清蒸鸡胸脯肉的做法
清蒸鸡胸脯肉的家常做法怎么做好吃
1、准备食材：鸡胸脯肉、小米椒、葱。鸡胸脯肉用刀划几个口子，撒上适量盐充分抹匀，揉一会让盐渗进肉里。放入蒸锅蒸15分钟左右。蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的小米椒。小贴士鸡胸肉也可以切成片再淋入酱料，方便夹取。鸡胸脯肉在蒸的时候，时间按照肉的薄厚而定。
2、食材：鸡胸肉半只、番茄两个、香菇1个、鸡蛋1枚、淀粉3汤匙、蒜3瓣、橄榄油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐少许、香葱1棵。具体做法：鸡胸上有一层薄薄的膜以及少许黄色的油脂，把它们都去掉，然后清洗干净。鸡胸沥水之后，先切片再切丝，然后顶刀切碎，再剁成肉糜。
3、做法：鸡胸肉洗净，切成薄片。分别加入淀粉、料酒和适量油与鸡胸肉拌匀腌制入味。鸡胸肉均匀的平铺在盘子底部，面上铺上2勺剁辣椒，不用放盐，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
4、准备新鲜的鸡胸肉，冲洗干净后用厨房纸巾擦干，吸去水分；用刀背在鸡胸肉内侧拍打，让鸡肉松一些，薄一些，方便入味也方便烹饪。
5、材料：鸡肉1个（或一半）、葱花、姜、盐、料酒、鸡肉、香油把鸡肉洗干净，放入冰箱内，隔去水分，把葱花、姜切片，用清水浸泡10-15分钟。
6、【做法】第一步：鸡胸肉洗净后切成厚片再切成细条，鸡胸肉炸过之后体积会变大，所以不要切太粗。第二步：鸡胸肉加一勺盐，一勺黑胡椒和一勺料酒腌制10分钟。第三步：腌制好的鸡胸肉加三勺玉米淀粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后再腌制10分钟。
清蒸鸡胸肉怎么好吃又嫩
1、然后起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有鸡肉的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸12分钟;(大家要记得是上汽后，而不是刚开火烧就段进锅了)这样放大盘子，平铺上大火蒸上12分钟，刚刚合适呢，蒸好后鸡肉特别的嫩。熟度是刚好10分熟的样子，就是刚熟，这时候的鸡肉是最嫩滑，口感最好的。
2、然后用手使劲的揉搓，让调味料包裹住所有的鸡肉。当然还有一个细节我们要做好，那就是懂得往鸡肉上面扎一些小孔，可以用牙签去插，这样更好入味。揉搓完毕以后，把鸡肉放入碗中，然后用保鲜膜覆盖，放置一个小时，让鸡肉充分入味，然后就可以上锅蒸了。
3、做法：鸡胸肉洗净，剁成肉泥；胡萝卜和香菇剁成碎，装到碗中。再往里面加入适量的葱花、调味酱油、盐和糖，顺着一个方向搅拌均匀。豆皮铺在桌上，放上肉馅，从一边卷起来。锅中加水，放上蒸架和鸡肉卷，上汽蒸10分钟。蒸好取出，切段即可。【柠檬蜜汁烤鸡胸】食材：鸡胸肉、料酒、柠檬、蜂蜜、生抽。
4、然后，在蒸锅里面加入适量的水，等水烧开之后往里面丢了几片生姜，闻到气味时再把鸡肉放到蒸锅里面隔水蒸水烧开两分钟后加锅盖继续蒸20分钟左右，把鸡肉取出来，用凉白开去做浸泡10秒之内就可以切块享用了。最后这一道隔水蒸鸡就做好了，做出来的味道非常的有嚼劲，而且吃起来的时候外皮松脆，肉质鲜嫩爽滑很好吃。
5、第一步：把鸡胸肉横竖切网格状，记得不要切到底，切完后鸡胸肉还是一整块的。切成网格状可以让鸡胸肉更容易熟透，减少烹饪的时间，也是为了让口感保持嫩口。第三步：把切好的鸡胸肉放进大碗中，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，然后给鸡胸肉来个“马杀鸡”，尽量给力些，鸡胸肉吃起来才会嫩哦。
6、在烹饪鸡胸肉时，我们可以使用以下几种方法来使其更嫩：温水泡发：将鸡胸肉放入稍微温热的水中浸泡15-20分钟，这可以使肉质更加鲜嫩。但需要注意的是水温不宜过高，否则会影响肉质。冷水浸泡：将鸡胸肉放入冷水中，然后放入火上慢慢加热。
鸡胸脯肉的做法
1、鸡胸肉洗干净切块，加入食盐、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精，用手抓拌均匀，腌制10分钟。锅里倒入适量油烧热，放入鸡胸肉丁炸2分钟，颜色焦黄后捞出。热锅凉油，放入干辣椒、花椒，小火慢慢炒香，倒入炸好的鸡肉，放入鸡精、白糖调味，大火翻炒均匀，撒上葱段、白芝麻即可出锅。
2、香煎鸡胸肉香煎鸡胸肉是一道简单又美味的菜肴，制作方法也非常简单。将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟，然后平底锅烧热油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄即可。可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉、孜然粉等调料增加风味。烤鸡胸肉烤鸡胸肉是一道健康又美味的菜肴，做法也非常简单。
