山楂艾窝窝的做法
艾窝窝的做法和风味名字有何来历
1、艾窝窝，这个名字听起来就充满了童趣和温馨。它的外表酷似雪白的小球，给人以温暖而柔软的感觉。这种小吃主要由糯米粉制成，内部填充着甜美的馅料，外层再撒上一层细腻的江米粉。一口咬下，软糯的口感伴随着馅料的甜美在口腔中融合，带给人无尽的舒适与幸福。驴打滚，这个有趣的名字让人好奇它的来历。
2、鸽子的做法除了烤制，还会被做成鸽子汤面，肉熟汤浓便是鸽子汤独到的风味，不过，单是鲜美的鸽子汤还不够，再下点面条才更够味儿。劲道的面条绕在筷子上纹理分明，入口则韧性十足，搭配软烂细腻的鸽子肉，带给舌尖极致的享受。抓饭在新疆，每个人都有两个胃，一个专门吃抓饭，而另一个专门吃拌面。
3、艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，唤作艾窝窝。
4、”另外一种传说是艾窝窝来自于维吾尔族，与乾隆的宠妃香妃有关。艾窝窝营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。因糯米较难消化，脾胃虚弱者宜适量食用。
5、艾窝窝的家常做法简介艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如于笑状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。
6、对于这个“老北京小吃十三绝”的艾窝窝，据面点大师、糖小院创意总监张丽华介绍，制作艾窝窝时需先将适量糯米清洗干净，取等量清水，与淘洗好的糯米一同放入蒸锅蒸30分钟左右。米蒸熟后需进一步碾碎黏合，老方法多使用豆包布揉碎，缺点是糯米容易粘连在布上不容易取下。
杭州艾窝窝的做法
1、---做法将艾叶洗干净，大火烧开水，将洗干净的艾叶放进锅里煮沸，大约2-3分钟煮好的艾叶沥干水，放进料理机打碎。如果家里没有料理机，还可以用电动绞肉机，或者直接剁碎。
2、我整的这款艾窝窝比较随心内馅是我家娃最爱的豆沙，里面加了点果丹皮食材糯米150克干糯米粉适量水少许豆沙馅少许果丹皮适量步骤/方法糯米浸泡一晚。糯米清洗干净，早餐机放纱布，将糯米平铺在里面。盖好盖子，选择蒸煮功能，大约30分型，中间20分钟时，开盖洒水，翻面。
3、艾窝窝艾窝窝的做法材料：糯米、面粉、白糖、瓜子仁、葡萄干、核桃、芝麻、京糕。将核桃仁、瓜子仁、芝麻小火烤香熟。核桃仁去皮与葡萄干切碎;京糕切小粒待用。面粉包上保鲜膜入蒸锅蒸15分钟即可。面粉蒸的过程中面粉受热发干发硬，用擀面杖擀成粉末状。取少量面粉与果碎混合搅拌均匀。
4、老北京小吃艾窝窝。老北京小吃艾窝窝。的做法圆粒糯米提前泡上4一8小时，隔水蒸20分钟，水和圆粒糯米平就行。馅料备好，核桃仁用烤箱190度烤2一3分钟，芝麻烤一分钟。馅料全都切小碎块，放少许蜂蜜拌匀，(也可用白糖)。蒸熟的糯米，用四根筷子粘冷水，顺时针搅上劲。
5、艾窝窝的做法简介好吃美味？食材糯米300克山楂糕30克椰蓉20克黑芝麻15克白芝麻15克白砂糖8克麦芽糖8克清水10克方法/步骤将米用清水浸泡24小时，泡好的米滗去多余的水分，上屉用大火蒸制。期间揭开盖子翻动米，不时地加入清水调拌，蒸制约5～2小时，米就蒸熟了。
6、艾窝窝的做法非常的简单，所用食材也是常见材料。主料：糯米，大米面辅料：核桃仁，芝麻，瓜子仁，青红丝，白糖，葡萄干，京糕其做法也颠覆了我们的认知，首先要把大米面蒸熟过筛，同时把糯米也要蒸熟。然后用糯米沾着大米粉反反复复搓成米团凉冷。把所有的辅料稍微弄碎一点，混合拌匀就可以。
艾窝窝的常见做法
