紫薯饼_紫薯饼怎么做好吃又简单
紫薯饼怎么做好吃又简单
1、适量节制食用量：虽然紫薯饼营养丰富，但还是要适量食用，不要过量，以免导致热量过多。酸奶紫薯麻香软饼的美味与创意酸奶紫薯麻香软饼是一道美味的早餐，其特色之处在于紫薯和酸奶的搭配，使得软饼口感丝滑细腻，带有一丝酸甜的香气。再加入黑芝麻馅，更增添了一份香醇的口感。
2、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
3、红薯的选择，选择哪种红皮，颜色较为新鲜的红薯，这种红薯一般肉瓤都较为鲜嫩，汁液甘甜最适合做这种红薯饼。把红薯先用水清洗干净，然后将皮削掉。红薯的切配，将红薯切成半厘米厚的圆片。这种厚度蒸的时候，刚好可以使红薯吸收充足的水分，后面的加工不用加水就可以揉成一团。
4、我们将紫薯清洗干净切成小片，装盘上锅大火蒸约十五分钟后，将蒸好的紫薯压成紫薯泥，喜欢吃蜂蜜或者牛奶的可以加入点这样更好吃利用蒸紫薯的时间咱们来和面，先将糯米面粉和玉米面粉准备好，然后按照100克面粉1克酵母的比例将面粉搅拌均匀，分次加入温水最后加入准备好的紫薯泥再搅拌均匀。
5、紫薯最简单的吃法是蒸着吃，简单一蒸，十多分钟就可以搞定，同时最大程度地保留了紫薯的营养价值。但是再好吃的食物也有吃腻的时候，蒸紫薯吃腻了，加张饺子皮烙小饼，简单美味又低脂，出锅不够吃。这种方式同样保留了紫薯的营养价值，加入牛奶营养更多元。
6、紫薯去皮切成片，放入锅中蒸熟再给它捣碎，喜欢吃甜的就往里放点白糖，因为紫薯本身就带有甜味，所以不少放点白糖就可以了，搅拌均匀后分成等量大小的面球。用饺子皮给它包裹起来，包成小饼状，再用擀面杖给它擀成薄薄的大饼状，看起来是透明状。
紫薯饼的简单做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、把紫薯蒸熟拿出来之后碾成泥，加一点油，加一点牛奶和炼奶搅拌均匀，美味的紫薯馅就做好了。可以偷懒的用半成品的手抓饼来替代皮，把做好的紫薯泥放在手捉饼上面，加点芝士，再加一层紫薯泥，然后把手捉饼的周边都包起来收口，只要不露出馅料就行，只要把它再按平一点，紫薯饼的形状就好了。
3、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
4、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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6、紫薯隔水蒸熟。将蒸熟的紫薯用勺子弄碎成为紫薯泥。将紫薯泥倒入过筛的澄粉和糯米粉中。加适量的热开水，用筷子搅拌，慢慢一点一点地加。搅拌至雪花状，再用手和面。和至成型时，加入适量的油。和成光滑的面团，用保鲜膜静止15分钟。将饧发好的面团分为若干小丸子。
烙紫薯饼的做法
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
3、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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5、原料：中筋面粉、温水、酵母、紫薯、糖桂花。做法步骤：第1步、酵母先用温水调开。第2步、面粉倒入厨师机揉面缸，加入酵母水。第3步、我用的ACA的AKM—820S厨师机。启动一档揉面5分钟。第4步、成光滑的面团，盖湿布发酵。第5步、发酵面团的时间咱们做紫薯馅儿。紫薯去皮切小块儿放入蒸锅大火蒸软。
6、简单几步就搞定，新手也能一次成功紫薯饼原料：紫薯、面粉、白砂糖。做法步骤：第1步、把紫薯蒸熟。第2步、加少许白开水，用勺子压成泥状。第3步、加入面粉，白糖。（白糖根据自己的口味酌情添加）第4步、搅匀。第5步、电饼铛预热，倒入紫薯面糊。第6步、成品。来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。
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1、红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中，尽量整成圆形。撒上黑芝麻，180度烤18分钟即可。
2、第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
3、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
4、做法步骤：第1步、紫薯提前蒸熟，捣成泥。第2步、加入纯牛奶。第3步、打入一个鸡蛋。第4步、放入两勺白砂糖。第5步、倒入200克糯米粉，100克面粉搅拌成絮状。第6步、揉成面团，醒5分钟。第7步、电饼铛预热，刷油。第8步、取一块面团，搓成饼状。
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6、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
紫薯饼最简单做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
3、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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5、做法步骤紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。把紫薯放入蒸锅，锅里放水，紫薯放蒸屉。上锅蒸，大概30分钟左右就熟啦。担心没熟透的话，可以用筷子插一下，能轻松插到内部，基本就熟透了。紫薯拿到大碗里放凉。
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