家常葱花油饼的做法
葱油饼家常做法
1、周末有空的时候，你一定要试试这道超级无敌好吃的葱油饼。By孔老师教做菜【豆果美食官方认证达人】用料面粉250克酵母2克小香葱适量温水180毫升盐适量食用油适量做法步骤面粉中加入酵母。加入温水顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合。混合成絮状。
2、葱花饼By髅小彬原料：面粉、开水、小葱、鸡蛋、五香粉、盐、植物油。做法步骤：第1步、250克面粉加入125克开水搅拌均匀。第2步、倒入打散的蛋液。第3步、揉成较为柔软的面团，盖上保鲜膜备用，这一步稍微粘手没关系，是正常的。第4步、30克面粉加入五香粉，浇入烧热的植物油拌匀，再加入盐继续拌匀。
3、做法步骤：第1步、适量面粉，分成一小份，一大份。第2步、大份用约90度的水烫一下，边倒边用筷子搅拌。第3步、小份用凉水搅成絮状。第4步、倒入适量玉米油。第5步、和成较软面团。省二十分钟。第6步、葱切小粒儿。第7步、碗内一点面粉，盐，适量花椒粉。第8步、适量玉米油拌匀，做成油酥。
4、家常葱花饼By金凤栖梧烙出皮脆脆而里面软香。原料：面粉、葱、开水、凉水、油、花椒粉、鸡精、盐。做法步骤：第1步、面粉一部分加开水搅拌，另一部分加凉水搅拌，和成稍软的面团，盖上保鲜膜放置半小时。第2步、花椒粉、葱花、盐、鸡精加油和匀。
5、葱油饼的做法很多，大家最常用的就是死面做法。就是把面粉直接用温水或者半烫面的方式和好，然后卷葱花做。今天分享的是一次发酵的发面从油饼，外酥里软，咬一口就是享受。很多小伙伴都觉得做发面面食比较费时间，是的，揉好面团需要发酵40分钟以上，然后整形后再饧发，这样一通做下来至少需要2小时左右。
葱油饼的十种做法
1、准备食材：面粉300克，温水180克，酵母3克，糖5克，香葱、油、盐适量。做法：温水里放入酵母和糖搅拌融化，静置几分钟。做一发方式的面食，建议把酵母充分融开再和面，这样能把酵母的作用发挥到最大！把酵母水淋入面粉中，一边淋一边搅拌，把面粉搅拌成絮状，然后放入大约10克玉米油。
2、面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水合成柔软的面团。醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。剩余的小葱切末。
3、以下是店铺为大家精心整理的葱油饼的十种做法，欢迎大家参考！葱油饼的做法家常葱油饼原料：普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。步骤：面粉里加半勺盐，锅中烧开水备用，将开水倒入面粉中，用筷子搅拌，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团，用手揉光滑。把面团分成两个均匀的小面团。
4、做法：把香葱洗净切段，一定要沥干水分，把香葱叶子切末，油烧8成热下香葱，转小火炸葱段至颜色渐黑形状变干，关火捞出香葱段，葱油待用。做油酥：取一小碗，加入30g面粉和2g盐，混合均匀，淋入30g熬好的热葱油搅拌调匀成糊糊状。
5、做法：把面粉、热水，放入盆里，用厨师机和面，或者手揉都可以。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。松弛的面团的时候，我们把大葱切成葱碎，备用。取出松弛好的面团，直接搓成长条，分成五分。取一个面团，撒上手粉，擀成1毫米厚的圆形面片，刷上一层植物油，撒上少许食盐、花椒粉，葱碎。
6、酥香美味葱花饼，这是丈夫做的拿手饼子，出锅用筷子轻轻一挑，饼子就松散开来，一层层的，薄如蝉翼，还有浓浓的葱香味道，咬一口，酥香酥香的，真的太好吃了。丈夫做这款饼子，十来分钟就可以上桌，速度非常的快，不用发面，不用饧面，面团揉好卷上葱花就可以上锅烙。
家常葱油饼做法最简单的方法
1、今天要教大家的是一道家常葱油饼的制作方法，非常简单，很快就能够做出来。而且可以多做一点，将多出来的生坯放到冰箱中，想什么时候吃都可以拿出来吃。接下来先把做家常葱油饼用到的材料准备一下，准备一根小葱，然后再准备400克面粉，适量的食用盐，再准备适量的清水，清水是用来和面的。
2、葱油饼原料：面粉、油、盐、葱。做法步骤：第1步、面粉中加入105克温水和面，面和的稍微软一点，饧二十分钟。第2步、将面团擀成大薄片，淋入油涂抹均匀。第3步、均匀的撒上盐。第4步、均匀撒上香葱碎，在面片切4刀。第5步、面片的右上片，右下片向中间折。
3、第五步，卷起来之后团成圆球状，再用擀面杖擀平，擀成薄片状就行啦。电饼铛中刷一层油，薄薄一层就行，接着把葱油饼放进去，盖上盖子开始煎，煎到下面一层金黄，翻过来煎另一面，等两面全部金黄，并且中间有点鼓起来之后，就说明熟了，取出来开吃。
