日式可乐饼的做法
介绍下日式红酒帕式达可乐饼的经典做法
1、找个平底锅，倒将近1cm高度的油量，高温加热。判断油温的方法和油炸一样，看到锅里开始起油纹，或者木头筷子插进油里，立刻冒出泡泡，就可以下土豆饼了土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只要将两面外皮煎至酥脆就可以出锅。我特意留了3个用空气炸锅试了一下。
2、在桌面铺一片保鲜膜，取60g左右的马铃薯泥，隔着保鲜膜压成圆形薄片，中间放约25g的拌好的红酒帕式达。再利用保鲜膜把它包起来，整型成椭圆形或圆球形。因为我只用少量油半煎炸，故整形成扁椭圆形，方便炸。把所有的可乐饼都先做好，放在铺保鲜膜的盘子上备用。
3、香酥可口的日式可乐饼怎么做，步骤其实很简单，一起来学学吧。食材猪肉150克土豆2个鸡蛋2个洋葱半个盐一勺酱油一勺淀粉一勺面粉两大勺面包糠两大勺方法/步骤洋葱切碎，放入碗中；猪肉切末，放入盐、酱油、淀粉腌制。土豆去皮切成块，放入蒸锅里隔水蒸熟，取出压成泥。
4、没有喷油壶，可先将可乐饼空炸5分钟，表面稍硬后用油刷刷一层薄油；可乐饼完成一半即可入锅空炸，将剩余的完成，这样不浪费时间，还能提前食用。“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。
5、可乐饼原本的做法是在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。但是日本家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸，成为倍受当地人欢迎的零食。
6、做法步骤土豆去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟的土豆压成泥，撒上黑胡椒粉拌匀。洋葱和火腿切丁，炒至断生放入碗中，金枪鱼也倒入混合均匀。将芝士放在土豆泥中间包起。依次沾上淀粉和蛋液，最后放入面包糠碗中滚一圈。送入烤箱180度烘烤15分钟，烤好后挤上番茄酱即可。
吉野家可乐饼怎么做
1、刚出炉的可乐饼外表金黄，表皮酥脆，内里绵软，口感丰富，搭配番茄酱或糖醋酱吃都很美味。做法也不难，不用和面、发面，十来分钟就能完成，解馋又顶饱，接下来一起看看做法吧。
2、做好的可乐饼生坯，锅中倒油，放入可乐饼，小火煎;STEP1煎好的可乐饼放在吸油纸上之后装盘;小贴士土豆蒸熟后一定要晾凉控干水分，这样可以去除多余的水蒸气，口感会更好。淀粉、蛋液和面包糠，一定要分别的蘸均匀，不然影响口感。也可以蘸番茄沙、沙拉酱或千岛酱，根据自己的喜好进行选择。
3、可乐饼中的肉馅，也可以根据自己的喜好来选择，比如牛肉末也可以换成猪肉末哦。可乐饼的做法很多，比如今天我们做的芝士可乐饼。还有海鲜可乐饼，菠萝虾球可乐饼，猪肉可乐饼，鸡肉可乐饼等等。只要土豆泥不变，调整里面的馅料，可以做成不同口味的可乐饼。这也是为什么在日本，可乐饼和章鱼烧面丸一样受欢迎。
4、取适量的土豆肉泥用手团圆压扁，裹上面粉、再裹上蛋液和面包糠，待油温七成热时，转小火，将饼放入锅中炸至两面金黄色即可。“可乐饼”制作技巧刚蒸好的土豆片水分含量很大，所以稍微放凉后再压成泥。如果水分过多，在炸时不宜定型。炒肉时变色就可以了，如果炒制时间过长肉容易老，影响口感。
5、咖喱鸡肉可乐饼by糖小饼·主料·土豆|2个鸡胸肉|1块豌豆|2茶匙玉米|2茶匙·配料·鸡蛋|1个淀粉|1茶匙面包屑|3茶匙料酒|1/2茶匙咖喱粉|适量细盐|1/2调味匙现磨粗粒黑胡椒|1/4调味匙·做法·土豆去皮切块，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度，沥水。豌豆、玉米粒焯熟。
6、【8】做酱汁在水晶碗里倒入两勺乌醋，然后再挤入美乃滋，拌匀之后用塑料袋装好。（之后将塑料袋底部的一角煎一个小口，这样就可以把酱汁挤出来了。
想问一下可乐饼的详细做法是什么
1、第9步、利用刚才底油，把鸡胸肉糜（鸡胸肉提前剁碎备用）放入翻炒至没有血水即可。第10步、把炒好的鸡胸肉放入蔬菜泥。第11步、加入黑胡椒碎，和少许盐。第12步、搅拌均匀。第13步、戴上一次性手套，用手团成捏出一个个小圆饼。第14步、均匀沾上一层淀粉。第15步、再沾上一层蛋液。
2、做法步骤：第1步、土豆蒸熟。第2步、趁热压成土豆泥。第3步、锅里加一点点油，放肉末煸炒出油，加洋葱，盐，黑胡椒，炒香备用。第4步、混合土豆泥和猪肉末。第5步、土豆泥团成饼状，蘸蛋液，裹面包糠。第6步、炸可乐饼。第7步、炸至外壳酥脆即可捞出，淋番茄沙司。第8步、外酥里嫩。
