发豆芽的做法_自家发豆芽的做法
自发绿豆芽的做法家庭
1、主料：两小把绿豆，以下是大致做法抓2把绿豆放在干净器皿中，加入适量温水并没过绿豆。(如有兴趣，隔几天泡一次豆，这样隔三差五就能吃到无污染的新鲜豆芽)24小时后饱满翠绿的豆子全都绽开露出了白嫩的小芽(现在天热。不要24小时也可以的)，转移至带漏孔的塑料篮里。
2、第一步、泡绿豆最近的天气还不错，今儿我们发个绿豆芽子来吃哈。绿豆100克，先用热水把豆子泡一夜。热水泡豆子发芽儿会就更快一点，这个方法只适合夏天以外的季节，主要是针对温度低如何发豆芽的问题。像夏天的话就不用，冷水了就能让豆子冒芽。
3、抓两把绿豆洗净，加水泡一晚上，天气热我放冰箱泡的。第二天早上倒掉水，找一个蒸笼或者淘米筛之类的，（只要下面能漏水的都可以），上面垫一层纱布再放上泡好的绿豆，绿豆上面再盖一层湿纱布，找个阴凉地方放着就行。也可以用大点的可乐瓶，下面挫几个洞，方便漏水。
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5、准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
6、【所需食材】绿豆100克左右。大矿泉水瓶一个（建议用沥水篮更好）扎上密密麻麻的小孔，也可以用带很多孔的盆子（电饭锅蒸屉也不错)。黑色不透光的袋子一个，或者放在不透光的柜子里，实在不行就用装快递的纸盒箱剪掉盖子。
自己在家生豆芽的做法
1、第一种生豆芽的方法：首先在筛子的底部，先铺上一层河沙，再铺上一层黄豆，再铺上一层河沙，先静止2天，豆子刚开始发芽，第5天的时候，豆芽已经生好了，把上面的河沙都洗干净，豆芽就可以炒着吃了。
2、最近的温度比较高，发豆芽也是特别的快，新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的，取出来先剪掉根部，然后清洗一遍就可以开吃了。无论是凉拌还是清炒都好吃，不过我们家还是喜欢炒着吃，起锅热油，下葱花大蒜爆香，倒入豆芽和青红辣椒一起炒，接着加盐生抽蚝油白醋。
3、在家生豆芽的做法，在家生豆芽怎么做请看步骤：选用小绿豆就可以，清洗干净，常温下，开始浸泡。这是泡了一晚上的样子，豆子胀大，表皮微微有些裂缝，还不够哈，继续泡。
4、③豆子不能见光，不然会变色，变色的豆芽味道很苦。每天都要坚持浇2遍水，只要把纱布打湿就行了。④豆芽想要长得粗壮，发芽后在纱布上放一个盘子或其它重物，豆芽就会长得又粗又壮。自己发的豆芽，没有添加任何东西，只有水，是真正的绿色食品，非常健康。
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6、闷两三天的时间，豆芽开始膨胀的时候就把上面的那层布打开一个角。然后可以再布上，再撒上一些水，将布打湿，让豆芽可以吸收足够的水分，这样才会长得更旺盛豆芽，妈妈发出来的时候因为有足够的水分可以吸收，豆芽的根茎也会变得特别粗大。这样长出来的豆芽根根粗壮，又特别脆嫩。
在家发绿豆芽的做法窍门
1、是不是可以自己在家发绿豆芽儿坐等绿豆发芽的做法星期六晚上，准备发芽儿！挑选的绿豆，还算新鲜的。加少许水，没过豆子。发芽儿的过程保持水分，注意分享秘诀之“保湿”;放置一晚，小小芽儿哟出现啦！星期天的早晨，是这样儿的……轻轻地将发芽的豆子铺在纱布里铺平在笼屉上，盖上纱布。
2、发绿豆芽要注意自己在家发绿豆芽的时候一定要注意，选择的绿豆芽必须要确保新鲜，而且泡在水中以后，一定要避免被阳光照射，如果被阳光照射的话，那么就会容易长出绿叶，也会长出一些根茎，这种绿豆芽的质量是比较差的，所以一定要注意避免被阳光直射，而且要放在阴凉的地方。还需要在过程中，给予充足的水分。
3、主料：两小把绿豆，以下是大致做法抓2把绿豆放在干净器皿中，加入适量温水并没过绿豆。(如有兴趣，隔几天泡一次豆，这样隔三差五就能吃到无污染的新鲜豆芽)24小时后饱满翠绿的豆子全都绽开露出了白嫩的小芽(现在天热。不要24小时也可以的)，转移至带漏孔的塑料篮里。
4、绿豆要用开水烫一下，这样可以加快出芽的速度，让发绿豆芽更快。发绿豆芽要用一个有孔的容器，有利于渗水透气，不会坏掉。发绿豆芽每天都要浇水，底部渗出的水要及时倒掉，这样绿豆芽才不会坏。发绿豆芽要避光，否则的话会变色，绿豆芽难吃。