3、鸡胸肉清洗干净后，切成稍微厚一点的片状，用刀敲一敲肉，把肉敲松散一些，放入盘中。加入大蒜片和奥尔良鸡翅腌料抓拌均匀，放一边腌制十五分钟等它入味。鸡胸肉腌制好以后，放入平底锅内烤制或者在烤箱中煎制，熟了就可以开吃了。我个人推荐煎的做法，煎制的鸡胸肉的水分更足，烤得会干一点。
4、香煎鸡胸肉准备一块鸡胸肉，因为厚度不一样，需要从中间切开，如图所示，用刀背多拍打几遍，这样方便入味，正反面重复一次。准备几瓣大蒜，拍扁切成碎末。将鸡胸肉放进盘中，撒上蒜末，倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺食盐，1勺玉米淀粉，适量的胡椒粉，抓拌均匀。
5、鸡胸脯肉的做法多种多样，那么鸡胸脯肉怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了鸡胸脯肉的做法大全，还有鸡胸脯肉的家常做法、鸡胸脯肉精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的鸡胸脯肉，找菜谱，就上美食杰。
6、红烧鸡胸肉：将鸡胸肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。倒入老抽、白糖、盐、水，小火红烧至汤汁浓稠即可。香煎柠檬鸡胸肉：鸡胸肉切片，用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制片刻。平底锅中加入橄榄油，放入鸡胸肉片煎至两面金黄。
清蒸鸡胸肉的做法步骤图,清蒸鸡胸肉怎么做好吃
1、【下厨房】清蒸鸡肉栏目为您推荐清蒸鸡肉的做法大全，清蒸鸡肉怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的清蒸鸡肉的家常做法就来下厨房。
2、准备食材：鸡胸脯肉、小米椒、葱。鸡胸脯肉用刀划几个口子，撒上适量盐充分抹匀，揉一会让盐渗进肉里。放入蒸锅蒸15分钟左右。蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的小米椒。小贴士鸡胸肉也可以切成片再淋入酱料，方便夹取。鸡胸脯肉在蒸的时候，时间按照肉的薄厚而定。
3、4。锅内放入适量的水，把每个生菜裹肉放入笼屉上，盖上锅盖，开大火这样上蒸汽后，再蒸十分钟即可，鸡胸肉不要蒸的时间过长，过长的话肉质发柴。
4、【方法及步骤】首先我们要把买回来的鸡肉给处理干净，把鸡表面的血水充分的冲洗干净，处理好之后，放到一旁备用。在这一步中，鸡肉可以选择一整只，也可以选用半只，根据自己家里所需食用的人数来确定，由于我的家里只有四口人，因此我选用的是半只鸡。下一步，需要起锅烧水，将蒸锅中的水彻底地烧开。
5、我洗净了鸡胸肉，把它切成薄片。接着，我把鸡胸肉装进碗里，加入适量的蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和蛋清，用手抓拌均匀。然后，我把切好的姜丝和葱段也放进碗里，再次抓拌均匀，腌制了15分钟左右。接着，我把土豆洗净，切成大小均等的片状。然后，我把土豆铺在一个干净的盘子的底部。
6、做法：把鸡胸肉表面水分擦干，切成小块(尽量切的小一点)鸡胸肉切小块腌制鸡胸肉：1勺蒸鱼豉油、适量的橄榄油、适量的黑胡椒、1勺玉米淀粉，然后充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏腌制一晚上。
鸡胸肉可以清蒸吗
1、4。锅内放入适量的水，把每个生菜裹肉放入笼屉上，盖上锅盖，开大火这样上蒸汽后，再蒸十分钟即可，鸡胸肉不要蒸的时间过长，过长的话肉质发柴。
2、鸡胸脯肉用刀划几个口子，撒上适量盐充分抹匀，揉一会让盐渗进肉里。放入蒸锅蒸15分钟左右。蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的小米椒。小贴士鸡胸肉也可以切成片再淋入酱料，方便夹取。鸡胸脯肉在蒸的时候，时间按照肉的薄厚而定。
3、自从学会了这个鸡肉蒸着吃，我已经很久没有炸鸡腿，烤鸡翅和红烧鸡块，每次这么腌一腌，上锅一锅就能吃，特方便，肉嫩味鲜，特别受欢迎。鸡肉蒸着吃能最大程度地保留营养成分不流失，而且热量也比油炸和红烧的要低很多。
4、鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，在健身圈广受欢迎。通过蒸制的方式，可以保留鸡胸肉的原汁原味。下面是制作香菇蒸鸡胸肉的具体方法：材料：鸡胸肉、香菇、大蒜、葱花做法：将鸡胸肉洗净切成块状，香菇洗净后切成厚片，大蒜切末。
5、步骤十可以在进行这些准备之前将蒸锅里放好清水，等到烧开就可以直接放到蒸屉上继续蒸制二十分钟到二十五分钟。步骤十等到鸡肉蒸熟取出来，最后把葱花和干红辣椒段撒在上面作为点缀即可。要吃的时候把配料和酱汁翻拌一下，混合均匀后食用。
6、清蒸鸡胸肉的做法，清蒸鸡胸肉怎么做请看步骤：鸡胸肉解冻，用刀背均匀拍打鸡胸肉，这样能拍散鸡胸肉上的纤维，让鸡胸肉的口感不那么柴。接下来放一些糖抹一下，两面都要抹均匀，不要抹太多。
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