3、可乐饼土豆2~3个/洋葱1/4个/卷心菜1/4个鸡蛋1个/玉米青豆粒适量/黑胡椒适量盐少许/面粉适量/面包糠适量马苏里拉芝士碎适量土豆去皮切小块，入蒸锅蒸熟。取出后趁热捣成土豆泥，加入切好的洋葱丁，卷心菜丝，玉米粒和青豆粒，再加黑胡椒粉和少许盐调味，混拌均匀。
4、烤箱版鸡肉可乐饼食材土豆1个、鸡胸肉1块、白洋葱1个、盐适量、油适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、白糖少许、白胡椒粉少许。
5、可乐饼的做法简介今天带来的是可乐饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材土豆2个洋葱小半个瘦肉少许面粉少许面包糠少许鸭蛋1个盐少许黑胡椒粉1小勺植物油一大勺方法/步骤土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁、猪肉剁成馅。
6、可乐饼是一道日式点心，它里面无可乐，为啥叫可乐饼，请你们去问问度娘！原料：土豆、洋葱、肉沫、黑胡椒粉、面包糠、鸡蛋。做法步骤：第1步、土豆去皮切小丁，入锅蒸熟，压成泥。第2步、洋葱切成小粒。第3步、肉碎成沫。第4步、黑胡椒粉。第5步、锅里烧热油，下入肉沬翻炒。
爆浆日式可乐饼教程
1、锅里放入大量油，中火加热后，放入可乐饼，炸至两面金黄色即可。最好，把炸好的可乐饼控油，对半切开装盘，就可以开动啦。
2、土豆削皮切块，蒸煮之后碾压成土豆泥，比较懒的可以直接用料理机打成土豆泥。猪肉、洋葱剁成碎，锅内中小火融化黄油之后，炒香猪肉洋葱，出锅后和土豆泥混合在一起。在猪肉洋葱土豆泥中，加入些许的盐、黑胡椒粉进行调味，将这些材料混合搅拌均匀，捏成小饼状，依次在裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
3、第13步、戴上一次性手套，用手团成捏出一个个小圆饼。第14步、均匀沾上一层淀粉。第15步、再沾上一层蛋液。第16步、最后裹上一层面包糠。第17步、油锅备好。第18步、油温六成热时，放入一个个饼丕。第19步、保持中小火炸。第20步、直到颜色金黄即可捞出。第21步、非常好吃哦。
4、把混合好的土豆泥捏成大小差不多的圆饼。准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠。先把土豆饼放淀粉里蘸一下，抖掉多余的粉。再把土豆饼放鸡蛋液里蘸均匀。最后放在面包糠里。锅里倒入宽油，烧到6成热然后下可乐饼。1炸到两面金黄捞出来即可。
5、烤箱版的可乐饼材料：土豆2个，胡萝卜1个，香肠1根，盐、胡椒粉、糖适量，金黄面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，马苏里拉奶酪适量做法：土豆、胡萝卜削皮洗净，准备了一小段葱，实际上没用，因为孩子不吃葱和洋葱，这款可乐饼没用洋葱或者大葱。
日式土豆可乐饼做法
1、将土豆切成小块，放入蒸锅中蒸熟。同时，可以将洋葱和香肠切碎备用。等土豆蒸熟后，用勺子将其压成泥状，加入少量盐和胡椒粉调味。接下来，将鸡蛋打散备用，准备一个装有面包屑的碗。现在，将切碎的洋葱和香肠加入土豆泥中，搅拌均匀。接着，将混合好的食材分成若干等份，搓成小球状。
2、首先土豆切块，这样煮的时候时间可以短一点。煮大概15分钟，土豆就软了，可以按照你土豆的量和软硬程度来决定你煮的时间土豆煮好后捣成泥，如果你有这个捣土豆泥器，用这个直接碾压就可以，如果没有你可以放在一个袋子里，然后用擀面杖碾碎。
3、蒸熟的土豆捣成泥，和炒好的洋葱肉末混合，再加盐、现磨黑胡椒、沙拉酱拌匀。这些食材都是熟了，调料可以尝着放。拌好后的土豆泥状态belike抓一块土豆泥按成饼饼的样子，包上马苏里芝士碎，团成团。最后再依次在装有淀粉、蛋液、面包糠滚上一圈，可乐饼饼坯就做好了。
4、步骤：土豆去皮，切成薄片上锅蒸熟，用勺子压成泥。适量生姜切沫，肉切沫放入碗中，放入3勺料酒，适量盐，糖，蚝油和生姜沫腌制10-15分钟。半个洋葱切成丁，下锅加盐，炒到透明状，加入去处多余汁水腌好的肉沫，调味到偏咸的状态。
5、这道可乐饼需要，土豆两到三个，洋葱适量，肉肠一根，杂蔬适量。盐适量，黑胡椒适量。鸡蛋一个，面粉、面包糠适量。步骤将土豆洗净削皮切片，放入锅中，大火蒸15分钟，洋葱、肉肠，杂蔬都切成丁，备用。
6、日式酥脆土豆可乐饼的做法步骤土豆去皮、洋葱洗净备用。步骤土豆切块。步骤放入盘中，入笼屉隔水蒸熟。步骤蒸熟的土豆趁热加入少许盐。步骤用压泥器或者叉子将土豆碾成泥。步骤洋葱切碎。步骤锅中倒油，冷锅下洋葱，炒制透明变软。
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