入五花肉。第2步、焯好后捞出五花肉，另起锅灶，加入油，然后加入葱姜翻炒。再加入焯好的五花肉翻炒。翻炒片刻加入老抽和冰糖。继续翻炒。
红烧肉的家常做法简单些
1、五花肉建议大家用新鲜的，如果是冷冻的，可以焯一下水再做。糖，建议大家一定要用冰糖。这样做好的红烧肉颜色好看，味道也好。不同品牌、不同型号的电饭锅，炖肉耗水量不一样。在炖的时候，放多少水要根据自己家电饭锅的情况来定。
2、PS：这个时候锅里如果还有一些汤汁，可以转大火收收汁。炖好后，用锅铲压一压肉块，把肉里的油挤压出来，这样吃起来才真正的肥而不腻。取出准备好的盘子，将红烧肉铲到盘子里，摆个造型。
3、？做法？五花肉洗净切块。锅内放半锅冷水，肉和冷水一同下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。锅烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。放入五花肉大火煸炒，直至肉块两面金黄、油脂冒出，用锅铲盛出一部分油。放老抽翻炒上色，大约一分钟左右。
4、红烧肉第一步：首先把锅烧热，准备一块五花肉，把肉皮朝下烧一下，肉皮烧的焦黄，用清洁球刮洗干净，然后切成大一点的肉块，把干香菇提前泡发好，然后切成小块备用。红烧肉第二步：在锅里倒上水，放上五花肉、葱结、料酒、姜片开大火烧开，然后把上面的白沫都撇干净，再煮2分钟捞出来备用。
5、红烧肉，一道让人回味无穷的经典中华美食。它的做法多种多样，但最关键的步骤是炒糖色和调味。今天，我将分享一种独特的红烧肉做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
6、一家子都是属于无肉不欢的，偶尔做下红烧肉也是好评满满，按这个方子做出来的红烧肉要是不香算我输。原料：猪五花、白糖、蒜瓣、花椒粒、辣椒、八角、香叶、桂皮、芝麻油、生抽。做法步骤：第1步、早上菜市场买的猪五花，切成这样，我比较随意，目测应该有8cm8cm的小方块吧。
红烧肉的做法家常做法简单
1、在做这个红烧肉的时候一定要先把五花肉中的血水给焯出来，这样吃起来就不会腥。然后再把五花肉给煸炒一下，炒出多余的油脂，这样吃起来就不会感觉到油腻。最后在煮五花肉的时候一定要焖煮30分钟，这样才能够让五花肉彻底的入味，更加的软烂可口。
2、做法步骤：第1步、准备食材，猪皮可以切成小块，用棉线捆扎起来。第2步、起锅烧油，放糖，我家没冰糖了，所以放的白糖。第3步、小火煸炒，糖融化了放肉。第4步、煸炒一下肉。第5步、肉煸炒微黄，放生抽老抽继续煸炒。第6步、煸炒到水分少了，放葱姜蒜，再加生抽老抽，进行第二次煸炒。
3、做法步骤（老抽，生抽，耗油搅拌均匀放在一起）生姜切片，准备30克料酒，小葱选择三层肥瘦相间的五花肉，很适合做红烧肉，切成大小均匀的肉块。冷水下锅加去腥三件套：小葱，生姜，料酒大火烧开后撇去浮沫焯水两分钟左右捞出。水洗干净后沥干水分备用。另起锅。放适量的食用油，以油带油。
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5、原味红烧肉：选用五花肉切块焯水，捞出晾凉。锅中倒油放入葱姜爆香，倒入五花肉炒至表面金黄色。加入老抽、料酒、冰糖、盐和少许清水，烧开后转小火慢炖，等汁水收干即可。椒盐红烧肉：将五花肉切成条状备用。平底锅倒入油，放入五花肉条煎至两面金黄色，取出备用。
6、土豆红烧肉【食材】五花肉、土豆、姜、冰糖、老抽、生抽、盐【具体做法】1，新鲜带皮五花肉洗净，切成大小均匀的小块。2，将五花肉块凉水下锅，大火煮开后可以看到表面有很多浮沫。将浮沫撇去，再煮两分钟捞出。3，再将五花肉用清水冲洗干净，沥干水分。经过焯水和清洗处理的五花肉可以起到很好的去腥效果。
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