胡萝卜花刀的切法图解
萝卜的切法图解
1、准备好的萝卜再冲洗干净，然后切成萝卜片，切成厚薄适中的圆片就可以了。因为是很清脆的，切的薄一点也没事，看个人的口感。萝卜片全部都切好之后直接摆盘，这个用的是蒸盘，后面还需要放在锅里蒸的。
2、手挤出萝卜丝的水分，在把萝卜丝切割成碎粉。萝卜丝擦得不必过细，切的情况下非常容易太碎，吃不上萝卜肉了。切完的白萝卜粒放进碗里，添加1颗生鸡蛋，弄碎豆腐装进去，加3勺木薯淀粉，1勺黑胡椒粉，1勺味精和1勺花椒面，相切葱段放进碗里拌和成糊。
3、用Y形削皮刀为胡萝卜去皮，每一刀从头削到尾，以尽可能少的刀数完成，这让胡萝卜的大小保持相近。（图下一步，切去胡萝卜不尖的一端如果尖端有不干净的部分也切掉。（图若只需大略将胡萝卜切块状可直接切，其余的切法见以下说明。切成块状：切成各种大小的块状是最常见的切胡萝卜的方法。
4、前些日子熬猪油剩下的油渣没浪费，我把它切碎入油锅中煸炒一下，把其中多余的油脂逼出来，拌在萝卜馅里甭提有多香了。生萝卜直接蒸包子会出汤，而且有一股子生味，所以我家传统的做法是把萝卜擦丝焯熟使用。这一锅馅一盆面，蒸了22个大包子，连蒸箱带蒸锅全用上了。
5、将萝卜简单切片然后切成丝，全部切成不大不小的细丝，把萝卜丝全部放在清水中刷洗两遍，洗去萝卜的辛辣味儿，吃起来更加清爽，抓起两遍控水捞出备用。接下来，准备上一点青椒，增加颜色来用，然后，再准备上一点红椒，处理干净，也切成条，先放在盆里备用。
6、食材：白萝卜、牛腩、生姜大蒜、大葱、豆瓣酱。牛腩洗净切块、白萝卜去皮洗净切块、生姜大蒜葱洗净切好待用。将牛腩冷水下锅焯水，加入少许的生姜和葱段焯水去腥。捞起洗净沥干水待用。热锅凉油，下入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入牛肉一起翻炒均匀，加入1大勺的豆瓣酱。
胡萝卜,山药,木耳,西葫芦用花刀怎么切
1、切法如下：胡萝卜：将胡萝卜去皮，切成适当大小的段，然后将刀口对准胡萝卜段，从上往下切，使刀口呈V字形，形成花瓣状。山药：将山药去皮，切成适当大小的段，然后将刀口对准山药段，从上往下切，使刀口呈V字形，形成花瓣状。
2、分享一个切西葫芦、茄子的小技巧，简单易学，切得又快又好看！很多人喜欢下厨做菜，但是由于工作或者生活比较忙碌，缺乏学习的时间和机会，经常都是自己摸索。这样会走很多弯路，其实有一些很实用的小技巧，都是简单易学，而且学会以后，能轻松提供自己的厨艺。
3、现在的西葫芦正是季节，鲜嫩无比，爽口多汁。西葫芦的皮不要去掉，手心抓一把食盐，直接搓洗其表面，随后再用清水冲干净。洗净的西葫芦放在案板上用刀对半切，再切成细丝。木耳要提前用温水泡开，加入温水时，盖上盖子摇晃多次，很快木耳就看有泡发了。泡发后的木耳放清水中，洗净的木耳放案板上将其切细。
4、准备食材：胡萝卜、西红柿、火腿肠、黄瓜、青红椒、淀粉、鸡蛋葫芦卜洗净后削去外皮，切出均等厚度的一片片。全部切好装入盘中，冷水上锅蒸20分钟左右。下面切一些配菜，西红柿后切小块，火腿肠切马蹄状，黄瓜切薄片，青椒切细丝，红椒切细丝，全部切好装入盘中备用。
5、西葫芦做法较为广泛，炒着吃，拌着吃，做成汤，做成馅，每一种都非常的满足！今天小简跟您分享一种不一样的做法，简单煎一煎，鲜香味美，外酥里软，太香了，想不吃撑都难，一起看看详细做法吧……所需食材：西葫芦，小葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，食用油，胡椒粉。
6、西葫芦洗干净，切成薄片。如果西葫芦比较老，可以去皮去瓤。红辣椒切段，准备10颗花椒。起锅烧油，放入花椒小火炸出香味，颜色变成焦黄后倒入西葫芦片，大火翻炒一会儿。西葫芦炒至变色后，加入适量食盐、生抽调味，下入红辣椒段，大火继续翻炒一会儿，等到西葫芦炒熟后即可关火出锅。
墨鱼干最简单的做法
1、把涨发后清洗的大鱿鱼(墨斗鱼)打花刀或剞上刀花(便于进味，便于完善)，用热水烫一下;把姜片切米颗粒状，蒜头籽切成片;辣椒干切条;萝卜咸菜切割成粒。
2、【墨鱼干烧五花肉】所需材料：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、做法步骤：把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出。
3、做法步骤：把墨鱼干放到清水中，上面盖个碗或者盘子压着，防止墨鱼干飘起来，浸泡一晚上。墨鱼泡发好后，把墨鱼上的一层薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出，把墨鱼洗干净。再把墨鱼切成条。把韭菜择洗干净，切成段，姜切片，大蒜切片。
4、【下厨房】墨鱼干栏目为您推荐墨鱼干的做法大全，墨鱼干怎么做好吃，和墨鱼干的家常做法，更多墨鱼干的做法步骤就来下厨房。
