炒豆角的做法_家常炒豆角的做法
清炒豆角的家常做法
1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。放入豆角丝，翻炒均匀。加入精盐，五香粉，少许清汤。大火烧开，将豆角丝烧熟。最后加入味精翻炒均匀。
2、蒜4瓣相克食物清炒豆角的做法豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。红椒切丝丶蒜切片。锅里水烧开丶放入豆角焯水。捞出控干。锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。倒入豆角翻炒。加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。
3、做法步骤：第1步、豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。第2步、大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。第3步、锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。第4步、炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。第5步、盛出。小贴士：秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。来自美食天下宁静致远021的作品。
4、清炒豆角，简单美味家常菜清炒豆角By筠旸JY原料：扁豆、八角、蒜末、盐、生抽。做法步骤：第1步、扁豆择去两头，掰成寸段，洗净控水。第2步、热锅凉油放入八角爆香。第3步、放入豆角，大火翻炒均匀。第4步、倒入少许东古一品鲜调味。第5步、加少许盐调味，放入适量清水。
5、鲜香下饭清炒豆角Byl527原料：豆角、蒜瓣、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、豆角择段洗干净。第2步、蒜瓣拍好。第3步、热油放蒜瓣煸香，放豆角。第4步、炒熟调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、【茄子豆角家常做法】：准备食材：茄子豆角青红椒大蒜茄子一根洗净后去掉头和尾，然后先切片再切成条备用（嫩茄子不需要去皮，如果茄子比较老，最好削去外皮），切好后放入碗中，撒入一勺盐腌制15分钟，刹一下茄子里的水分，时间到了后，将茄子挤干水分备用，这样做是为了使茄子不吸油。
怎样炒豆角
1、先把豆角洗干净，晾干水分把豆角放油锅里炸～炸到豆角抽抽了把备好的料爆香放入豆角翻炒，加入盐味精，生抽。
2、把豆角冲洗干净，然后放入开水中煮40秒的时间，旁边准备一盆冰水，把煮好的豆角直接捞出来，放入冰水中浸泡10秒钟。焯水的过程是让豆角保持原有的鲜绿色，防止炒好的豆角变得又黄又蔫儿，影响颜值。
3、2将切好的豆角放入沸水中焯一下。焯豆角时，为了让其保持翠绿的菜色，可以在水中加入一点盐，或者几滴食用油，都能让菜焯的过程中不变色。3锅中加入适合的油，放入郫县豆瓣酱和提前切好的葱姜蒜末一同炒香。郫县豆瓣酱的量，我一般用一大勺，不要放太多，以免过咸过辣。
4、第1步、将豆角洗净后，切断，甩干水。第2步、热锅下油，再倒入豆角。第3步、加入适量的水翻炒，盖上锅盖焖一会儿。第4步、再加入适量酱油和盐，就可以出锅啦！小贴士：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
5、一般来说热水下锅焯2分钟。就可以把豆角捞出来了，经过焯水豆角后面还会返青，使得豆角看起来更加翠绿。注意火候在炒豆角时尤其要注意火候，把豆角放入锅之后，就要把火候调大。用大火来翻炒，可以缩短豆角烹炒的时间，避免豆角营养流失，还可以避免豆角口感变软。
6、洗净豆角，切段。切茄块和豆角一起蒸5分钟。生抽、老抽、清水、盐、糖、淀粉，蚝油搅拌均匀调成料汁备用。热锅爆香蒜末和小米辣。倒入豆角和茄子，翻炒。倒入料汁，开大火收汁即可出锅。
豆角的100种吃法家常
1、【下厨房】豆角栏目为您推荐豆角的做法大全，豆角怎么做好吃，和豆角的家常做法，更多豆角的做法步骤就来下厨房。
2、十豆角丝炒猪耳食材猪耳朵、豆角、油、盐、料酒。做法豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片豆角切丝。锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟。放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味即可。
