牛奶馒头_牛奶馒头怎样做又松软又好吃
牛奶馒头怎样做又松软又好吃
1、面粉里加入酵母、鸡蛋、白糖和牛奶，揉成面团。放置两倍大后，取出在案板上排气并揉光滑。揉面的过程没有拍照，给大家说下细节：酵母一定要用60-70度的温水融化开，酵母在这个温度下才有活跃度，醒发的面团会更好。牛奶没有具体的用量，不要一次性加太多牛奶，直到揉成较软的面团就可以。
2、做法步骤成品图材料如图中所示厨师机开启1档将材料混匀。再逐渐转4-5档打成光滑的面团。约20分钟。将它分成小剂子。放入烤箱中发酵至原来面团的5倍大。冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。奶味香浓的麦香馒头就完成了。全麦粉的营养功效抗忧郁、防便秘。
3、食材：面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、盐少许。先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。把干酵母用35度温水冲开。倒入面粉搅拌然后加牛奶。
4、牛奶馒头牛奶馒头的做法将所有材料放进面包机桶里。(牛奶预留一部分，避免面粉吸水量有差异导致面团过软的情况出现)桶上方罩一个保鲜袋，面粉就不会乱飞了。开启“自动和面”后拔掉插头，让其自行发酵。发酵至两倍大。
5、超级松软的牛奶馒头，打开一个里面的组织非常松软香甜软糯，喜欢吃馒头的我，都会研制，全程加牛奶，很松软好吃，一口气吃了三个迷你版的，喜欢的学做起来吧，跟着视频一起做起来，不难，很多人不会发面团，所以觉得比较难，发面团讲究温度变化，喜欢吃的赶快学起来吧。
6、牛奶馒头，好吃又营养！原料：自发粉、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、食材，自发粉和牛奶。第2步、自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。第3步、下手揉成团，等待醒发。第4步、醒发好了。第5步、揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。第6步、等待二次醒发。
牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃
1、开始制作美味奶馒头之前，首先确保所有所需的主要食材齐备。这款馒头所需的五种主要材料包括一个鸡蛋、一盒牛奶（约250毫升）、适量的面粉、酵母粉以及食用油。这五种简单而常见的材料，将共同构成一道口感松软、香气四溢的奶馒头。量材取料在制作前，务必准确量取所需材料。
2、做法与做白面馒头是一样样的，酵母、糖、盐一次全放面粉上，用温牛奶和面，发酵时间5-2小时，室内温度在28度左右。
3、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。
4、锅内放入适量的水，将馒头放入蒸锅，醒发约35分钟左右，用手摸上去感觉面皮蓬松，体积也明显变大就可以了。大火烧开水，转中火，蒸12分钟就可以关火，关火不要急着开盖，焖4分钟后可以开盖取出。
5、【红糖鸡蛋馒头】食材用料：普通面粉(也叫中筋面粉)300克、鸡蛋1个(蛋液50克)、热水105克、红糖50克、酵母3克、猪油5克(没有可以不放)制作过程：首先我们先来将红糖用热水进行融化，将其放凉后待用。放凉后的红糖水中倒入酵母稍做融化，然后将面粉同时倒入，如图所示。
6、首先大碗中打入两枚鸡蛋，根据个人的口味，加入一勺白糖，一勺的食用油，再倒入200克的纯牛奶。最后倒入大约450克左右的面粉，搅拌成絮状，揉成一个光滑不沾手的面团。面垫上撒点干面粉，揉好的面不用醒发，直接擀成长方形大面片。然后切成五厘米左右的大长条，最后再改刀切成一厘米左右的小细条。
怎样做牛奶馒头又软又好吃
1、操作步骤：准备300克面粉，加入3克酵母，10克白糖（白糖可以根据自己的口味加，我是做小宝宝吃的，所以加的不多。）160克温牛奶，边倒边搅拌，搅拌成棉絮状，下手揉面。揉成一个光滑偏软的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、首先我们大碗中放入300克的面粉，加入酵母5克，白糖5克，倒入适量的出牛奶，充分搅拌均匀然后再加入10克黄油揉成一个中等硬度的面团盖上保鲜膜发面到两倍大！用保鲜膜盖住，牛奶记得要用温牛奶，温牛奶能更好的促时酵母的发酵。发酵2个小时。
3、牛奶馒头，好吃又营养！原料：自发粉、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、食材，自发粉和牛奶。第2步、自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。第3步、下手揉成团，等待醒发。第4步、醒发好了。第5步、揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。第6步、等待二次醒发。
