豆豉小排的做法
小排做法
1、最近发现了一个超方便的备肉菜方式，那就是做肉排。不仅可以一次性做很多，还可以做好几种口味，换着吃又不腻！？今天搭配了6个口味的肉排，一次性都教给大家~每个味道都很绝，而且都是比较低脂的搭配，放心吃！1西葫芦鸡肉饼这一款也是用鸡胸肉，搭配西葫芦丝，汁水会更多一些。
2、家常菜香煎小排，看着就诱人，下饭更是美味。这做法，真是巧妙极了。咱们在厨房里多学着点，好好过日子，美食当前，也得学会这般巧思才是。
3、猪小排170g陈醋1勺酱油1勺热水适量冰糖适量生姜适量葱段适量盐小半勺料酒1勺做法步骤食材准备排骨洗干净，冷水下锅，放入适量葱段和姜片，一勺料酒，去腥。（煮2分钟，捞出洗净沥干水分）锅中倒入适量食用油，油热下入小排，煸炒到金黄色，吃起来更香。
4、OK，第一步咱先把这小排洗干净，大家别偷懒哟，洗完看看有没有水分哦～然后加上1汤勺酱油、1汤勺料酒和适量盐来腌一腌，腌制个二十几分钟就行了，让小排能完全入味儿。
5、而且和其他排骨做法的不同之处在于，它不需要花费太多的时间，做起来也并不复杂。如果你厨艺不精，又很想和家人朋友展示一下，可以从这道菜学起，相信你一定可以得到大家的赞扬。
6、提高免疫力现在很多人处于亚健康的状态，经常吃一些鸡肉的话，能够温中益气、补精填髓，对于改善脾胃虚弱有着非常好的帮助。补肾精经常吃一些鸡肉的话，是能够改善因为肾精不足所导致的小便频繁、耳聋等症状的，有此症状的人可以多吃点鸡肉。
豆豉蒸排骨怎样做
1、做法步骤排骨用盐、生抽、白糖、淀粉、蒜蓉、豆豉、食用油拌好腌20分钟~南瓜去皮切块(稍厚)。摆盘装好~将腌好的排骨铺在南瓜上~铺好的样子。准备上锅蒸~水开后蒸18分钟~出锅了~就是这么简单~排骨嫩滑脱骨，豉香味浓郁。
2、买好排骨让老板帮切成块，到家把排骨放在较大的容器里，到温水进容器里淹没过排骨，再加小勺食盐，等10分钟把排骨血水排除。
3、第1步、排骨洗净泡出血水后沥干水。第2步、豆鼓切碎，姜切丝备用。第3步、排骨加入盐，鸡精，酱油，豆鼓，姜丝。第4步、加上少许生粉后将排骨抓匀。第5步、抓匀后的排骨腌制10分钟左右。第6步、锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右，出锅后洒上少许葱花即可。第7步、成品。
4、第1步、排骨用清洗干净备用。第2步、生姜切片。第3步、蒜头拍扁剁碎。第4步、碗中放入蒜末和黑豆豉。第5步、淋上热油激发出香味。第6步、加入适量盐，生抽，蚝油搅拌均匀备用。第7步、排骨加入姜片，调好的蒜蓉豆豉酱。第8步、抓匀静置20分钟左右。第9步、将入味的排骨倒入高压锅中。
5、每次我做这道菜，家人都吃得津津有味，一周一次的频率根本不够！豆豉蒸排骨的制作方法食材：排骨一斤、豆豉适量、蒜3粒、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺、盐适量、蚝油1勺。准备工作：将排骨剁成小块后用凉水浸泡30分钟，去掉血水后捞出沥干。然后加入料酒、老抽、生抽、盐、蚝油，腌制20分钟，让排骨入味。
豆豉蒸排骨的做法
1、准备好需要的食材，小米辣切粒，姜切丝，葱切末，备用。排骨清洗干净后，清水中加适量的料酒，浸泡半小时去腥去血水。泡好的排骨用厨房纸擦干表面多余水分，后期排骨腌制更益入味。将姜丝、蒜粒加入排骨中，倒入适量生抽，料酒，耗油，糖，生粉，搅拌均匀。
2、准备腌制排骨的调料：大蒜剥去外皮，用刀剁成蒜末、姜切成丝、小洋葱剥好皮、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、豆豉。将之前准备好的腌料全部倒入排骨中，用手抓拌均匀，让腌料充分浸入到排骨深处，怕脏手的可以用一次性透明手套。
3、豆豉蒸排骨的制作非常简单，只需要准备好排骨、豆豉、蒜末、料酒、老抽、生抽、盐和蚝油即可。将排骨洗净并腌制入味，然后将豆豉和蒜末炒香，加入腌制好的排骨中拌匀，最后将拌好的排骨蒸煮40分钟即可。出锅后，撒上香菜末进行点缀，味道更加鲜香可口。
