老南瓜的做法大全
老南瓜的吃法的做法大全
1、南瓜洗净，去皮切片，放入蒸锅中蒸15分钟。蒸好的南瓜放入果汁机中，加入白糖，打成泥状。南瓜泥中倒入牛奶、淀粉、搅拌成糊状，加入锅中熬煮，至粘在铲子上不易脱落。找一个容器刷上一层油，底部铺上椰蓉，倒入南瓜牛奶糊，表面整理平滑，贴上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时。
2、步骤如下：将百合一瓣瓣剥落下来，清洗干净，挑出不好的，再撕去瓣膜，用清水浸泡2小时后捞出沥水。南瓜洗净切成块状（我没去皮，其实南瓜皮的营养一点不比南瓜肉差）。锅中放适量的水，加入南瓜大火烧开，煮到南瓜熟烂。倒入百合，再加入适量的老冰糖一起煮开。
3、老南瓜炖豆腐的做法原材料清洗干净备用。南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰就碎，再加入豆腐。加入豆腐后不停翻炒，这个时候汤汁就很浓稠了，以免糊锅。
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5、老南瓜一块，去皮后重220克，切片，上锅蒸熟。趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水160毫升，上手揉面，揉成一个光滑的面团后用保鲜膜包起来醒发30分钟。
6、南瓜含有豐富的蛋白質、胺基酸、胡蘿蔔素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素，適合各種吃法，鹹甜皆宜，也很適合給寶寶食用，補充營養。
素炒老南瓜的做法大全
1、做法步骤：第1步、新摘的嫩南瓜，自家种的。第2步、南瓜切块。第3步、蒜切碎。第4步、锅烧热放油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加盐和老抽翻炒几下，点水继续翻炒至水收净，即可。第5步、出锅装盘。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、让每一块南瓜都均匀的蘸上淀粉，然后锅中放入适量的油，待油温6成热之后，放入裹好淀粉的南瓜，一共炸两次，经过两次炸制之后，表皮酥脆，里面柔软，口感更加的好，然后把2个蛋黄压成泥，放入锅中炒香后放入炸好的南瓜条，让南瓜条沾上蛋黄就可以出锅盛盘了，我家闺女特爱吃这款南瓜做出来的小零食。
3、准备好的南瓜清洗干净，我们一定要把外皮去掉，这样我们吃起来口感才会更细腻，将准备好的材料清洗干净完毕之后，将南瓜籽去掉，然后再把我们准备好的南瓜切成薄片，放在一边等待备用，准备好的姜还有葱全部切成葱花和姜片。
4、做法：將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊。將南瓜塊放入微波玻璃碗內，加入素蠔油，鹽，沙拉油拌勻。蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。
5、姜末、素蠔油、盐适量-做法-山药去皮切片，放冷水中防氧化。南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。放入山药片略炒。再放入南瓜片和木耳炒至段生，加入素蠔油和盐调味。最后放入适量绿辣椒提味。
6、准备食材：将西芹洗净，去掉老筋，切成段状；百合洗净备用；蒜末、生姜末也准备好。炒香蒜姜：在炒锅中加热适量的食用油，待油热后加入蒜末和生姜末炒香，释放出香味。加入西芹炒熟：将切好的西芹加入炒锅中，翻炒均匀。炒制过程中，可以适量加入盐，调味并帮助西芹变得更鲜嫩。
老南瓜怎么做好吃老南瓜的简单做法
1、南瓜饼的制作相对简单，只需将南瓜泥与面粉搅拌成面团，然后烙制成饼即可。南瓜八宝饭则是将南瓜作为容器，填充各种食材，然后蒸熟，制作出美味且具有艺术感的南瓜饭。而酒酿南瓜汤则是将南瓜泥与酒酿、红枣等一同煮制而成，味道香甜软糯，非常适合女性食用。
2、选一颗成熟度比较高的南瓜（老南瓜），先用清水和毛刷把南瓜皮的表面冲刷干净，然后用刀将南瓜对半切开，先挖掉南瓜中间的瓤和籽只留下南瓜肉备用。再用刀将挖好的干净的南瓜肉切分成厚度约为两到三厘米宽的呈月牙形状的南瓜片备用（为了使南瓜被烘烤成熟，建议大家改刀的时候切的尽量小一些或者薄一些）。
3、【基本步骤】说起南瓜大家都是非常的熟悉了吧！我们日常生活中经常可以看到用南瓜做的各种各样的美食。今天我们就用南瓜来做一个不一样的美食。拿出我们刚从半截南瓜出来，将南瓜的皮用刀切掉。南瓜皮比较厚，所以我们必须要用刀才能把它切掉。
