凉拌龙口粉丝的做法

09-10 9阅读

龙口粉丝怎么做好吃凉拌

1、菠菜去根,洗净后,放入沸水焯1分钟,捞出沥水。粉丝放入热水中烫2分钟左右,捞出过凉水后沥水。锅内放入少许油,放入米椒圈、蒜末煸香。盆内放入粉丝、菠菜,倒入生抽、醋、味精搅拌均匀,倒入米椒蒜末油。搅拌均匀后盛在盘中摆盘即可。

2、[制作步骤]:龙口粉丝提前用凉水泡软,泡软后可以稍微剪短一点备用。锅里放入适量水,水沸腾后放入泡好的龙口粉丝下锅煮1分钟左右,把它煮熟,然后捞出来。捞出来的龙口粉丝过两边冷水,使其冷却降温,然后控干水分备用。

3、做法步骤:第1步、龙口粉丝提前泡软。第2步、准备香菜段,黄瓜,大蒜,小米椒。第3步、黄瓜切丝,小米椒切圈,香菜切段,蒜瓣拍碎。第4步、调碗汁:生抽1勺,蚝油1勺,香醋2勺,食盐半勺,白糖1勺。第5步、将香菜段、蒜蓉放入碗中,搅拌均匀。第6步、粉丝焯烫。第7步、过凉水(防止粘连)。

凉拌龙口粉丝的做法
(来源网络,侵删)

4、【步骤六】:粉丝泡凉,捞出来把水控干,放入大碗中,同时放入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、炒熟的花生米、兑好的调料汁。

5、锅里烧开水。放入粉丝煮5分钟左右。煮熟后捞出过凉水,然后沥干水分。取一个碗,放入2勺香菇牛肉酱,适量食盐和白糖,一勺陈醋,一勺生抽,适量香油,搅拌均匀。凉拌汁调好以后,倒入粉丝。把粉丝搅拌均匀,放一会入味即可开吃。注意事项也可以根据自己的喜好放入黄瓜,海带丝等配菜。

6、先准备几把粉丝放入盆里面,然后往盆里倒入多一些的凉水进去浸泡一会儿,将粉丝泡软,粉丝泡好后用清水多冲洗两遍。准备两张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮全部切成细丝。取一小截的葱段,取葱白部分卷起来,全部切成葱丝。准备几个蒜,用刀拍破,全部切成蒜末。再切点香菜段备用。

龙口粉丝凉拌怎么做

1、做法步骤:第1步、龙口粉丝提前泡软。第2步、准备香菜段,黄瓜,大蒜,小米椒。第3步、黄瓜切丝,小米椒切圈,香菜切段,蒜瓣拍碎。第4步、调碗汁:生抽1勺,蚝油1勺,香醋2勺,食盐半勺,白糖1勺。第5步、将香菜段、蒜蓉放入碗中,搅拌均匀。第6步、粉丝焯烫。第7步、过凉水(防止粘连)。

2、[制作步骤]:龙口粉丝提前用凉水泡软,泡软后可以稍微剪短一点备用。锅里放入适量水,水沸腾后放入泡好的龙口粉丝下锅煮1分钟左右,把它煮熟,然后捞出来。捞出来的龙口粉丝过两边冷水,使其冷却降温,然后控干水分备用。

3、【步骤六】:粉丝泡凉,捞出来把水控干,放入大碗中,同时放入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、炒熟的花生米、兑好的调料汁。

4、今天小编给大家带来凉拌龙口粉丝的做法,供大家参考。食材菠菜200g龙口粉丝150g食用油少许米椒圈少许蒜末少许生抽少许醋少许味精少许方法/步骤菠菜去根,洗净后,放入沸水焯1分钟,捞出沥水。粉丝放入热水中烫2分钟左右,捞出过凉水后沥水。

5、锅里烧开水。放入粉丝煮5分钟左右。煮熟后捞出过凉水,然后沥干水分。取一个碗,放入2勺香菇牛肉酱,适量食盐和白糖,一勺陈醋,一勺生抽,适量香油,搅拌均匀。凉拌汁调好以后,倒入粉丝。把粉丝搅拌均匀,放一会入味即可开吃。注意事项也可以根据自己的喜好放入黄瓜,海带丝等配菜。

6、先准备几把粉丝放入盆里面,然后往盆里倒入多一些的凉水进去浸泡一会儿,将粉丝泡软,粉丝泡好后用清水多冲洗两遍。准备两张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮全部切成细丝。取一小截的葱段,取葱白部分卷起来,全部切成葱丝。准备几个蒜,用刀拍破,全部切成蒜末。再切点香菜段备用。

凉拌粉丝的做法

1、接下来把焯水后的粉丝从锅里捞出沥干水分放进凉开水中过一下凉,过凉后的粉丝吃起来口感Q弹筋道。接着把过凉水后的粉丝捞出来控干水分放小碗里,然后把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝还有香菜全部放入碗里,再加入调好的料汁,然后戴上一次性手套抓拌均匀后装入盘中。

2、凉拌粉丝的做法原料:黄瓜200克、水发粉丝00克、水发海米25克。调料:醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。做法:将黄瓜洗净切丝,放入少量盐略腌,装盘。水发粉丝洗净,入沸水锅中焯熟,捞出,过凉,放在黄瓜丝上面,再把水发海米放在粉丝上。将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。

3、香油1勺步骤/方法粉丝提前用温水泡一下。大葱切成长葱段。从中间剖开,切成条状。红辣椒洗干净。切成辣椒段。泡好的粉丝沥一下水。生抽、醋、食盐、白砂糖和香油倒在碗里,搅拌均匀。把切好的葱和辣椒放到粉丝里,倒入调制好的料汁。搅拌均匀。1无比爽口的凉拌粉丝就做好了。

