必胜客虾球_必胜客虾球的做法

什么是虾球,是哪里的特色小吃

1、绍兴虾球，是浙江绍兴市特色的传统美食之一。其含有鲜美的虾仁和肉质柔软的鱼浆，再以独特的烹饪方式制成的金黄色虾球，是口感丰富、风味别致的一道佳肴。绍兴虾球的历史可以追溯到清朝康熙年间，当时绍兴是一个富庶的农业城市，鱼虾资源丰富，以温州为中心的宁波、台州等地的商贾纷纷来到绍兴进行食材采购。

2、虾球是虾肉茸制作的圆形颗粒食品，型似球体，叫虾球，又名叫虾丸。是武汉的特色小吃。虾球的做法：调料：油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋，高汤。

3、盱眙位于淮安市直辖，靠近淮河下游，在洪泽湖南岸，天然的地理条件打下了小龙虾的生存环境，但是能成为中国人人就爱吃的地方特产可不能单靠环境，能走红的原因还是有其它的条件存在的。

4、四喜丸子的名字是传统菜名，也几乎成了丸子的代名词，因为不管其他丸子叫什么名字都没有这个名字响亮，包括狮子头、南煎丸子、骨渣丸子，虽然都各有特点，但还是要屈尊于它的盛名之下，大众的口味和民间的特色是永不褪色的、是可以指引潮流的。

5、那岳阳的小龙虾又有什么特别之处呢？要知道我们可是举办了国际龙虾节的城市。在岳阳华容，以天然的优势和水资源，让龙虾得以幸福成长。每天都有数以百万计的龙虾，从这里走向全国各地，变成餐桌上一道道诱人的美味。高品质的龙虾离不开养殖基地的功劳，而在西洞庭湖——东湾湖，出产高品质的龙虾变得异常简单。

6、在阜宁，吃了这道“硬菜”才叫过年！编者按为了全方位多层次展现阜宁生态人文、野趣美食等旅游特色，加快推进旅游业高质量发展，进一步提升阜宁的知名度和美誉度，县文化广电和旅游局策划“寻味阜宁”系列活动在阜宁大地火热开展。

虾球的做法大全,虾球怎么做好吃

1、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。

2、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。

3、取一点虾馅，中间包一颗芝士块，把虾馅完全包裹住芝士，揉成虾球。把虾球放入蛋糊里面滚一圈，让其均匀地裹上一层蛋糊，最后放入白馒头粒盘中，用手稍微握一握，把馒头粒按服帖在虾球上面。（握的时候，力度要把握好，不要太用力，只要粘在表面的馒头粒不会往下掉就可以了。

4、油炸：锅中倒入适量的植物油，待油温七成热时，放入裹好的虾球，中小火慢炸至金黄色。出锅装盘：将炸好的虾球捞出，沥干油份，装盘。调味：可根据个人口味撒上适量的盐或胡椒粉调味。菜品特点：这道芙蓉虾球，外观金黄诱人，犹如芙蓉花瓣一般。虾球的鲜嫩与蛋糊的香脆完美结合，口感层次丰富。

5、炒制虾球：将之前炸好的虾仁倒入锅中，快速与辣椒、蒜片、葱段等一起翻炒，让虾仁充分吸收调料的香味。加入腰果与酱汁：撒入一小把腰果，随后倒入之前调好的酱汁，开大火快速翻炒，使虾仁均匀上色，酱汁收紧包裹虾仁，直至酱汁浓稠。

6、选材要选大个的虾，这样做出来的虾球才会比较大。选虾的时候，最好选青色的那种，因为红色的虾煮熟后会变小，而且颜色会变得很淡，不美观。处理虾买回来的虾要去掉头和壳，只留下尾巴和中间的脊背，这样可以使虾球更加美观。然后用牙签挑去虾线，这样可以保证虾球的口感更加清爽。

必胜客虾球外面裹的是什么

1、芝士虾球by细嚼曼宴炸咸鲜味<30分钟初级入门必胜客虾球，这道菜可谓是男女老少通吃，尤其是小盆友们的最爱，也是必胜客必点菜色。我爱吃土豆，也爱芝士，更爱鲜美的虾，大家可以试试这道把土豆蒸熟压泥，加入芝士、虾一起做成土豆泥芝士虾球，可以说完爆必胜客。

2、必胜客虾球外面裹的是早餐的即食燕麦片。虾球自制做法：处理鲜虾将鲜虾的尾巴切出来备用，注意尾巴需要留得长一点哦。把剩下的虾去头和壳以及虾线后，剁碎。处理土豆将土豆切成小块，上锅蒸熟。正好以后晾凉起锅以后，用勺子压成泥，越细腻越好哦。

3、每个包裹上面包糠的虾球要一样大，这样炸制以后摆盘才好看以上就是芝士虾球的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

