樱桃小蛋糕的做法
慕斯黑森林蛋糕的家常做法
1、第1步、成品图来一张！桃儿慕斯蛋糕，味道超级不错哦。第2步、桃子三个去皮。第3步、将桃子切成小块备用。最后用一个桃子的量。第4步、吉利丁片冷水浸泡备用。第5步、将吉利丁片与奶酪混合，然后进行隔水加热，搅拌均匀至无颗粒状态面糊。第6步、淡奶油座入冷水盆里，打发至九分发。
2、第10步、将蛋糕横切成三片第11步、把淡奶油和糖粉倒入盆里，用电动打蛋器一起打发。第12步、樱桃去核切成两半，取一片蛋糕，涂上打发的鲜奶油，再铺满切成对半的樱桃。第13步、把巧克力放在盘中，隔水加热至融化，放入冰箱冷冻室10分钟。把凝固的巧克力取出，用勺子在上面刮，刮出大片的巧克力屑。
3、1把鲜奶油打到能稍微流动的时候，再把牛奶咖啡倒入鲜奶油中搅拌均匀，慕斯馅就做好了。1然后放入咖啡蛋糕坯的模具中，放入冰箱冷藏4小时以上直到慕斯馅完全凝固为准。1用刀在模具边缘进行切缝，进行脱模，然后在蛋糕的表面撒上可可粉，把咖啡棒插到上面就可以了。
4、做法步骤：第1步、准备好蛋糕底材料，饼干和黄油。第2步、将饼干去掉里面夹心，装保鲜袋里，用擀面杖碾压擀成饼干碎。第3步、黄油隔着热水融化。第4步、将饼干碎倒入融化黄油里混合拌匀。第5步、将混合好的饼干碎装入4寸大的慕斯圈里压实，放冰箱里冷藏备用。
5、将40g融化的无盐黄油倒入80g饼干碎中，搅拌混合均匀；倒入直径15cm的慕斯模具中，用硅胶铲由外圈向里压实，然后放入冰箱冷藏。
樱桃酸奶纸杯蛋糕做法大全
1、做法蛋清蛋黄分开，将蛋清放入一个无水无油的容器内。樱桃切开去核。黄油切小块隔水融化。在黄油中加入酸奶拌匀。依次加入蛋黄搅拌均匀。低粉和玉米淀粉混合后筛入酸奶糊中拌匀将蛋白打至中性发泡，分别在鱼眼泡，小泡沫，蛋白洁白细腻时分3次加入糖。打发蛋白的同时预热烤箱到160度。
2、做法：准备好全部食材，这里的酸奶是自制的无糖酸奶。蛋白蛋黄分离备用。（4个蛋黄在60-65克）玉米油、自制酸奶倒入打蛋盆内，用手动打蛋器混合乳化，呈现乳白状。筛入低筋面粉，用手动打蛋器“Z”字形刮拌均匀。磕入蛋黄，再次混合均匀。
3、酸奶纸杯蛋糕酸奶的好处不说大伙都知道，今天我就把酸奶做入蛋糕里，软软嫩嫩，无论当早餐，还是做点心都是挺赞的～原料：酸奶、低粉、玉米淀粉、糖、鸡蛋黄、蛋白、糖。
4、樱桃纸杯蛋糕的做法食材黄油75g低筋面粉75g细砂糖60g牛奶30ml白醋2g苏打粉2g盐1g樱桃若干鸡蛋1个方法/步骤把低筋面粉、盐和苏打粉混合。牛奶和白醋混合备用。樱桃去核，稍微切成小块。黄油彻底软化，稍微打发，加入细砂糖继续打发。一直打到黄油体积变大、颜色变浅。
5、酸奶纸杯蛋糕By宸·羽原料：酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、糖。做法步骤：第1步、酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。第2步、玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉(混一起)。第3步、将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。第4步、蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。第5步、混合搅拌均匀。
6、做法步骤：第1步、材料图。第2步、分蛋（切记！！蛋清里勿混蛋黄！！）。第3步、把酸奶，食用油和三分之一的白糖倒进蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。第4步、面粉过筛入蛋黄糊。第5步、面粉蛋黄糊搅拌均匀（注意不要画圈搅拌，尽量翻拌）。第6步、蛋清加剩余白糖打发（打蛋器能挑起硬性立体尖）。
做蛋糕的详细过程
1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
2、取一半的打发蛋清放到蛋黄糊里，上下翻拌均匀，很明显，8个鸡蛋的量，我这个小盆容量不够放了，所以我又换了一个大的搅拌盆，把剩下的一半打发蛋清也放进去，继续从上往下翻拌均匀，蛋糕糊就做好了；将蛋糕糊倒入10寸蛋糕模具里，震平。
