菠萝酱面包的做法
菠萝面包的详细教程是什么需要什么样的菠萝
1、菠萝面包食材选用菠萝面包食材选用主要包括菠萝和面包两个方面，对于菠萝来说市面上无论什么样的菠萝都可以拿来做菠萝面包。
2、把菠萝皮中所有的材料放在碗中，黄油要室温软化，用手抓成团，放在冰箱冷藏室中备用。（当然正确的方法是，黄油微微打发，加糖粉拌匀，然后加入蛋黄液拌匀，再加入过筛的粉类，拌匀成团）将汤种的材料放入不粘锅内，小火制作汤种备用。在面包机桶内先放液体和汤种。
3、冰镇菠萝包步骤做法：11/11刷蛋黄。冰火菠萝包：的步骤预热烤箱到165度，烘烤15-20分钟。应该注意的是，在实践中，在烤箱中设定165度的温度相对较低，并且颜色可能较浅。如果你能掌握几次烤箱，你的脾气会好得多。不要不耐烦。
4、准备面粉、起酥黄油片、干酵母、黄油、鸡蛋、食盐、白砂糖、牛奶和发酵面团，把这一道法式牛角面包在制作的时候需要使用到的调味料和食材统统都给准备完成了后，就可以马上来动手开始进行这一道法式牛角面包的制作了。
5、需要用到烤箱，空气炸锅也可以。不过烤的稍微干一点。面粉需要用到高筋面粉，这样做出来的面包才会拉丝，实在没有就用普通面粉，口感略差一点，吃着跟烤馒头似的。
6、菠萝面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠萝面包的家常做法，菠萝面包的做法步骤图解，更多家常菠萝面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
菠萝果酱怎么制作
1、---【自制菠萝果酱】---准备食材：菠萝一个（去皮后大约500克），冰糖30克、柠檬汁10克。做法步骤：把菠萝去皮、去头、去尾，然后切成小块，放在清水中，加入少许食用盐，浸泡30分钟左右，去除菠萝的涩味。把泡过的菠萝控干水分，倒入料理机中，再加入少许纯净水，把菠萝打成细腻的果汁。
2、步骤/方法菠萝去皮切块500克（去皮后的重量），可用淡盐水稍稍浸泡一下。用料理机把菠萝块搅打一下。一半搅成泥，一半搅成稍微带颗粒的样子。把打好的菠萝跟冰糖一起放进不粘锅里。大火煮开，转中火熬煮。至冰糖化开。煮到菠萝冒泡，出现很多白色浮沫，把浮沫轻轻撇掉。
3、做法步骤：第1步、熬果酱之前先准备容器，最好是玻璃瓶，开水烫过或者煮过，晾干水份。我是洗好直接放消毒柜里消毒了。第2步、菠萝去皮，切块，盐水里稍微浸泡一会。第3步、泡好的菠萝切丁，放入料理机里打成蓉(喜欢颗粒感的，可以把外面软的部分留一些不打碎)。
4、菠萝果酱的用料菠萝果酱的做法步骤菠萝去皮后切成碎丁备用。我这里是用刀一点点切得，因为我觉得果酱里面带点果肉吃着口感很棒。如果不喜欢吃到大块果肉的，可以直接料理机打碎步骤白糖称好、柠檬挤汁备用。步骤称量麦芽糖。
5、自制果酱(菠萝果酱)自制果酱(菠萝果酱)的做法准备两个菠萝切块用淡盐水泡半个小时准备好白糖把菠萝从水里捞起，洒入白糖拌匀，密封放在冰箱里腌一个半小时以上。取出腌好的菠萝放料理机里，先放一半。打出汁再把另一半也放进去打。
6、菠萝果酱按照我这样的方法制作，放在冰箱保存半年都不会坏。当然我家经常用到果酱，比如用果酱做面包、用果酱做夹心蛋糕、果酱放入酸奶做成果味酸奶等等。下面就来看看菠萝果酱的详细做法，别以为果酱就是把水果搅拌均匀再炒。实际上要做出好吃不容易变质的果酱还要花点心思。
果酱面包的花样做法