4、做法步骤猪前排两条，加点小苏打搓洗，去血水。洗干净泡去血水后，加一些白醋，继续泡水，15分钟起吧。把排骨冲干净，挤干水分，加蒜片、白胡椒粉、姜片、盐、糖、米酒。拌匀腌制至少半个小时。蒜切块，豆豉洗干净。蒜和豆豉下锅，小火煸香。继续把豆豉蒜片和油加入排骨拌匀。
5、豆豉蒸排骨的具体做法如下：【菜品名称】：豆豉蒸排骨【所需食材】：【烹饪步骤】：准备好所需食材，将排骨切成小块然后放入水中让它泡出血水；泡完之后清洗干净然后捞出沥干水分，盛入盆中。将葱姜蒜切成末，将豆豉准备好；然后将它们一同倒入排骨中。
6、豆豉汁蒸猪排骨的详细做法首先将在市场购买新鲜猪排骨，斩成3厘米左右的小段，清洗干净，再放入盆中，加入盐，淀粉，加冷水没过排骨浸泡1个小时，目的是方便排骨中的血水析出，去除排骨的腥味。（泡水这一步不可以省略，尤其是蒸排骨，只有泡出里面的血水，排骨才会鲜美。
陶陶居百搭豉汁酱排骨做法
1、方法/步骤两根排骨，把它砍成小段装入碗中，接着倒入一大勺淀粉，把它搅拌均匀，最后用清水清洗干净沥干水分之后，来腌制一下排骨，放入半头大蒜末、一小把豆豉、一勺生抽、少许的蚝油、适量的胡椒粉，半勺黄豆酱、一小勺白糖，把它们搅拌均匀。
2、【豉汁排骨】材料：排骨、豆豉、大蒜调料：淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱、白糖【详细做法】准备两根排骨，把它砍成小段装入碗中，接着倒入一大勺淀粉，把它搅拌均匀，最后用清水清洗干净，可以多洗几次，然后把排骨沥干水分备用。用淀粉清洗排骨可以更好地去除血水。
3、豉汁排骨是广东很有名的小吃，清淡鲜嫩非常美味，以前也做过，但今天稍微改变了一下，加了香菇，味道更美哟。小熊种的茉莉花又开了，让她也来出出镜。把调味放进排骨里，豆豉和蒜剁碎，用油炒一下。点击查看大图大葱和姜切丝，放进排骨拌匀，腌制半小时。
豆豉排骨(电锅)的做法
1、做法步骤准备适量豆豉，剁碎。蒜瓣切末或压成蒜泥。排骨洗净，加入料酒，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉，抓匀。锅里倒一点食用油，加入蒜蓉和豆豉末小火炒出香味。把炒香的蒜蓉豆豉末加入排骨中，抓匀。排骨里加入玉米淀粉，抓匀。腌制15分钟。小芋头洗净去皮。
2、做法步骤：第1步、排骨切段洗净。2勺蚝油、1勺酱油、1/2勺老抽、1块腐乳和适量胡椒粉，与排骨一起抓匀，排骨腌制20至30分钟。第2步、辣椒切段，姜、蒜头切块备用。第3步、姜、蒜头和豆豉一起切成碎末，备用。第4步、大火热锅，倒入一锅铲油。
3、做法步骤：第1步、排骨冷水浸泡半个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分。第3步、拿一个大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖。第4步、加入陈皮丝，适量白胡椒粉。第5步、倒1勺蚝油。第6步、加入蒜末、姜末、葱白和豆豉。
4、做法豆豉蒸排骨主料：肋排调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽做法：取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。
5、豆豉排骨豆豉排骨的做法排骨洗干净，加老抽，姜丝，葱丝，辣椒粒，辣椒粉，糖，盐，鸡精。然后腌制一会，大概10分钟。炒锅放油，炒大蒜粒，有点黄的时候加豆豉，继续炒，炒到豆豉发干，加入腌制的排骨，再炒一会。把炒好的排骨放到比较深的小盘子里面，放到锅里面蒸，火开大些，要蒸15分钟左右就好了。
6、【下厨房】豆豉排骨栏目为您推荐豆豉排骨做法大全，豆豉排骨怎么做好吃技巧分享，豆豉排骨最正宗的做法和豆豉排骨家常做法推荐，更多豆豉排骨的简单做法就来下厨房。
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