凉拌龙须菜_凉拌龙须菜的家常做法
龙须菜凉拌怎么做
1、菠菜摘好洗净备用；胡萝卜去皮切细丝备用；粉丝用纯净水浸泡10分钟备用。锅中烧水。水开后转小火，把菠菜放入烫软捞出沥干水分（时间不要过长，否则会使菠菜变色破坏营养物质）。再将水烧开后放入胡萝卜丝断生，捞出沥干水分。最后把泡软的粉丝也放入开水中煮熟，捞出放入冰水备用。
2、原料：龙须菜、冰凉开水、生抽、醋、盐、芝麻油。做法步骤：第1步、最好一盒超市买回来的龙须菜。在提前冻一碗开水，我这个是从早上八点开始冻到到11点左右。第2步、龙须菜，加一点点盐在冻过的水中侵泡五分钟。第3步、自然沥干水分。第4步、龙须菜，摆盘。第5步、用生抽，芝麻油和醋调成简单的味汁。
3、凉拌土豆片：土豆切成薄片，冲洗二三遍，入锅焯烫变色，捞出，过冷水，沥去水分，加入生抽、蒜泥、辣椒、精盐，拌匀即可。第三道：黄瓜拌腐竹——有黄瓜、有腐竹，还可加点花生米，食材多样，搭配随意。黄瓜拌腐竹：腐竹泡发，焯烫捞出，加入黄瓜、花生米，精盐和生抽酱油、蒜泥拌匀即可。
4、凉拌佛手瓜，清脆爽口，味道好极了凉拌佛手瓜清脆爽口快手菜。原料：佛手瓜、香菜、盐、白糖、醋、香油。做法步骤：第1步、清洗干净，对半切开，去掉中间的籽。第2步、佛手瓜切成丝。第3步、放入盆内，加入少许盐、白糖、白醋和香油拌匀即可。第4步、装盘，撒上香菜即食。第5步、清脆爽口，味道好极了。
5、接着加入生抽、盐、鸡精或者味精、水搅拌均匀，再加入醋搅拌均匀，调好料汁，放凉后就可以凉拌了，一次可以多做些，用来拌不同的食材。最后给凉粉里加入黄瓜丝、调稀的芝麻酱、蒜水、料汁、花生碎，拌均匀就可以食用了。黄瓜拌皮蛋做法：皮蛋去壳，冲洗干净，切成小块。
6、再放一把自己炸的花生米，一把香菜，用筷子搅拌均匀，哇，美味，超级好吃的凉拌菜。第四道：【芦笋拌鲍鱼】芦笋是非常好的减肥食材，搭配鲍鱼一起，低脂低卡，劝你们都去做，味道绝了。买回来的鲍鱼，表面都有一层黑色的东西，用刷子刷洗干净，刷干净之后表面都是白色的。
龙须菜怎么凉拌凉拌龙须菜的做法图解
1、凉拌菜的做法主要可分为3种：生拌、炝拌和焯拌。生拌：指食材不经加热，改刀处理后直接加入调味品进行拌制；炝拌：先将食材改刀成形，在锅内倒油，油热后加入花椒、葱、蒜等调料，炸出香味后将料油淋在菜上进行拌制，焯拌：原料改刀后焯水，控干水分冷却后，再加入各种调味料调制成菜。
2、调料只放少许盐、生抽、香油就很好，能突出食材的清香；如喜重口味，可自行调整调料和用量。---【凉拌芹菜豆腐丝】---这道凉拌脆嫩、软弹、爽口，还有淡淡的蒜香和葱香。丰富的植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素、粗纤维，开胃、清口、顺气，特别适合夏天食用。
3、莲藕去皮洗净，小葱、香菜洗净。莲藕切片，葱切段，蒜切片，小米椒切圈，香菜切段。起锅烧水，加入一勺盐、一勺醋，倒入藕片煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。锅里倒入适量油，烧热后放入葱段煸香。碗里加入蒜片、小米椒，倒入热葱油炝出香味，加入食盐、生抽、香醋、白糖，花椒油搅拌均匀。
4、取一个拌菜盆，倒入芹菜段，木耳和红椒丝，再倒入调好的凉拌汁，用筷子搅拌均匀，装入盘中即可上桌食用。凉拌黄瓜1，两根黄瓜用勺子挖去内瓤，斜刀切成片；几粒大蒜拍扁切成蒜末，几个小米椒切成辣椒圈，几根香菜切成段，一起放入盆中备用。
5、【具体做法】1，土豆去皮洗净，先切薄片，再切丝。然后用清水淘洗两遍，把表面的淀粉洗净。2，土豆丝开水下锅，加一勺白醋土豆丝不容易变软。再次煮沸将土豆丝捞出。3，捞出的土豆丝过两遍凉水，待其完全冷凉捞出控水。4，干辣椒切丝，加少许辣椒粉颜色更好。然后淋入一勺滚烫的热油激发出辣椒的香气。
6、【凉拌裙带菜】主要食材：裙带菜、腐竹、生姜、小米椒准备一些腐竹泡发，然后斜刀切小段备用，碗中放入适量裙带菜，加入清水浸泡3分钟，裙带菜泡发很快，基本上3分钟左右就可以泡好。锅里水开之后，咱们下入腐竹，焯水2分钟，可以加上一勺盐，增加一些底味，，时间到了后捞出过凉水备用。