3、制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
4、蒸蛋糕ByDoctor_mtNXLM非常好吃，健康的蒸蛋糕，适合老人孩子好消化。原料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、白醋、植物。做法步骤：第1步、鸡蛋打盆里。第2步、用打蛋器打发，放一小勺白醋，起大泡加白糖，继续打发3分钟左右。第3步、筛入面粉上，下翻拌。第4步、加植物，牛奶，在翻拌均匀。
5、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。
6、制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
怎么做小蛋糕
1、小蛋糕的做法将牛奶，淡奶，盐和鸡蛋放在一个容器中，加入泡打粉，用电动打蛋器，打至微发。筛入低粉，搅拌至顺滑无颗粒。最后加入细砂糖，搅拌至糖融化。将烤炉中的烤盘取出，注入凉水半盘。见图在已注水的烤盘中，轻轻放上硅胶模具。注入蛋液至模具八分满。
2、【纸杯小蛋糕】蛋黄糊：蛋黄5个，细砂糖20克，玉米油40克，牛奶40克，低筋面粉85克蛋白霜：蛋白5个，柠檬汁3滴，细砂糖40克辅助工具：12连模烤盘1个，纸托12个【制作方法】：准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。
3、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。
4、自制小蛋糕By轻饭！原料：黄油、核桃、白糖、盐、奶粉、蛋液、牛奶、面粉、葡萄干、泡打粉。做法步骤：第1步、50克黄油隔水加热至融化备用。第2步、40克核桃切成小块备用。第3步、碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。第4步、200克面粉中加入6克泡打粉。
5、这个小蛋糕是按照戚风蛋糕的做法烤制的，如果平时当做早点和茶点食用，烤制这种小蛋糕还是比较方便的，最大的优点是节省时间，但是一定要掌握好量，否则蛋糕糊就会浪费。原料：鸡蛋、低粉、玉米油、泡打粉、白糖。做法步骤：第1步、把蛋黄和蛋清分离。第2步、蛋清加60克白糖，用打蛋器打发。
樱桃蛋糕做法
1、樱桃蛋糕的详细做法步骤：食材备用。樱桃洗净，去蒂。鸡蛋和糖放入盆中，把蛋液搅拌得略蓬松。加入过筛的面粉、盐，搅拌到完全没有粉粒。
2、第1步、称取材料。第2步、樱桃洗干净沥干水分，用厨房纸巾擦一下让它更干身。第3步、一部分切碎肉，用来和蛋糕糊拌匀。一部分切大块，用来装饰蛋糕表面。
3、用锯齿刀分为两片。1把淡奶油加20克糖打发。樱桃洗好，一部分切开准备放在中层。1用裱花袋挤出花形。1中号裱花嘴挤出奶油。1装饰上樱桃，再挤一层奶油。1第二层，装饰奶油和樱桃。撒糖粉。装饰薄荷叶。
4、樱桃小蛋糕是一道由樱桃、鸡蛋、奶油等食材制成的食品。配方是：低筋面粉100g、黄油50g、细砂糖60g、鸡蛋1个、牛奶40g、糖渍樱桃20颗、泡打粉2g。
5、樱桃蛋糕卡路里23%蛋白质7%tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据烘焙甜味较高热量新手尝试材料：樱桃200克、低粉100克、白砂糖30克+50克、蛋黄4个、蛋白4个、色拉油50克、牛奶30克、盐1/4匙、耐烤巧克力豆适量、糖粉适量、鲜奶油适量(最后这三样没有也可以)。
6、健康美味，简单易学，懒人必备，在家也可以轻松尝试，但是做法是关键，还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款樱桃蛋糕不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。
关于樱桃小蛋糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
