素炒豇豆的做法

豇豆的做法大全素炒

1、做法步骤：第1步、自己种的豇豆洗净切段。第2步、锅中水开加一勺盐和一勺油。第3步、下入豇豆焯水捞出。第4步、过凉水备用。第5步、起锅烧油放花椒和葱炒香。第6步、下入豇豆翻炒均匀。第7步、加适量生抽和耗油翻炒均匀。第8步、加盐翻炒均匀。第9步、出锅前放鸡精翻炒均匀即可。

2、做法步骤：第1步、原料。第2步、豇豆切小段，胡萝卜切丁备用。第3步、热锅冷油放胡萝卜煸炒。第4步、加豇豆煸炒。第5步、加盐煸炒断生，出锅前加味精调味。第6步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、原料。第2步、豇豆红椒小段洗净备用。第3步、豇豆放盐腌制出水份。第4步、热锅冷油。第5步、倒入豇豆。第6步、煸炒断生适量加盐味精调味。第7步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、步骤/方法豇豆择洗干净切2厘米左右的段，备用。准备葱花蒜片，大料热锅倒入少许油，放入大料放入葱花和大蒜倒入豇豆，慢慢的不停翻炒根据个人口味放入适量盐，继续翻炒倒入适量生抽继续翻炒，加入适量水，盖盖，改中火，大约五分钟左右。期间开盖翻炒一次，为了均匀受热。

5、素炒豇豆的做法备好食材食材切好锅里到油炒姜蒜加豇豆炒加入红萝卜炒熟放盐出锅装盘素炒豇豆成品图烹饪技巧清淡菜就放盐。素炒豇豆的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

6、素炒豇豆的做法步骤将豆角洗净，控干水分，将锅烧热，倒入锅中煎至两面微微焦黄盛出;步骤起锅倒入适量玉米油，将其烧热;步骤倒入豆角和蒜瓣翻炒均匀;步骤倒入适量的生抽翻炒均匀，加少许清水，盖上锅盖，用小火焖5-10分钟;步骤出锅装盘。

怎么炒豇豆

1、【下厨房】炒豇豆栏目为您推荐炒豇豆的做法大全，炒豇豆怎么做好吃，和炒豇豆的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。

2、炒豇豆的做法豇豆洗净切成段。配料切好待用。热锅冷油，待油温升高，放入葱姜爆香。放入猪肉，炒至变色，放入十三香，酱油，翻炒几下。待猪肉翻炒至上色后，倒入豇豆，继续翻炒，加入调味品，炒至豇豆变软熟了为止。最后放入蒜末继续翻炒几下，再加入鸡精，可以装盘啦。

3、第1步、豇豆洗净切成小段。第2步、鸡蛋提前炒好备用。第3步、锅中热油加入豇豆翻炒。第4步、炒制变软加入盐和蚝油生抽调味。第5步、放入鸡蛋碎翻炒一会。第6步、均匀上色入味就可关火。第7步、家常小炒请您品尝。第8步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。

4、炒豇豆By小透明zwh原料：豇豆、土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐。做法步骤：第1步、猪肉切成丁用盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉、食用油腌制20分钟以上。第2步、豇豆切成段。第3步、土豆去皮切成条，洗掉淀粉，泡在水里。第4步、热锅热油炒香葱姜蒜，放肉丁炒变色。第5步、加豇豆翻遍。

5、如果新手掌握不好火候，可以提前将豇豆用加盐的水焯至半熟，这样容易炒熟，也容易入味。炒的时候点少许食醋，能使豇豆有脆脆的口感。其实这种直接加稍多的油炒，类似于干煸的方法，更简单方便。

6、【牛肉丝炒豇豆】准备牛肉、豇豆、食盐、食用油、料酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉。牛肉选择牛里脊，洗干净后逆着肌肉纹路切成片，再切成牛肉丝，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉，用手抓拌均匀，最后淋入适量食用油拌匀，腌制10分钟。买新鲜的豇豆，粗细均匀，颜色嫩绿，这样的豇豆质量好。

素炒豆角的家常做法

1、做法步骤：第1步、豆角择去两头，清水洗干净，掰成寸段，大蒜拍碎。第2步、锅内放油烧热，放入八角，姜片爆香。第3步、放入豆角段翻炒均匀。第4步、放入适量生抽上色。第5步、放入适量清水烧一会。第6步、烧至豆角变软，加入少许盐调味。第7步、待汤汁收的差不多时放入蒜末翻炒均匀。第8步、装盘。

2、步骤/方法豆角去头尾，洗净，切成5cm长段。青椒洗净，削成条状，籽可保留，也可不要，看个人喜好。锅烧7成热，倒入花生油，油烧至冒烟放入豆角和青椒翻炒。用锅铲来回翻炒，直至豆角颜色变色，放适量盐继续翻炒3个来回，加入大蒜。加入剁辣椒后来回翻炒3下，加入少量水，中火煮2分钟。

