做现卤现捞，千万别依赖线上引流

做现卤现捞，千万别依赖线上引流。在当今数字化时代，线上引流似乎成为了各行各业的必经之路。对于现卤现捞这样的传统行业来说，过度依赖线上引流可能会带来意想不到的后果。

前阵子有个朋友开了一家现卤现捞店，因为是主打的年轻人的生意，所以他在互联网上面也做了不少的广告。视频的、文字的，都投入了不少。

广告投入后，效果的确是不错，不断地有人远道而来，专门来买他的卤菜，但是过了一段时间，他发现问题出现了：还是同样的现卤现捞配方，还是那些一样的广告路数，但是人流量却锐减了。

朋友百思不得其解，几经周折，终于找到了现卤现捞生意突然清淡的原因：原来，是有好事者在网上“拆台”，说他家的现卤现捞不好吃，用料不好，使用了色素等等。

朋友看到这样的评价，气得不行。

这些无中生有的评价让人摸不着头脑，而且所谓的色素、香精之类的完全都是不负责任。

但是评价挂在网上，他也没办法直接删掉。没有办法，他只好又注册了一个账号，将自己的制作视频、图片等等全部上传上去，证明自己的现卤现捞并没有使用香精、色素之类的东西。

其实，大家在这里千万不要这样做，因为一旦你设置的是无门槛加入VIP，那么顾客自然也就不把你的这个VIP当成一回事儿。

你必须要让他达到门槛，让他记得这一些现卤现捞消费，这样子他才容易对我们的现卤现捞店铺产生印象。

加入了群之后，也就不容易退群。

这里要利用的就是一个心理效应了。

当顾客加入到我们的现卤现捞社群之后，如何进行留存呢其中很重要的一个点就是，要让顾客体会到别人没有的尊崇的感觉。比如说，生日礼物，比如说满减福利，比如说满额免费快递等。

更何况，如果你真的打算为你的现卤现捞顾客准备生日礼物，那你可以直接使用自己的产品。总之，这里就是给大家一个思路，具体的还要大家自己去揣摩。

不要害怕对顾客付出，因为付出一定会有回报。

做生意特别不容易，就是现卤现捞是市场的宠儿，也不能放松警惕。

做现卤现捞，千万别依赖线上引流。虽然线上引流能够为现卤现捞带来更多的曝光和潜在客户，但它也可能削弱了现卤现捞的独特魅力和传统特色。在做现卤现捞时，我们应该更加注重线下的宣传和推广，通过口碑传播和实地体验来吸引更多的顾客。只有这样，才能让现卤现捞这一传统美食得以传承和发展。