砂锅饭的做法大全
家常砂锅饭的做法
1、【下厨房】砂锅饭栏目为您推荐砂锅饭做法大全，砂锅饭怎么做好吃技巧分享，砂锅饭最正宗的做法和砂锅饭家常做法推荐，更多砂锅饭的简单做法就来下厨房。
2、接下来详细做法呈上给大家。南瓜火腿砂锅饭准备食材：大米2杯、糯米杯、南瓜1块、香菇3朵、火腿半根、洋葱少量、食用油适量、精盐适量。锅具：800干烧浅砂锅第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。
3、用砂锅煮饭返璞归真，而且既不费事也不费时，煮出来的饭，饭香更浓郁。原料：米、油。做法步骤：第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。
4、做法步骤：第1步、食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。第2步、把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。第3步、干豆腐切条、鱼丸切两半备用。第4步、圆白菜掰成块，洗净沥干水分。第5步、先把圆白菜铺在砂锅里。第6步、再放干豆腐条。第7步、放入适量的葱姜、盐。第8步、再把虾和鱼丸放在上面。
5、本视频通过3种用砂锅煮米饭的介绍，分析了怎么样才能做出好吃，好看又营养的米饭。用到的材料只有籼米和水，就能快捷方便的，10分钟左右做出一锅煲仔饭之母“砂锅米饭”来。砂锅米饭是做煲仔饭的基础，想要做出一锅好吃的煲仔饭，必须要掌握用砂煮饭的窍门。
砂锅饭的家常做法大全怎么做好吃视频
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2、做法：1，鸭子宰杀清洗干净，剁成小块，冷水放到锅里焯去脏东西，捞出洗净。2，锅里加入花生油，葱，姜，干辣椒，花椒，八角炒香。3，倒入鸭肉使劲煸炒一会，加一勺生抽酱油炒匀，倒入一瓶啤酒，倒入啤酒炖鸭可以很好的去除鸭的腥味，肉香软烂。
3、酸辣土豆丝砂锅酸辣土豆丝砂锅是一道经典的川菜，它主要采用土豆丝、胡萝卜丝和肉丝等食材炒制而成。这道菜品口感酸辣可口，让人食欲大开。在砂锅中烹制这道菜品，可以让土豆丝更加鲜嫩可口，肉丝更加嫩滑入味。红烧排骨砂锅红烧排骨砂锅是一道家常菜品，它主要采用排骨、香菇和土豆等食材烹制而成。
砂锅饭如何做好吃砂锅饭的做法大全
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2、第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。第2步：准备好南瓜，切为小块，准备好香菇丁、火腿丁，另准备一些洋葱末。香菇可以增鲜，火腿丁也可以换为其他肉类食材。
3、做法步骤：第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。第4步、15分钟时间到关火。
4、砂锅煲饭的详细做法步骤：砂锅里加上适量的水，放上动物油。把大米洗干净，放在砂锅里。放进适量的盐用勺子搅拌。把辅料洗干净，切好。
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6、做法：1，把大米洗净浸泡一会，培根片切段，各种配料备用。2，锅里加入花生油，入葱爆香，加培根煸炒，倒入豌豆甜玉米煸炒，最后倒入大米翻炒均匀。3，把炒好的米倒入砂锅里，加入少许水，因为浸泡过，所以不需要水太多。4，大火烧开。5，盖上盖子，改成小火大约20分钟就可焖熟。
砂锅饭的做法是什么
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2、烧、焖、炖、煨等烹饪方法为主，做出的经典菜式也很多，比如砂锅焗鱼头、砂锅烧东坡肉、砂锅焖羊肉、砂锅炖蹄花，砂锅煲粥等，砂锅菜系列不仅能用来烹制肉类，也能用来做素材，比如砂锅娃娃菜，砂锅芦笋等之类素材，砂锅菜主要以鲜香、味醇，热烫等特点流行于全国各地。
3、昨日去乡下摘取的新鲜板栗，今天煮了板栗饭尝鲜，春华秋实，也来庆贺下丰收的节日原料：板栗、大米、水。做法步骤：第1步、板栗去壳第2步、大米淘洗第3步、板栗和大米，加适量水放到电饭煲中，按下煮饭键第4步、煮饭程序结束，再焖10分钟开盖，米饭更好吃来自美食天下清水淡竹的作品。
4、做法：取一个砂锅，把锅壁给擦干水分，刷上一层花生油，这样可以防止在煲饭的时候会粘锅。适量的大米清洗干净，再放入砂锅中，加入适量的清水，根据平时煮饭时候放的水量即可。大火煮开，转到最小火煮10分钟。现在处理其他的食材：香肠洗净切成薄片，香菇洗净，葱花切末，青菜洗净备用。
5、【做法】第一步准备做山药肉片饭的食材，瘦肉用了梅柳肉，梅柳肉是我这里的叫法，梅柳肉就是猪柳中间的部分，也就是在猪的肩膀到后退上方，梅柳肉的脂肪含量比较少，肉质松软细嫩，可以用来炒或者煲汤。
6、做法步骤5花肉切好，捞味，砌好(砌好容易放煲仔饭上)磞砂腩切好，捞味。切几块姜片。洗米150克开炉，炉加热如上图。开水下煲。因为第一代炉木有定时，手机设定12分钟。8分钟下料，饭煮得刚刚好。12分钟后关1圈火。焗2分钟。
正宗砂锅饭的做法及配方
1、一。将牛肉去筋膜后，逆着质地切成小段，胡萝卜切成小段，芹菜切成小段，洋葱切成小段，姜切成小段，牛肉放入碗中，加入生姜、淀粉、蚝油、酱油，腌制一段时间的料酒；2。然后将准备好的食材放入砂锅中，撒上少许胡椒和盐，搅拌均匀，然后放一小杯水；三。
2、做法：1，把大米洗净浸泡一会，培根片切段，各种配料备用。2，锅里加入花生油，入葱爆香，加培根煸炒，倒入豌豆甜玉米煸炒，最后倒入大米翻炒均匀。3，把炒好的米倒入砂锅里，加入少许水，因为浸泡过，所以不需要水太多。4，大火烧开。5，盖上盖子，改成小火大约20分钟就可焖熟。
3、将花生焯水，鱼块煎一煎，两种食材加入砂锅中，加入郫县豆瓣酱、海鲜酱、清水、精盐、糖、香醋、料酒同炖至汤汁浓郁即可上桌。出锅前可加入一些青蒜末或是香菜都会更诱人。第2道：笋干炖肉——笋干为山珍，比较吸油的食材，与五花肉同炖，咸鲜不腻，味美下饭，总也吃不腻的经典菜肴。
4、在砂锅中倒入热水，加入提前浸泡一小时的丝苗米煮15分钟，水没过手指肚即可；丝苗米：增城特产，长粒形，晶莹洁白，油质丰富，成饭香气浓郁、筋道，适合用来做煲仔饭。
5、砂锅纯菜材料：冻豆腐、藕、豆皮、豆瓣酱、干辣椒、花椒油葱姜蒜、青菜、火腿肠、猪油、海带丝、豆腐乳、芝麻酱。做法：加花生油，等到锅热，加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香。加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）大火煮开，加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅，将材料切好，下锅。
6、做法：需要的食材准备好，（萝卜鸡蛋根据家人食用量准备）萝卜清洗净去头去尾，切成薄片，再切成丝，最好切的细点。锅里加入少许油，磕入两个鸡蛋，定型后翻面，煎成荷包蛋盛出将煎好的荷包蛋切成小块，香葱洗净切成葱花备用。
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