羹汤的做法大全_家常羹汤的做法大全
肉羹汤的正宗做法,(闽南)肉羹汤怎样做才好吃的做法
1、牛肉羹分软羹和硬羹，分别把新鲜牛肉分别切片和打成泥在加入生粉、木薯粉以及调味品搅拌均匀。制作牛肉羹用的高汤特别关键，用牛骨头熬制的高汤加入几十种的中药材成就了牛肉羹的完美口味。对于闽南正宗的牛肉羹你爱了吗？再配上一碗闽南咸饭简直太“嘛沙”。
2、西湖牛肉羹的做法：准备食材：牛里脊，嫩豆腐，香菇，香菜，菜叶，鸡蛋清，淀粉，盐、白胡椒粉适量，芝麻油、鸡精少许，香菇切碎末，香菜、菜叶切碎，牛里脊去掉筋膜切小粒，嫩豆腐切小方丁。牛肉粒温水入锅，煮到起浮末，用漏勺捞出，放一旁备用。
3、烹饪步骤：所需要的辅料并不多，一片当归两三根桂枝。桂枝这里说一下，很多中药店的都是切成薄片的一样的使用不用纠结。至于枸杞一撮就可以了，最后是老姜。老姜是做鸭肉必备的搭配，一个是去腥另一个是可以中和一下鸭肉的寒性。材料准备好之后稍微清洗一下，避免表面有粉尘。
4、滚水下锅，容易黏壳，螺肉发硬！准备食材：王螺、盐、料酒、姜片、小葱、冰水等。王螺中放入盐浸泡吐沙，再清洗干净;冷水下锅，加入姜片和料酒;水一开就得捞出！捞出即可浸泡在冰水中，时间不宜过长，一两分钟即可。装盘，调料汁，酱油、醋、蒜泥、芥末等，不用蘸酱汁也很美味。
5、今天就是南方小年夜啦，吉祥菜少不了，所以一起来看看这款薯羹汤的做法吧。食材金薯、芹菜、香菇、虾米、油、盐、清水步骤香菇和芹菜叶切碎。芹菜梗切碎，也可以来点葱白。根据喜好可以再准备些小虾米增加口感。金薯用擦丝工具弄成薯丝或用料理机打成薯蓉，笋笋喜欢用勺子直接刮下来，这样能吃到颗粒感。
6、我们先拿个刷子将鲍鱼表面刷干净；我们拿一个铁勺子，然后沿着鲍鱼肉和壳的地方由内到外挖开，这样肉和壳就分开了。打开后可以看到鲍鱼内脏脏物，把脏物取出来，冲洗干净。再用盐将鲍鱼肉搓洗干净，去除表面黏液。第二步：瘦肉我用的是里脊肉，里脊肉用来炖汤，肉质更细腻也更易消化。
蔬菜羹汤的做法大全
1、By全の美食原料：鸡蛋、蔬菜、紫菜、虾仁、盐、胡椒粉、香油。做法步骤：第1步、紫菜先泡发清洗干净。第2步、时蔬，虾仁处理好，鸡蛋打散备用。第3步、锅里烧开水，倒入紫菜，虾仁煮开。第4步、大火烧开后加入青菜，煮至青菜变色转小火，倒入蛋液，等蛋液浮起来加入盐，胡椒粉，香油拌匀即可。
2、【具体做法】1，内酯豆腐撕掉封膜，倒扣在菜板上，把盒子取下来，再将其切成小块。用刀将切好的豆腐移到碗中，再用清水轻轻地冲洗一遍，把水倒掉。2，西红柿去皮洗净，切成薄片或者小丁。大白菜叶子洗净，切成小块。3，热锅倒入少许油烧热，往锅里打入3个鸡蛋。
3、【下厨房】素菜汤栏目为您推荐最受欢迎的素菜汤做法大全，素菜汤怎么做好吃的做法，正宗的素菜汤做法，更多好吃易做的素菜汤做法就来下厨房。
4、做法：把南瓜削皮去掉中间的南瓜瓤，然后切成小块备用，然后金针菇洗干净，切成根部，然后又硬的地方荷兰豆洗干净切段将荷兰豆和金针菇用油炒两分钟捞出备用起锅烧水下南瓜煲煮沸转文火煲30分钟。
羹汤的做法大全家常羹汤的做法
1、做法：南瓜去籽切块，放入锅中加适量水煮8-10分钟，直至其开始变软，适当搅拌。加适量盐和黑胡椒，煮至南瓜绵软。加椰汁再次煮沸。混合物放入料理机打成浓稠的汤盛出。橙香银耳羹材料银耳半朵香橙1个冰糖适量做法：银耳提前泡发好。香橙搓洗干净外皮，切成小块。
2、羹汤制作简单，食材加工较为细腻，可以剁末或是切丝、切为薄片，炒一炒，或焯水备用，滚开之后即可调味，有荤有素烧一烧上桌，是酒店，也是家庭中常见的快手家常美食。
3、做法：嫩豆腐切小块，香菇洗净切片。起油锅，将香菇入锅稍翻炒。倒入适量水煮沸。倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸。玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中。用勺子轻轻搅拌均匀。最后调入盐煮至浓稠即可关火。
4、今天的这一羹汤做法是南方沿海一带很喜欢的家常做法，味道不仅鲜美好喝。做法还特别的简单，如果你喜欢海蛎并且不知道怎么料理它。