1、如果想要做成果脯，煮百香果果皮的时候，就要注意水的用量，可以少放点，煮的时候多观察果皮的状态，煮至果皮变软就可以了，不要煮的太软烂，否则不成形做不出来想要的效果，如果做果酱的话就无所谓了，也简单省事多了，然后把煮好的果皮铺在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱，160度烤35分钟，基本就可以了。
2、烹饪步骤：首先先将我们所需要的主料，以及配料先准备好放在一边备用，如果家里有冰箱的话，准备的蔓越莓或者是其他的水果都可以准备的多一些。然后我们需要起锅烧火，然后把蔓越莓放到锅里面。再加上准备好的蔓越莓果汁，等烧开之后转小火继续煮。等煮到蔓越莓开始爆开之后再加入黄冰糖。
3、在外打拼很苦，每天老是面包片抹果酱、花生酱、老干妈，实在无趣，周末的时候，不妨给自己来几道简单快速的面包切片“花样吃法”吧。“淡抹”版本对于又懒嘴又叼的人来说，“淡抹”的吃法比较合适，大体的思路就是：先将面包片烤一下，然后表面涂抹酱料;或是涂上简单的酱料和食材，再烤。
菠萝酱的制作方法菠萝酱怎么吃最好
1、将热菠萝酱装入事先用开水烫过的玻璃瓶中，拧紧盖子后倒扣至冷却。然后，将菠萝酱密封放入冰箱中进行冷藏。值得一提的是，由于这是一款无添加剂的果酱，所以我们在开盖后要尽快食用。这款自制的菠萝酱有一些小贴士值得注意。菠萝纤维较粗，为了确保菠萝颗粒熬烂，最好使用料理机将其打碎。
2、准备菠萝、黄冰糖、盐等食材。首先处理菠萝，去头尾、削皮、去眼，然后切成小块待用。菠萝所蕴含的丰富水分与营养，让人大快朵颐。菠萝酱的制作要从菠萝的加工开始，精心处理才能制作出口感鲜美、口感浓郁的菠萝酱。经过浸泡后的菠萝肉更加易食，泡后用案板再次切成小块。
3、制作过程：第一步：削好的菠萝对半切开，去掉硬心，放在盐水里泡二十分钟，用盐水泡菠萝，可以溶解菠萝中的有机酸成分，让菠萝不那么酸涩，同时中和酶元素，避免肠胃不适。第二步：泡好的菠萝切小块，放入破壁机中打成泥。
4、方法/步骤将买到的菠萝削好（小伙伴们，你可以直接让卖菠萝的帮你削好啊！这样你省时省力！）将菠萝切碎～尽量切得要多碎就有多碎。这样的菠萝酱吃到嘴里很有口感，能够吃到很多菠萝块，就像吃新鲜的菠萝。
5、菠萝酱的做法：【食材】：凤梨(去皮1000g，砂糖约120g步骤：选用菲律宾凤梨或者台湾凤梨，直接去皮切丁。凤梨丁分成两部分，分别放入搅拌机，一部分可以搅拌久一些，直接打成凤梨汁，另一部分则搅打几下保留一些水果纤维。然后都倒入锅中，开中小火熬煮，注意喷溅，适当可转成小火。
6、菠萝酱的详细做法步骤：菠萝、麦芽糖、白砂糖、琼脂粉、盐。先用刀把菠萝外皮削掉。然后用槽刀铲净菠萝皮下的黑斑(没有槽刀用水果刀也可以)。
菠萝酱怎么做
1、自制菠萝酱的做法菠萝削皮洗净切小块，取一半菠萝打成菠萝汁。另一半菠萝用淡盐水浸泡十分钟。浸泡之后虑干淡盐水，撒上白砂糖腌制出汁。然后锅内倒入菠萝汁和菠萝块，大火煮开加入冰糖，小火煮成泥状即可。
2、首先将菠萝去皮去刺洗净，切成小块。放入盆内，倒入莫过菠萝的清水，放少许盐浸泡10分钟(这个步骤不可以省略哦)。沥干水分，剁成小块(也可用料理机打成泥)，放入面包机桶内。(我喜欢有块状的菠萝酱，所以我只是将它切成小块)。加入细砂糖和玉米淀粉。
3、和菠萝果酱翻炒均匀，关火焖2分钟。菠萝薄荷酱完成。提前将放果酱的瓶子高温消毒，可以用烤箱110度烤5分钟，也可以热水烫后沥干水分。趁热将果酱放进玻璃瓶。拧紧瓶盖，倒扣过来，等自然冷却后再将瓶子正回来。熬好的菠萝薄荷酱特别香，除了水果香，还有薄荷的独特香气，非常特别。
关于菠萝酱面包的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