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5、平底锅中加入适量的油，油五成热后，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。——老井说——南瓜营养价值其实还是挺高的，尤其是所含的“南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂”，冬季经常吃一些南瓜多有好处。南瓜不怕存放，环境合适放几个月也没问题，而且越老越香甜，可以多买一些囤起来当成储备菜。
6、用料南瓜800克咸鸭蛋2个大葱白1段咸蛋黄炒老南瓜的做法老南瓜去皮切块，冷水下锅，放适量盐。水开后，煮至8分熟。用筷子能穿过就可以了。舀出备用。两个熟咸蛋黄压茸切丁大葱切沫，最好用小葱白。
老南瓜的做法家常做法大全家常
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2、南瓜汤是一道简单而美味的汤。首先将南瓜去皮、去籽，切成小块。然后将洋葱、大蒜和一些香料炒香，加入南瓜和鸡汤，煮沸。用搅拌器将南瓜汤混合成浓稠的汤，加入一些鲜奶油和调味料即可。烤南瓜烤南瓜是一道简单而健康的菜肴。将南瓜切成薄片，在上面撒上一些盐、胡椒和橄榄油。
3、【步骤七】：锅中放油烧热至六成热，也就是筷子放里边周围起泡泡就可以，把裹上面包糠的南瓜饼逐一下入锅中。【步骤八】：等南瓜炸定型，开中小火继续浸炸，把南瓜饼炸熟。【步骤九】：南瓜饼炸飘起来，然后开大火炸20秒钟，把南瓜表面炸至金黄酥脆，捞出来把油控干装盘就可以了。
4、南瓜洗净，去皮切片，放入蒸锅中蒸15分钟。蒸好的南瓜放入果汁机中，加入白糖，打成泥状。南瓜泥中倒入牛奶、淀粉、搅拌成糊状，加入锅中熬煮，至粘在铲子上不易脱落。找一个容器刷上一层油，底部铺上椰蓉，倒入南瓜牛奶糊，表面整理平滑，贴上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时。
5、具体做法：将老南瓜洗净后切开去籽，再切成小块状，大蒜去皮洗净剁成蒜蓉备用。将南瓜块放入盆中，加入蒜蓉，淋上少许的橄榄油，再加入少许的食盐，最后加少许的淀粉翻拌均匀。将拌好的南瓜块一个个摆入垫好油纸的烤盘中，南瓜块之间要留有空隙，不能堆在一起。
6、用料南瓜800克咸鸭蛋2个大葱白1段咸蛋黄炒老南瓜的做法老南瓜去皮切块，冷水下锅，放适量盐。水开后，煮至8分熟。用筷子能穿过就可以了。舀出备用。两个熟咸蛋黄压茸切丁大葱切沫，最好用小葱白。
老南瓜的18种家常做法
1、准备南瓜半个，去掉外皮后，切成薄片，越薄越容易蒸熟，开水上锅，把南瓜平铺均匀，中火蒸8分钟，能用筷子能轻松扎透即可。把蒸熟的南瓜取出来，趁热压成南瓜泥，等稍微晾凉之后，放入3克酵母粉，注意南瓜的温度，太热会减少酵母的成活率。接着打入2个鸡蛋，少量多次的倒入面粉，边倒边搅拌，一直搅出大面絮。
2、南瓜洗净，去皮切片，放入蒸锅中蒸15分钟。蒸好的南瓜放入果汁机中，加入白糖，打成泥状。南瓜泥中倒入牛奶、淀粉、搅拌成糊状，加入锅中熬煮，至粘在铲子上不易脱落。找一个容器刷上一层油，底部铺上椰蓉，倒入南瓜牛奶糊，表面整理平滑，贴上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时。
3、步骤如下：将百合一瓣瓣剥落下来，清洗干净，挑出不好的，再撕去瓣膜，用清水浸泡2小时后捞出沥水。南瓜洗净切成块状（我没去皮，其实南瓜皮的营养一点不比南瓜肉差）。锅中放适量的水，加入南瓜大火烧开，煮到南瓜熟烂。倒入百合，再加入适量的老冰糖一起煮开。
4、咸蛋黄炒老南瓜的做法老南瓜去皮切块，冷水下锅，放适量盐。水开后，煮至8分熟。用筷子能穿过就可以了。舀出备用。两个熟咸蛋黄压茸切丁大葱切沫，最好用小葱白。平底锅加油，放葱末炒香，下咸蛋黄，炒起泡，下老南瓜一起翻炒，尝一尝咸淡，淡的话下适量盐调味。
5、南瓜饼：将南瓜切成薄片，放入开水中焯水；将焯水后的南瓜片捞出沥干水分；在平底锅中加入适量油，将南瓜片放入锅中煎至两面金黄即可。南瓜绿豆汤：将南瓜去皮、去籽后切块，与洗净的绿豆一同放入锅中；加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖至软化；最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。
6、做法准备食材，糯米需要提前泡3小时以上。糯米洗干净，控干水分，加入细砂糖，搅拌均匀，随后放入蒸烤箱，212华氏度(100℃)蒸25分钟。不加糯米的南瓜：如下图切块。加糯米的南瓜：去皮，取籽挖空。处理好的南瓜都放入大碗中，蒸熟的糯米装入南瓜中，将装好糯米的南瓜倒扣在碗中。
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