龙须菜的做法凉拌菜
1、再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油2勺味达美醇香米醋。搅拌均匀成凉拌汁。在龙须菜中加入香菜叶。再浇上调好的凉拌汁。1拌匀即可。1酷热难当、食欲不佳的日子里，一盘凉拌菜端上桌，看着就清爽吧。
2、第1步、龙须菜放入盆中。第2步、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。第3步、将龙须菜分成小段，利于夹取。第4步、择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。第5步、黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌。
3、【下厨房】凉拌龙须菜栏目为您推荐凉拌龙须菜做法大全，凉拌龙须菜怎么做好吃技巧分享，凉拌龙须菜最正宗的做法和凉拌龙须菜家常做法推荐，更多凉拌龙须菜的简单做法就来下厨房。
4、把龙须菜放进去，还有其他的食材也都放到一起，把这些食材抓匀。然后加入生抽香醋，以及少许的食用盐拌一拌，再加点蒜泥，还有辣子油。把它们放好以后，全拌匀，就可以吃了。拌好的凉拌菜，吃起来清脆爽口，酸辣美味，特别好吃。喜欢吃凉拌菜的话，就赶快去试试吧。
5、海带是凉拌菜的佳选，吃凉拌菜不得不提及的就是海带了。海带泡好后烧水5分钟，放入温水中清洗，控水后切丝放入碗中备用，葱姜切丝也一起放入碗中，加入适量的食盐、白糖、蒜末、米醋、味极鲜、香油码匀。
6、将焯水过的龙须菜过凉水后稍作沥干，加入腌制好的调味料，搅拌均匀即可食用。调味料的用量注意不要过多，以免口感过于油腻或偏咸。为了口感更佳，可以新增一些其他的食材。比如蒜泥、酱油浸蛋、葱花、辣椒等。可以根据口味和个人喜好自由组合。
龙须菜怎么凉拌好吃
1、再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油2勺味达美醇香米醋。搅拌均匀成凉拌汁。在龙须菜中加入香菜叶。再浇上调好的凉拌汁。1拌匀即可。1酷热难当、食欲不佳的日子里，一盘凉拌菜端上桌，看着就清爽吧。
2、第1步、取龙须菜。第2步、泡发，洗净。第3步、香菜洗净，切段。第4步、大蒜处理干净。第5步、红椒洗净。第6步、腊八蒜，红椒，大蒜切末。第7步、所有食材放容器内，倒腊八醋。第8步、放鸡精。第9步、放食盐。第10步、放生抽。第11步、放芝麻油，拌匀。第12步、放白糖拌匀。第13步、装盘。
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4、其富含蛋白质和胶质，口感脆嫩，泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维，所以清肠效果极佳。原料：龙须菜、黄瓜、大蒜、生抽、盐、醋、香油或者辣椒油。做法步骤：第1步、龙须菜放入盆中。第2步、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。第3步、将龙须菜分成小段，利于夹取。
5、第1步、准备好龙须菜第2步、把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉，泡发15分钟，第3步、将泡好的龙须菜沥干水分，龙须菜是经过高温烫熟食盐保存的，所以用冷水泡发可以直接吃，不要加热，因为龙须菜富含有植物胶质加热会变粘。
6、原料：龙须菜、蒜、辣椒、酱油、香油、白糖、白醋。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、龙须菜需清水洗干净表面的盐渍，杂物。第3步、然后焯水。（煮沸腾1分钟）第4步、捞起来过冷水或冰水。第5步、沥干水份，放入辣椒、蒜末、适量食盐、酱油、香油、醋、白糖搅拌均匀。第6步、成品。
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