4、牛奶馒头牛奶馒头的做法健康功效食材用料准备好食材，以备待用。在自发小麦粉中倒入100g纯牛奶、适量白糖、少量植物油，一边搅拌，一边加入少量温水。不断按揉面粉，使其光滑均匀，放置约两小时，让面粉自发。两小时后，将面粉搓揉成两个圆形条状。
5、超级松软的牛奶馒头，打开一个里面的组织非常松软香甜软糯，喜欢吃馒头的我，都会研制，全程加牛奶，很松软好吃，一口气吃了三个迷你版的，喜欢的学做起来吧，跟着视频一起做起来，不难，很多人不会发面团，所以觉得比较难，发面团讲究温度变化，喜欢吃的赶快学起来吧。
6、牛奶馒头by海之韵美食记收藏193浏览步骤牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解步骤和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状步骤用手揉成光滑的面团。
牛奶馒头怎么做好吃牛奶馒头怎么做又软又香
1、做法步骤：第1步、食材，自发粉和牛奶。第2步、自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。第3步、下手揉成团，等待醒发。第4步、醒发好了。第5步、揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。第6步、等待二次醒发。
2、第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、这是发好的面全是大蜂窝状。第4步、揉面排气。第5步、搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。
3、做法步骤：第1步、酵母用少许温水，化开。第2步、面粉加奶粉，白糖，混合在一起。第3步、加入酵母水。第4步、少量多次加入纯牛奶。第5步、用筷子拌成絮状。第6步、在用手揉成光滑软硬适中的面团，静止发酵到两倍大。第7步、发酵好的面团。第8步、取出排气，揉匀。
4、牛奶馒头的详细做法步骤：准备好食材，以备待用。在自发小麦粉中倒入100g纯牛奶、适量白糖、少量植物油，一边搅拌，一边加入少量温水。
5、牛奶馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛奶馒头的家常做法，牛奶馒头的做法步骤图解，更多家常牛奶馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、奶香馒头奶香馒头，甜香暄软。原料：面粉、发酵粉、白糖、纯牛奶。做法步骤：第1步、适量面粉。第2步、发酵粉水倒入，再倒适量温牛奶。第3步、搅成絮状。第4步、白糖先用适量温水化开，再倒入适量发酵粉。第5步、揉成光滑细腻的面团。这次用的一次发酵，面团要多揉。
牛奶馒头怎样做又松软
1、第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、这是发好的面全是大蜂窝状。第4步、揉面排气。第5步、搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。
2、第1步、食材，自发粉和牛奶。第2步、自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。第3步、下手揉成团，等待醒发。第4步、醒发好了。第5步、揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。第6步、等待二次醒发。
3、做法步骤：第1步、酵母用少许温水，化开。第2步、面粉加奶粉，白糖，混合在一起。第3步、加入酵母水。第4步、少量多次加入纯牛奶。第5步、用筷子拌成絮状。第6步、在用手揉成光滑软硬适中的面团，静止发酵到两倍大。第7步、发酵好的面团。第8步、取出排气，揉匀。
4、牛奶馒头的做法将所有材料放进面包机桶里。(牛奶预留一部分，避免面粉吸水量有差异导致面团过软的情况出现)桶上方罩一个保鲜袋，面粉就不会乱飞了。开启“自动和面”后拔掉插头，让其自行发酵。发酵至两倍大。
5、超级松软的牛奶馒头，打开一个里面的组织非常松软香甜软糯，喜欢吃馒头的我，都会研制，全程加牛奶，很松软好吃，一口气吃了三个迷你版的，喜欢的学做起来吧，跟着视频一起做起来，不难，很多人不会发面团，所以觉得比较难，发面团讲究温度变化，喜欢吃的赶快学起来吧。
6、牛奶馒头by海之韵美食记收藏193浏览步骤牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解步骤和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状步骤用手揉成光滑的面团。
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