5、做法步骤：第1步、准备的绿豆和饮料瓶。第2步、绿豆加清水浸泡一天(20小时以上)。第3步、饮料瓶底部戳上洞洞眼，便于漏水。(用老虎钳夹着缝衣针尾部，将针尖在火上烧烫，就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼)第4步、泡了24小时的绿豆，已经可以看到芽头。第5步、将泡好的绿豆装进饮料瓶中。
6、首先要选好绿豆，要选择当年饱满的绿豆作为育苗首要条件，这样才能保证出芽率，如果绿豆太干瘪，发出来的豆芽不够白皙，不好看。工具也比较简单，准备一个篮子，是可以沥水的，和三块干净的纱布，或者毛巾也行，毛巾尽量选择薄一些的。先把绿豆和毛巾放在水里泡湿，毛巾放在篮子里面，再把泡湿的绿豆放在毛巾上面。
怎么发豆芽简单做法
1、第二天查看如果有豆子漂浮在水面上，这样的豆子就捞出丢弃，不适合生长豆芽。浸泡一夜对于发芽的帮助也不小，还可以缩短时间。修剪瓶子其实只要是塑料瓶都可以做，前提是这个塑料瓶的底部最好是平的，这样的才适合拿来长豆芽。有透明的瓶子也更好，透明的瓶子我们可以更直观地看到豆芽每天的生长进度。
2、发绿豆芽要点：一是发绿豆芽时先将绿豆冷水浸泡6-7小时，不要沾油，待绿豆皮软且发出豆芽苞时，置于沥水的滤网或滤框里垫上毛巾或纱布，将带有豆芽苞的绿豆均匀地铺在上面，用毛巾盖上；二是放在阴凉、通风、遮光的地方；三是勤浇水，每天不低于三次。朋友们，自己在家生豆芽，简单易学，一做就成功。
3、做法步骤绿豆冷水浸泡一晚就可以。能沥水的菜篮子上铺一层纱布（或者棉布，实在没有旧毛巾，或者一次性洗脸的棉布都可以。）均匀撒上泡了一晚上的绿豆。在绿豆上再还一层湿的棉布。然后套上黑色塑料袋避光，上面压重物，放在阴凉通风处。
4、黄豆、开水、凉水具体做法：先准备一碗黄豆倒入盆里面，然后往盆里倒入开水进去，这样用开水把黄豆激一下，黄豆菜花更好地发芽，然后再加点凉水进去，盆里面水的温度控制在37℃左右，将黄豆浸泡一晚上。
5、自己在家发豆芽做法其实也很简单的，只要掌握其中的小技巧，一次就能成功，三天就可以吃到自己发的豆芽，首先我们准备新鲜的绿豆和清水，把准备好的绿豆放到清水里面，浸泡一个晚上，看到绿豆的外壳泡开就说明泡好了，然后准备一个蒸锅，将纱布打湿铺在篦子上，然后将绿豆捞出放在纱布上。
6、这种方法适合于家庭制作少量的豆芽菜。利用闲置泡沫箱也可以简单制作豆芽。将泡沫箱底部钻适量小孔，然后在底部铺上一层作物秸秆作为底材，并将洗净的纱布铺在秸杆上。将豆种洗净后，将其装入洗净的布袋中，然后将布袋放在泡沫箱纱布上，盖严而不见光。
自发黄豆芽的做法家庭
1、发黄豆芽的做法将需要发的黄豆用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽(一天左右)。泡的过程中需要间换几次水。将泡好发芽的黄豆捞出，铺平在干净无油的平底滴水筐里。在筐下面放一个盛水盆，水量为刚刚没过黄豆底部就好。取一块干净的纱布，打湿拧稍干后盖在豆子上。上面可再盖一块遮光板(任意)。
2、温度16度。豆芽长度4-5厘米左右。豆芽长势加快。1第十天。温度15度。又长长了一些。1第十一天。长得快的豆芽已经差不多10厘米，可以收获了。1豆芽近影。1豆芽长度10厘米左右。随便抓了几根拍的。1豆芽胸围3毫米左右。1摘净洗净的豆芽，还是比较水灵的。忘了单独拍照了。
3、自发黄豆芽的做法步骤step选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要步骤step泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。
4、1，天热五六小时浇一次水，嗯冬天的话就是一天浇一次水，一次性要交透，然后底下要有漏水篮，水要倒掉。2，前两天豆芽不要见光。
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6、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
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