艾叶糍粑的做法_艾叶糍粑的做法全过程
艾叶糍粑的做法步骤图,艾叶糍粑怎么做好吃
1、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
2、原料：艾草白糖芝麻花生糯米粉晚上，她把艾草倒入簸箕里，除去杂草后，用水洗净放在篮子里待用。接着就把糯米用清水洗一下，放在另外一个篮子滤水。大概十五分钟左右，用机子打成粉来。(以前没有机子，用舂米器）这时，就可以把艾草用粉碎机打碎，再次倒入簸箕里。糯米粉倒入，捞均匀。
3、这艾草它的作用也很大的，可以说全身都是宝，现在嫩的时候，我们就可以摘回家拿来做美食，就是煎鸡蛋或者是做糍粑，老了的时候，像这个老了我们可以拔回去拿来煮水泡脚。好像美容院的话就拿它做艾熏艾灸，就把它剁成一个艾绒那样的，还有就是睡眠不好的朋友们也会摘这种老的艾拿去做枕头，特别的好。
4、每到这个季节，家住下灌村的村民黄雨，她都会去野外采摘艾叶做粑粑，艾叶经过清洗、焯水、浸泡、切碎等初步加工，倒入糯米粉中揉成面团，再放入花生芝麻、豆沙等馅料，放入锅中蒸上10分钟左右，清香四溢的艾叶粑就可以出锅了，咬上一口，香甜可口，唇齿留香。“我做这个是艾叶粑粑，又叫清明果，也叫青团。
5、艾叶糍粑的详细做法步骤：准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。
6、这一款艾草粑粑不仅做法非常简单，原料也非常简单，准备好必备的艾叶、芝麻，还有核桃仁，再加一点白糖和水，还有柚子叶，所有的原材料就准备好了。第一步我们要把芝麻用纱布包裹好，洗干净，我的方法是放到微波炉里面设置三分钟烘干。
艾叶糍粑的家常做法艾叶糍粑的做法
1、此时，可以加入适量的白糖或红糖，以增添糍粑的甜度。接着，将混合好的艾草糯米团放入模具中，压实成型。模具的选择也是一门学问，不同的模具可以制作出不同形状和花纹的糍粑，既美观又富有创意。最后一步是蒸煮。将成型的艾草糍粑放入蒸锅中，用中火蒸煮约二十分钟。
2、混合粉类：将糯米粉和粘米粉混合在一起，慢慢加入适量的热水，揉成光滑的面团。包糍粑：取一小块面团，揉成圆形，然后用手压扁，放入适量的馅料，再将其包起来，揉成圆形。蒸煮：将包好的糍粑放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。最后：蒸好的糍粑可以涂抹上一些猪油，增添风味。
3、青团的简单家常做法窍门最为简单的家常青团就是无馅料版本，具体制作方法如下：艾叶加少量水，放入搅拌机，打成青汁。将艾叶汁加少量盐，入锅中煮沸，去除涩味。把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。
4、艾叶糍粑的详细做法步骤：准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。
5、【具体做法】：准备馅料。热锅，先将花生米倒入锅内炒熟，用中小火翻炒，直到闻到阵阵香味，手搓花生衣很易掉，放凉后试吃很松脆即为熟；将花生米起锅，放凉后，搓去花生外衣；将红糖掰成小块、和白砂糖还有除去外衣的花生一起放入料理机，点动搅拌，搅碎成红糖花生馅料。处理艾叶。
6、详细做法步骤如下：第一步：先把摘回来的艾叶清洗干净，只挑嫩的叶子，因为老的会带有点苦味的，如果实在找不到嫩艾叶，那稍微老一点的其实也是可以的，就是在焯水和清水的时候要麻烦点，不然做出来会带有点苦味，艾叶洗净后放一边备用。
艾叶糍粑的做法艾叶糍粑的做法与步骤
1、制作艾叶粑粑，首先要将艾叶洗净后煮沸，出水过冷河。切碎后加入糯米粉、粘米粉和油，和成面团后遵循“搓圆按扁”的办法，将面团捏薄，揉成球状，用手按压出一个凹槽，加入白芝麻、黄糖、花生仁等馅料后，包成圆形放在橄榄叶上，放入锅中蒸20分钟左右，等待香气外溢即可出锅食用。
2、将成型的艾草糍粑放入蒸锅中，用中火蒸煮约二十分钟。在蒸煮的过程中，艾草的香气与糯米的甜味相互融合，形成了一种独特的风味。蒸煮完成后，便可将艾草糍粑取出，稍稍晾凉后便可品尝。广西桂平的艾草糍粑，不仅是一道美味的小吃，更是一份对传统文化的传承和发扬。
