炸鲜奶怎么做_炸鲜奶怎么做好吃又简单

2024-11-18 31阅读

怎么做炸鲜奶

1、炸鲜奶肯定离不开面粉和面包糠，首先在低筋粉里裹一圈，然后再滚一圈清水，最后裹上一层面包糠，这样胚子就做好了。都做好之后放入六成热的油锅里，里面本来就是熟的，我们只需要把面包糠炸熟炸透就可以了，炸至表面金黄变硬就可以出锅了。外皮酥脆里面软糯，奶香味特别浓厚，软软弹弹真好吃。

2、做完面包刚好剩下点牛奶，就用来做炸鲜奶。食材纯牛奶210g玉米淀粉250g炼乳20g面包糠60g鸡蛋50g淀粉3g方法/步骤把牛奶和玉米淀粉倒到奶锅里面，小火搅拌。煮到这样的一个稠状就差不多了！把他放到模具当中，然后放到速冻里面，冷藏一个小时。

3、做炸鲜奶有两点是要必须找掌握好的，一是如何熬出光滑无颗粒感的牛奶糊，二是炸鲜奶的温度和时间要控制好，只要掌握好这两点，保证您做炸鲜奶零失败呦！下面我就来详细说一下炸鲜奶的重要点，和具体的制作方法。

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4、炸鲜牛奶是以牛奶为主料制作的菜品。原料主料：鲜牛奶100克。配料：芝麻仁40克，绵白糖40克，白沙糖15克，绿豆粉40克，鸡蛋黄1个。调料：香草香精1滴，素油适量。操作过程1．将30克绿豆粉用少许清水调匀。2．将牛奶与鸡蛋黄掺在一起调匀。

5、在炸蓝中铺一张锡纸，把沾满面包糠的牛奶条摆放在炸蓝中，牛奶条之间隔一点距离。长帝空气炸锅电烤箱选用空气炸功能，温度设为200度，时间选择为10分钟，预热3分钟后放入炸蓝，炸蓝要放在网架或烤盘上使用。1到时间后取出炸蓝，炸牛奶就做好了，真的是无油炸，一滴油都木有用。

炸鲜奶很多人喜欢吃,炸鲜奶有什么好吃的做法

1、最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法做好。锅中加入食用油，油温5成热，放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬，变成焦黄色，就可以捞出来控油了。我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块，入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。

2、牛奶从冰箱拿出切断后要尽快炸制，时间长了变软不好炸。下锅炸的时候一定要控制好火候，看面包屑变色就盛出，时间长了中间的奶会炸出来。第一次做可以左手铲子右手筷子，发现奶段有气泡趋势，左手铲子铲，右手筷子推，赶紧捞出。原料：鲜纯牛奶、鸡蛋、淀粉、淀粉、黄面包屑、油、糖。

3、做法步骤：第1步、准备500ml纯牛奶、100g玉米淀粉、30g白糖。第2步、先用一半的牛奶放入玉米淀粉搅拌均匀。第3步、不粘锅里倒入另一半的牛奶，要不停的搅拌。第4步、慢慢倒入搅拌好的牛奶淀粉液。第5步、加入白糖。第6步、继续搅拌至粘稠状。第7步、保鲜盒里铺上保鲜膜。

4、做法：第一步：奶锅中加入淀粉、细砂糖和三分之一的牛奶，搅拌至面粉无颗粒，然后再加入剩余的牛奶搅拌混合均匀。第二步：开小火加热混合好的液体，要注意一直不停地搅拌，以免粘锅，搅拌至黏稠就可以了。第三步：找一个容器底部铺上保鲜膜或涂一点植物油，这样不会粘，把牛奶糊倒入容器里用刮刀抹平。

5、以及鲜牛奶事先加入白糖进行充分搅拌，这个甜度是根据自身口味来调配的。之后开始煮，将准备好的水淀粉和鲜牛奶放在一起搅拌加热，在这个过程中使其变得粘稠，变成糊状之后放凉就可以进冰箱冷藏室了。几小时后开启炸鲜奶模式，炸好的鲜奶沾着蜂蜜或者番茄酱别有一番风味。在家快尝试做起来，一定不会让你失望的。

