大饼怎么做_大饼怎么做既软又好吃
大饼怎么做好吃
1、(如果有虾皮的话放点进去更好)1面团取出揉几下，案板上晒点面粉，把面团切成10块，我这个量可以做10个大饼的。1面团擀成饼状，中间厚，边缘薄，放入陷！1捏成包子的形状！1把所有面团全部都捏好！1从中间开始往外压，我是用手压的，手压的比擀面杖压的肉馅均匀。
2、面粉两大勺，一半加入开水慢慢另一半加入凉水，慢慢搅拌，揉成面团，醒发半小时。调个料，碗中放入姜，洋葱碎，郫县豆瓣酱一勺，番茄酱一勺，甜面酱一勺，蚝油，白糖，香油，五香粉各一勺放入搅拌料理机打成汁，打好后倒出，起锅烧油，下入料汁加热搅拌，至黏稠即可。酱料就做好了。
3、准备面团：将中筋面粉加入碗中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，搅拌至面团光滑。揉面和发酵：将搅拌好的面团取出，放在案板上，揉搓至表面光滑，再盖上湿布，醒发30分钟。分割面团：面团发酵后，取出分成若干小面团，搓成小圆球。
4、今天再来分享一款家常油饼，300克面粉的面团，不用分小剂子了。一大块面团做一张饼，外酥里软，层次分明，好做更好吃。家常油饼【食材】面粉、盐、花椒粉、芝麻【具体做法】1，300克面粉加3克盐增加筋性，再倒入190~200克50~60℃的温水搅拌成面絮，再揉成一个偏软的面团。
5、用扎孔器都扎上小孔，用杯子或者器具做成小圆饼。放到烤盘中，烤箱上下温度160度烤20分钟就可以，熟了出锅晾凉就可以开吃了。放到干燥的地方可以放一个多月，想吃的时候直接吃就可以，真的是好吃。您喜欢可以试试哦。如果您不想自己做，小哥给您带来了做好的鲜乳大饼好吃又便宜，吃过一次念念不忘。
6、那么饼怎么做好吃又松软呢，下面我来告诉你，做出又香又松软又好吃的饼。让我们开始吧！准备哪些材料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐、菜油、五香粉、当然喜欢吃辣椒的可以加入辣椒面。饼的做法及步骤：将面粉与酵母混合，加入少许盐，然后慢慢加入温水，边搅拌边揉成面团。
大饼怎么做才松软
1、(烙饼的面团要和的稍软一些，这样做好的饼才不会干硬。)第三步：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发1个小时。(足够的醒发，可以让饼更加松软。)第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。(这个时候，可以看到面团里面有N蜂窝状的小孔。)第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
2、老规矩咱们先把面和上，这是300g的普通面粉，把这个面粉分成两半，一半用90度的开水烫面，剩下的一半面用等量的凉水来和面，把这个面团揉光就行了，如果一开始揉的话特别黏手，就先饧上十分钟再揉，揉好了之后封上保鲜膜再饧上半个小时。家里面没有小葱了，咱们直接用大葱代替吧。
3、首先咱们开始准备原材料，高筋面粉500克，食用盐5克，350克的温水。把所有食材加在一起，活成光滑偏软的面团，盖上盖子醒面半小时左右。
4、电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，将擀好的面饼放进去，然后在面饼的上面刷上一层食用油锁住水分，盖上锅盖烙1分钟左右，烙至底部变色翻面，烙至小饼表面金黄用铲子抖一抖，面饼的层次就出来了，一道柔软又筋道的千层饼就做好了。
5、大饼的做法面粉放入干净盆中，把温水备上，手敢温度就行，用筷子和成面团。然后在揉成光面团，盖上湿布松弛半小时。松弛好不用在揉，用擀面杖擀薄一些，倒入少许香油。抹匀香油，在撒少许盐。从一边卷起。抻拉着从左边转着卷成饼挤。
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大饼怎么做既软又好吃
1、用料面粉;水;盐一勺(盐多比较好煎，软一点);馅料肉末+虾皮+葱+香料酒+5大勺油+盐+味精做法和面粉：面粉+水+1cucharitadesal，盐多一点好煎一点软一点。
2、首先咱们开始准备原材料，高筋面粉500克，食用盐5克，350克的温水。把所有食材加在一起，活成光滑偏软的面团，盖上盖子醒面半小时左右。
3、电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，将擀好的面饼放进去，然后在面饼的上面刷上一层食用油锁住水分，盖上锅盖烙1分钟左右，烙至底部变色翻面，烙至小饼表面金黄用铲子抖一抖，面饼的层次就出来了，一道柔软又筋道的千层饼就做好了。