3、做法步骤：第1步、食材集合，准备好。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜。第3步、倒入豆角大火快速煸炒。第4步、入一勺老干妈辣椒酱。第5步、加入一勺盐。第6步、煸炒均匀。第7步、加入适量开水，烧几分钟。第8步、出锅，完美，简单美味好吃！来自美食天下逝去的爱情的作品。

4、素炒豆角的详细做法步骤：豆角去筋洗净。斜着切成丝。辣椒也是斜着切。锅里烧油，放入辣椒炒一下。放入切好的豆角。

5、素炒豆角的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒豆角的家常做法，素炒豆角的做法步骤图解，更多家常素炒豆角怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

6、素炒豆角做法简单，清脆入味，男女老少都家吃。食材及辅料：豆角、蒜末、干辣椒等具体步骤：豆角去蒂和尾，清洗干净，然后斜切成小块，斜切的好处是既长又易熟。起锅烧水，水开后倒入豆角煮3分钟，煮至断生捞起沥干水分，备用。起锅烧油，油热后放入蒜末、干辣椒炒出香味。

怎样炒豆角

1、先把豆角洗干净，晾干水分把豆角放油锅里炸～炸到豆角抽抽了把备好的料爆香放入豆角翻炒，加入盐味精，生抽。

2、把豆角冲洗干净，然后放入开水中煮40秒的时间，旁边准备一盆冰水，把煮好的豆角直接捞出来，放入冰水中浸泡10秒钟。焯水的过程是让豆角保持原有的鲜绿色，防止炒好的豆角变得又黄又蔫儿，影响颜值。

3、2将切好的豆角放入沸水中焯一下。焯豆角时，为了让其保持翠绿的菜色，可以在水中加入一点盐，或者几滴食用油，都能让菜焯的过程中不变色。3锅中加入适合的油，放入郫县豆瓣酱和提前切好的葱姜蒜末一同炒香。郫县豆瓣酱的量，我一般用一大勺，不要放太多，以免过咸过辣。

4、第1步、将豆角洗净后，切断，甩干水。第2步、热锅下油，再倒入豆角。第3步、加入适量的水翻炒，盖上锅盖焖一会儿。第4步、再加入适量酱油和盐，就可以出锅啦！小贴士：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。

5、一般来说热水下锅焯2分钟。就可以把豆角捞出来了，经过焯水豆角后面还会返青，使得豆角看起来更加翠绿。注意火候在炒豆角时尤其要注意火候，把豆角放入锅之后，就要把火候调大。用大火来翻炒，可以缩短豆角烹炒的时间，避免豆角营养流失，还可以避免豆角口感变软。

6、洗净豆角，切段。切茄块和豆角一起蒸5分钟。生抽、老抽、清水、盐、糖、淀粉，蚝油搅拌均匀调成料汁备用。热锅爆香蒜末和小米辣。倒入豆角和茄子，翻炒。倒入料汁，开大火收汁即可出锅。

炒豇豆的做法

1、豇豆洗净，掐去头尾，用到切成小丁，放入盆中备用（对于蔬菜，有一个原则要掌握，就是先洗后切，而不是切了再洗。

2、制作方法法：1，豇豆清洗干净后，把它门切成均匀的小长条大约2厘米左右，锅里水烧开，然后焯水1分钟左右捞出，捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份，焯水的时候锅里放几滴油，加点盐这样豆角过水出来的颜色是碧绿碧绿的。把牛肉切丁，尽量切小一点容易熟、美美时间紧迫切的有点大了，红烧的杭椒和生姜、蒜分别洗净后切碎。

3、原料：豇豆、青椒、米椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆角用手段成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。第3步、起锅干烧，不要放油。第4步、豆角清洗干净，倒入锅中干煸（中小火）。

4、第1步、豇豆择洗干净，切成寸段，放入锅中，加少许盐，焯至熟透捞出。第2步、将焯好的豇豆用清水冲凉，沥干水分。第3步、瘦肉剔去筋膜，切成薄薄均匀的片。第4步、再改刀切成丝。蒜拍破，红椒去籽切成丝。第5步、炒锅放油烧热，放入肉丝炒干水分。第6步、放入蒜蓉、红椒丝翻炒均匀。

5、做法豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。猪颈肉炒豇豆材料：猪颈肉100克，豇豆约300克，蒜苗约75克，青椒1只，蒜头2粒。

6、做法步骤：第1步、豇豆300克，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，大蒜半头。第2步、豇豆择洗干净，切段。第3步、肉切碎，洋葱甜椒切条，蒜切片。第4步、准备好所有食材。

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