6、做法：首先把我们要用到的食材都准备好，用厨房用秤精准的称量出重量。准备一个干净的锅，我们把牛奶和淀粉放进锅里，充分的搅拌一下，混合均匀。然后再加入准备好的白糖，白糖的用量可以根据自己的喜好来调整，喜欢吃甜一些的多放一点就可以了，继续搅拌均匀，让白糖融化。

炸鲜奶怎么做啊

2、接下来把我们切好的小奶块先放进生粉里面，裹上一层生粉，然后再裹上鸡蛋液，最后放进面包糠里裹面包糠，按照同样的顺序和步骤把所有的牛奶块都制作好。起锅烧油，等到油温升至7成热的时候，我们把牛奶块放进去炸一下，炸至金黄酥脆捞出控油摆盘，好吃的炸鲜奶就制作完成了。

3、把冷冻好的炸鲜奶拿出，倒在案板上，切成条就可以了。用刀切时最好直刀下，直刀上，不要切拉，因为刀一往回拉，反作用力极易把鲜奶扯碎。另外准备10克淀粉，将切好的鲜奶条蘸上淀粉。准备一包面包糠，鲜奶条裹上淀粉后，在鸡蛋液中蘸一下，再裹一层面包糠就可以了。

4、炸脆粉15克水适量鸡蛋清1个步骤/方法把牛奶、奶粉、糖、淀粉、一半炼乳一起放在锅里，混合均匀。然后把锅放置炉上小火加热，顺着一个方向使劲搅动，小心糊锅。准备好一个饭盒，用保鲜膜铺一层。把奶糊倒进饭盒里，盖上盖子放进冰箱2小时。

5、油炸鲜奶的做法简介今天带来的是油炸鲜奶，注意调料根据自己口味适量增减。食材牛奶250克玉米淀粉25克细砂糖25克面包糠10克（个人口味酌情增减）鸡蛋2个面粉10克（个人口味酌情增减）食用油1勺方法/步骤食材准备妥当。

6、炸鲜奶的做法，炸鲜奶怎么做请看步骤：牛奶，淀粉，糖，炼乳都丢进锅里搅拌均匀小火加热不断搅拌混合物会逐渐变稠熬成这样的状态就可以了。

炸鲜奶怎么做【最简单又好吃的方法】

2、第二步：把搅拌均匀的牛奶倒入锅中，开小火，用铲子不停地搅拌，看倒锅里所有的牛奶成块状的时候，关火把炒好的牛奶带入一个托盘中，上面用铲子摊平，放2个小时。第三步：2个小时候把做好的牛奶倒出来，用刀切成长条状，拍上一层玉米淀粉，在裹上一层蛋液，最后沾上一层面包糠放入盘中备用。

3、炸鲜奶，可炸无油，孩子急着吃，美味健康。那么这个美味和简单的炸牛奶是怎么做的？几个简单的步骤就可以做一个家常菜哦，然后我们就和小编一起探讨他的实践。

4、第一步∶拿出两盒鲜牛奶，淀粉80克。第二步∶先倒进牛奶之后加入白糖第三步∶加入淀粉记得要搅拌均匀哦！第四步：倒进没有油的锅中熬煮，要一直搅拌，直到呈现黏稠的状态，记得不要糊锅了。第五步：等到它变凉了就倒进盒子里面，然后放进冰箱里面冷藏。

5、步骤/方法把牛奶、奶粉、糖、淀粉、一半炼乳一起放在锅里，混合均匀。然后把锅放置炉上小火加热，顺着一个方向使劲搅动，小心糊锅。准备好一个饭盒，用保鲜膜铺一层。把奶糊倒进饭盒里，盖上盖子放进冰箱2小时。把炸脆粉、蛋清、水一起搅拌成糊状，尽量不要太稀。

6、几年过去了，当我热爱上美食时，我也想挑战一下，这颜值爆表、外脆里嫩的脆皮炸鲜奶我是否能做得出来，我还自作多情地加了点儿红豆粒。原料：鲜牛奶、玉米淀粉、白砂糖、炼奶、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、红豆粒。