4、【香酥葱油饼】【所需食材】普通面粉400克（和面用）、食用盐4克、温水220-230毫升、食用油15毫升、普通面粉40克（油酥用）、五香粉适量、麻辣鲜适量、盐适量（油酥用）、热油60毫升（油酥用）、芝麻酱一勺、小葱一把。
5、酥香美味葱花饼，这是丈夫做的拿手饼子，出锅用筷子轻轻一挑，饼子就松散开来，一层层的，薄如蝉翼，还有浓浓的葱香味道，咬一口，酥香酥香的，真的太好吃了。丈夫做这款饼子，十来分钟就可以上桌，速度非常的快，不用发面，不用饧面，面团揉好卷上葱花就可以上锅烙。
6、做法步骤：第1步、普通面粉加2克盐搅拌一下增加筋性。第2步、分次加入170克60度温水，用筷子搅成大面絮状。第3步、先用手拢成一个面团就行，此时面团比较软，有点粘，先盖上醒五六分钟再揉就好了。
葱油饼家常做法,正宗葱油饼怎么做
1、葱油饼的做法把面粉放入盆中。把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。和成光滑的面团，醒发半个小时左右。把葱花放进小碗中，锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来，再放适量盐拌匀。醒发好的面团擀成大片饼状。把榨好的葱油倒在饼皮上。
2、1将其烙制上色后，翻面烙制另一面，烙制两面金黄色即可出锅，如图所示。1出锅后，将其两侧边缘向内轻轻挤压，葱油饼的层次就全部出来了，如图所示。1外酥里软，层次多，超级好吃，而且凉了也不硬。【小贴士】：也可以头天晚上揉好面团，第二天来操作。
3、做法步骤：第1步、葱切成葱花放入小碗里，用锅热油，油冒大烟后浇在葱花上。第2步、面粉慢慢地加入凉水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成面絮为止，然后把面絮揉成面团，面团要软一些，加湿布饧半小时。第3步、将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油。第4步、均匀地撒上少许花椒面和食盐。
4、第一步：和面，那么和面是用冷水和面还是温水和面呢？这一步很关键，因为关系到葱油饼的口感是否好吃。葱油饼正确和面方法是用温水（不烫手的温水）和面。碗中加入500克面粉，加少许盐，然后用不烫手的温水和面，水不要一次倒入，少量多次倒入，边倒边搅拌。
5、做这个葱油饼，面团要尽量揉得软一点，所以水量可以比平时稍多一点，要是粘手的话可以抹点油再揉。面团一定要饧发到位，抹油的话可以使面团更具有韧性，擀的时候面团就会有很好的延展性，很轻松地就能擀成大面片了。在烙的时候要全程用中小火，不然的话很容易烙糊。
葱油饼的做法
1、【下厨房】葱油饼栏目为您推荐葱油饼做法大全，葱油饼怎么做好吃技巧分享，葱油饼最正宗的做法和葱油饼家常做法推荐，更多葱油饼的简单做法就来下厨房。
2、步骤将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。步骤将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条.步骤放按板上按扁.步骤再将其擀成薄片。
3、和葱油饼搭配特别适合，既能滋润肠胃、又能解油腻。”准备好配料：面粉(家常饺子粉即可)，色拉油、葱花、盐。把面粉的三分之一用开水烫一下，晾着。把其余的面粉加凉水拌匀，然后和烫好的面揉和到一起，揉成光滑的面团。揉好的面团装到塑料袋里饧着。
4、葱油饼的做法把面粉放入盆中。把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。和成光滑的面团，醒发半个小时左右。把葱花放进小碗中，锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来，再放适量盐拌匀。醒发好的面团擀成大片饼状。
5、做法步骤：第1步、葱切成葱花放入小碗里，用锅热油，油冒大烟后浇在葱花上。第2步、面粉慢慢地加入凉水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成面絮为止，然后把面絮揉成面团，面团要软一些，加湿布饧半小时。第3步、将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油。第4步、均匀地撒上少许花椒面和食盐。
6、葱油饼的家常做法简介用自发粉做面食，不用等面团完全发酵好，只需饧30分钟左右就可以了，用温水和成较柔软的面团，加点葱油烙成面饼，外酥里嫩非常好吃。
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