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5、大饼怎么做既软又好吃简介准备用料：中筋面粉400g、胡麻油50g、开水150g、冷水100g、盐适量称好400克面粉放在盆子里。一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。和成团以后盖上湿布醒30分钟。准备好胡麻油。
6、给盆里放适量面粉加发酵粉，用温水和面，面团要偏软一些，发酵好后，先擀成一个大饼状，然后刷上熟油、撒上香豆子，再卷起来，盘成一个饼状，再擀开，大饼的生胚就做好了。
烙大饼怎么做又软又好吃
1、首先把400克面粉倒入盆中，加入5克食用盐搅拌均匀，然后缓缓加入200克开水，一边倒水一边搅拌，把面粉全部烫成面絮后再加入50克左右的凉水，用筷子搅成面团。做烙饼想要柔软、凉了不硬，和面是关键，首先面要软，面粉和水的比例为6-7之间，而且要先用开水烫面，再用少量凉水和面，这样做的烙饼凉了也不硬。
2、同样借助案板上的干面粉，（干面粉没了，就继续撒哈），将切分好的面剂子，不要拿在手里操作，直接在案板上按压摊薄，因为面非常软，可以不用擀面杖，直接手就可以弄扁弄薄，然后放入适量自己喜欢的任意馅料，如图所示。捏起周边分别将其包好馅料，捏紧收口即可，如图所示。
3、面粉的话用咱们家里平常的中筋粉就行，我这些面粉是300g，咱们一半用100g的开水烫面，另外一半咱们用100g的凉水和面，这种半烫面做出来的饼表皮是酥的，加上20g的食用油，这样揉起来就不怎么粘手了，简单的揉两下，这时候我们的面团表面还是很坑坑洼洼的，盖上保鲜膜，让面筋自己形成，饧10分钟。
4、分多次往面粉里加入热水，边夹边用筷子顺时针方向搅。水要用温水，不要开水，搅成一个团时，醒面20分钟左右。20分钟后，用手揉面，撒些干面粉，将面揉成团，继续醒面20分钟。醒好面后，将面团放在面板上擀开，擀成一个大薄片。面片上均匀抹油，撒盐。卷面，卷好后切成4份。
5、4种又松又软的发面饼，比点心还好吃齐鲁壹点05-0812发面饼，比一般的饼更加松软可口，非常受大家喜欢。在家做发面饼，和面、发面非常关键。面团是否成功，直接关系到做好后的口感。在制作发面团时，和面最好使用凉水或者温水，水温不宜超过40度，否则酵母容易被烫死，从而影响发酵。
6、1撕开一小块儿饼，可以看到它的丰富的层次和料足的内在。只要掌握好诀窍，用凉水活面又如何？照样软嫩，照样好吃。有了饼，再拍个黄瓜来碗粗粮粥，比吃大鱼大肉都舒坦。粗粮粥的食材，大家可以点击下面的小程序购买，单独包装，搭配合理，干净卫生。
大饼怎么做能又蓬松又软
1、首先咱们开始准备原材料，高筋面粉500克，食用盐5克，350克的温水。把所有食材加在一起，活成光滑偏软的面团，盖上盖子醒面半小时左右。
2、老规矩咱们先把面和上，这是300g的普通面粉，把这个面粉分成两半，一半用90度的开水烫面，剩下的一半面用等量的凉水来和面，把这个面团揉光就行了，如果一开始揉的话特别黏手，就先饧上十分钟再揉，揉好了之后封上保鲜膜再饧上半个小时。家里面没有小葱了，咱们直接用大葱代替吧。
3、电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，将擀好的面饼放进去，然后在面饼的上面刷上一层食用油锁住水分，盖上锅盖烙1分钟左右，烙至底部变色翻面，烙至小饼表面金黄用铲子抖一抖，面饼的层次就出来了，一道柔软又筋道的千层饼就做好了。
4、准备500克面粉，大概260克清水，边倒边搅拌，一直搅至没有干粉，水分完全吸收的情况下，再开始下手和面。面团一定要揉得光滑，先简单揉一揉，达到盆光、面光、手光的状态，盖上保鲜膜，静置休息10分钟，拿出来再揉一次，第二次揉就很光滑了，软硬适中，再盖上保鲜膜，继续休息20分钟。
5、一根新鲜的玉米棒子才2块钱，回家掰成玉米粒，做一张大饼便宜又好吃，用饭店的钱，自己能做一二十张呢。这种饼也叫做“玉米烙”，外酥里嫩，又香又软，既是饭也是一道菜，只要端上桌食客们都会忍不住抢着吃，自己做的口感和味道可以和大厨相比，孩子一个人就吃了一大张。
6、首先准备500克的面粉，接着用280克的温水和面，一边到一边搅拌，搅拌至没有干面粉的时候，下手揉成一个光滑的面团，最后揉成偏软一点的光滑面团就可以了。案板上撒一些面粉，将这个面团放在案板上，醒面半个小时。
文章分享结束，大饼怎么做_大饼怎么做既软又好吃和大饼怎么做既软又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