4、说起芥末，不得不提芥末大国日本，各种“期间限定”的Wasabi零食争奇斗艳，从常见的芥末青豆、芥末海苔，到神奇的芥末巧克力、芥末薯片，绝对能让你过足芥末瘾。其中最让人叫绝的是”Wasabeads(わさビーズ)这款百搭型选手，已经成为日本最受欢迎的调味品之一，它还有一些好听的别称：“绿色鱼子酱”和“芥末珍珠”。

5、Juicy爆汁烤肠+香辣的香肠片混色丰富的猪肉牛肉粒+汁水十足的黄菠萝块+烤后嫩黄的脆口蘑菇经典传统的黑水榄……通过层层选拔甄选的11款原料，无论从颜色还是口味搭配上，都当之无愧于“超级至尊比萨”的称号。

6、【豆浆粉】早上来杯豆浆，配上一块杂粮面包，简单方便，营养满满，轻松搞定早餐。比起去外面排队买豆浆，不如自己冲泡，省时省力。这样还能享受悠闲的早晨时光，静下心来享受美食带来的愉悦，让生活更加美好。买豆浆不难，挑好喝的才难。选豆浆粉，口感浓香和用料实在最重要。

自制必胜客虾球的做法

1、接下来，准备淀粉、鸡蛋液和面包糠。拿起一个土豆虾球，先沾上淀粉，然后在鸡蛋液里转一圈，最后在面包糠里打个滚儿。锅内多倒些油，加热后放入土豆虾球，小火慢炸。一定要小火哦，不然面包糠很容易糊掉。依次把所有的土豆虾球都炸完。现在外皮酥脆，里面绵软，带着黄油的香味和鲜虾的鲜味。

2、首先把芒果切丁、芒果心取下1汤匙细碎果肉备用。虾子去壳去肠泥，背部划一刀备用。虾子先用盐抓约3分钟，拿出厨房纸巾擦干，放入容器打蛋加进，米酒1匙混合腌15分钟。腌好的虾球沾上地瓜粉放置2分钟反潮备用。起油锅用约5汤匙油，油热下锅炸至变色取出油开大火再倒入虾球炸至金黄取出。

3、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。

4、鲜虾洗净去壳去虾线，剁成虾糜。鸡蛋一个，搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。然后调和均匀即可。戴上一次性手套，取适量虾肉放在手掌中央。在虾肉上放粒马苏里拉。让虾肉完全包裹住芝士，并搓成圆球。

5、1锅中倒入食用油、加热至六七成热时，下入虾球，小火炸至金。小提示：虾肉糜粘手，最好戴上一次性手套操作，徒手操作时可以在手掌适量抹一些油。油面有少量小泡，油温至六七成热时即可下入虾球，这样虾球既不容易炸散也不容易表面炸焦。炸制时全程小火操作，炸好后控油即可食用。

6、面包糠50克黑胡椒粉少许凤尾虾球的烹饪过程准备好所需食材，将鲜虾和土豆清洗干净，土豆去皮切片，鸡蛋打散成蛋液。土豆片放入碗中，加入10克黄油和少许盐抓匀，放进蒸锅蒸15分钟左右后取出，再碾成土豆泥备用。虾去虾头去壳，留下虾尾，开背去除虾线。

必胜客虾球的做法

1、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。

2、做法步骤：第1步、准备好四个去皮土豆，在沸水中煮透软捞出。第2步、按成土豆泥备用，土豆泥里面适量加盐搅拌均匀。第3步、把新鲜的南美北对虾煮熟备用。第4步、冷却后去壳。第5步、根据土豆泥的分量将虾仁挨个包裹均匀。

3、准备一个小汤锅，倒上菜籽油，用中火加热到160℃把虾虾放进去炸，等到所有的虾肉卷成虾球后立刻捞出来，然后用厨房纸巾吸掉虾上面多余的油脂。炒虾准备一个厚底的平底不粘锅用中火热上1分钟，再倒上葡萄籽油，加入葱段炒出香味。

4、芝心虾球的做法，共11个步骤准备材料。本来是鲜活的大虾，遇上阴天，再加上拍照技术太差，硬是让我拍得黑乎乎的，倒像是不新鲜的似的。将大虾去壳，不要全部去掉，尾巴前面留一小节，去掉虾线，洗干净，用胡椒粉和盐腌渍十分钟。将虾仁全身裹上淀粉。

5、▌做法鲜虾洗净，去掉虾线，去掉虾头备用。小贴士★新鲜的虾会让虾线的去除变得容易。把虾尾和虾身分离。虾身去壳，剁成虾泥，可以放2片柠檬腌一下去腥。芋头上锅蒸15分钟，放凉备用。

6、原料：明虾球，胡萝卜，熟黑芝麻，蛋黄酱，炼乳，海南小酸橘汁，日本芥末。制法：明虾球入温油炸至外脆里嫩；胡萝卜去皮，切菱形块，焯熟；将蛋黄酱、炼乳、海南小酸橘汁、少许芥末混合拌匀，略炒热，入虾球、胡萝卜块裹匀，装盘，撒熟黑芝麻即可。

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