川贝蒸雪梨的做法
川贝雪梨的做法和功效
1、川贝一般指川贝母。川贝母炖雪梨的做法可以选择蒸制，其功效包括润肺止咳、清热化痰等。做法：制作川贝母炖雪梨时，建议选择新鲜的雪梨以及正规渠道购买的川贝母。在将二者充分清洗后，可以放置于锅中炖煮。同时，还可以添加适量冰糖等调味，进而增加口感，促进食欲。
2、一般小儿咳嗽都会在家做川贝炖雪梨给宝宝吃，它具有止咳化痰的功效，注意必需是热性咳嗽才有效。给小儿做川贝炖雪梨最常见错误就是川贝的用量上面，因为小儿一般最多只能服用5g的川贝，所以小儿喝的川贝炖雪梨正确做法中必需是一个雪梨配上是5g的川贝才行，冰糖的份量可以适当增减。
3、川贝炖雪梨一般3天内可以见效：川贝炖雪梨对肺热燥咳、干咳少痰有效：川贝炖雪梨中的川贝、雪梨等成分具有清热润肺、化痰止咳、清热生津、润燥化痰、清肺止渴的功效，对咳嗽痰黄、热病口渴等病症有一定调理作用。
4、具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。做法主料三七15克川贝母12克雪梨6个糯米100克冬瓜100克冰糖150克白矾适量制作步骤将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三川贝母打碎；白矾溶化成水。
5、川贝炖雪梨的功效雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
6、雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。
川贝蒸雪梨要蒸多久
1、中日友好医院中医内科川贝蒸梨子要蒸10到20分钟左右的时间，一般需要根据火候的大小决定。川贝蒸梨子当中含有的营养物质丰富，比如含有微量元素和矿物质成分及含有水分，可以补充人体消耗所需的营养物质。对于肺热引起的咳嗽和咳痰也能够起到调节的作用，但是只有这保养作用，通常并没有药物的治疗效果。
2、川贝母蒸梨最好蒸半个小时左右。川贝母具有清热化痰、润肺止咳、消痈散结的功能。梨是常见的水果，同样具有润肺、止咳、清火的作用。两者在一起食用可以起到清热化痰，润肺止咳的效果。川贝母蒸梨一定要等到放凉后服用，对于寒痰咳嗽的患者尽量不要服用，以免加重症状。
3、川贝蒸梨最好蒸30分钟左右。川贝的药效不容易蒸出来，最好煮20分钟之后再放梨，煮到梨软软的就可以了。川贝蒸梨具有止咳化痰的作用，由于川贝性质偏寒性，身体出现浑身怕冷，痰液很细稀，这样的人群不建议食用，防止加重病情，严重的还会导致大便不成形，腹泻等情况。
4、川贝蒸梨一般需要蒸10分钟左右，具体时间需要根据川贝蒸梨的大小进行判断。川贝蒸梨是一种常见的食物，主要是由川贝母、梨等食材制作而成，具有润肺止咳、清热化痰等功效。如果患者出现咳嗽、咳痰等不适症状，可以适当吃川贝蒸梨，有利于缓解不适症状。川贝蒸梨一般需要蒸10分钟左右，如果时间过短，可能无法充分发挥其药效。
5、第6步、3克川贝擀碎。第7步、放到盅里。第8步、盖上梨盖，用牙签固定住。第9步、放高压锅里，下面加了500ml水。第10步、盖好盖子，设定20分钟。第11步、好了，晾凉一点就可以吃了。第12步、基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用，一天蒸一个梨三天就差不多。
6、第3步、雪梨切开去核切小块第4步、云耳撕碎放入炖盅内第5步、将雪梨和敲散的川贝一起放入炖盅第6步、倒入适量的开水第7步、加入少许冰糖第8步、炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时后即可。第9步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
川贝炖梨正确做法
1、川贝炖雪梨是一道药膳，主材以川贝、雪梨为主材，主要烹饪工艺是炖。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，有清热、化痰、止咳、润肺的作用。菜品制作食材原料制作步骤方法食材原料雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。制作步骤方法营养价值雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。
2、雪梨一个，冰糖3块，川贝5g小儿川贝炖雪梨的正确做法：把雪梨清洗干净，不用去皮，直接横切一个盖子出来，然后用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。然后把5克的川贝，加入3块冰糖，用工具捣碎，越细越好。想省事直接在药店购买川贝研磨成粉末。把川贝粉，还有冰糖沫分别倒入雪梨盅里面。
3、川贝炖雪梨的做法用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。做法：将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
4、雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。
5、雪梨炖川贝的做法：雪梨1-2个，去除梨核及果皮，洗净切碎，川贝5～10克，研为细粉，同放锅中。根据个人喜好，可放入冰糖，再加适量清水煮沸，小火炖煮30-60分钟即可。有润肺生津、化痰止咳的功效。雪梨性凉，入肺，含多种维生素、柠檬酸、苹果酸等，能清热化痰，降火生津。
6、病情分析：梨和川贝都是中医常用的治疗咳嗽的食材。以下是它们各自的做法：梨汁材料：梨、蜂蜜、温水做法：将梨去皮、去核，切成小块;放入搅拌机或榨汁机中榨出汁液;将梨汁倒入杯子中，加入适量的蜂蜜调味;最后加入少量温水稀释即可。
雪梨蒸川贝的做法与用量
1、准备好所需的食材，包括2个梨子、5克川贝和适量的冰糖。最好选择雪梨，如果没有雪梨，也可以选择皇冠梨、秋月梨、丰水梨等其他品种的梨子。注意，由于梨子本身已经有一定的甜味，所以冰糖的用量不宜过多。
2、以下是梨子川贝治咳嗽的做法：材料：-梨子1个-川贝30克-冰糖适量步骤：将梨子洗净，去皮去核，切成小块。将川贝用温水泡软后去皮，切碎备用。在锅中加入适量清水，放入梨子块和川贝碎，大火煮沸。转小火继续煮20分钟，期间可根据个人口味加入适量冰糖调味。
3、放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。注意事项需要注意的是，川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝母粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。
4、川贝3颗枸杞5颗雪梨1个冰糖少许制作过程将贝母和枸杞洗干净后备用将雪梨洗干净备用将雪梨去皮备用用勺子挖去梨核，做成盅一样的容器。将川贝、枸杞、冰糖一起放入梨盅中，把盖子盖上放到蒸锅中蒸20分钟即可。
5、用少许食盐搓洗雪梨的果皮表面，去掉部分果蜡和保鲜剂。把雪梨中间掏空，去掉中间的雪梨芯，雪梨芯是带点酸味的。准备一个小碗，雪梨掏空之后，加入适量清水、冰糖和几颗花椒，花椒不用太多，拍扁更容易出味。放入蒸锅里蒸20分钟左右即可。蒸好后趁热喝梨汁，吃梨肉，温热的食物也有助化痰。
6、做法步骤准备好所用的食材（梨川贝母冰糖牙签）梨子放淡盐水里洗干净，在三分之一处切开一个小盖子，把梨核用小勺子挖出来（注意不要挖破了）放入压碎的川贝母和几块冰糖（冰糖量可根据喜甜程度放），再放一小勺水盖上小盖子用牙签固定一下。
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