4、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、粉丝先用清水泡软,下热水锅烫一下既刻捞出过凉水,不要煮的时间长,太软烂就不好吃了。第3步、用凉水反复投凉,用剪刀剪开几段,不然太长了。第4步、大白菜不要叶,只要有菜帮的一边,切下来。第5步、取一片,像这样片四刀,片薄。

5、凉拌河粉原料:河粉、味极鲜、酱油、香醋、蒜末、葱花、辣椒粉、白糖、鸡精、盐、花椒粉。做法步骤:第1步、河粉冲洗干净。第2步、小葱清洗干净切碎、蒜切末。第3步、锅中放油烧热,放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。第4步、碗中放入葱花,把煸香的蒜末辣椒粉放入。

6、制作:先将红薯粉丝提前用冷水泡软;烧热锅放入少许油,将五花肉片放入锅中煸炒至微出油脂,加入姜蒜末进去翻炒香,加入料酒和酱油进锅翻炒均匀,加入粉丝进去翻炒;加入高汤进去烧煮,放入娃娃菜进去翻炒至微微发软,加入少许盐等调味;再在出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。

凉拌龙口粉丝的做法是什么

1、做法步骤:第1步、龙口粉丝提前泡软。第2步、准备香菜段,黄瓜,大蒜,小米椒。第3步、黄瓜切丝,小米椒切圈,香菜切段,蒜瓣拍碎。第4步、调碗汁:生抽1勺,蚝油1勺,香醋2勺,食盐半勺,白糖1勺。第5步、将香菜段、蒜蓉放入碗中,搅拌均匀。第6步、粉丝焯烫。第7步、过凉水(防止粘连)。

2、【步骤五】:锅中放水烧开,把泡软的粉丝放入锅中,大火煮30秒钟,捞出来放入冷水中泡凉。【步骤六】:粉丝泡凉,捞出来把水控干,放入大碗中,同时放入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、炒熟的花生米、兑好的调料汁。

3、龙口粉丝提前用凉水泡软,泡软后可以稍微剪短一点备用。锅里放入适量水,水沸腾后放入泡好的龙口粉丝下锅煮1分钟左右,把它煮熟,然后捞出来。捞出来的龙口粉丝过两边冷水,使其冷却降温,然后控干水分备用。

4、今天小编给大家带来凉拌龙口粉丝的做法,供大家参考。食材菠菜200g龙口粉丝150g食用油少许米椒圈少许蒜末少许生抽少许醋少许味精少许方法/步骤菠菜去根,洗净后,放入沸水焯1分钟,捞出沥水。粉丝放入热水中烫2分钟左右,捞出过凉水后沥水。

5、凉拌龙口粉丝的家常做法简介龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。下面跟大家分享凉拌龙口粉丝的家常做法。食材龙口粉丝100g食盐适量自制香菇牛肉酱2勺白糖适量生抽1勺陈醋1勺香油适量方法/步骤锅里烧开水。

6、做法步骤水开放点盐和油,烫熟胡萝卜烫熟粉丝烫熟菠菜准备好的食材放到一起小米辣,蒜末,芝麻,辣椒粉热油爆香放入生抽,香醋,糖,盐,鸡精拌匀即可粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质

凉拌龙口粉丝需要煮还是泡呢

1、先泡软再煮。凉拌龙口粉丝的做法中明确提到了要先用温水泡软龙口粉丝,再煮四五分钟。泡软的目的是为了使粉丝更加柔软,方便烹饪和食用。煮的过程可以确保粉丝熟透,通过凉水来保持粉丝的劲道口感。

2、龙口粉丝为了保证口感,在烹饪前一定要浸泡,但浸泡时不能直接用热水浸泡,否则会导致营养流失,口感不好。龙口粉条品种不一,浸泡时间不固定。一般需要30分钟到1小时。如果着急的话,可以用温水泡15分钟。粉丝泡水,主要是防止其在蒸煮过程中体积减小,从而缩短蒸煮时间。龙口粉丝泡好后,放入沸水中煮15-30分钟即可食用。

3、从市面上买回来的龙口粉丝基本上都是干的,所以在煮之前要浸泡一段时间,这样能让其体积缩小,从而起到减少烹饪时间的作用。根据龙口粉丝品种不同,浸泡的时间也不固定,一般浸泡30分钟到1小时左右即可,或者也可以用温水浸泡15分钟。

4、锅里烧开水。放入粉丝煮5分钟左右。煮熟后捞出过凉水,然后沥干水分。取一个碗,放入2勺香菇牛肉酱,适量食盐和白糖,一勺陈醋,一勺生抽,适量香油,搅拌均匀。凉拌汁调好以后,倒入粉丝。把粉丝搅拌均匀,放一会入味即可开吃。锅里烧开水。放入粉丝煮5分钟左右。

5、龙口粉丝150g食用油少许米椒圈少许蒜末少许生抽少许醋少许味精少许方法/步骤菠菜去根,洗净后,放入沸水焯1分钟,捞出沥水。粉丝放入热水中烫2分钟左右,捞出过凉水后沥水。锅内放入少许油,放入米椒圈、蒜末煸香。

6、【凉拌粉丝】[材料]:龙口粉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,大蒜2瓣,生抽1勺,香醋1勺,耗油1勺,香油1勺,香菜适量,糖少许。[制作步骤]:龙口粉丝提前用凉水泡软,泡软后可以稍微剪短一点备用。锅里放入适量水,水沸腾后放入泡好的龙口粉丝下锅煮1分钟左右,把它煮熟,然后捞出来。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

文章版权声明:除非注明,否则均为168餐饮网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。