1、浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。它的特点就是色泽洁白如霜，质地细腻柔韧，馅心松散甜香。我整的这款艾窝窝比较随心内馅是我家娃最爱的豆沙，里面加了点果丹皮食材糯米150克干糯米粉适量水少许豆沙馅少许果丹皮适量步骤/方法糯米浸泡一晚。
2、老北京小吃艾窝窝。的做法圆粒糯米提前泡上4一8小时，隔水蒸20分钟，水和圆粒糯米平就行。馅料备好，核桃仁用烤箱190度烤2一3分钟，芝麻烤一分钟。馅料全都切小碎块，放少许蜂蜜拌匀，(也可用白糖)。蒸熟的糯米，用四根筷子粘冷水，顺时针搅上劲。大米粉用烤箱190度，烤一分钟。
3、艾窝窝艾窝窝的做法材料：糯米、面粉、白糖、瓜子仁、葡萄干、核桃、芝麻、京糕。将核桃仁、瓜子仁、芝麻小火烤香熟。核桃仁去皮与葡萄干切碎;京糕切小粒待用。面粉包上保鲜膜入蒸锅蒸15分钟即可。面粉蒸的过程中面粉受热发干发硬，用擀面杖擀成粉末状。取少量面粉与果碎混合搅拌均匀。
4、然后向这个碗中加入适量的食用盐，白糖，生抽，陈醋，然后将它们搅拌均匀，放到一旁待用。咱们菠菜鸡蛋小窝稍微凉凉之后就可以吃了，可以直接吃，也可以蘸着料汁吃，蘸着料汁吃更美味哦，你喜欢菠菜这样的做法吗？【小贴士】菠菜的根部一定要切去，否则会非常影响口感。
5、艾窝窝的做法简介好吃美味？食材糯米300克山楂糕30克椰蓉20克黑芝麻15克白芝麻15克白砂糖8克麦芽糖8克清水10克方法/步骤将米用清水浸泡24小时，泡好的米滗去多余的水分，上屉用大火蒸制。期间揭开盖子翻动米，不时地加入清水调拌，蒸制约5～2小时，米就蒸熟了。
6、每次去北京都要吃点艾窝窝，在我心中和驴打滚并列第一！哈哈！今天不是懒蛋版的啦，不过也不正宗就是自己吃过，按照自己理解做的。
锦芳艾窝窝的做法艾窝窝怎么做
1、蒸锅中加入适量的清水将水烧开，水开以后，将莴笋丁放上蒸锅，大火蒸5分钟。莴笋已经蒸好了之后咱们将其取出，然后放到一旁待用，接下来将炒锅取出。锅中加入适量的食用油，要冷锅冷油，然后放入花生米小火翻炒。
2、我整的这款艾窝窝比较随心内馅是我家娃最爱的豆沙，里面加了点果丹皮食材糯米150克干糯米粉适量水少许豆沙馅少许果丹皮适量步骤/方法糯米浸泡一晚。糯米清洗干净，早餐机放纱布，将糯米平铺在里面。盖好盖子，选择蒸煮功能，大约30分型，中间20分钟时，开盖洒水，翻面。
3、艾窝窝艾窝窝的做法材料：糯米、面粉、白糖、瓜子仁、葡萄干、核桃、芝麻、京糕。将核桃仁、瓜子仁、芝麻小火烤香熟。核桃仁去皮与葡萄干切碎;京糕切小粒待用。面粉包上保鲜膜入蒸锅蒸15分钟即可。面粉蒸的过程中面粉受热发干发硬，用擀面杖擀成粉末状。取少量面粉与果碎混合搅拌均匀。
4、将米用清水浸泡24小时，泡好的米滗去多余的水分，上屉用大火蒸制。期间揭开盖子翻动米，不时地加入清水调拌，蒸制约5～2小时，米就蒸熟了。蒸熟的米自然放凉备用，要套上袋子，防止表面硬化。调制馅料，黑白芝麻用料理机打碎，依个人口味与适量的山楂糕丁、白砂糖、麦芽糖混合。
5、准备材料：面团部分红艾草200g，保留叶子，去除老的部分；糯米粉500g;淀粉50g（我用了木薯粉，没有的可以用玉米粉、粘米粉替代，为了口感Q弹不粘牙，不介意的纯糯米粉也行）；水约250ml（保留烫艾叶的水，慢慢加入粉团，千万别一次加入，看面团吸水量而定）；白砂糖60g。
6、艾窝窝的做法非常的简单，所用食材也是常见材料。主料：糯米，大米面辅料：核桃仁，芝麻，瓜子仁，青红丝，白糖，葡萄干，京糕其做法也颠覆了我们的认知，首先要把大米面蒸熟过筛，同时把糯米也要蒸熟。然后用糯米沾着大米粉反反复复搓成米团凉冷。把所有的辅料稍微弄碎一点，混合拌匀就可以。
关于山楂艾窝窝的做法，艾窝窝的常见做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
