茴香豆的做法_茴香豆的做法视频
老式茴香豆的做法
1、茴香豆茴香豆的做法将干豆用清水泡一个小时。将豆放入高压锅煮十分钟。煮豆的同时我们来煮香料，把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水，煮五分钟。然后把煮熟的豆子放入香料锅。到最后要不停搅拌，以免糊锅，到汁水收干即可。成品图。小贴士此豆要冷凉了吃才味道更好。
2、制作这道菜需要一点点闹心。我这是之前新鲜茴香豆煮熟后分袋存放在冰箱里，吃的时候开袋可做！没有新鲜的可以将干胡豆用水泡1个小时备用。
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4、孔乙己茴香豆的做法干蚕豆洗净，泡在水里一天后，捞出沥干水份，放在有漏孔的容器里，盖上湿巾，每隔半天浇一次水，使其发芽，两三天后就发芽好了。
5、做法步骤：第1步、准备好原料，泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。（黄豆提前泡6—12个小时）第2步、煮锅中放入适量清水，置火上，加入香叶、小茴香、八角、桂皮。第3步、加入两勺食盐。（食盐适当多放一些第4步、放入泡发好的黄豆。第5步、加入黄豆后，大火煮沸。第6步、改中小火把黄豆煮透即可。
6、这样做好后放凉，大家可以将它装入一只干净的玻璃罐中，如果做得多的话一个月内吃不完，封口用油封的时候，一定要把油加到2厘米厚，最后盖上盖子，这样储存时间更长。以上就是今天和大家分享的一款不用晒不用等，随做就能随吃的酱豆的做法。想吃酱豆别出去买了，教您在家做，零添加，做完就能吃，拌饭太香。
正宗茴香豆的做法是什么
1、茴香豆茴香豆的做法将干豆用清水泡一个小时。将豆放入高压锅煮十分钟。煮豆的同时我们来煮香料，把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水，煮五分钟。然后把煮熟的豆子放入香料锅。到最后要不停搅拌，以免糊锅，到汁水收干即可。成品图。小贴士此豆要冷凉了吃才味道更好。
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3、茴香豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的茴香豆的家常做法，茴香豆的做法步骤图解，更多家常茴香豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
4、孔乙己茴香豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的孔乙己茴香豆的家常做法，孔乙己茴香豆的做法步骤图解，更多家常孔乙己茴香豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、孔乙己茴香豆健康功效孔乙己茴香豆的做法干蚕豆洗净，泡在水里一天后，捞出沥干水份，放在有漏孔的容器里，盖上湿巾，每隔半天浇一次水，使其发芽，两三天后就发芽好了。
6、茴香豆【所需食材】干黄豆小半碗，茴香一小把，豆瓣酱2汤匙，盐，蒜，生姜。【具体做法】干黄豆提前6-8小时用凉水浸泡，也可提前一晚进行。泡3个小时是不行的，炖不出面的那种效果。泡好的黄豆清洗干净，如果里面有皮脱落，可以顺水冲走，没掉下来的完全不用多此一举剥皮。
茴香豆的做法
1、茴香豆的做法原料加工蚕豆500克、盐7克，茴香6克，桂皮6克。制作方法茴香豆用干蚕豆作原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。
2、接下来，我将和大家分享炒盐豆的具体做法。准备好黄豆、小葱、干辣椒、食用油、十三香、酱油和味精。将小葱洗净切成葱花，把干辣椒切成段，然后将它们放入碗中备用。在碗中加入适量的十三香、酱油、味精和少许食用油，用筷子充分搅拌均匀。将购买的黄豆用清水洗净，多洗几遍，确保清洗干净。
3、做法步骤黄油微波炉融化，冷却以后加入糖跟鸡蛋搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉，小苏打跟盐，切拌均匀，不要过度搅拌。加入巧克力豆，混合均匀，冰箱冷藏半小时。烤箱180℃预热，烤盘上放上烘焙纸，把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球，摆在烤盘上。
4、纳豆做法，传统家庭自制豆酱不仅好吃，而且营养丰富。来自农家的味道！自制豆酱，过年必不可少的美味。这里说的是农家自制豆酱，虽然算不上美味佳肴，但对于很多人来说，它不仅仅是一种食物，更是一种记忆。豆酱，就是用黄豆做成的。一到冬天，家家户户都会做豆酱。