3、蒸豆角、豆角擦擦、豆角麦饭、麦香豆角豆角处理干净，掰成段或者切成寸段，淘洗干净，控掉多余水分，纳入盆中，加点盐和少许菜籽油拌一拌，再撒入适量面粉，充分抖散，让每根豆角都均匀蘸裹上一层面粉，加入玉米淀粉也可以，铺撒在蒸笼上，上汽后蒸熟，出锅拌上自己喜欢的料汁或酱料，即可享用。
4、豆角焖豆腐豆角剥丝、掰断、洗净。豆腐切长条，适量胡萝卜切条。锅中倒入少许油立即放几颗大料，煸出香味捞出下豆角煸炒一会儿。下适量甜面酱和生抽继续翻炒，使调料均匀裹在豆角上。加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味。大火收汁出锅加蒜末开吃。
5、酱烧豆角丝，豆角丝的另一种家常做法，采用酱烧的做法，将豆角丝烧熟，酱香浓郁，豆角脆嫩，咸鲜下饭。四季豆摘洗干净改刀切丝，姜蒜分别切指甲片备用。
6、蒜蓉炒豆角蒜蓉炒豆角是一道简单又美味的家常菜。将豆角切段后，与蒜蓉一同翻炒，炒至豆角变软烂，入味即可。这道菜色香味俱佳，是一道下饭好菜。豆角炒肉末豆角炒肉末是一道经典的川菜。首先将豆角剁成茸，再与炒熟的肉末一同炒制，加入适量的盐和酱油调味。
炒豆角的家常做法
1、做法步骤：第1步、猪油五成热放入豆角大火翻炒。第2步、炒至豆角颜色碧绿放入盐调味翻拌均匀。第3步、加入青辣椒。第4步、放入大蒜末翻拌均匀加入生抽拌匀即可。第5步、用来拌饭最好吃。小贴士：豆角炒至半熟加盐后再放青辣椒，这样炒出来的有辣椒清香。来自美食天下苹果的萍的作品。
2、准备好所用的食材，豆角清洗干净去头，五花肉清洗干净，特别是猪皮部分，用盐搓洗下更干净。把豆角用手掰成小段装盘，辣椒、大葱、生姜切开装盘备用。五花肉用切成厚薄适中的肉片，如图所示。切好的肉片可以用生抽腌渍一会入味更好，我急着做饭，就直接炒了。
3、家常炒豆角做法食材：豆角1小把、肉片适量、胡萝卜适量、香菇4朵辅料：蒜2瓣、洋葱适量、姜适量、精盐适量、生抽适量、食用油适量备好食材。豆角摘小段，胡萝卜切为和豆角长度相匀的小条。猪肉是猪前腿肉，用少许即可。香菇切小片，蒜拍成蒜泥。姜切丝，洋葱切丁。
4、做法：豆角洗干净，切成十公分长短。姜蒜切碎末，蒜要多一点儿，红辣椒切小圆圈备用。取铁锅，加油烧热将豆角用油煸炒至表面起皱，煸成七八分熟。猪油煸香姜蒜末和红椒，加豆角翻炒几下，淋一汤匙酱油兜炒几下，最后用盐调味儿就可以了。
5、[准备材料]：豆角1把，大蒜4瓣，小米辣2个，蚝油1勺，食用盐1勺。[制作步骤]：豆角切掉两头，然后切成10厘米左右的长段，稍微切长一点也可以，注意挑选一下有没有虫眼的部分。切好的豆角放入盆中，用清水洗净，然后捞出来沥干水分备用。
素炒豆角的家常做法
1、做法步骤：第1步、豆角择去两头，清水洗干净，掰成寸段，大蒜拍碎。第2步、锅内放油烧热，放入八角，姜片爆香。第3步、放入豆角段翻炒均匀。第4步、放入适量生抽上色。第5步、放入适量清水烧一会。第6步、烧至豆角变软，加入少许盐调味。第7步、待汤汁收的差不多时放入蒜末翻炒均匀。第8步、装盘。
2、步骤/方法豆角去头尾，洗净，切成5cm长段。青椒洗净，削成条状，籽可保留，也可不要，看个人喜好。锅烧7成热，倒入花生油，油烧至冒烟放入豆角和青椒翻炒。用锅铲来回翻炒，直至豆角颜色变色，放适量盐继续翻炒3个来回，加入大蒜。加入剁辣椒后来回翻炒3下，加入少量水，中火煮2分钟。
3、做法步骤：第1步、食材集合，准备好。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜。第3步、倒入豆角大火快速煸炒。第4步、入一勺老干妈辣椒酱。第5步、加入一勺盐。第6步、煸炒均匀。第7步、加入适量开水，烧几分钟。第8步、出锅，完美，简单美味好吃！来自美食天下逝去的爱情的作品。
4、素炒豆角的详细做法步骤：豆角去筋洗净。斜着切成丝。辣椒也是斜着切。锅里烧油，放入辣椒炒一下。放入切好的豆角。
5、素炒豆角的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒豆角的家常做法，素炒豆角的做法步骤图解，更多家常素炒豆角怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、素炒豆角做法简单，清脆入味，男女老少都家吃。食材及辅料：豆角、蒜末、干辣椒等具体步骤：豆角去蒂和尾，清洗干净，然后斜切成小块，斜切的好处是既长又易熟。起锅烧水，水开后倒入豆角煮3分钟，煮至断生捞起沥干水分，备用。起锅烧油，油热后放入蒜末、干辣椒炒出香味。
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