自制油茶面的做法大全
油茶面的做法
1、将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，留着慢慢享用！吃时将油炒面分盛入碗内，用沸水冲搅成稠糊状即可。油茶面的制作原料本文由和茶网原创，转摘请注明出处。油茶面的营养价值，油茶面的质地滑腻，香气浓郁，营养丰富，特别适合老人和儿童食用。5做法：先把面粉温火炒香，略呈黄色，倒出。
2、首先我们在锅中倒入250毫升清水，开火将清水烧开。水开以后就直接关火，然后倒入400克面粉，用筷子把面粉搅成絮状。因为下一步要下手揉面，在面粉呈成絮状之后，我们需要稍微给它晾一下。稍微晾一阵后，我们在面絮中倒入10毫升油。因为烫面会有点粘手，加点油可以缓解一下烫面的黏性。
3、然后她会在锅内放入豆油和着面粉翻炒，至油溶于面中，出锅。东北风味的油茶面中还会加入炒制后的花生碎、核桃碎、葵花籽、芝麻和果脯。所以当我们用热水调和炒制好的油茶面并加入白糖时，那芳香四溢、甜腻诱人的味道一下子就会勾住你的味蕾。我很羡慕现在的学生，他们有那么多名目繁多的点心和零食。
4、制作好的油茶可倒入玻璃瓶中密封冷藏保存，保质期可达一个月左右，但建议一次制作一周的份量，以保持最佳的口感。油茶的制作方法油茶的制作步骤虽然繁琐，但只要按照以下步骤操作，就能轻松制作出美味的油茶。准备黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生和瓜子仁等坚果类食材，准备红糖、白糖、面粉和熟油等调料。
5、油茶面做法。需要准备的食材：面粉500克、豆油50克、花生40克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁30克、熟油60克。白芝麻和黑芝麻洗干净，沥干水分，放锅里用小火炒制，不停地翻炒，翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声响，盛出来备用，把花生米洗一下沥干水分，放锅里用小火炒制，炒熟后盛出来，稍微放凉后，把皮搓掉。
6、做油茶面最好还是用牛油，牛油很难买到，就用植物油就行。做好放凉，密封保存。早上起来没时间做饭，取两勺，根据自己口味加入白糖，也可以放入盐，倒入热水给他充一下，想喝干的就少倒一点水，想喝稀的就多倒一点水。小时候的味道，做法简单、营养又美味。
油茶面的做法是什么
1、花生芝麻油茶准备食材：面粉，白芝麻，黑芝麻，白糖具体做法：三合面只有面粉跟葱头油，但是如果加点坚果进去，味道更好，而且营养丰富。准备的黑白芝麻放入盆中加入适量的水，手抓洗干净，随后再清洗几遍，用漏勺捞出沥干。洗芝麻要借助这种细过滤器，不会浪费芝麻。
2、下面我来分享下如何在家制作面茶：由于是家庭做法，和传统做法会有些不同。用香油调麻酱，调匀成麻酱汁，备用。熟白芝麻中加入适量盐，用擀面杖擀碎，芝麻盐做好，备用。用凉水将糜子面调匀。
3、油茶面做法。需要准备的食材：面粉500克、豆油50克、花生40克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁30克、熟油60克。白芝麻和黑芝麻洗干净，沥干水分，放锅里用小火炒制，不停地翻炒，翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声响，盛出来备用，把花生米洗一下沥干水分，放锅里用小火炒制，炒熟后盛出来，稍微放凉后，把皮搓掉。
4、下面分享详细做法；需要的食材；糯米粉180克、普通面粉20克、熟花生米80克、熟白芝麻20克，开水140毫升、白糖15克、油适量。先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。
5、每个地区的油茶做法都不尽相同，今天就给大家分享下怎样在家制作油茶面，油茶面是随个人口味，不一定有固定配料，记得上学的时候，在学校里住校，每次去学校，都要带上一些妈妈做的油茶面。
6、东北老一辈人爱吃的油茶面，教你正确做法，做一次解决半个月早餐，视频播放量340弹幕量点赞数9投硬币枚数1收藏人数13转发人数25，视频作者艺宁妈妈爱美食，作者简介千人千面，一人一味，我相信总会有一道你喜欢的家常味儿。
自制油茶面的家常做法
1、自制油茶面的做法准备好黑白熟芝麻。锅内无油无水，放入面粉。小火炒出麦香味。慢慢的面粉会变色，小火炒了大概半个小时多点。对比一下。过筛一遍。锅内烧香油。面粉放进去炒均。放入黑白芝麻，炒均匀即可。1再过筛一遍，凉了放在密封包装里。
2、第6步、继续小火翻炒，防止糊底。第7步、翻炒均匀关火，继续炒几分钟散热。稍凉，过一下筛会更好，装入密封罐阴凉处保存，想喝油茶时，随时可以冲一碗。第8步、两勺油茶半勺糖。第9步、一点一点多次加开水。第10步、画圈稀释，水不能一次加太多，不然会起疙瘩。第11步、一碗油茶，小时候的味道。