3、艾叶糍粑的制作方法是将糯米粉和水混合搅拌，然后用热水将艾叶浸泡片刻，加入糯米粉中搅拌均匀，揉成面团后，搓成小圆球，再蘸上一些干糯米粉，放入沸水中煮熟，捞出后即可食用。艾叶糍粑的口感非常独特，口感柔软而有弹性，入口即化。艾叶的香气与糯米粉的甜味完美融合，给人一种清新的感觉。
4、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
5、艾叶糍粑的详细做法步骤：准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。
6、【具体做法】：准备馅料。热锅，先将花生米倒入锅内炒熟，用中小火翻炒，直到闻到阵阵香味，手搓花生衣很易掉，放凉后试吃很松脆即为熟；将花生米起锅，放凉后，搓去花生外衣；将红糖掰成小块、和白砂糖还有除去外衣的花生一起放入料理机，点动搅拌，搅碎成红糖花生馅料。处理艾叶。
艾叶糍粑怎么做好吃,艾叶糍粑正宗的做法艾叶
1、准备甜馅和咸馅：甜馅可以使用熟花生、熟黑芝麻、白糖和花生油搅拌制成；咸馅可以使用萝卜干、大蒜等炒熟制成。清洗干净的艾草晾干水分，放入开水中加入小苏打和白糖煮烂，捞起后打成艾叶浆备用。将糯米粉和粘米粉混合均匀，加入艾叶浆揉成面团。
2、艾叶糍粑的做法准备新鲜艾叶一把，留叶去柄，洗净。大概100克，和粉的比例为3。洗净后，开水中汆汤并捞起。烫好的艾叶切小段，放入料理机，加适量水，40克白糖，料理机打成糊。准备200克糯米粉，100克粘米粉置入大盆，加入艾草糊和面。揉成光滑面团，搓成长条。适量黑芝麻和去皮花生米小火炒香。
3、这艾草它的作用也很大的，可以说全身都是宝，现在嫩的时候，我们就可以摘回家拿来做美食，就是煎鸡蛋或者是做糍粑，老了的时候，像这个老了我们可以拔回去拿来煮水泡脚。好像美容院的话就拿它做艾熏艾灸，就把它剁成一个艾绒那样的，还有就是睡眠不好的朋友们也会摘这种老的艾拿去做枕头，特别的好。
4、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
5、艾叶糍粑的详细做法步骤：准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。
6、做法步骤：第1步、艾草洗净焯水，投凉，挤干水分，之前的菜谱里面有步骤，这里就不重复了。需要了解的请看上面的链接。第2步、艾草加牛奶和白砂糖淡奶油。第3步、放料理机中打成泥。第4步、将艾草泥放糯米粉中混合揉匀，视情况慢慢加牛奶进去。
艾叶糍粑的家常做法
1、艾叶糍粑的做法准备新鲜艾叶一把，留叶去柄，洗净。大概100克，和粉的比例为3。洗净后，开水中汆汤并捞起。烫好的艾叶切小段，放入料理机，加适量水，40克白糖，料理机打成糊。准备200克糯米粉，100克粘米粉置入大盆，加入艾草糊和面。揉成光滑面团，搓成长条。适量黑芝麻和去皮花生米小火炒香。
2、花生仁+炒好的黑芝麻，放入料理机里打碎，加入适量白砂糖和红糖，调成艾糍的馅料。新鲜艾叶摘取叶子，洗净备用。准备一点点小苏打。锅里加适量清水，水开后，放入清洗好的艾叶煮2～3分钟，熄火前，加入一点点小苏打，搅拌均匀，关火。
3、做法步骤艾叶水煮剁碎糯米粉，沾米粉，白糖cai搓粉花生米，芝麻，白糖搅拌放入蒸格摆开一点，蒸了会膨胀变大。
4、南方的清明前后，艾叶遍地，做艾叶糍粑正当时。刚蒸好的艾叶糍粑，咬上一口，或甜甜的或香香的，糯糯的，喜欢的就跟我做起来吧！食材准备：艾叶和糯米粉各600g、小苏打粉5g。
5、艾叶摘好后我又去摘了橙子叶，然后回家就迫不及待的开始动手做起艾叶粑粑。家里有买好的白糖，面粉，糯米粉，花生，以下就是做艾叶粑粑的步骤：首先准备好材料：花生捣碎，橙子叶洗净，艾草洗好放到锅煮烂，面粉少许增加粘度，主要是糯米粉，粉里面记得放糖白糖。
6、把挤好水的艾叶切碎，放入糖和糯米粉，加水（我加的是温水）揉成图片这样就可以了。把糯米团揉好放到锅里，下面垫一层我们洗净的柚子叶。把做好的艾叶粑粑上锅蒸，想这样就蒸熟了，吃起来很好吃。这是做豆腐酿。
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