5、干贝冬瓜汤，干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，是高级的滋补品，由于属平性，适合任何人食用。南瓜汤，早起喝一碗热乎乎的南瓜汤，暖心又暖胃罗宋汤是俄罗斯一道家常菜肴。用电热锅炖上一锅罗宋汤，荤素搭配，营养美味。你会做哪几个？记得给小编点点关注本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。
美味羹汤做法大全有哪些
1、银耳和苹果一起搭配煮，营养互补，推动肠胃蠕动，对身体极好，再加上能够益胃健脾、安神、养血、补气的红枣，这碗汤羹绝对美了，有红枣的甜度，一点不要加糖，汤汁依旧甜润，特好喝！下面来看看这碗营养汤羹的做法，立夏开始，有时间就做一碗，一周吃几次，好处自然来！材料：苹果2个，银耳1朵，红枣15粒。
2、银耳温水发好，去除老根摘除杂质，撕成小朵，生姜拍碎、大葱洗净留整个备用，白莲子洗净备用。取一个蒸碗，把银耳放入，加入老汤（没有老汤可用清水加鸡精调和替代），蒸碗加盖入蒸锅蒸1个半小时取出。放入洗净的莲子，以及葱姜、食盐，再次上锅蒸1个小时后取出，加入鸡精调鲜即可食用。
3、南瓜去籽切块，放入锅中加适量水煮8-10分钟，直至其开始变软，适当搅拌。加适量盐和黑胡椒，煮至南瓜绵软。加椰汁再次煮沸。混合物放入料理机打成浓稠的汤盛出。橙香银耳羹材料银耳半朵香橙1个冰糖适量做法：银耳提前泡发好。香橙搓洗干净外皮，切成小块。
4、1，瓠瓜去皮后，切片，肉片加淀粉抓匀备用2，瓠瓜加油略炒后加适量水3，水开后下肉片，煮熟后调味，撒上葱花即可【木耳菜豆腐汤】原料：木耳菜，豆腐做法：1，锅中加适量水，下入木耳菜，豆腐2，水开后调味，撒上葱花，香油即可。【酸菜粉丝汤】原料：酸菜，粉丝，野山椒，白醋。
5、做法把鸽子处理干净后切大块。把山药去皮切段，切好姜片，葱打结。锅里入水，加姜和葱，煮开。放入鸽肉烫一烫后捞出。然后和山药段放入炖锅内，加入水、姜葱。按个人口感选择相应的菜单键，时间到就好了，加盐调味。
6、做法：嫩豆腐切小块，香菇洗净切片。起油锅，将香菇入锅稍翻炒。倒入适量水煮沸。倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸。玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中。用勺子轻轻搅拌均匀。最后调入盐煮至浓稠即可关火。
家常羹汤的做法
1、一西兰花豆腐鸡蛋汤主要食材：西兰花，豆腐，鸡蛋做法西兰花洗干净撕成小朵，放入菜篮中备用，豆腐清洗干净切成小块，装入碗中备用，鸡蛋倒入碗中打散备用。锅中放入清水煮开，加一勺盐，放入西兰花焯水1分钟。热锅倒入油，待油热后，倒入鸡蛋炒至凝固盛出。
2、做法：1，瓠瓜去皮后，切片，肉片加淀粉抓匀备用2，瓠瓜加油略炒后加适量水3，水开后下肉片，煮熟后调味，撒上葱花即可【木耳菜豆腐汤】原料：木耳菜，豆腐做法：1，锅中加适量水，下入木耳菜，豆腐2，水开后调味，撒上葱花，香油即可。
3、做法：嫩豆腐切小块，香菇洗净切片。起油锅，将香菇入锅稍翻炒。倒入适量水煮沸。倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸。玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中。用勺子轻轻搅拌均匀。最后调入盐煮至浓稠即可关火。
4、具体步骤：新鲜的紫菜先撕成小块，放在碗中备用；拿一个空碗，先抓一把虾皮放入碗中，然后把葱切成葱花和虾皮放一起备用；再取一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后备用；淀粉加小半碗水搅拌均匀，做成水淀粉备用。
5、做法步骤：第1步、豆腐、土豆、甜豆角切丁。第2步、板栗切丁、豌豆、玉米洗净。第3步、瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第4步、粉条用水泡软。第5步、锅中放油，下入豆腐煎炒，放点生抽让豆腐入味。第6步、放入土豆、甜豆角、玉米翻炒。
6、如果你也喜欢吃豆腐的话，就按照我的做法也在家里边做上这样的一碗豆腐羹来吃吧，在冬天的早晨趁热来上一碗特别十分，下面介绍制作方法。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