3、做法步骤：第1步、准备白面一盘，我每次就炒一盘，这样翻炒方便，而且新鲜。第2步、启动电磁炉，热锅。第3步、放油，用的九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点也可以。第4步、这里有一个技巧，油完全开了之后，一定要把火关掉，等油凉下来，否则面倒里就糊了。油凉到3分热就可以倒面了。
4、油茶面做法。需要准备的食材：面粉500克、豆油50克、花生40克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁30克、熟油60克。
5、第五步，将准备好的干果放入，再次混合翻炒均匀，油茶面就做好了，取一个碗，放入2大勺的油茶面，加上一勺食盐，缓缓冲入热开水，搅拌成比较稠的糊状，稍微晾一下，不烫嘴的时候就能喝了。
6、东北老一辈人爱吃的油茶面，教你正确做法，做一次解决半个月早餐，视频播放量340弹幕量点赞数9投硬币枚数1收藏人数13转发人数25，视频作者艺宁妈妈爱美食，作者简介千人千面，一人一味，我相信总会有一道你喜欢的家常味儿。
油茶面的做法应该是怎样的
1、做油茶面最好还是用牛油，牛油很难买到，就用植物油就行。做好放凉，密封保存。早上起来没时间做饭，取两勺，根据自己口味加入白糖，也可以放入盐，倒入热水给他充一下，想喝干的就少倒一点水，想喝稀的就多倒一点水。小时候的味道，做法简单、营养又美味。
2、首先在盆里倒入500克面粉，少加一点盐增加面的筋性，倒入300毫升的温水，一边倒水一边搅拌，这样好掌握面的软硬度。搅拌成面絮状以后，倒入15毫升的熟油，加油能使做出来的饼更加柔软。面团揉光之后，盖上盖子醒发40分钟。在面板上抹上一层油，防止粘面。醒好的面不用揉，直接整理成长条状。
3、五仁油茶的做法图文步骤2，然后起蒸锅，把适量的面粉倒入蒸笼的笼布上，上笼蒸20分钟(蒸一下，下一步的面粉容易炒，生的不好炒，炒的时间长了容易炒糊)放凉后，过筛(有颗粒的话擀碎过筛)。接着起炒锅，入少量的油，倒入我们过筛的面粉翻炒一会儿后再倒入适量的油，翻炒均匀。
4、准备几个干净的罐子，里面放一个保鲜袋，将炒好的油茶面放入，然后密封保存起来。早餐来不及吃的话，拿出来冲泡，配上面包，最好不过了。
5、做法步骤：第1步、面粉加适量开水烫成絮状，晾凉。第2步、然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。第3步、面粉加玉米油、少许盐，搅拌均匀，即成油酥。第4步、把饧发好的面团擀成大饼。第5步、均匀抹一层油酥。第6步、再将其卷起来。第7步、均匀切段，再把每一个面剂两头捏严，按扁。
6、然后她会在锅内放入豆油和着面粉翻炒，至油溶于面中，出锅。东北风味的油茶面中还会加入炒制后的花生碎、核桃碎、葵花籽、芝麻和果脯。所以当我们用热水调和炒制好的油茶面并加入白糖时，那芳香四溢、甜腻诱人的味道一下子就会勾住你的味蕾。我很羡慕现在的学生，他们有那么多名目繁多的点心和零食。
自制油茶面的做法
1、首先我们准备150克玉米面放进大一点的碗里，倒入120克开水，把玉米面用开水烫成颗粒状，再打入一颗鸡蛋，用筷子搅成粘稠的糊状。搅拌好后加入3克酵母，3克食盐，继续搅拌，酵母和玉米糊搅拌均匀。这时大碗里再加入180克面粉，加进面粉饼才有筋性，吃起来口感不噎人。
2、第1步、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。第2步、盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。第3步、放入锅里炸，炸至两面金黄即可出锅。第4步、炸好放碗里备用。第5步、鱿鱼切好备用。第6步、蛋肠切好备用。第7步、锅内放油，热锅加入蒜蓉辣酱煸炒几下。第8步、加入水煮开。第9步、加入花生酱。
3、【具体做法】1，400克面粉先加130克开水烫面，搅拌均匀后再加入130克凉水，搅拌至没有干面粉。2，揉成一个偏软的面团，密封醒面十分钟。这个面团比较耐放，表面抹上油用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏，2天内用来烙饼都可以。3，将面团分成4等份，再分别揉光滑。
4、想吃的时候，舀上几勺放碗中，用开水冲泡，想吃稠一点的就可以多加一些，喜欢吃稀点就少放点。加入开水勺子搅拌均匀，搅拌过程有浓浓的花生香，芝麻香还有面香，实在是诱人。
5、【具体做法】首先把面粉、鸡蛋、酵母、温水放一起，搅拌成稠糊状，水的用量大家可以酌情调整。盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。现在夏天温度高需要1小时左右，也可以晚上搅好面糊，密封好放冰箱冷藏发酵，第二天早上直接烙，更简单快速省时间。
6、它的做法是先将米粉放入锅里炒熟，之后再加入牛油、五仁这些熬制成糊状。一般是用来当早餐吃，暖暖的，对胃是非常健康的。西安的一条小街里，就有一位大妈风雨无阻的来卖这种小吃。据大妈说，她们家做这个小吃已经有三代了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
