武冈卤香干加盟

武冈卤香干加盟，是一种具有浓郁地方特色的美食创业项目。它以传统的制作工艺和独特的口感为卖点，吸引了众多创业者的关注。武冈卤香干加盟不仅能够为消费者带来美味的享受，还能为加盟商带来丰厚的利润回报。

卤味是武冈传统式地方美食，现有数千年的历史时间，清朝为皇宫供品，是清宫手术饭桌上的人间美味。

卤菜制作极为注重，以大茴、小茴、八角茴香等十几味名贵药材为调味品，以豆类食品、铜鹅、猪、牛羊肉等为原材料，选用与众不同的已有加工工艺、独，特的加工工艺，经侵泡蒸制制做而成，做到色美味可口香，口味与众不同的觉得。

武冈卤味已开发设计出不同产品。

有卤豆腐干、卤豆腐干丝系列产品。

有卤铜鸭肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列产品。有茶叶蛋系列产品。

各种商品加工工艺特制，包裝大气，环境卫生合格，味儿爽口，饮食搭配有效，服用后能有利于消化吸收，提高身心健康。

到过武冈的顾客，都想品味武冈卤味。

一方水土，成一方特点。

武冈卤味是武冈食文化的特点之一，武冈卤莱已变成社会经济发展的新型产业，商品销往长沙市、深圳市、广州市、上海市、武汉市、北京市等地和日本国、英国等国。

武冈坐落于湖南西南区域，雪峰山东麓，位于邵阳市西北五县（市）管理中心，是全国各地的商品粮生产制造产业基地，有着“卤味天堂”、“铜鹅天堂”的美名。

武冈卤味历史人文博大精深，曾是明、清几代供品。

武冈铜鹅肉质地细嫩细致，被称作“世之名鹅”，曾加载《湖南家禽家畜品种志》，并与宁乡猪、洞庭湖湘莲一同列入湖南农业三宝。

二零零七年一月，在北京第一届大城市营运商交流会上武冈被中国食品工业协会冠名赞助为“我国卤味之都”，全国各地市委副书记孙孚凌亲身题字并授牌仪式。

武冈卤味特色农业已有近上千年发展历程，一系列熟肉制品地国际性、中国早已有一定市场份额。

武冈卤味的加工工艺

1、武冈卤味选用二十多味名贵中药材，用卤鼎熬做成卤汁，将原材料不断浸煮，晾干而成，属“药卤”，武冈卤味常卤常鲜，越卤越香，意犹未尽，它是别的一切卤味不能类比的，我国烹饪协会特色美食营养成分技术专业联合会对“武冈卤味”菜肴质量及营养成分的审查汇报显示信息，“武冈卤味”酱卤原材料成分所显示药品，均为湿热芬芳桂皮醛这类，做为中药材具备湿热祛寒，有就诊里寒症，养胃，除虫止呕，治腹泻等結果。

“武冈卤味”含有身体务必的蛋白质食物、维生素D、D和多种多样身体需要的营养元素。

并且“武冈卤味”少盐、低油、减糖、合乎平衡膳食标准，有益于身心健康，武冈卤味味儿正宗，材质劲道、回味无穷。

武冈卤味已有加工工艺中的中草药材自身具备防腐蚀工作能力，不用一切黑色素和食用添加剂，其制成品色美味可口香，口味与众不同，意犹未尽，长期性服用，有生津解渴，健胃消食开脾，养颜护肤，祛病延年之結果。

2、武冈卤味上色是用太妃糖水溶液，也就是将白糖炒至熔融后放水制做而成，不应用一切黑色素和食用添加剂，这类传统手工艺从秦代持续迄今，业界一直维持着这类传统式，故灰黑色或深褐色一直全是武冈卤味的原色。

3、武冈卤味加工工艺繁杂，别的的卤味全是一次制成，而武冈卤味却要酱卤五遍之上，并且酱卤频次越多，味儿越正宗，各种各样原料在历经数次酱卤脱干后，净重降低50%到70%，因此武冈卤味价格较高，在明清两代曾被列入供品，属宫廷御膳。

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武冈卤香干加盟是一个非常值得考虑的创业项目。它不仅能够为消费者带来美味的享受，还能为加盟商带来丰厚的利润回报。如果您想要实现财富梦想，那么不妨考虑一下武冈卤香干加盟吧！