5、图片于网络茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，也是城乡酒店四季常备下酒菜。是用干蚕豆作原料，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟，然后加入茴香、桂皮、食盐（传统用酱油）和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
6、妈妈牌酿豆腐的做法Step香菇干事先浸泡好，然后洗干净切成碎状，猪腿肉也切成碎末，其实肉也不用去用绞肉机搅成肉泥，用到慢慢剁就好了。葱切成葱花。Step把切好的肉末、香菇末、葱花倒入一个碗里，然后加入少许料酒增香，然后加入蚝油、鸡精、老抽、生抽、少量胡椒粉充分搅拌均匀。
正宗茴香豆的做法
1、推荐做法：【酥黄豆】根据家里的人数准备适量黄豆，倒入盆里下手将有虫叶或者坏的铁豆挑出来，再加适量清水淘洗干净，再次加入黄豆2倍的清水将黄豆泡发，最好是头天晚上把黄豆泡上，第二天就可以直接用了。
2、八角正常的制作方法是：八角生果采摘后，进行水焯或晾晒杀青，阳光充足情况下至少要晒5天以上才能晒到足干。碰到天气不好或为了缩短成品时间，一些商户就会用烧木柴或者煤炭来进行烘烤，但这样做会把八角烤黑，这时硫磺派上用场了，它可以为八角护色。熏过硫磺的八角色泽鲜亮，不易发霉，更重要的是，成本也更低。
3、锅烧热之后先热锅凉油滑一下锅，一定要把锅滑透，不然炒酱的时候容易粘锅。锅内加入底油，先下八角和花椒，这样一直炸把八角和花椒炸香，闻到香味之后再把姜片放进去，然后干辣椒、大蒜，一直炒炒香。
4、材料：豆腐、姜、葱、干辣椒、八角、花椒、桂皮做法：豆腐切成7厘米的厚片，姜切片，葱切段，干辣椒切段。干净无油无水的锅里下入较多油，油烧热后，改中小火，放入豆腐片慢慢炸至两面金黄色，捞出控油，装碟。
5、【具体步骤】第1步，准备10斤黄豆放入清水中冲洗干净。然后加入足量清水，浸泡一晚，让黄豆充分吸收水分。第2步，浸泡好的黄豆装入高压锅中，加入适量清水，上气后改小火蒸8分钟，把黄豆蒸熟。蒸好的黄豆取出控干水分，放凉后平铺开，盖上湿布，静置一周左右，让它霉化。
6、做法；将猪皮洗净，刮去表层杂物和猪毛。将胡萝卜清洗干净，去皮，切成5cm见方的方丁，香干也切成同样大小的丁，黄豆青豆清洗干净，备用。用纱布将八角香叶肉蔻花椒葱姜包成料包。4锅中注入水，放入肉皮，大火烧开，转中火烧至分钟后取出。祛除猪皮内层多余的肥油。
茴香豆怎么做
1、第1步、准备1500g左右豆子泡发。第2步、泡发后用破壁机打成豆碎。第3步、将豆碎倒入装有滤布的盆内。第4步、隔着滤网反复清洗豆碎2—3次。第5步、将清洗好的豆碎汁也就是豆浆倒入锅内，开小火慢煮，一边煮一边用铲子超底轻轻翻动。第6步、准备6g左右盐卤第7步、加冷水搅拌至融化。
2、隋大厨接下来就要还原这一道茴香豆，学会之后，想吃随时就能做！特级厨师菜：茴香豆-01-锅中倒水，放入大茴香（大料）、小茴香、花椒、葱、姜、盐、鸡精调制卤水。-02-蚕豆提前洗放水里泡发3天，选择破皮、发芽的下入卤水中，小火煮制25分钟，再浸泡15分钟入味儿。
3、炒至金黄香酥即可出锅。当小零食吃，当小菜吃都不错，吃小面放一些油酥豆，让小面更是别有一番滋味。---豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台;本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。
4、加入生抽，蚝油，白糖，胡椒，盐，葱姜拌均匀。用剪子将油豆腐切成一个十字形，这样可以更好的将豆腐放进去。将肉末倒入了油豆腐之中，因为油豆腐是空心的，需要尽可能的填饱。按顺序把它们都做好。烧热油锅，倒入葱花和姜丝，翻炒至香。倒入油豆腐，略翻翻，倒入滚烫的水。
5、今天就教大家做这道营养美味的椒盐黄豆，吃起来酥脆可口，满嘴留香，做法非常的简单，喜欢的朋友就赶紧来试试吧！【椒盐黄豆】【基本食材】黄豆、椒盐粉、食用油【基本步骤】首先需要把黄豆里面的坏的烂的全部捡出来，否则会影响口感，接着再把黄豆清洗干净，然后需要把黄豆提前浸泡一晚上。
6、做法步骤：第1步、毛豆剥好洗净。第2步、肉切沫，放少许盐，水淀粉抓匀待用。第3步、葱蒜切好待用。第4步、锅中放适量菜籽油，油热倒入肉沫，葱蒜煸炒出香味。第5步、放少许辣椒，炒香后放入剥好的毛豆。第6步、加入适量清水，把毛肚煮熟。放入盐，味精，生抽，陈醋调味。装盘出锅。
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