5、-将墨鱼干提前泡发，切成丝，芹菜洗净切成段，葱姜蒜切末，红辣椒切丝。-热锅凉油，放入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。-放入墨鱼干丝煸炒均匀，加入芹菜段翻炒均匀。-加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。以上是几种简单又好吃的墨鱼干家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整。
6、将墨鱼干用清水浸泡30分钟，使其变软。将五花肉洗净，切成小块。将生姜切片，大葱切段备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜片、大葱段煸炒出香味。加入适量的料酒，煮至五花肉变色。加入适量的盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀。加入适量的清水，放入墨鱼干，煮开后改小火炖煮30分钟。
白萝卜花的切法图解
1、方法：将萝卜打皮，削成倒圆大呸，用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈，再从到圆锥下端进刀，向上削至拉切的刀口处，绕呸体削一圈，将牵牛花下部削出。用二号弧形口戳刀铲除一圈沟槽，修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄边。按呸体形剜出一个喇叭口，将内部修削平滑即成。
2、准备樱桃小萝卜洗净，去掉叶子。切掉萝卜头，一面保持平整。萝卜头切平后放在案板上不会滚动，方便切十字花刀。为了保证下刀不会切透萝卜，用一双筷子夹住萝卜再下刀，这样切出来的深度都是一样的。每刀宽度保持2毫米间距，切完一面，旋转90°继续切，这样就成十字花刀，打开后像盛开的鲜花造型一样。
3、把萝卜从一半的底部切成两半。不要用尾巴萝卜头是剪去头部棱角的，有点像陀螺仪，但不需要太锋利，只留下一小部分可供评论，因为这一头用作萝卜花的底部，萝卜花是平的，容易放稳把尾部削的圆一些开始时，第一层的第一片花瓣被切掉。这一层的花瓣实际上是花瓣的底部。
4、白萝卜玫瑰花原料：白萝卜、火龙果、白糖、淡奶油。做法步骤：第1步、白萝卜洗干净。第2步、成均匀的薄片。第3步、放大碗中。第4步、白糖腌制半小时，杀出水分。第5步、火龙果榨汁过滤。第6步、龙果去皮，把果肉切块儿。第7步、用料理机打成汁。第8步、腌好的白萝卜攥出水分，放入火龙果汁中。
5、如果你觉得“卷花法”卷不好，花瓣总不听你的手的使唤，可以用简单的“插花法”来制作。步骤1/2/做花瓣、腌花瓣及做花托的方法同上。步骤插萝卜花。取几片腌好的花瓣(胡萝卜片)，将其切去四分之一，再取一个花托，将切好的花瓣(底部平地向下)一片片地插入花托中即可。
6、在花钉上以裱花袋挤白色圆球作为花蕊底座。(图)在圆球上用细裱袋做出橙黄色花蕊，做至白色底座的三分之位置。(图图104号花嘴的口部宽头朝下窄头朝上倾斜贴着花心底座，由下向上再向下做出弧形花瓣，包住花蕊高度三分之一部分。
胡萝卜花刀的切法大全
1、这个方法也叫滚刀切或者斜切法，非常简单，能够切出线条简洁且大小均匀的胡萝卜块，非常适合拿来烧制或是加入精致炖菜中。将去皮的胡萝卜平贴砧板放好，在其尾端5厘米（1英寸）处以45°角斜切。（图将胡萝卜往前滚90°角后，再以45°角斜切下第二刀。
2、准备食材，将所需要的食材分别称重准备好。胡萝卜洗净去皮擦丝，再剁碎即可（尽量剁碎一些，这样方便压模。）将黄油切成小块室温下软化，加入糖粉搅打，打到黄油颜色变浅变白，变得蓬松（我的手动打蛋器打的，也可以用电动的）。向黄油中加入蛋液，继续搅打，打到蛋液完全被黄油吸收。
3、把胡萝卜拿出来去掉胡萝卜的外皮，然后再用刀切掉胡萝卜的头尾部分。然后把胡萝卜切成薄厚均匀的胡萝卜片，切好之后再改刀切成丝。把胡萝卜丝全部切好之后将其放入事先准备好的大碗里面，在里面放点食盐进去。
4、胡萝卜洗净去皮。将胡萝卜水平放在砧板上，然后从中间切成两半。剪掉末端。切一条与刀片长度相等的V型槽，槽不要太深，否则花瓣不好看。在胡萝卜上再切个凹槽，间隔均匀。胡萝卜上的个凹槽将形成个花瓣。如果是小胡萝卜，你可以把它切成4个凹槽，做成一朵4瓣花。
5、胡萝卜快速切法2024-04-0140佩康搞笑安徽举报分享至0/0速度洗脑循环Error：Hlsisnotsupported.视频加载失败佩康搞笑230粉丝持续为你输出快乐。
6、胡萝卜新吃法的制作材料准备新鲜胡萝卜：500克、鸡蛋：2个、面粉：适量、面包糠：适量、盐、胡椒：适量、食用油：适量制作步骤第一步：准备胡萝卜将新鲜的胡萝卜洗净去皮，切成适当大小的块状。第二步：蒸煮胡萝卜将切好的胡萝卜块放入蒸锅上，蒸煮20-30分钟，直至胡萝卜变得非常软糯。
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